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化學(xué)工程與工藝專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)改革探討
化學(xué)工程與工藝專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)改革探討趙風(fēng)云 王建英 張向京 胡永琪
�。ê颖笨萍即髮W(xué) 化學(xué)與制藥工程學(xué)院，河北 石家莊 050018）
[摘 要] 分析了化學(xué)工程與工藝專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)中存在的方式單一、聯(lián)系適宜實習(xí)企業(yè)難、學(xué)生沒有動手操作機會、學(xué)生重視程度不夠、組織管理難等問題，針對性提出并實施了仿真實習(xí)、校內(nèi)基地觀摩、典型化工單元拆裝等多種實習(xí)相結(jié)合、建立穩(wěn)固的實習(xí)基地等加強實習(xí)管理的改進措施，為學(xué)生提供動手機會，調(diào)動了學(xué)生的積極性，提高了生產(chǎn)實習(xí)效果。
[關(guān)鍵詞] 化工專業(yè)；生產(chǎn)實習(xí)；改革
[中圖分類號] G642.44 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1005-4634（2012）05-0067-03
0 引言
工科院校教學(xué)大綱中都安排有學(xué)生生產(chǎn)實習(xí)環(huán)節(jié)，其目的是使學(xué)生進一步鞏固所學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)知識，熟悉生產(chǎn)工藝路線和主要設(shè)備結(jié)構(gòu)，了解現(xiàn)代化工生產(chǎn)過程及行業(yè)特點，在拓展學(xué)生知識面的同時，逐漸樹立工程意識，提高學(xué)生分析和解決工程問題的能力[1-3]。然而以往的實習(xí)方式存在實習(xí)學(xué)生多、現(xiàn)場噪聲大、聽講收效不好等弊端，導(dǎo)致實習(xí)效果不盡人意，難以達到教學(xué)大綱的要求。通過分析查找生產(chǎn)實習(xí)存在的問題，探索一種或多種適宜的生產(chǎn)實習(xí)模式對提高實習(xí)效果有重要意義。
1 生產(chǎn)實習(xí)存在問題的分析
1.1 方式單一
生產(chǎn)實習(xí)有集中參觀型、分散自主型兩種形式。多年來，河北科技大學(xué)化工專業(yè)一直由專業(yè)教研室聯(lián)系實習(xí)單位，指導(dǎo)教師帶學(xué)生到企業(yè)集中實習(xí)。實習(xí)前，學(xué)生預(yù)習(xí)實習(xí)講義、學(xué)習(xí)反應(yīng)原理、查閱工廠操作文件、了解主要設(shè)備及作用；實習(xí)中，學(xué)生順管路導(dǎo)通工藝過程、記錄控制指標(biāo)、畫出現(xiàn)場工藝流程，回來后整理實習(xí)日志、撰寫實習(xí)報告。這種集中參觀型實習(xí)方式雖利于統(tǒng)一管理和學(xué)生之間互相交流學(xué)習(xí)，但存在以下弊端：實習(xí)學(xué)生多、現(xiàn)場噪聲大、聽講效果不好；學(xué)生只能畫出流程圖，沒有動手操作機會，學(xué)生收獲不大。
1.2 聯(lián)系適宜實習(xí)企業(yè)難
受實習(xí)經(jīng)費和其他因素的制約，聯(lián)系到有一定生產(chǎn)規(guī)模、專業(yè)對口的實習(xí)單位難度大：學(xué)校附近的單位接送學(xué)生方便但專業(yè)相差遠；專業(yè)對口的單位，差旅費、住宿費開銷大。另外，企業(yè)對接納實習(xí)學(xué)生有顧慮，如學(xué)生來廠實習(xí)不僅會增添食宿、接待的麻煩，還怕影響生產(chǎn)、技術(shù)失密，更怕發(fā)生安全事故；指導(dǎo)實習(xí)不是企業(yè)技術(shù)人員或基層班組人員的份內(nèi)工作，個別人員缺乏耐心，敷衍了事。
1.3 學(xué)生沒有動手操作機會
現(xiàn)代化工生產(chǎn)除日趨規(guī)模化、集成化、自動化、連續(xù)化外，有毒介質(zhì)、易燃易爆、高溫高壓也是其特點之一，現(xiàn)場危險性大。學(xué)生在崗實習(xí)只憑眼睛觀看設(shè)備外形，導(dǎo)出工藝流程，記錄工藝參數(shù)；另外，學(xué)生實習(xí)一般在正常生產(chǎn)期間，學(xué)生看不到設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)。即使遇有檢修機會，出于安全考慮，企業(yè)也不讓學(xué)生到設(shè)備檢修現(xiàn)場，學(xué)生看不到故障排除、設(shè)備調(diào)試、試運行等環(huán)節(jié)。只有感性認識、沒有動手機會的實習(xí)方式削弱了學(xué)生對生產(chǎn)實習(xí)的興趣，影響了實習(xí)的主動性。
1.4 學(xué)生重視程度不夠
生產(chǎn)實習(xí)安排在大四上學(xué)期。此時，學(xué)生專業(yè)課程還沒有學(xué)習(xí)、專業(yè)知識體系尚未建立，對今后從事的職業(yè)沒有明確目標(biāo)。(化學(xué)教學(xué)論文 adivasplayground.com)另外，受就業(yè)壓力等因素的影響，部分學(xué)生把主要精力用于考研、四六級英語考試或其它資質(zhì)考證上。比如，實習(xí)中曾發(fā)現(xiàn)個別學(xué)生到車間仍帶著考研復(fù)習(xí)資料，實習(xí)中不認真聽講、不主動提問題，有聚崗、脫崗現(xiàn)象，對實習(xí)的重視程度不夠。
1.5 實習(xí)組織管理難
由于實習(xí)時間短、經(jīng)費少、人數(shù)多，實習(xí)車間有毒性介質(zhì)和易燃易爆隱患，學(xué)生集體住宿，使得實習(xí)組織管理難度大。要圓滿地完成教學(xué)任務(wù)，帶隊教師不僅要負責(zé)學(xué)生的交通、食宿、身心健康與安全，還要負責(zé)學(xué)生的實習(xí)指導(dǎo)，教師思想負擔(dān)重，工作壓力大。
2 生產(chǎn)實習(xí)改革建議及實施
在對生產(chǎn)實習(xí)現(xiàn)狀調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，借鑒兄弟院校生產(chǎn)實習(xí)的做法和經(jīng)驗[4-11]，結(jié)合河北科技大學(xué)為省化工行業(yè)培養(yǎng)人才并服務(wù)于區(qū)域化工的特點，對進一步改進實習(xí)提出如下建議。
2.1 多種實習(xí)方式結(jié)合，改善生產(chǎn)實習(xí)效果
1）集中實習(xí)與分散實習(xí)相結(jié)合。經(jīng)三年學(xué)習(xí)，有的學(xué)生已有就業(yè)意向，應(yīng)鼓勵學(xué)生結(jié)合自己就業(yè)方向及個人特長、興趣愛好，由學(xué)生或教師協(xié)助選擇實習(xí)單位，獨立完成實習(xí)任務(wù)。比如，有的學(xué)生大三時已進實驗室參與科研，協(xié)助老師幫企業(yè)解決技術(shù)難題，實習(xí)時安排學(xué)生到該企業(yè)了解生產(chǎn)現(xiàn)狀，查找問題產(chǎn)生原因，變被動實習(xí)為主動實習(xí)，鍛煉學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。
2）重點實習(xí)與參觀交流相結(jié)合。除安排學(xué)生到協(xié)議企業(yè)定崗實習(xí)外，還創(chuàng)造條件讓學(xué)生到石家莊煉油廠等大型企業(yè)短時間參觀學(xué)習(xí)，既開闊了視野，又為學(xué)生提供了與企業(yè)聯(lián)系、溝通、交流的機會；參觀時聘請企業(yè)管理或技術(shù)人員進行技術(shù)改造、新產(chǎn)品開發(fā)等成功案例的專題講座，現(xiàn)身說法體現(xiàn)專業(yè)知識在企業(yè)的作用，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣和樹立干好本職工作的信心。
3）現(xiàn)場實習(xí)與仿真模擬相結(jié)合。購買北京化工大學(xué)的仿真軟件輔助實習(xí)教學(xué)，該軟件以動態(tài)畫面展現(xiàn)了多種運轉(zhuǎn)設(shè)備的流體輸送過程；以合成氨為例的典型化工生產(chǎn)工藝過程及模擬甲醇精餾工況的操作，涉及了較全面的專業(yè)內(nèi)容，更有利于學(xué)生鞏固已學(xué)知識。在甲醇精餾模擬操作中，通過調(diào)整流量、溫度、回流量的手段，保證產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量。通過模擬操作，學(xué)生加深了對狀態(tài)與過程、理論與實踐關(guān)系的認識和理解，建立了工程意識和思考方法，為適應(yīng)今后的工作打下良好基礎(chǔ)。
4）校外實習(xí)與校內(nèi)觀摩相結(jié)合。為進一步搞好實踐教學(xué)，河北科技大學(xué)投資構(gòu)建了校內(nèi)實習(xí)基地，包括“化工工程實踐教學(xué)觀摩中心”和“化工典型設(shè)備組裝實訓(xùn)基地”�！盎すこ虒嵺`教學(xué)觀摩中心”不僅展示了廢舊反應(yīng)器、分離裝置、流體輸送設(shè)備、換熱設(shè)備、閥門等多種設(shè)備剖割后的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，還展有加氫、裂解、合成氨等200余種工業(yè)催化劑、30余種工業(yè)填料，并設(shè)計組裝了合成氨生產(chǎn)裝置的動態(tài)模型。利用這一平臺，通過對化工設(shè)備、催化劑、化工填料、典型化工流程的觀摩，彌補了學(xué)生工廠生產(chǎn)實習(xí)“只看外表，想象內(nèi)部”的不足。
2.2 建立穩(wěn)固實習(xí)基地，解決聯(lián)系企業(yè)難問題
為減輕聯(lián)系實習(xí)企業(yè)難度，本著互利互惠的原則，與一些企業(yè)簽訂協(xié)議、建立了長期合作關(guān)系：企業(yè)為實習(xí)提供住宿、飲食等硬件，安排專人負責(zé)接待工作，明確班長負責(zé)流程介紹和現(xiàn)場答疑，將學(xué)生實習(xí)管理納入職工考核內(nèi)容，一改往日“敷衍了事”應(yīng)付實習(xí)的現(xiàn)象，實習(xí)收效有了明顯的提高；學(xué)院除組織骨干教師幫企業(yè)進行人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)、提高職工技術(shù)素質(zhì)外，還幫企業(yè)解決生產(chǎn)中的技術(shù)難題。如與發(fā)展速度較快的河北金源化工有限公司、河北旭陽焦化有限公司、石家莊化工化纖廠等企業(yè)簽訂了實習(xí)合同，這些穩(wěn)固的實習(xí)基地，既有利于企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生間的相互溝通，又了解到企業(yè)對人才的需求，有利于學(xué)校培養(yǎng)合格的實用型人才，也為學(xué)生了解企業(yè)、畢業(yè)后就業(yè)提供了機遇。校企聯(lián)合不僅幫石家莊化工化纖廠解決了甲醇分離效果差、氯乙烯管道易堵等技術(shù)難題，同時還給該企業(yè)培訓(xùn)職工3批，共計205人。
2.3 為學(xué)生提供動手機會，強化動手能力
“化工典型設(shè)備單元組裝實訓(xùn)基地”建有8套以水為介質(zhì)、離心泵輸送的換熱設(shè)備構(gòu)成的典型單元，供學(xué)生動手組裝。實訓(xùn)中，首先由老師講解意義及目的、流程設(shè)置特點、安全注意事項，布置實訓(xùn)內(nèi)容及要求。詳細過程為：學(xué)生將管道和組合管件按照設(shè)備和管道裝配圖進行現(xiàn)場安裝；檢查安裝無誤后加水，分別進行常壓和打水壓試漏；確認無漏點后開啟離心泵將水循環(huán)運行，同時考察換熱器冷熱介質(zhì)的熱交換能力的影響因素�？己藰�(biāo)準(zhǔn)為：管件安裝無誤、現(xiàn)場無漏點、用時短。這項實訓(xùn)，每個學(xué)生都有動手機會，他們不僅從動手拆裝操作中強化了工程概念、提高了視圖能力，還進一步了解了管件密封原理，重新認識了試漏在化工生產(chǎn)中的重要性，這一實訓(xùn)確實提高了學(xué)生的動手能力。
2.4 注重培養(yǎng)學(xué)生興趣，提高綜合素質(zhì)
1）展現(xiàn)專業(yè)特色，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。統(tǒng)計數(shù)字表明：化工企業(yè)中，化工專業(yè)的畢業(yè)生無論在生產(chǎn)、技改、新產(chǎn)品開發(fā)或企業(yè)管理方面都占有很高比例，起著重要作用。為提高學(xué)生對專業(yè)的認識，聘請師兄師姐到校介紹他們在企業(yè)干一行、愛一行、崗位成才的成長歷程及參與企業(yè)工程改擴建、為企業(yè)解決技術(shù)難題、為行業(yè)做出貢獻并創(chuàng)造效益的實例，向?qū)W生展示專業(yè)特色，激發(fā)學(xué)生學(xué)好專業(yè)知識、熱愛本專業(yè)的熱情。
2）解決技術(shù)難題，感受成功樂趣。學(xué)生深入工廠實習(xí)，參與教師與企業(yè)間的新產(chǎn)品研發(fā)或幫企業(yè)解決技術(shù)難題等。通過這一有目的的實習(xí)，使學(xué)生了解企業(yè)現(xiàn)狀，找出問題所在，為企業(yè)解決技術(shù)難題出謀劃策，使學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問題和解決問題中得到鍛煉，提高業(yè)務(wù)水平和技術(shù)素質(zhì)，在為企業(yè)解決技術(shù)難題中切身體會成功樂趣，為畢業(yè)后干化工、愛化工奠定基礎(chǔ)。
2.5 加強組織管理，保證實習(xí)質(zhì)量
1）提前計劃和落實生產(chǎn)實習(xí)教學(xué)內(nèi)容，充分發(fā)揮教師指導(dǎo)作用。按照實習(xí)大綱要求，教師對學(xué)生進行下廠前的課堂教學(xué)指導(dǎo)，內(nèi)容包括：反應(yīng)原理、工藝流程、主要設(shè)備、過程控制、產(chǎn)品分析、安全技術(shù)等，使學(xué)生對該企業(yè)有所了解，做到有備而去；按照企業(yè)生產(chǎn)工藝編寫實習(xí)指導(dǎo)書，供學(xué)生實習(xí)參閱；針對年輕教師對企業(yè)了解少、工程實踐能力弱、對實習(xí)指導(dǎo)缺乏經(jīng)驗等不足之處，采取教師先一步到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，提高專業(yè)教師的業(yè)務(wù)水平，以保證生產(chǎn)實習(xí)指導(dǎo)質(zhì)量。
2）嚴(yán)明實習(xí)紀(jì)律，加強實習(xí)過程管理。嚴(yán)明實習(xí)紀(jì)律、保證實習(xí)時間是達到實習(xí)目的、提高實習(xí)效果的前提。為使學(xué)生按時、正點到崗，實施了班前（班后）會點名、排隊到崗（離崗）的軍事化管理，保證了學(xué)生的在崗時間；另外，為使學(xué)生實習(xí)收益最大化，教育學(xué)生放下架子，不恥下問，在與工人的融洽相處中學(xué)到知識；實習(xí)中，隨機抽查學(xué)生實習(xí)筆記及收集整理其他資料的內(nèi)容，重點觀察學(xué)生實習(xí)表現(xiàn)，及時發(fā)現(xiàn)并隨時解決存在問題。通過加強實習(xí)過程管理，達到了較好的實習(xí)效果。
3）注重消化吸收實習(xí)內(nèi)容，鞏固實習(xí)效果。為使學(xué)生消化吸收實習(xí)內(nèi)容，利用晚上時間，每組選派一名學(xué)生在黑板上畫出工藝流程、講解工藝過程及主要設(shè)備作用及結(jié)構(gòu)、崗位控制指標(biāo)、找出安全隱患，對其講解同組同學(xué)給予糾正和補充；再有其他組的同學(xué)提出問題，根據(jù)回答問題情況做出評價；最后由老師進行講評。此方法不僅調(diào)動了學(xué)生實習(xí)的積極性，而且還督促學(xué)生多問多看多學(xué)多動腦筋，講解中鍛煉了學(xué)生的語言表達及臨場發(fā)揮能力，討論中進一步加深了對實習(xí)內(nèi)容的理解，一舉兩得，收效頗佳。
4）合理、準(zhǔn)確評價學(xué)生實習(xí)成績�？己耸嵌酱賹W(xué)生獲取知識和掌握知識的手段，成績是對學(xué)生表現(xiàn)的全面評價。實習(xí)大綱中制訂了實習(xí)成績評定標(biāo)準(zhǔn)，其中明確規(guī)定了學(xué)生完成實習(xí)日志、實習(xí)報告及實習(xí)總結(jié)所占的比例。在實習(xí)結(jié)束后除按標(biāo)準(zhǔn)進行嚴(yán)格考核外，還將現(xiàn)場實習(xí)中的表現(xiàn)，如詢問老師問題或回答老師提問及實習(xí)單位的評語鑒定均作為考核內(nèi)容，使評價成績更合理、更準(zhǔn)確。
3 結(jié)束語
改革生產(chǎn)實習(xí)模式、提高實習(xí)效果是教學(xué)長期任務(wù)。充分認識生產(chǎn)實習(xí)重要性，根據(jù)目前形勢下生產(chǎn)實習(xí)的特點，不斷調(diào)整生產(chǎn)實習(xí)教學(xué)的內(nèi)容和方法，完善生產(chǎn)實習(xí)制度，強化管理措施并認真落實，提高實習(xí)質(zhì)量，培養(yǎng)具有一定化工生產(chǎn)技能、素質(zhì)全面、適應(yīng)社會需求的綜合性化工技術(shù)人才。
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