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社交禮儀的傳統(tǒng)文化中國傳統(tǒng)文化中的社交禮儀包含哪些方面
社交禮儀的傳統(tǒng)文化中國傳統(tǒng)文化中的社交禮儀包含哪些方面1
服飾禮儀衣著已向多樣化,舒適化發(fā)展,比較流行的有便裝夾克,牛仔服。
儀態(tài)禮儀人們在演說或別的場合伸出右手的食指和中指,手心向外,構(gòu)成V形手勢,表示勝利;如有人打噴嚏,旁人就會說上旁保佑你,以示吉祥。相見禮儀當(dāng)嬰兒出生時,父母親朋一般依嬰兒的特征,父親的職業(yè)為嬰兒取名,有的母親家庭顯赫,就用娘家的姓作為嬰兒的第二個名字。
在英國,孩子們只對父母親的兄弟姐妹稱叔。英國老人講究獨立,不喜歡別人稱自己老,走路時不必攙扶他們。
餐飲禮儀做客和餐桌上的禮節(jié)如果你被邀請到別人家做客,就要考虎這樣幾個情況。比如,該在什么時候到主人家?如果不是談?wù)?jīng)事,只是個社交聚會,早到是不禮貌的。
女主人正在做準(zhǔn)備,她還沒完全準(zhǔn)備好你就到了,會使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。
晚到半小時就顯得太遲了,需要向主人致歉。什么時候應(yīng)該離開呢?這沒什么規(guī)定,但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。
如果只是邀請你共進(jìn)晚餐和聊天,那么你最好在10點至11點之間離開或者餐后1小時告別。如果你被邀請留下來住幾天或度周末,在離開之前應(yīng)特意買束花送給女主人,這會使她非常高興。
另外,離開后的第二天要發(fā)一封便函向主人致謝,并隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。宴請方式多種多樣,主要有茶會和宴會,茶會包括正式和非正式茶會。
在席間不布菜也不勸酒,全憑客人的興趣取用。一般要將取用的菜吃光才禮貌,不喝酒的.人在侍者斟酒時,將手往杯口一放就行。
客人之間告別可相互握手,也可點頭示意。一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和油炸。
對肉類、海鮮、野味的烹調(diào)均有獨到的方式;然而,他們對牛肉類方面又有特別的偏好,如燒烤牛肉(ROASTED BEEF),在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤洋芋,還會在牛排上加上少許的芥茉醬;在佐料的使用上則喜好奶油及酒類;在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。較為人知的英國料理菜名有:牛肉腰子派(STEAK KIDNEY PIE)、炸魚排(ENGLISH FISH CHIP)、皇家奶油雞(CHICKEN A LA KING)等。
英國人喜歡狩獵,在一年只有一次的狩獵期中,就有許多的飯店或餐廳會推出野味大餐,如野鹿(VENISON)、野兔(HARE)、雉雞(PHEASANT)、野山羊(WILDSHEEP)等的烹調(diào)。而一般烹調(diào)野味時,均采用些杜松子或漿果及酒,此做法是為了去除食物本身的膻腥味。
喜喪禮儀婚俗豐富多采,從求婚到度蜜月均按自己的傳統(tǒng)方式進(jìn)行。在英格蘭北部約克市求婚方式頗為奇特,繼承了古代民間遺風(fēng),女孩子成熟以后,需要出嫁了,便穿上不同顏色的緊身服飾,向男性示意。
不同的顏色表示不同的意思,恰恰和交通信號燈一致。綠色的表示:"來吧!我愿意戀愛,大膽地追求吧!"黃色表示:"機遇是有的,如果合我的意還是有成功的機會。
"紅色表示:"目前我還不想談情說愛,不要追求我。"勇敢的小伙子會根據(jù)對方的服色,根據(jù)自己的選擇去大膽地追求,決不會被扣上行為不端的帽子。
一旦雙方確立了戀愛關(guān)系,男方要送給女方訂婚戒指并舉行儀式。這種習(xí)俗遍及整個英國。
結(jié)婚或定婚戒指是許多民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,英格蘭人在教堂里舉行婚禮儀式時,新郎給新娘戴戒指是不可缺少的一項重要內(nèi)容。人們甚至認(rèn)為不戴戒指的婚姻是無效的。
當(dāng)神父詢問一對新人是否愿意做對方的妻子或丈夫、能否相互尊重、白頭偕老后,新郎給新娘的無名指上戴上一枚戒指。它象征著丈夫?qū)ζ拮拥募冋鎼矍,同時妻子也表示接受并忠實于這種愛情。
戴戒指的習(xí)俗可以追溯到古代埃及、中國,它不僅作為一種信物也是一種裝飾品;橐鼋渲缸畛醪⒉昏偳躲@石、翡翠以及紅藍(lán)寶石等飾物,純潔的圓形象征著由婚姻聯(lián)袂在一起的兩個人的團圓。
在一些民族中象征著一種魔力,保佑夫婦幸福長壽,同時,施予者表示對接受者的信任,接受者表示對施予者的忠誠。金戒指象征愛情的純真,銀戒指意味情感溫柔。
英國人同西方各國一樣,定婚戒指是金制的而不鑲嵌任何寶石,結(jié)婚戒指應(yīng)加裝飾物,至于戒指的質(zhì)量則根據(jù)個人的經(jīng)濟條件不同而不同。定婚、結(jié)婚戒指可戴在同一無名指上,也可以由結(jié)婚戒指取代定婚戒指。
結(jié)婚戒指的內(nèi)側(cè)經(jīng)?淌羌易宓膱D案或箴言,諸如"上帝使我成為某某的妻子,"某位主教的妻子的戒指上刻上一只手、一顆心、一頂主教冠和一個骷髏,銘文是:"前三個我賜予你,第四個使我超脫。"今天戒指上的銘文大多只刻上新郎和新娘名字的開頭字母。
結(jié)婚要穿禮服;新娘身著白衫、白裙、頭戴白色花環(huán),還要罩上長長的白紗,手持白色花束。總之,英國人崇尚白色,它象征愛情純潔、吉祥如意。
而戴頭紗的習(xí)俗可以追溯到公元前10世紀(jì),當(dāng)時兩河流域就已盛行女子戴頭紗。在古希臘,舉行結(jié)婚儀式時不僅新娘要戴亞麻或毛織品的頭紗,而且一對新人都要戴上花冠。
到了羅馬時代,不同宗教信仰的人要戴不同顏色的頭紗以示區(qū)別。中世紀(jì)以后,宮廷貴族之中出現(xiàn)了用珍珠裝飾的花冠。
爾后,發(fā)展成為白色頭紗,并且尺碼日益延長,并遍及歐洲各地。舉行婚禮時,身穿白紗禮服,頭披白紗的新娘挽住父親的手臂。
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以儒家為代表的中國傳統(tǒng)文化中有許多關(guān)于和諧的文化思想,如孔子關(guān)于社會和人與人之間的“中和”主張,《禮記·禮運》中關(guān)于“天下為公、選賢與能、講信修睦”的“大同”社會的主張,以及孔子“小國寡民”的思想等等。
應(yīng)當(dāng)說,中國古代思想家們的這些關(guān)于和諧文化思想是極其寶貴的,構(gòu)成了我們的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。但是,在封建時代以孔子為代表的思想家們所提出的和諧思想是旨在維護剝削階級的統(tǒng)治秩序,是以“君君、臣臣、父父、子子”等級人倫為思想基礎(chǔ)的,同我們所要建立的以馬克思主義為指導(dǎo)的社會主義和諧文化有本質(zhì)的區(qū)別。
從思想文化關(guān)系上來看,我們所要構(gòu)建的社會主義和諧文化的`基礎(chǔ)是馬克思主義文化和理論的創(chuàng)新,特別是我們要認(rèn)識到,我們所要建立的和諧文化是在消滅了階級對立的社會基礎(chǔ)上構(gòu)建的人與人之間平等、友愛、合作的社會關(guān)系,反映的普遍的社會和諧狀態(tài)。因而社會主義的經(jīng)濟基礎(chǔ)和根本制度才是構(gòu)建和諧文化之“源”,之“根”,而傳統(tǒng)文化是“流”。
當(dāng)然這個“流”也很重要,豐富的文化遺產(chǎn)有助于形成中國特色的社會主義文化。所以,認(rèn)為我們今天所要構(gòu)建的先進(jìn)的社會主義和諧文化是“古已有之”的觀點、或是古代和諧文化“現(xiàn)代版”的觀點都是不對的。
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中國具有五千年文明史,素有“禮儀之邦”之稱,中國人也以其彬彬有禮的風(fēng)貌而著稱于世。
禮儀文明作為中國傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分,對中國社會歷史發(fā)展起了廣泛深遠(yuǎn)的影響,其內(nèi)容十分豐富。禮儀所涉及的范圍十分廣泛,幾乎滲透于古代社會的各個方面。
中國古代的“禮”和“儀”,實際是兩上不同的概念!岸Y”是制度、規(guī)則和一種社會意識觀念;“儀”是“禮”的具體表現(xiàn)形式,它是依據(jù)“禮”的規(guī)定和內(nèi)容,形成的一套系統(tǒng)而完整的程序。
在中國古代,禮儀是為了適應(yīng)當(dāng)時社會需要,從宗族制度、貴賤等級關(guān)系中衍生出來,因而帶有產(chǎn)生它的那個時代的特點及局限性。時至今日,現(xiàn)代的禮儀與古代的禮儀已有很大差別,我們必須舍棄那些為剝削階級服務(wù)的禮儀規(guī)范,著重選取對今天仍有積極、普遍意義的傳統(tǒng)文明禮儀,如尊老敬賢、儀尚適宜、禮貌待人、容儀有整等,加以改造與承傳。
這對于修養(yǎng)良好個人素質(zhì),協(xié)調(diào)和諧人際關(guān)系,塑造文明的社會風(fēng)氣,進(jìn)行社會主義精神文明建設(shè),具有現(xiàn)代價值,F(xiàn)試分述如下:一、尊老敬賢我國自原始社會到封建社會,人際的政治倫理關(guān)系均以氏族、家庭的血緣關(guān)系為紐帶,故此在家庭里面尊從祖上,在社會上尊敬長輩。
由于中國古代社會推崇禮治和仁政,敬賢已成為一種歷史的要求。孟子說:“養(yǎng)老尊賢,俊杰在位,則有慶”(注:《孟子·告子下》)。
“慶”就是賞賜。古代這種傳統(tǒng)禮儀,對于形成溫情脈脈的人際關(guān)系,以及有序和諧的倫理關(guān)系,不管過去和現(xiàn)代,都起著重要作用。
說到尊老,這是中國傳統(tǒng)文化中的一大特色。古代的敬老,并不是只停留在思想觀念和說教上,也并不僅止于普通百姓的生活之中。
從君主、士族到整個官紳階層,都在身體力行,并且形成一套敬老的規(guī)矩和養(yǎng)老的禮制。 《禮記》記載:“古之道,五十不為甸徒,頒禽隆諸長者”(注:《禮記·祭義》)。
就是說,五十歲以上的老人不必親往打獵,但在分配獵物時要得到優(yōu)厚的一份。一些古籍,對于同長者說話時的聲量,也作了明確的要求。
如《養(yǎng)蒙便讀》說:“侍于親長,聲容易肅,勿因瑣事,大聲呼叱”(注:《養(yǎng)蒙便讀·言語》)。《弟子規(guī)》又說:“低不聞,卻非宜”。
總之,上至君王貴族,下達(dá)庶人百姓,都要遵循一定的規(guī)矩,用各種方式表達(dá)對老者、長者的孝敬之意,作為衡量一個人是否有修養(yǎng)的重要標(biāo)志。任何形態(tài)的社會,都需要尊敬老人。
不僅因為老人閱歷深,見聞廣,經(jīng)驗多,勞動時間長,對社會貢獻(xiàn)大,理應(yīng)受到尊敬;同時,他們在體力和精神上較差,需要青年人的體貼、照顧和幫助。作為一個有禮貌的現(xiàn)代青年,對長者和老人,應(yīng)該做到:路遇主動謙讓,乘車主動讓座,在商店、戲院等公共場所,應(yīng)盡量考慮到為老人創(chuàng)造方便條件。
關(guān)于敬賢,三國時候有個典故,叫“三顧茅廬”。說的`是劉備仰慕諸葛亮的才能,要請他幫助自己打天下,便不厭其煩地親自到諸葛亮居住的草房請他出山。
一而再,再而三,諸葛亮才答應(yīng)。從此,諸葛亮的雄才大略得以充分發(fā)揮,為劉備的事業(yè)“鞠躬盡瘁,死而后已”。
縱觀中國古代歷史,歷來有作為的君主,大多非常重視尊賢用賢,視之為國家安危的決定因素。平時不敬賢,到了緊急關(guān)頭,賢才就不會為國分憂。
不是賢才不為國家著想,而是國家緩賢忘士,如此“而能經(jīng)其國存者,未曾有也”(注:《墨子·親士》)。今天我們提倡發(fā)揚古代“敬賢之禮”,須賦予現(xiàn)代新人才觀的內(nèi)容,就是要尊重知識,尊重人才。
當(dāng)今社會,各種競爭越來越激烈。種種競爭,歸根到底是人才的競爭。
大至國家民族,小到公司企業(yè),要在激烈的競爭中保持優(yōu)勢地位,都必須擁有強大的人才隊伍。只有從思想觀念到具體行動上尊重、愛護人才,使全社會形成一個尊重知識、尊重人才的良好環(huán)境,形成足夠強大的人才隊伍,才能立于不敗之地。
二、儀尚適宜中華民族素來注重通過適合的形式,表達(dá)人們內(nèi)心豐富的情感。遇到重大節(jié)日和發(fā)生重要事件,多有約定俗成的儀矩。
如獲得豐收,要歡歌慶賀;遭到災(zāi)禍,要祈求神靈保佑。久而久之,就形成許多節(jié)慶及禮儀形式,如春節(jié)、元宵、中秋、重陽等等,幾乎每個節(jié)日,都有特定的禮俗。
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中國的傳統(tǒng)禮儀喪禮有關(guān)歷代帝王的喪禮,歷代文獻(xiàn)有極豐富的記載,從秦朝至清朝,皇帝及皇室成員的喪葬情況,越來越復(fù)雜和排場,禮典備載,汗牛充棟。
限于篇幅,只選擇封建社會晚期的兩個王朝——明、清時期的帝王喪葬之禮,作一典型進(jìn)行說明和歸納,用以代表整個封建時期的帝王喪禮情況。明代皇帝喪禮,又稱為大喪禮。
整個治喪過程,可分為遺詔、部議和儀注三大部分。清朝的皇帝喪儀,基本上沿襲了明制,但又結(jié)合了滿族的一些風(fēng)俗習(xí)慣和古代典禮中的'制度。
皇帝駕崩的當(dāng)天,將鹵簿、大駕全部設(shè)齊。大殮后,將大行皇帝的梓宮放在乾清官王、貝勒、貝子、公、公主、福晉等高級貴族人員各自回家進(jìn)行齋戒,政府各部院大臣和官員要到本衙門宿舍中集體住宿齋戒,不許回家。
至于散閑官員,則齊集于午門齋戒住宿。齋戒期滿以后,王以下文武官員不準(zhǔn)作樂,禁止喪服嫁娶活動。
在京的軍民百姓要在二十七天中摘冠纓、服素縞,一個月內(nèi)不準(zhǔn)嫁娶,一百天內(nèi)不準(zhǔn)作樂(即任何形式的文化娛樂活動;主要是指文藝表演),四十九天內(nèi)不準(zhǔn)屠宰,二十七天不準(zhǔn)搞祈禱和報祭。服未除前,文件票擬用藍(lán)筆,文件一律用藍(lán)色油墨印刷。
京城自大喪之日始,各寺、觀鳴鐘三萬次。第二天,要在天安門前舉行頒遺詔儀式。
葬禮遠(yuǎn)古時代,殯葬極為簡易,陵無墳丘建制。隨著歲月的流逝,一些先祖的葬地也就在人們的頭腦中泯滅了。
進(jìn)入封建社會以后,人們?yōu)榱思o(jì)念在中華民族文明發(fā)展史上做出貢獻(xiàn)的許多英雄人物,則根據(jù)傳說附會建筑許多紀(jì)念性的陵墓和陵廟,如河南推田的大吳(伏羲)陵、陜西黃陵的黃帝陵、湖南{需阝}縣的炎帝陵、山東曲阜的少昊陵、河北高陽的顓頊陵、山西臨汾的堯陵湖南寧遠(yuǎn)的舜陵、浙江紹興的禹陵等等,帝王陵墓的出現(xiàn),大約在戰(zhàn)國中期。但由于當(dāng)時諸侯割據(jù)爭雄,人力物力分散,陵墓都較狹小,未見有陵園建筑。
秦始皇統(tǒng)一六國以后,秦始皇陵在今陜西臨潼,原名“麗山”或“驪山”,前后修建了四十年,這種不惜耗費大量人力財力,為帝王修筑宏偉陵墓,以體現(xiàn)封建皇權(quán)威嚴(yán)的做法,為歷代封建王朝所沿襲。只有元代皇帝死后深埋,然后縱使萬馬奔騰,消滅地面上的一切痕跡,使確切葬處成為永久的秘密,這是遵照蒙古習(xí)俗,當(dāng)系例外。
此外,唐代埋葬帝王多因山為陵,不另起大型墳堆,高大的封土堆原本是山的象征,在今天的中華大地上,還可考見或保存的帝王后妃陵墓尚多,比較著名的有秦始皇陵、漢高祖長陵、漢文帝霸陵、漢武帝茂陵、漢光武帝原陵、蜀先主劉備惠陵、北魏文明太后永固陵、文景帝修安陵、梁武帝修陵、陳宣帝顯寧陵、隋煬帝陵、唐太宗昭陵、唐高宗和武則天乾陵、唐玄宗泰陵、楊貴妃墓、前蜀高祖永陵、南唐二陵、北宋八陵、南宋六陵、遼太祖祖陵、西夏王陵、金太祖陵、成吉思汗陵、明中都皇陵、明太祖孝陵、明成祖長陵、明神宗定陵明思宗思陵、清初三陵、清東陵、清西陵、乾隆容妃墓、光緒珍妃墓等;槎Y一、納采:三、納吉:四、納征:五、請期:六、親迎:。
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行走之禮——
在行走過程中的處理——古代常行“趨禮”,即地位低的人在地位高的人面前走過時,一定要低頭彎腰,以小步快走的方式對尊者表示禮敬,這就是“趨禮”。
行走禮儀中,還有“行不中道,立不中門”的原則,即走路不可走在路中間,應(yīng)該靠邊行走;站立不可站在門中間。這樣既表示對尊者的禮敬,又可避讓行人。
現(xiàn)在也是這樣,出門右行,不能走在中間
入坐之禮——
社會禮儀秩序井然,坐席亦有主次尊卑之分,尊者上坐,卑者末坐。何種身份坐何位置都有一定之規(guī),如果盲目坐錯席位,不僅主人不爽,自己事后也會為失禮之事追悔莫及。如果自己不能把握坐何種席次,最好的辦法是聽從主人安排。室內(nèi)座次以東向為尊,即貴客坐西席上,主人一般在東席上作陪。年長者可安排在南向的位置,即北席。陪酒的.晚輩一般在北向的位置,即南席。入坐的規(guī)矩是,飲食時人體盡量靠近食案,非飲食時,身體盡量靠后,所謂“虛坐盡后”。有貴客光臨,應(yīng)該立刻起身致意。
現(xiàn)在宴會上也是這樣
飲食之禮——
飲食禮儀在中國中占有極重要的位置,在先秦人們以“以饗燕之禮親四方賓客”,后代聚餐會飲也常常是一幕幕禮儀活劇。迎賓的宴飲稱為“接風(fēng)”、“洗塵”,送客的宴席稱為“餞行”。宴飲之禮無論迎送都離不開酒品,“無酒不成禮儀”。宴席上飲酒有許多禮節(jié),客人需待主人舉杯勸飲之后,方可飲用。所謂:“與人同飲,莫先起觴”
客人如果要表達(dá)對主人的盛情款待的謝意,也可在宴飲的中間舉杯向主人敬酒。在進(jìn)食過程中,同樣先有主人執(zhí)筷勸食,客人方可動筷。所謂:“與人共食,慎莫先嘗”。古代還有一列進(jìn)食規(guī)則,如“當(dāng)食不嘆”、“共食不飽、共飯不澤手”、“毋投骨于狗”等,主客相互敬重,營造和諧進(jìn)食、文明進(jìn)食的良好氛圍。
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中華大地素有“禮儀之邦”之稱。
中國古代有五禮之說,祭祀之事為吉禮,冠婚之事為喜禮,賓客之事為賓禮,軍旅之事為軍禮,喪葬之事為兇禮。民俗界認(rèn)為禮儀包括生、冠、婚、喪4種人生禮儀。
實際上禮儀可分為政治與生活兩大部類。政治類包括祭天、祭地、宗廟之祭,祭先師先圣、尊師鄉(xiāng)飲酒禮、相見禮、軍禮等。
生活類包括五祀、高禖之祀、儺儀、誕生禮、冠禮、飲食禮儀、饋贈禮儀等。中國商務(wù)社交禮儀握手禮儀握手禮節(jié)源于古代歐洲人向?qū)Ψ奖砻魇种形磶淦,表明親切友好之意。其后成為風(fēng)尚,通行于歐美。辛亥革命后我國也習(xí)以為禮。在當(dāng)今商務(wù)交往中,握手是最常使用的`一種見面禮。握手的方式:雙方各自伸出右手,彼此間保持一米左右的距離,手掌略向前下方伸直,右手四指并攏,拇指向上,掌心向左,手的高度大致與腰部平齊,手握住對方時,應(yīng)面帶微笑地注視對方,彼此應(yīng)寒暄幾句。
握手時應(yīng)注意:1不要三心二意,雙眼要注視對方;2握手時間不宜過長(一般在3秒至5秒左右);3握手時不要拍對方的臂膀;4握手不可用力過度。朋友強力推薦我看《贏在舉手投足間》,說能學(xué)到很多禮儀知識:商務(wù)禮儀、政務(wù)禮儀、酒會禮儀等等。
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