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做蛋撻作文課件
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的做蛋撻作文課件，希望對大家有所幫助。
做蛋撻作文課件1
當(dāng)我和爸爸媽媽去肯德基的時(shí)候，每次蛋撻都是我必點(diǎn)的，因?yàn)榭系禄牡皳檎娴暮芎贸�，外酥里嫩，美味極了。因此我就一直想自己做蛋撻。一是看看自己的手藝有沒有餐廳的好、二是覺得更便宜些。
我首先準(zhǔn)備好蛋撻水的材料：低筋面粉8克、淡奶油120克、細(xì)砂糖35克、蛋黃2個(gè)、牛奶80克。制作”寶典”上寫著可以做9個(gè)蛋撻。
第一步先把牛奶、淡奶油和細(xì)砂糖混合然后加熱，等待糖化；第二步用勺子進(jìn)行攪拌至冷卻；第三步把蛋黃和過篩的面粉加入冷卻后的混合物里再次攪拌，這一步是關(guān)鍵，所以要多攪一下。而且攪的時(shí)間長一些，蛋撻水就均勻一些，反之，攪的時(shí)間短，蛋撻水就不均勻，會(huì)影響成品的口感，最后把蛋撻水過篩備用。
該做蛋撻皮了！先把媽媽購買的蛋撻皮從冷凍室拿出來解凍后切成小段，制作書上是這么講的，所以呢我也照做。我眼睛看著方法，手腳忙著，生怕哪里錯(cuò)了。接著把它捏在蛋撻模具里。一定要捏均勻，如果不均勻，烤出來的蛋撻皮就會(huì)厚薄不勻，而且要薄，但是如果蛋撻皮太薄導(dǎo)致破裂，蛋撻水就會(huì)溢出。還真是費(fèi)工吶！接著蛋撻皮捏好后，放入冰箱冷藏室半小時(shí)，然后取出填入蛋撻水，只要七分滿哦！先預(yù)熱烤箱5分鐘。好，放進(jìn)烤箱里烤，10分鐘后拿出來轉(zhuǎn)一下方向，然后再烤10分鐘就OK了。參考配方還真是個(gè)好老師。我全部都記住了。
20分鐘過后，新鮮的蛋撻烤好出爐了!都還在烤箱里就老遠(yuǎn)都能聞見香味。拿出來，哇！居然可以和肯德基的相媲美，金黃的蛋撻中間有幾點(diǎn)精致的'焦斑。一入口，蛋撻皮的那種“千層酥”的酥馬上就體現(xiàn)出來了。酥皮連著金黃的蛋撻芯，簡直是絕配。好吃極了。
自己做蛋撻既鍛煉了我的動(dòng)手能力，又很有趣，也物美價(jià)廉。我很開心。
做蛋撻作文課件2
我的姐姐是個(gè)蛋撻控，什么口味的蛋撻都喜歡，我受了姐姐的影響，自然也十分喜歡吃蛋撻。今天，我還跟蛋撻來了一次親密接觸呢！
走進(jìn)教室，烤箱、盆子、工作臺(tái)都一應(yīng)俱全，看得我們眼花繚亂，不知從何處下手。還好有老師在旁邊指導(dǎo)，我們才放下心來。
首先磕蛋，然后依次放入糖、牛奶、奶油，接著把這些材料攪拌，融成一體，最后把融合在一起的餡倒入蛋撻皮，放入烤箱。
最有趣的要屬磕蛋了。有的人磕入的蛋黃圓圓的，像一輪明月，而有的`人磕入的蛋黃像一團(tuán)漿糊，稠稠的，完全沒有形狀。技術(shù)最“好”的當(dāng)然是毛軒皓，他把蛋黃磕在地上，而把不要的蛋清磕入盆中。輪到我了，我輕輕地把雞蛋往盆上一碰，糟糕！調(diào)皮的蛋黃都流到桌上了，天哪！
當(dāng)?shù)皳榉湃肟鞠淅飼r(shí)，我們直勾勾地盯著烤箱，仿佛要把烤箱看穿，雖然只需等短短的25分鐘，我卻覺得度秒如年。終于，“�！钡囊宦�，蛋撻烤好了！王老師把蛋撻拿出來，一股濃濃的奶香鉆入我的鼻子里，我偷偷地咽了口水，最后再也忍不住了，以迅雷不及掩耳之勢拿了一個(gè)，蛋撻里面的餡像一片金光的大海，在陽光下閃著亮光。我咬了一大口，嗯！滑滑的、軟軟的，入口即化。真是人間美味。
蛋撻真是此“味”只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗��！我為蛋撻狂！
做蛋撻作文課件3
星期四黃昏時(shí)分，太陽發(fā)出的橙光染紅了天空，我哼著小曲，下了車，一蹦一跳地來到超市，采購即將要做的蛋撻材料。
來到超市，貨架上應(yīng)有盡有，因?yàn)闀r(shí)間還早，碩大的超市里賓客稀少，我們毫不費(fèi)力就找到蛋撻所需的材料。身著藍(lán)色服裝的淡奶油靜靜等待著安檢，身穿黃衣的蛋撻皮急切地向外張望，一切食物仿佛都精心為我們準(zhǔn)備。最后，我挑了袋白砂糖、牛奶、淡奶油、低精面粉和蛋撻皮踏上回程之路。
回到家，我立刻洗了手，拿出材料開始做蛋撻。
我拿出量杯，小心翼翼地倒出淡奶油180克，接著，把牛奶輕輕倒入量杯140克，隨后，取出濾蛋器，一絲不茍地把雞蛋打進(jìn)濾蛋器，濾掉蛋清，蛋黃倒入碗中，均勻地打起蛋來�！皣}噠噠”，打蛋聲就像一首歌曲，十分有節(jié)奏，我越打越快，發(fā)出的'聲音好似魔音，奇妙極了。終于，蛋被我打得如香蕉牛奶了，我才放下。我拿出一個(gè)空碗，放入15克面粉、細(xì)砂糖80克，隨后又依次放入淡奶油、牛奶和打勻的蛋黃。攪拌均勻后，拿出蛋撻皮，用小勺子，將做好的蛋撻水均勻地放入蛋撻模子中。為了防止烤焦，我十分小心，不讓一滴蛋撻水滴到外面。
我輕巧地將烤盤放入烤箱，溫度調(diào)到220度，定時(shí)25分鐘，然后，搬了張椅子坐在一旁，等待著蛋撻的變化。隨著定時(shí)器滴答滴答的報(bào)告聲，蛋撻水漸漸變成了軟軟的固體，蛋撻皮隨著時(shí)間的變化而慢慢膨松。我急不可耐，真想罷工，媽媽走過來告訴我，等待烤東西時(shí)，一定要有耐心。我又安心地坐下來，不一會(huì)兒，蛋撻皮就鼓得像座小山呢！
“�！�，蛋撻新鮮誕生。金黃的蛋撻餡，松脆的外皮，咬上一口，新鮮甜蜜，可口極了。
第二天，帶到學(xué)校春游，同學(xué)們也贊不絕口呢！品嘗著自己親手制作的蛋撻，真是美味呀！
做蛋撻作文課件4
媽媽平時(shí)經(jīng)常做小點(diǎn)心給我們吃，有皮薄餡多的韭菜餅，有香糯可口的南瓜餅，有松軟美味的蛋糕但我最愛吃的就是媽媽做的蛋撻。這不，周五一放學(xué)，媽媽又開始做蛋撻啦！趕緊隨我一起來看下吧！
先是準(zhǔn)備材料：取豬油180克，牛奶140克，糖80克，雞蛋3個(gè)，面粉15克。媽媽每樣?xùn)|西都用小廚房秤稱出份量備用。接著把牛奶、豬油和糖混合后加熱，攪拌，直到油完全溶解。加熱時(shí)要注意用小火，火太大會(huì)燒焦。再就是打雞蛋，把全蛋盛在一個(gè)碗里，用打蛋器打透。然后用篩子過篩面粉，把細(xì)細(xì)的面粉篩出來后再倒入混合物中，也用打蛋器打一打。這樣，蛋液算是做好啦。我湊上去一看，黃澄澄的；聞一聞，香噴噴的。半成品都這么香，烤好后一定很好吃啦。最后媽媽又把蛋液一邊過篩一邊均勻地倒入蛋撻托里，進(jìn)烤箱嘍！
媽媽把烤箱調(diào)到上下加熱220度。不一會(huì)兒，烤香里就飄出香味。頓時(shí)，滿屋子都是蛋撻的香味，我不禁咽了咽口水。15分鐘后，隨著烤箱“�！钡囊宦曁崾�，蛋撻烤好了。一個(gè)個(gè)小小的圓圓的錫泊，里面是一層層的面皮，面皮中間是還在滋滋作響的蛋液，看上去十分誘人。我迫不及待地咬了一口，黃燦燦的外皮松脆爽口。軟軟的，黃黃的餡，帶著一小層膠質(zhì)，入口即化，順滑軟糯。細(xì)細(xì)品嘗，既有蛋的.香味，又有牛奶的奶味，還有糖的甜味，讓人回味無窮，吃了還想吃，我一連吃了好幾個(gè)。真是太好吃了！過了好久，滿屋的香味才漸漸散去。
現(xiàn)在你知道我為什么最喜歡吃蛋撻了吧？相信你嘗了，也一定會(huì)愛上它的。
做蛋撻作文課件5
小朋友，你做過又香又甜的蛋撻嗎？今天，就讓我?guī)е蠹襾碜龅皳榘伞?/p>
媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了一些蛋撻皮、稀奶油、白砂糖、雞蛋和牛奶。
我們先把一些白砂糖和稀奶油倒進(jìn)一個(gè)盆里，用打蛋器不停地?cái)嚢�，直到白砂糖慢慢融化。這時(shí)，媽媽已經(jīng)把四個(gè)蛋黃從蛋白中分離出來，它們一個(gè)個(gè)圓溜溜的，可愛極了。我把它們一個(gè)接一個(gè)地倒進(jìn)盆里，蛋黃猶如一個(gè)個(gè)乒乓球，在盆里四處滾動(dòng)。我小心翼翼地將它們戳破，不停地?cái)嚢�。不一�?huì)兒，白色的液體又變成了淡黃色，奶香味混著蛋香慢慢地飄了過來。
我靜靜地站在烤箱邊等待蛋撻出爐。幾分鐘過去了，蛋撻仿佛睡著了，毫無動(dòng)靜。媽媽笑著對我說：“小饞貓，還有好久呢。你去玩會(huì)兒吧�！奔幢銒寢屵@樣說，我也絲毫沒有動(dòng)一下，因?yàn)槲覍?shí)在太想吃蛋撻了。
過了好一會(huì)兒，蛋撻皮開始膨脹，越變越厚，蛋撻皮一層層分離開來。媽媽說：“層層分離的蛋撻皮一定非常酥脆。”聽媽媽這樣一說，我更饞了，口水都要流下來了。十幾分鐘后，蛋撻皮開始往外冒油。蛋液也開始微微起伏。過了一會(huì)兒，就像波浪般翻動(dòng)起來。有一個(gè)蛋撻冒出了小泡泡，那泡泡越來越鼓，在烤箱的炙烤下變成了焦黃色。這時(shí)，一股濃郁的香味撲鼻而來，香中帶甜，真是誘人極了！
“�！钡囊宦�，時(shí)間到了，蛋撻終于可以出爐了。金色的蛋撻裝在潔白的盤子里閃著誘人的.光澤。我伸出手，拿起一個(gè)就往嘴里送。松脆的蛋撻皮包裹著嫩滑香甜的蛋液，真是人間美味啊！
小朋友，如果你想吃蛋撻，就來我們家吧。
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