第八章 植物體是一個(gè)整體

教學(xué)目標(biāo)

1．通過分析植物體的結(jié)構(gòu)，以及維管束在各器官里的分布，使學(xué)生了解植物體在結(jié)構(gòu)上的整體性。通過分析植物體內(nèi)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系及各器官的主要功能使學(xué)生從功能上了解植物體是一個(gè)整體。

2．通過本課的學(xué)習(xí)，及對(duì)問題的分析，培養(yǎng)分析和綜合的思維能力。

3．通過學(xué)習(xí)植物體是一個(gè)整體的基礎(chǔ)知識(shí)，樹立整體性的辯證觀點(diǎn)；通過了解營養(yǎng)生長和生殖生長的相互關(guān)系，樹立矛盾對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)。

重點(diǎn)、難點(diǎn)分析

植物體在結(jié)構(gòu)和功能上的整體性是本章的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

通過前面七章的教學(xué)，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了植物六種器官的基礎(chǔ)知識(shí)，但是，這六種器官之間有什么內(nèi)在的聯(lián)系？它們是如何組成一個(gè)植物整體的？這就是本章所要解決的問題。從一定的意義上講，第八章就是對(duì)前七章的小結(jié)。

本章教材從結(jié)構(gòu)和功能兩個(gè)方面分析和歸納出植物體是一個(gè)整體。以細(xì)胞、組織、器官和植物體為線索，用胞間連絲和維管束來說明植物體結(jié)構(gòu)上的整體性；以植物體六種器官的主要生理功能的聯(lián)系，以及營養(yǎng)生長和生殖生長的相互依存關(guān)系來說明植物體功能上的整體性。

教學(xué)過程的設(shè)計(jì)

一、本課題的參考課時(shí)為一課時(shí)。

二、教學(xué)過程：

1．從結(jié)構(gòu)上看植物體是一個(gè)整體：

關(guān)于細(xì)胞構(gòu)成組織，組織構(gòu)成器官，器官構(gòu)成植物體的知識(shí)，學(xué)生在第一章里就已經(jīng)學(xué)過，但是他們很難真正理解。以后學(xué)生又學(xué)習(xí)了植物體六種器官的基本知識(shí)，并且通過實(shí)驗(yàn)親自進(jìn)行了觀察。所以教師可以用一兩種營養(yǎng)器官為例，結(jié)合有關(guān)的結(jié)構(gòu)圖，引導(dǎo)學(xué)生在復(fù)習(xí)有關(guān)細(xì)胞、胞間連絲、維管束等結(jié)構(gòu)知識(shí)的基礎(chǔ)上，通過胞間連絲和維管束這兩條主線，認(rèn)識(shí)植物體是一個(gè)整體。

本課的引言，教師可以采取復(fù)習(xí)提問的方式進(jìn)行：

（1）組成植物體的器官有哪些種？它們主要有什么功能？

（2）這些器官是彼此孤立的，還是相互聯(lián)系的？

這些器官是怎樣聯(lián)系的？讓我們從一個(gè)蘋果說起。

利用副板書，教師畫一個(gè)成熟的蘋果，同時(shí)啟發(fā)學(xué)生思考：

（1）當(dāng)你咬一口蘋果，就會(huì)有酸甜的果汁流出，果汁里含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？

（2）哪些物質(zhì)屬于無機(jī)物？哪些物質(zhì)屬于有機(jī)物？

（3）無機(jī)物從何而來？又是怎樣進(jìn)到果實(shí)里去的？

在教師的啟發(fā)下，學(xué)生回答出植物體對(duì)水分、無機(jī)鹽的吸收過程和水分、無機(jī)鹽的輸導(dǎo)途徑。

（4）有機(jī)物從何而來？怎樣進(jìn)到果實(shí)里去的？

在教師的啟發(fā)下，學(xué)生回答出植物體通過光合作用制造有機(jī)物的簡單過程，以及有機(jī)物在植物體內(nèi)的輸導(dǎo)途徑。

（5）運(yùn)輸無機(jī)物和有機(jī)物的導(dǎo)管、篩管同屬于植物體的哪種結(jié)構(gòu)？

（6）植物體的哪些器官中有維管束？

在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，教師一邊利用副板書畫圖（課本91畫圖I－59），一邊加以補(bǔ)充說明：根（成熟區(qū)及其以上部分）、莖（貫穿整個(gè)莖）、葉（葉柄、葉脈）、花（花柄、花冠）、果實(shí)（果柄、果肉）、種子（種臍）都有維管束，像桔子瓣上的絲絡(luò)、絲瓜瓤、豆角兩側(cè)的“筋”等都是分布在果實(shí)里的維管束。

教師利用黑板上所畫的副板圖：維管束貫穿植物的全身（模式圖）告訴學(xué)生，維管束分布于植物體的各個(gè)器官，不僅貫穿于軀體的主干，而且還伸延到各個(gè)末梢，起著支持和輸導(dǎo)的作用，從這一點(diǎn)上看，維管束使植物體的六種器官聯(lián)系成為一個(gè)整體。

教師可以進(jìn)一步提問：構(gòu)成植物體器官和組織的基本單位是細(xì)胞，維管束運(yùn)輸來的營養(yǎng)物質(zhì)怎樣進(jìn)入每一個(gè)細(xì)胞呢？

啟發(fā)學(xué)生回憶第一章學(xué)過的知識(shí)：相鄰細(xì)胞之間存在著胞間連絲，胞間連絲使每個(gè)細(xì)胞與周圍細(xì)胞之間彼此溝通，交流營養(yǎng)物質(zhì)。從這一點(diǎn)上看，胞間連絲的存在說明植物體具有整體性。

【板書】

2．從功能上看植物體是一個(gè)整體：

植物體六種器官的主要生理功能學(xué)生都已經(jīng)學(xué)習(xí)過，所以教師在引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)舊知識(shí)的同時(shí)，應(yīng)該注重啟發(fā)學(xué)生思考這些器官在生理功能上的聯(lián)系，營養(yǎng)生長和生殖生長的相互關(guān)系，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到植物六種器官的生理功能是密不可分的，營養(yǎng)生長與生殖生長相互聯(lián)系，相互依存，從功能上認(rèn)識(shí)植物體具有整體性。

對(duì)于這部分教材的處理，可以采用分組討論的教學(xué)方法。利用學(xué)生所熟悉的生活事實(shí)提出問題，然后再分組討論，相互交流。最后各個(gè)小組選派代表將討論結(jié)果向全班匯報(bào)。這種教學(xué)既可以鍛煉學(xué)生的概括能力、語言表達(dá)能力，還能使學(xué)生的發(fā)散思維得到一定的訓(xùn)練。

問題1．俗話說“人要臉，樹要皮”，樹皮的作用為什么這樣重要？

問題2．長期干旱和洪澇均會(huì)使植物體萎蔫，你能說出原因嗎？

問題3．你能從生物學(xué)的角度解釋“紅花還需綠葉襯”的現(xiàn)象嗎？

問題4．家庭養(yǎng)花時(shí)常常要控制莖葉的生長，如果莖葉長得過于旺盛，往往開花很少甚至不開花？你能解釋原因嗎？

問題5．果樹栽培中常常有這種現(xiàn)象，頭年結(jié)果特別多（大年），而第二年果樹結(jié)果就非常少（小年），你能解釋原因嗎？

在學(xué)生分組討論時(shí)，教師可以參與其中，對(duì)一些復(fù)雜問題，給予解釋。學(xué)生匯報(bào)中的不足之處，教師應(yīng)在總結(jié)中加以糾正、補(bǔ)充。最后，教師應(yīng)該對(duì)營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系進(jìn)行總結(jié)，指出兩者的關(guān)系是相互影響，相互制約的。這種關(guān)系主要表現(xiàn)在對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的爭奪上。如果人們能有意識(shí)地調(diào)節(jié)好這兩類生長，就能更有效地滿足人類對(duì)植物體某些器官的需求。

【板書】

三、思考練習(xí)：

1．生活中有哪些植物主要為人們提供花、果實(shí)和種子？

2．有哪些植物主要為人們提供根、莖、葉？

3．可以采取哪些方法來調(diào)節(jié)植物的營養(yǎng)生長和生殖生長？

（針對(duì)不同的植物合理施肥，適時(shí)適量的施肥、灌溉、澆水。還可以采取摘心、整枝、去葉、疏花、疏果等措施）。

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