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            食品衛(wèi)生安全承諾書

            時間:2024-07-22 10:26:45 承諾書 我要投稿

            食品衛(wèi)生安全承諾書

              在不斷進步的時代,承諾書的使用頻率越來越高,承諾書必須在要約的有效期作出。如何寫一份恰當的承諾書呢?以下是小編幫大家整理的食品衛(wèi)生安全承諾書,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

            食品衛(wèi)生安全承諾書

            食品衛(wèi)生安全承諾書1

            東麗區(qū)華明街管理委員會:

              本人擬于華明家園開小吃店一間,主營云南米線。為確保食品衛(wèi)生安全,根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求,特做承諾如下:

              一、嚴格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標準要求,做好員工個人衛(wèi)生,實行每日衛(wèi)生檢查制度,確保員工穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不外露,不留長指甲,不涂指甲油,不佩戴飾物,男員工不留長發(fā)和胡須;操作前將手洗凈,保持手部清潔;不得在食物、餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏;入廁前脫掉工作服,出廁后必須洗手;發(fā)現有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,立即脫離工作崗位;加強內部衛(wèi)生管理,確;A衛(wèi)生設施齊全。

              二、嚴把進貨關,堅持進貨索證制度,絕不采購“三無”食品、原(輔)料和過期變質食品,絕不采購渠道不明的畜禽肉類及其制品,不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產經營的`食品和食品原料,建好食品購銷臺賬。

              三、嚴格遵守食品生產加工操作規(guī)程,食品加工必須燒熟煮透,嚴格按照國家標準使用食品添加劑;嚴格堅持飯菜食品試嘗、留樣制度,食品留樣做到數量足、時間夠,嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

              四、制定食物中毒、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處置預案,對提供食品可能造成人身安全重大事故時,保證及時召回,及時妥善處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件。

              五、自覺接受社會輿論監(jiān)督,積極配合衛(wèi)生行政部門隊本店的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,熱情接待消費者的咨詢和投訴,保證給消費者滿意的答復和處理。

              若違反上述承諾,給消費者造成損失,本人自愿接受餐飲衛(wèi)生監(jiān)督機構的相應處罰。

              承諾人:

              20xx年10月12日

              

            食品衛(wèi)生安全承諾書2

              為防止食品污染中毒事故的發(fā)生,確保在校廣大師生的食品衛(wèi)生安全,為“學校日常教學工作”營造一個穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境,作為食品生產經營單位和個人,我們將認真履行法定義務,對食品衛(wèi)生安全負責,并鄭重承諾:

              一、認真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食品衛(wèi)生工作條例》、等相關法律法規(guī)的規(guī)定,建立健全食品衛(wèi)生管理制度和崗位操作規(guī)范,加強衛(wèi)生管理,確保各項制度落到實處。

              二、校長嚴格履行食品衛(wèi)生安全第一責任人的義務,確保加工、出售的食品衛(wèi)生安全。

              三、服從衛(wèi)生行政部門和學校的監(jiān)督管理,對提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見認真進行整改。

              四、加強食品采購索證管理,建立食品原料購銷臺賬制度,飯菜48小時瀏陽制度,嚴禁小賣部出售“三無”食品和變質食品,定期檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況,保障師生飲食衛(wèi)生安全。

              五、按照操作規(guī)范加工食品,嚴格食品加工環(huán)節(jié)的管理,消除食物中毒隱患。

              六、建立食物中毒應急處理工作預案,發(fā)生食物中毒時應及時啟動預案,及時向當地衛(wèi)生行政部門報告,同時保護好現場,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備,積極配合衛(wèi)生行政部門開展食物中毒事故調查和處理。

              七、保證向消費者提供安全放心的'食品。

              八、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生,穿戴整潔的工作服帽,持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。

              九、上述承諾不受責任人變動的影響。責任人若變動,由接任者繼續(xù)履行職責。

              責任單位:

              承諾人:

              20xx年9月22日

            食品衛(wèi)生安全承諾書3

              麻柳嘴鎮(zhèn)中心小學校衛(wèi)生專項整治活動之衛(wèi)生習慣養(yǎng)成承諾書

              我們是麻柳小學 年級 班的學生,為了校園更美麗,大家更健康,我們鄭重承諾:

              管住手,管住口,不亂扔,不亂吐,不在地上爬和坐,健健康康最快樂!

              20xx1028

            食品衛(wèi)生安全承諾書4

              為保證以良好的衛(wèi)生狀態(tài)迎接四方賓客,確保廣大消費者的身體健康,樹立良好的企業(yè)誠信形象,增強自律意識,切實保證食品衛(wèi)生安全,防止食物中毒的發(fā)生,保護消費者的合法權益,我單位對食品衛(wèi)生安全做出如下承諾,并接受社會各界監(jiān)督。

              一、提高對食品衛(wèi)生安全重要意義的認識,牢固樹立企業(yè)是食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識,切實履行國家法律法規(guī)賦予的義務,確保食品衛(wèi)生安全。

              二、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定,保證食品衛(wèi)生質量符合國家有關衛(wèi)生標準的要求。

              三、保證在取得有效衛(wèi)生許可證的.前提下組織食品衛(wèi)生經營活動,不超范圍經營。

              四、健全完善并全面執(zhí)行原料進貨索證制度、餐飲具消毒設施配備使用制度、從業(yè)人員上崗持有效健康體檢證明和培訓證明制度和冷葷涼菜制作“五!毙l(wèi)生要求。

              五、保證加工經營食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定,并確實做到有效控制不超標,杜絕使用病死或死因不明畜禽及其制品以及有毒有害物質、非食用性原輔材料加工食品。

              六、改善餐飲單位生產經營場所的衛(wèi)生條件和設施,努力提升食品衛(wèi)生量化分級管理等級。

              七、廚房垃圾及時清運,流向合理。

              八、制定和落實企業(yè)職工教育培訓計劃,開展定期教育培訓,保證企業(yè)負責人和管理人員熟悉食品衛(wèi)生安全相關的法律法規(guī)知識。

              九、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理,對不符合食品衛(wèi)生要求的問題在限期內整改到位,保證不重復發(fā)生存在的問題。

            食品衛(wèi)生安全承諾書5

              為醫(yī)院患者和職工的飲食安全,營造醫(yī)院餐廳良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會,本餐廳鄭重承諾:

              1、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

              2、嚴把食品原料采購關,實行定點采購。

              不采購使用腐化變質、有毒有害、來歷不明的食品原料、食品添加劑及食品,不采購和使用病死的禽畜肉,嚴格執(zhí)行食品及原料采購索證驗收管理制度,建立食品采購索證臺帳。

              3、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區(qū)分標識并分開使用,防止交叉污染,嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。

              4、食品制作過程規(guī)范并符合衛(wèi)生要求,杜絕不良衛(wèi)生行為,保證食品從業(yè)人員身體符合從事食品操作的.要求,并持有效健康證明上崗。

              5、保證餐廳從業(yè)人員了解與食品衛(wèi)生安全相關法律法規(guī)知識,強化餐廳從業(yè)人員衛(wèi)生安全意識。

              6、落實餐廳各項衛(wèi)生管理制度,保證提供給顧客的食品衛(wèi)生安全,預防食源性疾患的發(fā)生。

              7、保持餐廳內外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。

              歡迎醫(yī)院和相關部門對我餐廳的承諾予以監(jiān)督,以上承諾如有違反,自愿接受衛(wèi)生行政部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

              承諾單位(蓋章):

            負 責 人(簽名):

              承諾日期: 年 月 日

            食品衛(wèi)生安全承諾書6

              麻柳嘴鎮(zhèn)中心小學校衛(wèi)生專項整治活動之衛(wèi)生習慣養(yǎng)成承諾書

              我們是麻柳小學x年級x班的學生,為了校園更美麗,大家更健康,我們鄭重承諾:

              管住手,管住口,不亂扔,不亂吐,不在地上爬和坐,健健康康最快樂!

              20xx

            食品衛(wèi)生安全承諾書7

              民以食為天,食以安為先。為消費者提供衛(wèi)生安全的食品,是每個經營者義不容辭的責任和義務。作為食品衛(wèi)生責任主體,我們深知,食品衛(wèi)生安全狀況如何,直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到建立和諧社會,全面建設小康社會目標的實現。我們將通過一切行之有效的管理手段,對社會和消費者負責,確保食品衛(wèi)生安全:

              1、 在此鄭重向社會承諾:嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》。

              2、按照法規(guī)和標準的規(guī)定,建立健全衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度,增強負責人為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識,對食品衛(wèi)生安全負全面責任。

              3、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗,做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生,認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

              4、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

              5、保證不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原(輔)料或食品,決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的'畜禽肉類及其制品。

              6、對生產經營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時,保證承擔全責。

              7、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作,不斷提高法律意識和誠信意識,做到合法經營、誠信經營。

              承諾人:

              年 月 日

            食品衛(wèi)生安全承諾書8

              民以食為天,食以安為先。食品衛(wèi)生安全狀況如何,直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到建立和諧長沙和全面建設小康社會的.目標實現。確保食品安全我們責無旁貸,根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求,特此承諾:

              一、按照《中華人民共和國食品法》等食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求,積極實施食品衛(wèi)生量化分級管理制度。建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度,增強單位法定代表人或負責人是食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識,對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任。

              二、嚴格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標準要求,做好員工個人衛(wèi)生,每日實行衛(wèi)生檢查制度;確;A衛(wèi)生設施齊全,保障食品衛(wèi)生,杜絕食物中毒事件發(fā)生;

              三、嚴把進貨關,堅持進貨索證制度,不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產經營的食品和食品原料,建好食品購銷臺賬。

              四、加強內部衛(wèi)生管理,不使用劣質食用油,不濫用食品添加劑,不用非食品原料加工食品。

              五、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,積極接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,配合衛(wèi)生行政部門抓好食品衛(wèi)生安全工作。熱情接待消費者的咨詢和投訴,保證給消費者滿意的答復和處理。

              承諾單位:

              法定代表人:

              年月日

            食品衛(wèi)生安全承諾書9

              承諾單位(或個人): 法定代表人(或負責人): 為進一步加強行業(yè)自律,自覺規(guī)范餐飲服務環(huán)節(jié)食品生產經營活動,切實保障廣大人民群眾身體健康,我(單位)承諾如下:

              1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律、法規(guī)和標準的規(guī)定,建立健全本單位衛(wèi)生管理組織制度,增強單位法定代表人(或負責人)為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識,制定食品安全事故處置預案,對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任。

              2、認真履行食品安全責任,明確各崗位工作職責,依法承擔相應產品的質量責任,主動接受監(jiān)督。

              3、持有效餐飲服務許可證(或食品衛(wèi)生許可證)并張貼或懸掛在就餐場所醒目處;從業(yè)人員持有效健康證明經衛(wèi)生知識培訓合格上崗 ,建立從業(yè)人員健康檔案和培訓檔案。

              4、建立食品及原料、食品添加劑采購索證、驗貨、登記制度。認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和商品質量是否符合法定要求。對乳及含乳制品、禽畜類制品、水產品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加劑及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重點食品及原料、食品添加劑、健康相關產品嚴把進貨查驗索證索票關,建好臺帳。不采購使用不符合衛(wèi)生標準要求的.原(輔)料或食品,不濫用食品添加劑,不非法添加非食用物質,不采購、使用來路不明、私屠濫宰、注水、病死豬病害豬肉及其制品。

              5、不采購使用標簽標識不全、包裝破損、超過保質期限的食品和食品添加劑;不采購使用無中文標識的進口食品及原料、食品添加劑。

              6、粗加工、切配、烹調、庫房(冷菜、面點間、水吧)等用房及設施、設備齊全,正常使用。冷菜(熟食)間嚴格做到“專人、專室、專用工具用具、專用冷藏設施、專用消毒設施”;生、熟食品,原料與待加工食品、成品絕不混放,嚴防交叉污染;提供和使用消毒安全的餐飲具。食品及原料貯存隔地離墻,分類擺放。

              7、在許可范圍內從事餐飲服務活動,嚴格執(zhí)行48小時留樣制度。

              8、認真處理消費者的投訴和建議,作一個誠實守信的餐飲業(yè)經營者,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進行的監(jiān)督檢查。

              承諾人(法定代表人或業(yè)主):

            年 月 日

            食品衛(wèi)生安全承諾書10

              民以食為天,食以安為先。為消費者提供衛(wèi)生安全的食品,是每個餐飲單位義不容辭的責任和義務。作為食品衛(wèi)生責任主體,我(們)深知,食品衛(wèi)生安全狀況如何,直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到建立和諧社會,全面建設小康社會目標的`實現。我(們)將通過一切行之有效的管理手段,對社會和消費者負責,確保食品衛(wèi)生安全,在此鄭重向社會承諾:

              1、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律、法規(guī)和標準的規(guī)定,建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度,增強單位法定代表人(或負責人)為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識,對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任。

              2、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗,做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生,認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

              3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

              4、保證建立原料(食品)購進索證、檢查驗收、記錄制度,建好食品購銷臺賬。不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原(輔)料或食品,決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。

              5、對生產經營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時,保證及時召回。

              6、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,主動接受衛(wèi)生部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)督食品衛(wèi)生安全工作,不斷提高法律意識和誠信意識,做到合法經營、誠信經營。

              后勤服務公司飲食中心

            食品衛(wèi)生安全承諾書11

              為防止食品污染中毒事故的發(fā)生,確保在校廣大師生的食品衛(wèi)生安全,為“學校日常教學工作”營造一個穩(wěn)定、和諧的'社會環(huán)境,作為食品生產經營單位和個人,我們將認真履行法定義務,對食品衛(wèi)生安全負責,并鄭重承諾:

              一、認真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食品衛(wèi)生工作條例》、等相關法律法規(guī)的規(guī)定,建立健全食品衛(wèi)生管理制度和崗位操作規(guī)范,加強衛(wèi)生管理,確保各項制度落到實處。

              二、校長嚴格履行食品衛(wèi)生安全第一責任人的義務,確保加工、出售的食品衛(wèi)生安全。

              三、服從衛(wèi)生行政部門和學校的監(jiān)督管理,對提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見認真進行整改。

              四、加強食品采購索證管理,建立食品原料購銷臺賬制度,飯菜48小時瀏陽制度,嚴禁小賣部出售“三無”食品和變質食品,定期檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況,保障師生飲食衛(wèi)生安全。

              五、按照操作規(guī)范加工食品,嚴格食品加工環(huán)節(jié)的管理,消除食物中毒隱患。

              六、建立食物中毒應急處理工作預案,發(fā)生食物中毒時應及時啟動預案,及時向當地衛(wèi)生行政部門報告,同時保護好現場,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備,積極配合衛(wèi)生行政部門開展食物中毒事故調查和處理。

              七、保證向消費者提供安全放心的食品。

              八、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生,穿戴整潔的工作服帽,持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。

              九、上述承諾不受責任人變動的影響。責任人若變動,由接任者繼續(xù)履行職責。

              責任單位:xxx

              承 諾 人:xxx

              20xx年xx月xx日

            食品衛(wèi)生安全承諾書12

              麻柳嘴鎮(zhèn)中心小學校衛(wèi)生專項整治活動之衛(wèi)生習慣養(yǎng)成承諾書

              我們是麻柳小學 年級 班的學生,為了校園更美麗,大家更健康,我們鄭重承諾:

              管住手,管住口,不亂扔,不亂吐,不在地上爬和坐,健健康康最快樂!

            食品衛(wèi)生安全承諾書13

              為保障農村集體聚餐食品安全,營造良好的用餐環(huán)境,確保不發(fā)生食品安全事故,本次聚餐承諾如下:

              1、做到嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經營活動,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

              2、做到嚴把食品原料采購關:不采購有毒、有害、腐爛變質、污穢不潔、混有異物和其他感觀性狀異常的食品;不采購無檢疫合格證明的肉類和無檢疫合格證明的肉類食品;不采購食品標簽標內容不全,或超過保質期的預包裝食品;不采購未取得許可證的食品生產經營者供應的食品;保證不直接使用河水和未經檢驗合格的井水。

              3、做到食品加工場所和設施設備符合下列規(guī)定:加工場所設在地勢較高的'地方,周圍25米內無糞坑、豬圈、垃圾堆、有毒有害企業(yè)等污染源;食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區(qū)分標識并分開使用,定位存放,防止交叉污染,用后洗凈,保持清潔;加工場所布局合理,預先進行環(huán)境清掃,保持內外環(huán)境整潔,并按流程劃分相對獨立的原料清洗整理、餐具清洗消毒、烹調、擇菜、倉儲區(qū)域等;

              4、做到食品加工過程符合下列規(guī)定:承辦廚師認真檢查待加工食品及原料,發(fā)現腐敗變質、感觀性狀異常的,不加工和使用;食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜、肉類、水產品分類清洗后使用流動水進行沖洗;需加熱加工的食品燒熟煮透;烹飪后不能立刻食用的食品按規(guī)定進行熱藏或冷藏;不使用生或半生產品(冷盤);對宴席供餐食品每種(包括主食)留樣100克以上,并冷藏保存48小時。

              5、做到集體聚餐從業(yè)廚師符合如下條件:必須進行健康檢查,取得健康證明,并經食品藥品監(jiān)管管理部門培訓,取得《培訓合格證明》;保證廚師符合衛(wèi)生要求:穿戴整潔的工作衣帽;工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前用流動清水先手;不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指;不面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為;不在加工場所內吸煙。

              歡迎參加聚餐人員和相關部門對我單位的承諾予以監(jiān)督,以上承諾如有違反,自愿接受相關部門的處罰。

              農村集體聚餐舉辦人(簽字):承辦廚師(簽字):

              承諾日期:_____年______月_____日

              食品安全協(xié)管員(食品安全信息員)(簽字):

              _____年______月_____日

            食品衛(wèi)生安全承諾書14

              學校(含幼兒園)食堂食品衛(wèi)生直接關系到師生的身體健康和生命安全,學校(含幼兒園)食堂一般就餐人數較多,學生的自我防護意識、衛(wèi)生意識較差,一旦發(fā)生食物中毒,將威脅到師生身體健康和生命安全。為了確保師生飲食衛(wèi)生安全和身體健康,防止食物中毒事故的發(fā)生,根據《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律、法規(guī)要求,xx鎮(zhèn)人民政府和xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理辦公室與轄區(qū)內學校(含幼兒園)法人簽定食品衛(wèi)生安全責任書。具體要求如下:

              一、 學校(含幼兒園)法人為食堂食品衛(wèi)生安全第一責任人。

              二、建立健全食堂食品安全管理制度和組織機構,有專職食品衛(wèi)生安全管理人員。

              三、食堂必須持有效《餐飲服務許可證》從事餐飲服務活動,從業(yè)人員必須持有效《健康證》上崗,并保持個人衛(wèi)生,穿戴統(tǒng)一、整潔的工作衣帽。

              四、場所布局按食品藥品監(jiān)管部門審核的要求進行營業(yè),不得擅自更改,場所內外環(huán)境整潔,工藝流程合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。

              五、生熟食品分開存放,生熟刀、案分開并有明顯標識。

              六、設置充足的冷藏冷凍、三防(防塵、防蠅、防鼠)和廢棄物存放設施。

              九、保證食堂所有的從業(yè)人員均經健康檢查培訓合格后持證上崗。

              十、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責任,認真督查各崗位工作人員履行職責情況,認真落實餐飲業(yè)有關法律法規(guī)中的.各項要求,積極參與餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理。

              十一、,對每天提供餐飲服務時做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時。一旦發(fā)現疑似食物中毒事件,立即相關部門報告。

              十二、認真處理幼兒及教師的投訴和建議,最大限度的滿足幼兒及教師的要求,做一個誠實信用的餐飲業(yè)經營者,積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門依法進行監(jiān)督檢查。

              承諾人:XXX

              時間:XXXX年XX月XX日

            食品衛(wèi)生安全承諾書15

              為了確保學校校容、 校貌的整潔、美觀.營造一個良好的學習和工作環(huán)境,與我市“創(chuàng)建全國文明衛(wèi)生城市”工工作的要求相適應,我校全體師生特做出以下承話:

              1、盡量在家里吃早餐,早餐吃胞、吃好。 不讓孩子到路邊或校門口吃早餐,既不衛(wèi)生又不雅觀)。

              2、承諾自覺抵制垃圾食品。不從學校周圍小攤小販購買食品, 防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。

              3、放學后及時回家,不在外逗留,不買“三無”食品,不吃過期變質的食品。無特殊情況,不帶零用錢來學校。

              4、講究環(huán)境衛(wèi)生,做到不隨地亂扔果皮、紙屑、包裝袋, 為建設溫馨、 整潔的.校國環(huán)境和社會環(huán)境做貢就。

              5、承諸遇到校國地面廢紙、雜物主動撿起。自覺爭做衛(wèi)生監(jiān)督員, 勸阻不衛(wèi)生、 不文明行為。 如遇老師提醒撿拾垃圾、雜物,不逃避,不怠慢。

              6、承諾不在校門口及門前道路亂丟亂扔垃圾。 創(chuàng)建干凈整潔的校園周邊環(huán)境。

              7、承諾愛護公物,保護衛(wèi)生設施。不亂寫亂畫,不隨意破壞公物, 做一名文明守紀的中學生。

              我承諾,

              我簽名

              年級 班

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