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第六節(jié) 動物行為的特點和生理基礎(chǔ)
第六節(jié) 動物行為的特點和生理基礎(chǔ)
教學(xué)目標(biāo)
1．使學(xué)生了解動物行為的特點，理解先天性行為和后天性行為的概念，了解動物行為產(chǎn)生的生理基礎(chǔ)。
2．通過對動物行為的特點的分析，培養(yǎng)學(xué)生概括、歸納的能力；通過對動物行為的生理基礎(chǔ)進行分析，培養(yǎng)學(xué)生的推理、判斷的能力。
3．通過幫助學(xué)生了解動物行為的特點和動物行為產(chǎn)生的生理基礎(chǔ)，使學(xué)生受到尊重科學(xué)的教育，并為進一步學(xué)習(xí)有關(guān)人體的知識打下唯物主義的基礎(chǔ)。
重點、難點分析
1．本課的重點是先天性行為和后天性行為的概念，以及動物行為的特點。
在學(xué)生學(xué)習(xí)了四節(jié)課動物行為的表現(xiàn)形式，已知動物的攻擊、防御、貯食、繁殖、社群和節(jié)律行為以后，對這些現(xiàn)象進行分析，進一步了解動物行為的本質(zhì)是本節(jié)課的主要任務(wù)。教師帶領(lǐng)學(xué)生通過分析已知的實例，將動物行為分成先天性行為和后天性行為，使學(xué)生理解先天性行為和后天性行為的概念，并在學(xué)生學(xué)習(xí)動物行為的生理基礎(chǔ)的有關(guān)知識以后，進而指導(dǎo)學(xué)生概括動物行為的特點，是本節(jié)的重點。
2．對比先天性行為和后天性行為，使學(xué)生理解二者的根本區(qū)別，理解后天性行為的概念并能了解動物的“學(xué)習(xí)”行為與人類的有意識地學(xué)習(xí)有別，是本課的教學(xué)難點。
建議教師利用音像材料，在給予學(xué)生大量感性實例的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生通過小組討論的形式，學(xué)習(xí)先天性行為和后天性行為的概念。通過對比先天性行為和后天性行為，深入理解后天性行為的概念，幫助學(xué)生突破難點。
教學(xué)過程設(shè)計
一、本節(jié)課的參考課時為2課時
二、第一課時
1．復(fù)習(xí)：
回顧前五節(jié)的標(biāo)題，想一想我們已知哪些關(guān)于動物的行為的知識？這樣的回顧應(yīng)該是經(jīng)常進行的。
2．引入新課：
貓頭鷹的晝伏夜行屬于晝夜節(jié)律；大雁遷徙屬于季節(jié)節(jié)律；招潮蟹的活動屬于潮汐節(jié)律。動物的節(jié)律行為是先天就會的，還是后天學(xué)習(xí)的？以往我們了解的其它的動物行為又是先天就會的，還是后天學(xué)習(xí)的？動物的行為有哪些特點？動物行為的生理基礎(chǔ)又是什么？由此引入新課。
3．如有條件，可以先放錄像片《先天的本能和后天的本領(lǐng)》。該片內(nèi)容生動，舉例豐富，解說和配樂亦佳，教科書上所舉的例子如小黑猩猩學(xué)會用沾水的樹枝從洞穴中取食白蟻、大山雀學(xué)會偷飲牛奶等均可有聲有色地展現(xiàn)在學(xué)生眼前。
該片放映后，立即組織學(xué)生以小組形式進行討論，討論題目是：什么是動物的先天性行為？什么是動物的后天性行為？
4．在討論的基礎(chǔ)上，帶著問題閱讀本課：
①瀏覽課文。了解本節(jié)課除了要學(xué)習(xí)先天性行為和后天性行為的概念以外，還要學(xué)習(xí)哪些關(guān)于動物行為的知識？
②仔細地閱讀課文。細讀先天性行為和后天性行為的概念，與小組討論時的觀點相對比，看課本上提出的概念與小組討論的概念是否一致，記下自己的問題。
③嘗試自己總結(jié)動物行為的特點，或為書上總結(jié)的三個特點舉實例。
④回憶自己曾知道哪些關(guān)于動物行為產(chǎn)生的生理基礎(chǔ)的知識，這些知識來自哪里（課外書、科普報刊、電視節(jié)目、科普電影、計算機網(wǎng)絡(luò)等），與本書上所介紹有關(guān)知識有何異同，記下自己的問題。
⑤思考“動動腦”提出的兩個問題。
5．小組討論：
①請小組長主持討論閱讀課文時想到的問題，抓住先天性行為和后天性行為的概念，特別是后天性行為的概念再次討論，深入討論動物的學(xué)習(xí)與人類的學(xué)習(xí)是否相同，通過討論使小組達到共識。
②討論動物行為的特點，是否贊同課本的總結(jié)，本組有何補充，舉例說明動物行為的特點。
③交流自己曾知道哪些關(guān)于動物行為產(chǎn)生的生理基礎(chǔ)的知識，向本組同學(xué)介紹自己這些知識來自哪里，自己知道的與本書介紹的知識有何不同，提出自己的問題并在本組討論。
小組討論的時間宜充裕些，讓學(xué)生充分發(fā)表個人見解。
6．提醒學(xué)生課后完成本組的觀察計劃或?qū)嶒炘O(shè)計，以組為單位完成簡明扼要的觀察記錄或?qū)嶒瀳蟾妗?/p>
【板書設(shè)計】
第六節(jié)（節(jié)標(biāo)題略）
一、動物的先天性行為和后天性行為
1．先天性行為：
舉例：育雛的母雞和小貓，小鳥在池邊喂金魚等。
概念：動物生來就有的，由身體里的遺傳物質(zhì)所控制的行為。
2．后天性行為：
舉例：訓(xùn)練蚯蚓走“T”字形迷宮的實驗等。
概念：不是動物生來具有的，而是動物在成長過程中，通過生活經(jīng)驗和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來的新的行為活動。
二、動物行為的特點：
1．動物行為是運動、變化的過程；
2．動物行為與環(huán)境密切相關(guān)；對個體生存和種族延續(xù)作用重要；
3．動物行為的產(chǎn)生受神經(jīng)系統(tǒng)和激素的調(diào)控。
三、動物行為產(chǎn)生的生理基礎(chǔ)：
主要受神經(jīng)系統(tǒng)和激素的調(diào)控。
三、第二課時
1．全班討論關(guān)于動物行為的特點和生理基礎(chǔ)的問題：
①請各組介紹本組關(guān)于先天性行為和后天性行為的概念，特別是關(guān)于后天性行為的概念的討論情況，介紹本組對動物的學(xué)習(xí)與人類的學(xué)習(xí)是否相同問題的認(rèn)識。
②各組介紹討論動物行為的特點和關(guān)于動物行為產(chǎn)生的生理基礎(chǔ)的情況。
③討論“動動腦”提出的兩個問題。
④請一位同學(xué)對本課學(xué)習(xí)做小結(jié)。教師在引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)時完成板書。
結(jié)束第六節(jié)的學(xué)習(xí)，進入本章的復(fù)習(xí)。
2．復(fù)習(xí)本章：
①關(guān)于觀察或?qū)嶒灐?/p>
這是本課的實習(xí)作業(yè)，見P133《實習(xí)》的內(nèi)容。我們從兩周前開始布置此項活動，現(xiàn)在各組進行交流，將于下周完成全部活動。
請各小組代表匯報本組同學(xué)在本章學(xué)習(xí)中設(shè)計的觀察計劃或?qū)嶒炘O(shè)計的具體內(nèi)容，介紹計劃或?qū)嶒炌瓿傻那闆r，出示觀察記錄或?qū)嶒瀳蟾妗?/p>
請各小組長組織討論，對各組的觀察或?qū)嶒炦M行評價，評出觀察或?qū)嶒炞龅煤玫慕M。各組分析本組觀察或?qū)嶒炤^好的和不足之處，提出改進的方法，有可能補救的盡量補救，一周后交一份本組滿意的觀察記錄或?qū)嶒瀳蟾妗?/p>
教師要及時表揚觀察或?qū)嶒炞龅煤玫慕M，并告訴學(xué)生，他們的觀察記錄或?qū)嶒瀳蟾鎸⒃趯嶒炇业膲Ρ谏险褂[，請同學(xué)們評定成績，記作小組平時成績。
②練習(xí)畫概念圖。
在學(xué)完全章后，通過重新練習(xí)畫概念圖進行本章復(fù)習(xí)，有助于學(xué)生形成知識網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)成知識體系。
教師可以讓學(xué)生自己完成概念圖，也可以以小組為單位完成一份概念圖。教師可以將投影膠片發(fā)給學(xué)生，請學(xué)生寫在其上，用投影儀打在屏幕上進行交流，也可以將學(xué)生的筆記（概念圖）用實體投影儀直接在熒屏上顯示出來。用概念圖代替總結(jié)，讓學(xué)生相互之間學(xué)習(xí)，也許比教師的講解對學(xué)生更有益。
對公布的學(xué)生的概念圖，教師均應(yīng)予以鼓勵，表揚其成功之處。教師應(yīng)該鼓勵學(xué)生積極、主動地學(xué)習(xí)，告訴學(xué)生，主動學(xué)習(xí)的學(xué)生是成功的學(xué)生。既然每個概念圖都是學(xué)生創(chuàng)造性學(xué)習(xí)的成果，那么，教師就要贊賞每個概念圖的合理之處、有特色之處，使學(xué)生獲得從成功走向成功的喜悅和自信。教師要相信，學(xué)生會在交流中取長補短，通過學(xué)會畫概念圖而學(xué)會一種總結(jié)、歸納、概括的復(fù)習(xí)方法。
3．縱覽全書，認(rèn)識本章在第三部分中的地位并進行復(fù)習(xí)。（相當(dāng)于幫助學(xué)生學(xué)會粗略地進行提綱挈領(lǐng)式的總復(fù)習(xí)。）
引導(dǎo)學(xué)生討論：本章涉及到哪些無脊椎動物的行為？涉及到哪些脊椎動物的行為？本章知識在動物部分中重要嗎？為什么？
本章涉及到許多無脊椎動物的行為，如蚯蚓、珊瑚、牡蠣和蛤蜊等的行為，尤其涉及到更多的節(jié)肢動物知識，如蝴蝶、蜜蜂、白蟻、蜘蛛和蟑螂等的行為。這些無脊椎動物知識與本書前一至七章密切相關(guān)。
本章涉及到許多脊椎動物的行為，如魚類對刺激的反應(yīng)、洄游和繁殖行為，鳥類的御敵、孵卵、育雛、遷徙等行為，以及哺乳動物的各種類型的行為、行為的特點和產(chǎn)生的生理基礎(chǔ)等。這些無脊椎動物知識與本書八至十二章密切相關(guān)。
前十二章學(xué)習(xí)的無脊椎動物主要的七個門和脊椎動物五個綱的有關(guān)知識為學(xué)習(xí)本章奠定了基礎(chǔ)。本章將動物的各種行為加以概括、總結(jié)，是從行為學(xué)的角度對全書的總結(jié)。因此，本章在動物部分是重要的一章。
小資料
1．動物學(xué)習(xí)的幾種方式
①習(xí)慣化（habituation）
蜘蛛第一次聽到音叉的聲音時會迅速躲避，次數(shù)多了，就不再躲避了。類似蜘蛛這樣，動物受一種信號的反復(fù)刺激，反應(yīng)逐漸減弱直至完全消失，稱為習(xí)慣化。這是一種最簡單的學(xué)習(xí)方式。
②印隨學(xué)習(xí)（imprinting）
有些鳥類新孵化出來的雛鳥對于第一次接觸的能活動的較大的物體能緊緊追隨，即印隨。
行為學(xué)家K. Lorens人工孵化鵝蛋，雛鵝最先接觸的是Lorens，他成了雛鵝的印隨對象。當(dāng)他走開時，雛鵝竟排成一長列跟隨其后，并隨其下水游泳。幾個月后，雛鵝長大了，鵝群中的雄鵝竟然對雌鵝不感興趣，卻對Lorens或別的人作求愛的表示。
印隨學(xué)習(xí)在進化上有意義。動物出生后首先接觸的一般是它的母親。雛鳥追隨母親，能有效地得到母親的保護和撫育。許多哺乳動物通過印隨學(xué)習(xí)建立親子聯(lián)系。母獸因此而不至于認(rèn)錯子女，從而有利于自己基因的傳播，有利于保護本物種的基因庫。
③聯(lián)系學(xué)習(xí)（associative learning）
把兩個或兩個以上的刺激聯(lián)系起來，誘發(fā)同樣的行為，即聯(lián)系學(xué)習(xí)。如巴甫洛夫的條件反射就是一種聯(lián)系學(xué)習(xí)。將食物和鈴聲聯(lián)系起來，引起狗分泌唾液，多次訓(xùn)練后，鈴聲能引起狗分泌唾液。
④洞察學(xué)習(xí)（insight learning）
課本介紹的黑猩猩取食香蕉的例子屬于洞察學(xué)習(xí)。洞察學(xué)習(xí)是動物利用存在于腦中的從其它性質(zhì)的刺激取得的經(jīng)驗來解決當(dāng)前的新問題的能力，是動物最復(fù)雜的學(xué)習(xí)形式。
2．學(xué)習(xí)能力的高低是有基因基礎(chǔ)的
R. Tryon曾于1940年用大鼠做迷宮實驗。Tryon從眾多的大鼠中選出最快走到出口和最慢走到出口的大鼠，前者稱為“迷宮敏”大鼠，后者稱為“迷宮鈍”大鼠。他讓兩種大鼠分別進行交配，經(jīng)過多代選擇后，得到了在走迷宮的本領(lǐng)上能力很強和很差的兩群大鼠，說明學(xué)習(xí)能力的高低是有基因基礎(chǔ)的，是遺傳的。
但是，基因并不直接決定行為�；驔Q定神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育和建成，再由神經(jīng)系統(tǒng)決定行為。
S. Benzer在研究果蠅遺傳時發(fā)現(xiàn)，野生型果蠅在黎明時分羽化，成蟲活動有24小時周期節(jié)律。S. Benzer和他的同事培養(yǎng)了三個突變株：一個突變株羽化時間不規(guī)則，比野生型的羽化時間或長或短；一個突變株比野生型羽化時間長；另一個突變株比野生型羽化時間短。這一節(jié)律性的差異可以代代遺傳。這3個突變基因都是位于X染色體一端的。
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