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預(yù)防食物中毒主題班會教案
在平平淡淡的學(xué)習(xí)中，大家都參加過不少主題班會吧？主題班會要具有教育性、知識性、趣味性。那么問題來了，要如何準(zhǔn)備一個主題班會呢？以下是小編幫大家整理的預(yù)防食物中毒主題班會教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
預(yù)防食物中毒主題班會教案1
教學(xué)目標(biāo)：
1、使學(xué)生明白什么是食物中毒，了解食物中毒的危害。
2、了解食物中毒的種類和特征。
3、懂得如何預(yù)防食物中毒。教學(xué)重點和難點：
食物中毒的種類和特征，懂得預(yù)防食物中毒
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入
教師提問：我們生存在自然界中都需要什么生答，對我們離不開空氣、水、陽光----食物，尤其是食物和我們的健康有著密切的關(guān)系，今天我們就來談?wù)労褪澄锇踩嘘P(guān)的話題。
二、新授
提問:關(guān)于食物中毒你們想了解些什么生自由回答，我們就從癥狀、原因、預(yù)防等方面進行研究。
生小組交流、匯報(根據(jù)自己研究的內(nèi)容)
(一)研究食物中毒的特征食物中毒的人有哪些癥狀
生1：上吐下瀉。
生2：肚子痛。
師：同學(xué)們說的真好!其實食物中毒者都會有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、無力等癥狀，但根據(jù)吃進有毒食物的多少以及中毒者的體質(zhì)強弱，癥狀的輕重會有所不同。
師：食物中毒的特征你還知道哪些師講解，發(fā)病集中;與食物有關(guān);無傳染性;季節(jié)性明顯。
(二)研究食物中毒的原因
師提問：同學(xué)們，你們知道哪些東西吃了會中毒
生1：誤吃了發(fā)霉的食物會中毒。
生2：吃了河豚魚會食物中毒。
生3：有毒的蘑菇等
師：同學(xué)們了解的.還真多!觀看食物中毒的視頻
(三)研究食物中毒的種類
師生共同總結(jié)：其實，根據(jù)不同的中毒病因，食物中毒可以分為以下幾類：
1、化學(xué)性食物中毒;(如：吃剛打過農(nóng)藥的蔬菜，瓜果中毒等。)
2、動物性食物中毒;(如：河豚魚中毒、魚膽中毒等。)
3、植物性食物中毒;(如：誤食有毒蘑菇中毒等。)
4、真菌毒素中毒;(如：真菌在谷物或其他食品中生長繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物，人食用這種毒性物質(zhì)發(fā)生的中毒。)
5、細菌性食物中毒;(如：人們食用被細菌或細菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。)
(四)如何預(yù)防食物中毒
師：看來食物中毒危害還是很大的!那我們該怎樣防止食物中毒呢哪組同學(xué)知道
生1：飯前、便后要洗手!
生2：不買過了保質(zhì)期或者“三無”的食品，燒菜時要燒熟、煮透。生3：不吃地攤上的油炸食品。
三、拓展延伸
看資料，談感受。
師：大家講的都很好，為了大家的身體健康，要嚴防食物中毒。
預(yù)防食物中毒主題班會教案2
活動目標(biāo)：
1、讓學(xué)生對傳染病、食物中毒、地方病等有全面的了解;
2、提高學(xué)生們對傳染病、食物中毒、地方病的預(yù)防意識;
3、培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，促進學(xué)生的身心健康發(fā)展，全面提高學(xué)生身體素質(zhì)。 活動準(zhǔn)備：
1、關(guān)于傳染病、食物中毒、地方病的圖片。
活動時間：20
11、11、4班會課
活動地點：七年級四班教室
活動過程：
一、導(dǎo)入
展示一些關(guān)于傳染病、食物中毒和地方病的圖片，激起學(xué)生的興趣。
二、內(nèi)容呈現(xiàn)
(一)傳染病、傳染病主要分類：
1、呼吸道感染疾病：流行性感冒，肺結(jié)核，腮腺炎，麻疹，百日咳等 (空氣傳播);
2、消化道傳染�。夯紫x病，細菌性痢疾，甲型肝炎等 (水，飲食傳播);
3、血液傳染病：乙型肝炎，瘧疾，流行性乙腦肝炎，絲蟲病等 (生物媒介等傳播);
4、體表傳染�。貉x病，沙眼，狂犬病，破傷風(fēng)，淋病等。 傳染途徑
1、空氣傳染
2、飛沫傳染
3、糞口傳染
4、接觸傳染
5、垂直傳染
6、血液傳染
(二)食物中毒
食物中毒分類：
1、細菌性食物中毒
2、真菌毒素中毒
3、動物性食物中毒
4、植物性食物中毒
5、化學(xué)性食物中毒
主要急救方法有：
1、補充液體，尤其是涼開水或其它透明的液體;
2、補充因上吐下瀉所流失的電解質(zhì)，如鉀、鈉及葡萄糖;
3.避免制酸劑;
4.先別止瀉，讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢;
5.毋須催吐;
6.飲食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。
(三)地方病
病癥分類
1、自然疫源性
病因為微生物和寄生蟲，是一類傳染性的地方病，包括鼠疫、布魯鼠疫、布魯氏菌病、乙型腦炎、森林腦炎、流行性出血熱、鉤端螺旋體病、血吸蟲病、瘧疾、黑熱病、肺吸蟲病、包蟲病等。
2、化學(xué)元素性
因為當(dāng)?shù)厮蛲寥乐心撤N(些)元素或化合物過多、不足或比例失常，再通過食物和飲水作用于人體所產(chǎn)生的疾病。
包括：元素缺乏性和元素中毒性。 重點地方病
中國國家重點防治的地方病有地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性氟中毒、大骨節(jié)病、克山病、鼠疫和布魯氏菌病7種。
地方病防治：
(一)化學(xué)元素性地方病
1、補充有機體缺乏的元素;
2、限制環(huán)境中過多的元素進入機體。
(二)生物源性地方病
1、殺滅宿主使宿主長期大面積下降是消滅自然疫源地的根本控制;
2、殺滅媒介昆蟲防制生物源性地方病的重要措施;
3、消毒;
4、通過生物制品接種，刺激機體產(chǎn)生特異性免疫力。
三、組織討論
通過前面的講解，讓學(xué)生們討論對傳染病、食物中毒、地方病的初步認識和預(yù)防。
教師總結(jié)：預(yù)防以上這些其實并不難，我們每個人只要做到以下要求，就會遠離傳染�。�
1、頭發(fā)：頭發(fā)整潔無異味;男生不留長發(fā)。
2、臉：潔凈無污垢。
3、頸：脖頸、耳根干凈無污垢。
4、手：手干凈無污物;不留長指甲，指甲縫內(nèi)無污垢。
5、衣服：衣服整潔，勤換洗;衣領(lǐng)、衣袖無污垢;
6、鞋襪：鞋子整潔，上學(xué)穿襪子，不拖鞋帶。
7、書包：書包干凈整潔，書本擺放整齊。
8、桌面：整潔無雜物。
四、預(yù)防傳染病知識競賽
劃分兩個小組，有必答題和搶答題兩類，分別給兩個小組計分
1、了解春季的常見傳染病
春季的常見傳染病有以下幾種：
A、流感流感是常見的呼吸道傳染病，潛伏期1—3日，主要癥狀為發(fā)熱、頭痛、流涕、咽痛、干咳，發(fā)熱一般持續(xù)3—4天，也有表現(xiàn)為較重的肺炎或胃腸型流感B、麻疹是由麻疹病毒引起的急性傳染病，潛伏期8—12日，主要癥狀為發(fā)熱、怕光、流淚、流涕，眼結(jié)膜充血，出現(xiàn)口腔粘膜斑及全身斑丘疹
C、流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的`急性傳染病，伏期14—19日，發(fā)熱，耳下或下頜角疼痛，以耳垂為中心1—2天內(nèi)迅速腫大，張口和咀嚼時疼痛
D、猩紅熱是由乙型溶血性鏈球菌引起的急性呼吸道傳染病，臨床特點為發(fā)熱，咽炎、全身彌漫性皮疹，疹退后伴皮膚脫屑等，潛伏期1—7天
2、如何預(yù)防?
不同的傳染病有不同的治療方法，但基本的預(yù)防措施是相通的，我們只要注意以下幾點，就能有效地減少疾病的發(fā)生和傳播
A、每天開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮，避免交叉感染等; B、不到人口密集、空氣污染的場所去;
C、勤洗手，并用流動水徹底清洗干凈，包括不用污濁的毛巾擦手; D、注意不要過度疲勞，防止感冒，以免抗病力下降; E、發(fā)熱或有其它不適及時就醫(yī);
F、避免接觸傳染病人，盡量不到傳染病流行疫區(qū);
四、課堂總結(jié)
學(xué)生活動情況和效果評價。
預(yù)防食物中毒主題班會教案3
主題名稱：
防食物中毒主題班會
活動目的：
1、學(xué)生明白食用了有毒或變質(zhì)的食物，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，往往伴隨著頭暈、發(fā)燒。吐瀉嚴重者，還可能出現(xiàn)脫水、酸中毒，甚至昏迷、休克等。
2、知道怎樣預(yù)防。
活動重點、難點：
1、教育學(xué)生認識什么是食物中毒，謹防食物中毒。
2、使學(xué)生了解食物中毒的危害，同時讓他們了解如何防止食物中毒。
活動時間：
20xx年4月10日下午第2節(jié)
活動地點：
大班教室
活動過程：
一、故事導(dǎo)入：
今天我們談?wù)摰脑掝}是“預(yù)防食物中毒”。先請大家聆聽一個故事《“瘦肉精”害人精上海毒倒三百人》。20xx年9月，上海市發(fā)生“瘦肉精”中毒事件，先后有300多人次到醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室就診，其中有180余人是在單位食堂就餐時吃過豬肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的動物內(nèi)臟和肉，會引發(fā)中毒，其臨床表現(xiàn)為心跳過速，面頸、四肢肌肉顫抖，頭暈、頭疼、惡心、嘔吐等�；加懈哐獕旱牟∪�，可能會加重病情而導(dǎo)致意外。
二、學(xué)會預(yù)防。食物中毒如此可怕，那我們要了解一下怎樣預(yù)防。
(1)慎購買。從正規(guī)渠道購買新鮮和安全的食品，不要購買和食用來源不明的食品。
(2)小心吃。陌生植物不亂吃，變味(異)食物不要吃，生的食品煮熟吃，水果蔬菜洗凈吃。陌生植物是指一些生長在野外的磨菇、鮮黃花或其他不認識的植物;此外，發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的花生、長黑斑的紅薯、霉變的淀粉以及末炒熟的扁豆等，都不能吃。春季宜于磨菇等菌類的生長，在我國農(nóng)村山區(qū)，尤其應(yīng)當(dāng)心磨菇中毒事件的發(fā)生。
(3)分開放。生食、熟食要分開存放;用于處理生食、熟食的'刀具、案板也要分開，避免污染。
(4)加熱透。儲存的熟食在食用前必須再次徹底加熱;腌臘罐頭食品，食用前應(yīng)煮沸6分鐘~10分鐘。
(5)不過期。不要食用超過保持期的食品。
(6)勤清洗。保持廚具和廚房的清潔，抹布經(jīng)常煮熟消毒，加工制作食品前和間歇后應(yīng)將手洗凈。
(7)避鼠蟲。妥善保管食物，避免與鼠類、昆蟲和貓、狗等動物接觸。
(8)嚴保管。剩余食品要妥善保存，存放農(nóng)藥、鼠藥和其他化學(xué)物品的瓶子或包裝物應(yīng)有明顯標(biāo)志，而且應(yīng)放在兒童不易接觸的地方。不要用飲料瓶、油瓶等儲存化學(xué)物品，以免誤食。萬一發(fā)生了，怎樣應(yīng)急呢
三、食物中毒怎樣應(yīng)急：使食物吐出來，并趕快去醫(yī)院。
四、總結(jié)：
讓我們遠離食物中毒，學(xué)會保護自己，保護家人，讓我們健康快樂地成長。
預(yù)防食物中毒主題班會教案4
活動目的：
1、學(xué)生明白食用了有毒或變質(zhì)的食物，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，往往伴隨著頭暈、發(fā)燒。吐瀉嚴重者，還可能出現(xiàn)脫水、酸中毒，甚至昏迷、休克等。
2、知道怎樣預(yù)防。 活動重點、難點：
1、教育學(xué)生認識什么是食物中毒，謹防食物中毒。
2、使學(xué)生了解食物中毒的危害，同時讓他們了解如何防止食物中毒。
活動時間：20xx年6月23日下午第3節(jié)
活動地點：九年級228班教室
活動過程：
一、故事導(dǎo)入：
今天我們談?wù)摰脑掝}是“預(yù)防食物中毒”。先請大家聆聽一個故事《“瘦肉精”害人精上海毒倒三百人》。20xx年9月，上海市發(fā)生“瘦肉精”中毒事件，先后有300多人次到醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室就診，其中有180余人是在單位食堂就餐時吃過豬肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的動物內(nèi)臟和肉，會引發(fā)中毒，其臨床表現(xiàn)為心跳過速，面頸、四肢肌肉顫抖，頭暈、頭疼、惡心、嘔吐等�；加懈哐獕旱�.病人，可能會加重病情而導(dǎo)致意外。
二、學(xué)會預(yù)防食物中毒如此可怕，那我們要了解一下怎樣預(yù)防。
(1)慎購買。從正規(guī)渠道購買新鮮和安全的食品，不要購買和食用來源不明的食品。
(2)小心吃。陌生植物不亂吃，變味(異)食物不要吃，生的食品煮熟吃，水果蔬菜洗凈吃。陌生植物是指一些生長在野外的磨菇、鮮黃花或其他不認識的植物;此外，發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的花生、長黑斑的紅薯、霉變的淀粉以及末炒熟的扁豆等，都不能吃。春季宜于磨菇等菌類的生長，在我國農(nóng)村山區(qū)，尤其應(yīng)當(dāng)心磨菇中毒事件的發(fā)生。
_tool' style='background-color: #ff0;padding:0px'>_tool' style='background-color: #ff0;padding:0px'>95921" data-highlighted="true">刀具、案板也要分開，避免污染。
(3)分開放。生食、熟食要分開存放;用于處理生食、熟食的
(4)加熱透。儲存的熟食在食用前必須再次徹底加熱;腌臘罐頭食品，食用前應(yīng)煮沸6分鐘至10分鐘。
(5)不過期。不要食用超過保持期的食品。
(6)勤清洗。保持廚具和廚房的清潔，抹布經(jīng)常煮熟消食品前和間歇后應(yīng)將手洗凈。
(7)避鼠蟲。妥善保管食物，避免與鼠類、昆蟲和貓、狗等動物接觸。
(8)嚴保管。剩余食品要妥善保存，存放農(nóng)藥、鼠藥和其他化學(xué)物品的瓶子或包裝物應(yīng)有明顯免誤食。萬一發(fā)生了，怎樣應(yīng)急呢?
三、食物中毒怎樣應(yīng)急：
使食物吐出來，并趕快去醫(yī)院。
四、總結(jié)：
讓我們遠離食物中毒，學(xué)會保護自己，保護家人，讓我們健康快樂地成長。
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