紅樓夢讀后感15篇[優(yōu)]
認真品味一部名著后，你有什么總結(jié)呢？此時需要認真思考讀后感如何寫了哦。你想好怎么寫讀后感了嗎？下面是小編幫大家整理的紅樓夢讀后感，希望對大家有所幫助。
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紅樓夢讀后感1
《紅樓夢》又名《石頭記》，這是我國四大名著之一，紅學一直以來被眾多學者學習和研究。整本書敘事視角的獨特，具有靈性的頑石，對整本書的藝術(shù)結(jié)構(gòu)都有著非常重要的作用，讀懂了這塊石頭，你就讀懂了曹雪芹。
這塊頑石是女媧補天石時，剩下的一塊未用的石頭，是仙界的棄石，跟我們有很大的.聯(lián)系。數(shù)字一直以來屬于都是神秘文化的一種象征，它也是神秘文化的基礎(chǔ)，作者對于女媧無稽崖練成的石頭的描寫中的數(shù)字也非常有深意，原文對女媧煉出的那塊石頭的描寫中數(shù)字非常有趣，“高經(jīng)十二丈”，“方經(jīng)二十四丈”，“頑石三萬六千五百零一塊”，這是數(shù)字象征著時間和人生�！笆笨梢韵笳鳛橐惶煊惺鞘䝼�時辰，十二生肖，一年有十二個月；“二十四”可以象征為一天二十四小時，一年二十四節(jié)氣；“三萬六千五百零一”可以象征為我們的壽命，人的一生。至于多余的那個一，他可以象征我們每一個人，許多經(jīng)典名著都有很強的代入感，《莊子逍遙游》、《西游記》、《老人與�！返榷紩屛覀兟�(lián)想到自己的人生路途，好像是我們自己的人生體驗。文學即人學，所有文學創(chuàng)作都是作者的人生經(jīng)歷和精神路途的自述。偉大的作品，無一例外都是他們個人的遭際而形成的靈感。所以讀《紅樓夢》讓我們更加了解曹雪芹。
紅樓夢讀后感2
茜紗窗下，我本無緣;黃土隴里，卿何薄命。——題記
《紅樓夢》是一部中國經(jīng)典的文學巨著，是曹雪芹耗盡全部心血創(chuàng)作的曠世杰作，是一部對后人影響巨大的作品。曹雪芹，名霑，號雪芹。
作為一部文學巨著，《紅樓夢》的文學藝術(shù)鑒賞性是非常高的。比如《劉姥姥進大觀園》中，寫到眾人被劉姥姥逗笑的情節(jié)就十分精彩，讓我有種置身其中的`感受。“史湘云撐不住了，一口飯噴了出來;林黛玉笑岔了氣，伏在桌子上哎呦哎呦;寶玉早滾到賈母懷里，賈母笑得摟著寶玉叫心肝。”同是寫笑，每個人的神態(tài)動作卻各不相同，描寫生動、形象、具體，從側(cè)面襯托出劉姥姥的風趣幽默，以及賈府上下喜歡她的原因。
再來看林黛玉，她性格純真率直、清高孤傲、多愁善感，骨子里帶著對封建道德的叛逆，深深吸引著寶玉。她的“儂今葬花入笑癡，他年葬儂只是誰”“一朝春盡紅顏老，花落入亡兩不知”，寄托了黛玉凄涼的身世之感，但也從另一個角度讓我們看到了中國古代社會閨閣中優(yōu)秀的文學才女的風范。
“花飛花謝花滿天，紅消香斷有誰憐?”也許有人會說花謝是自然規(guī)律，又何必假惺惺地葬花呢?你們不懂，黛玉這是把花比喻成自己，感嘆自己會不會像這些花一樣，等到花期一過，也會像花兒一樣孤零零地落下，卻沒有人問。我只能佩服作者了，黛玉葬花已經(jīng)暗示了她悲慘的結(jié)局。
《紅樓夢》不僅是我們中國文學的璀璨明珠，更是世界文學的絢麗瑰寶。因此《紅樓夢》還出了一門學問，專門研究紅樓夢的“紅學”。今后，它將一如既往地以無窮的魅力吸引更多的讀者。(郭家妤)
紅樓夢讀后感3
早逝既是林黛玉的不幸，又是林黛玉之幸也！不是我殘忍，喜歡看別人的杯具，且聽我細細述來。
如果黛玉還活著，以她瘦弱的身子骨，你能想像她看著寶玉與寶釵過著幸福的生活，在她面前炫耀時悲痛的模樣嗎？再者，她能理解賈府被抄的`打擊嗎？我想，非也。
在寶玉拜堂成親的那一刻，高鄂將高傲孤僻的黛玉寫得那么微不足道，她沒有笑著離開，而是指天哭地地走了，如果是那樣的話，她還是我們所認識的黛玉嗎？不是。我覺得曹雪芹本意非此。
寶玉是個紈绔子弟，他給不了黛玉幸福。他連自我都保護不了，我們還指望他來保護黛玉嗎？整天跟在一群女孩的后面，對她們溫柔體貼。你怎樣明白他哪一天看上了哪一個女孩，便拋棄了我們黛玉，嫌棄我們黛玉。就如紫娟說的那樣：“你的花言巧語我們已經(jīng)聽膩了，就只會摳死人�！彼c寶釵結(jié)婚后，在寶釵懷有身孕之時，棄她而去，做了和尚，讓寶釵獨守空房。他對寶釵如此，那么，他對黛玉也能夠如此。再者，如果有一天，賈府重整旗鼓，你能想象黛玉洗碗下廚做湯的情景嗎？到了數(shù)年之后，寶玉突然發(fā)現(xiàn)黛玉老了，臉上的皺紋多了許多，再看看，身邊的襲人就宛如當年的趙姨娘，他怎得又不想起那個珠圓玉潤的寶姐姐呢？
現(xiàn)實世界本來就不應(yīng)是非黑即白，也許歷來許多人悲嘆黛玉之身世，可誰又能確定黛玉不是世間的幸運兒呢，畢竟愛過、痛過、哭過、笑過便是人生，既然嘗遍人生之酸甜苦辣，亦沒有白走世間一趟。她的生命在故事最華麗之處結(jié)束，如曇花一現(xiàn)，留下世人的無限唏噓，也是一幸事呀。
所以，早逝既是林黛玉的不幸，又是林黛玉的萬幸啊。
紅樓夢讀后感4
我在閑暇時間讀了中國經(jīng)典四大名著之一，曹雪芹寫的《紅樓夢》。讀著《紅樓夢》我的心就像扔進水中的石頭一樣沉浸了下去，書中人物的喜怒哀樂讓我意猶未盡。
這本《紅樓夢》為我們講解述了一個大家族從榮華富貴到家族敗落的“生命”過程，中間也夾雜著悲慘的愛情故事傳說，讀著讓人傷心，又回味無窮……
這個故事傳說的波折很大：而故事傳說讓我記憶深刻的是這幾位：有深明大義的.賈母，有溺愛孩子的王夫人，有雷厲風行愛耍小聰明的王熙鳳(鳳姐)，有愛哭，軟弱，但是純潔的林黛玉，還有為人正直，而且聰明善良的平兒。
故事傳說中的環(huán)節(jié)是一環(huán)扣一環(huán)，讀的過程讓人回味無窮。讓我印象最深的是這一篇：——寶玉鳳姐遭到了別人的陷害，故事傳說的起因是這樣的。原來趙姨娘和賈環(huán)，馬道婆都比較悔恨鳳姐和寶玉。一次賈環(huán)進榮府，去探望寶玉，在他接近寶玉時，邪惡的念頭在他心頭一閃，他心生一計，想用身上的蠟燭潑到寶玉身上，因此，他便裝作不小心抬凳子碰到蠟燭，把蠟油全潑到了寶玉身上，很快寶玉的臉上就長了一串兒水泡，我不由得想，這個賈環(huán)怎么這么惡毒啊?哎!
還有一次，趙姨娘進府，走的路上碰到了寶玉的娘馬道婆，趙姨娘把自己十分恨寶玉和鳳姐的事說了出來，馬道婆婆聽了后馬上說，可以殺了他們，之后鳳姐也被害的天天拿著刀看雞殺雞，看人殺人。最后兩人累的都睡了幾天沒醒，王夫人只好請圣僧來，圣僧拿著寶玉的玉念了一會兒，三十三天后寶玉才能正�；顒颖灰浦菱t院，我讀到這里，心想，這個馬道婆真是太惡毒了，我好同情寶玉和鳳姐啊!
后面還有多章節(jié)，每章都栩栩如生，生動形象，讀完《紅樓夢》后，我收獲豐富，紅樓夢讓我體會到了人世間的悲歡離合炎涼世態(tài)。
紅樓夢讀后感5
這就是人生。時間的齒輪周而復始，很少有人能夠掙脫，能夠扼住命運的喉嚨。再美的花也終會凋零，再長的夢也終將幻滅�？杉幢闳绱�，也總會有人愿意去斗爭，去吶喊，去飛蛾撲火地追求自己的美好，去用自己的方式堅守自己的真理。她叫林黛玉，她冰清玉潔，她桀驁不馴，她自幼命運多舛卻從未選擇茍且。她短暫的生命如流星般轉(zhuǎn)縱即逝，卻在一望無際的茫茫夜空中留下了最最動人的永恒光輝。
雖然，春會傷，人會散，夢會碎。雖然，人們終究無法戰(zhàn)勝時代的浪潮�？墒�，無論如何堅守心中的純真，堅守心中的那份癡。
面對困難，或許你無力去改變社會，拯救世界。但是，請守住自己內(nèi)心的純與真，永遠記得那個最美好的自己�！俺鲇倌喽蝗�，濯清漣而不妖”，無論地處怎樣黑暗的環(huán)境，不要讓身旁的污水沾染你心中高貴的潔白。雖然我們終究無法改寫最終的宿命，但是，我們可以在有限的生活里竭盡全力地去發(fā)光發(fā)亮�！百|(zhì)本潔來還潔去，強于物掉陷渠溝”。如此，是對自己的尊重，是對生命本身的'尊重。
紅樓夢，紅樓一夢寫盡了人生的哲理，道破了命運的思考。一千個人，能讀出一千種滋味。有人讀出了兒女情長的纏綿，有人讀出了功名利祿不過是身外之物的超脫。而我，從中看見了林黛玉的執(zhí)著，看見了曹雪芹的堅守，看見了純真的生命如花兒般綻放。紅樓夢，教給了我純與真的可貴，教給了我生命的意義與追求。
紅樓夢讀后感6
在這個暑假里，我還讀了另一本書——《紅樓夢》，這本書寫的事是皇帝統(tǒng)治的時期四個大家族由盛而衰的故事，這本書是一部具有高度藝術(shù)性的文學巨著，者描述當時了富貴人家的事情，圍繞賈寶玉和林黛玉這條主人公愛情之路寫了一系列感人的故事，塑造出了許多個性鮮明的人物形象。最吸引我的是這些人物形象的塑造，各有各不同的性格，其實我倒認為《紅樓夢》并不僅僅是一部愛情小說，賈寶玉與林黛玉的愛情悲劇也不是中心故事，但這讓人心酸的悲劇確實是整部書的主要線索，但是無論怎樣我們也都曾經(jīng)為這兩人的結(jié)局深深地感到遺憾過。
給我印象最深的是本書的女主人公林黛玉。我不太喜歡她的`性格，因為她多愁善感，但是她富有寫作才華，做出來的詩詞簡直無法比喻，讀的讓人如入仙境，這一點實在令我為之佩服。并且里面還有一個劉姥姥，她是唯一一個親眼目睹賈家由盛而衰的人；令我感觸最深的也是林黛玉，雖然很多人都不喜歡她那生性猜疑，多愁善感的性格，但我卻似乎知道她的苦衷似的。她從小父母雙亡，她感到自己的世界有多么的孤獨，為了保護自己，她只能用刻薄的語氣去對待他人，這也是她養(yǎng)成生性猜疑的情感的因素。林黛玉在凄涼中死去，身邊只有服侍她的一個丫鬟在默默的為她哭泣。
《紅樓夢》寫出了封建大家庭由盛而衰的必然過程，并且讓我們知道了那時貧與富的相差，人與人的地位懸殊，還有當時他們的婚姻自己做不了主，林黛玉就是為此而氣死吐血，而賈寶玉也因為林黛玉的死出家做和尚，真是令人感觸令人傷懷。
紅樓夢讀后感7
為什么《紅樓夢》這么受歡迎？這是最好的答案！
滿紙荒唐言
一把辛酸淚
都云作者癡
誰解其中味
——清·曹雪芹
中國四大名著之首的《紅樓夢》，絕對稱得上是中國最偉大的小說，沒有之一。
毛澤東說，《紅樓夢》是中國“第五大發(fā)明”。
魯迅說，《紅樓夢》的價值，在中國的小說中實在不可多得。
張愛玲說，《紅樓夢》在中國的地位全世界沒有任何小說可比。
不只我們視《紅樓夢》為寶，就連海外讀者都把它捧在了掌心。
英國《大英百科全書》稱，“紅樓夢是一部非常高級的.作品�！�
盛產(chǎn)大師級作家的法國，將《紅樓夢》視為“宇宙性杰作”，稱它像普魯斯特、馬里沃、司湯達合力創(chuàng)作出的“天才的鴻篇巨著”。
《紅樓夢》是一部跨時空的宇宙天書。它訴說的人情世故、生離死別、出世入世、愛恨情仇，無地域之別，永不過時。
無論你于人生的哪個階段，于世界的哪個角落，都能從《紅樓夢》看見自己，遇到他人。
無論你讀過《紅樓夢》，還是正在讀《紅樓夢》，或者是想讀《紅樓夢》，都可以來這里——紅樓夢賞析（hlm364），一個紅樓夢愛好者的聚集地。
一入紅樓兮，終生難再醒！
這里有精彩獨到的人物分析
這里有真摯繾綣的相思情意
這里有生活的悲歡離合與智慧
紅樓夢讀后感8
在中國古代小說中，是一個空前絕后的小說藝術(shù)高峰。小說是清代乾隆時期問世的一部長篇小說，小說的作者是曹雪芹，名霑，字夢阮。曹雪芹一生經(jīng)歷了曹家盛極而衰的過程。家境的敗落使他深刻感受到了世態(tài)的炎涼，對社會與人生的認識也隨之加深。
他所抒寫的不僅僅是個人的悲歡，而是力圖表現(xiàn)對當時社會關(guān)系與精神文化的'深刻認識。
賈寶玉，林黛玉，薛寶釵，三個人之間的愛情悲劇是作者悲悼的主要內(nèi)容。
賈寶玉與父母雙亡，寄居在賈府的姑表妹妹林黛玉經(jīng)過長時間的交往，產(chǎn)生了真摯的戀情。他們思想情趣各方面相通，相互引為知己，賈寶玉，在眾多美麗動人的女孩子中，感情逐步專一，幾次向黛玉妹妹表明心跡，但在當時的社會條件下，他們的婚事卻只能由家長們決定。而賈寶玉的祖母，母親為了家族的利益，寶玉的前途，更加欣賞此刻也暫住在賈府的薛寶釵。寶釵是寶玉的姨表姐，出身于富有的皇商家族，聰明賢惠，博得賈府上下一致贊賞。后來在家長們的周密安排下，寶玉在不知底細的情況下，與寶釵成親，黛玉則在憂傷中死去。寶玉最終離家出走，寶釵則將在孤寂中抱憾終身。
《紅樓夢》不僅思想深邃，在藝術(shù)上也嘆為觀止，首先表現(xiàn)在作者善于刻畫人物上。這些形象大多性格鮮明，栩栩如生。更值得稱贊的是，《紅樓夢》沒有停留在瑣屑的生活細節(jié)的描寫中，而是深入挖掘了日常生活中的詩意。使整部作品始終洋溢著充沛的抒情性。博大精深的《紅樓夢》，是世界文學的一顆璀璨明珠。
紅樓夢讀后感9
這個寒假，我讀了《紅樓夢》青少年版。我知道，《紅樓夢》是我國經(jīng)典文學巨著，是曹雪芹用一生的精力創(chuàng)作的曠世杰作。
《紅樓夢》里有許許多多的精彩的故事，其中“劉姥姥二進榮國府”是我最喜歡的章節(jié)。這一章節(jié)里，各種人物描寫得非常生動有趣。劉姥姥家里非常窮，窮到?jīng)]飯吃，于是她就到賈府尋求幫助。當她第二次來賈府時，賈母接待了她，帶她參觀了大觀園，還請她吃了午飯。
在飯席上，劉姥姥拿著比鐵锨還重的叉爬子，對著一碗鴿子蛋高聲說道：“老劉、老劉，食量大似牛……”眾人哈哈大笑起來，“史湘云撐不住了，一口茶噴了出來；林黛玉笑岔了氣，伏著桌哎喲哎喲；寶玉早就滾到祖母的懷里，賈母笑得摟著寶玉叫心肝……”同樣是寫笑，但每個人的神態(tài)各不相同，每個人都有自己的特點，可以看出作者的觀察是多么的細致入微，描寫又是多么的生動，讓我有一種身臨其境的`感覺。
讀到這里，我也感受到把劉姥姥為了生活自嘲、自貶，把窮苦人的卑微寫得入木三分。大觀園里的一切對于賈府的貴族來說，是那么的平常，但對于貧苦農(nóng)民的劉姥姥來說，一切卻是那么的新奇，以致于她在大觀園里鬧了不少笑話，這也反映了作者對貧苦農(nóng)民的同情和對古代貴族的批判。
這樣的精彩描寫還有很多很多，真希望我也能向曹雪芹一樣，寫出精彩的文章就好了！
紅樓夢讀后感10
我奶奶說10多歲的孩子可以看看四大名著之一《紅樓夢》。成人版太深，所以給我買了本兒童版《紅樓夢》。
《紅樓夢》是一部具有高度思想性和高度藝術(shù)性的偉大作品。作者曹雪芹所刻畫的人物性格鮮明，栩栩如生，故事描寫細膩婉約，以賈寶玉和林黛玉一場生死戀情為主線，架構(gòu)賈、王、史、薛四大家庭興衰史，也凸現(xiàn)《紅樓夢》的悲劇美學價值。
在《紅樓夢》我印象最深刻的人物：榮國府賈赦的大兒子賈璉的夫人王熙鳳，她是一位非常厲害的夫人，過門后便把丈夫賈璉壓了一頭，府中上上下下沒有人不稱贊她、敬畏她。鳳姐在眾人眼里她辦事井井有條，說話干脆利落。
我覺得最可憐的是林黛玉，她本是林府的千金小姐，母親早年病故，黛玉因過于悲痛，從小身子弱，經(jīng)常生病。父親公務(wù)繁忙，不能照料女兒，就把黛玉送到了外祖母家去住，自后形成她孤高自許，敏感多疑。
我知道了賈寶玉是榮國府賈政的三兒子，寶玉像個小孩一直和大觀園里同輩的女孩玩，他永遠長不大，有時還很調(diào)皮，一點也不像二十幾歲的人。
薛寶釵儀態(tài)端莊，謙和大度、尊奉婦道、守婦規(guī)，是王夫人的'侄女。
《紅樓夢》里的人物很多，把人物的關(guān)系搞清楚，我都費了很大的力氣！雖然是兒童版的《紅樓夢》，但看起來也不容易！這本書我反復看了兩遍，還一知半解，隨著年齡的增長，我想我會去買一本成人版的《紅樓夢》。
紅樓夢讀后感11
《紅樓夢》著成時為18世紀中期的乾隆時代。前八十回由我們熟悉的曹雪芹所著，后四十回由高鶚續(xù)寫。初時《紅樓夢》命名為《石頭記》并以手抄的形式流傳。自乾隆年間關(guān)于紅樓夢的續(xù)也都紛紛出籠，并出現(xiàn)了“紅學”。
《紅樓夢》以貴族名門的賈、王、史、薛四大家族從富貴鼎盛到家族走向衰落、死亡。它以賈寶玉、林黛玉、薛寶釵、王熙鳳、史湘云、迎春、探春和惜春。一些人為主人公的`男男女女之間的真實情感和充滿著悲歡離合的一本歷史故事書。
在這本書里我最喜歡的便是那“湘云備設(shè)螃蟹宴，黛玉魁奪菊花詩”。這一章回主要寫了大家一起開了一個“海棠社”。作者從正面描寫了薛寶釵、李紈、賈寶玉、惜春等一些人的才華，但是取他人主要為了襯托林黛玉的冰雪聰明，順便為后面的一些故事埋下伏筆。
直到寶玉失玉時，此書拉開了賈府走向敗亡的帷幕：寶玉賞花時丟了玉，袁妃染恙去世，王子騰死亡等等最終以致賈府衰落。
通過寶玉黛玉愛情悲劇的描寫，表現(xiàn)了人生理想的滅亡，具有很強的批判意義。但此書最終以朝廷腐敗為主題——葫蘆僧亂斷葫蘆案，呆霸王強奪薄命女。這一章以通過鮮明的人物形象和逼真的場景向我們揭露了當時的腐朽和黑暗，這和現(xiàn)在的腐敗很像，但我們應(yīng)該杜絕這種腐敗，應(yīng)該做一名“干凈”人。
紅樓夢讀后感12
以前，讀《紅樓夢》時，對它的認識始終停留在，大皆不過談愛情上，對它產(chǎn)生興趣的原因也完全是因為中間摻雜了林黛玉和賈寶玉的愛情故事；直到現(xiàn)在，取下這束之高閣的《紅樓夢》，如品茶一般，細細品讀，忽覺愛情不過是一味不可缺少的香料。
《紅樓夢》以賈、史、王、薛四大家族為背景，以賈寶玉和林黛玉的愛情故事為主線，圍繞兩個主要人物的情感糾葛，描寫了大觀園內(nèi)外眾多青年男女的.愛情故事。
《紅樓夢》是中國古代四大名著之一，也是古典小說的巔峰巨著。書中刻畫了眾多人物形象：林黛玉、賈寶玉、薛寶釵、王熙鳳·······盡管他們的生活境遇和理想追求各不相同，他們的愛與恨、痛苦與歡樂也呈現(xiàn)在不同的情節(jié)，但他們的悲劇命運卻是相同的�！都t樓夢》通過愛情悲劇產(chǎn)生的社會環(huán)境的描繪，深刻而尖銳地批判了封建社會制度、政治吏治、婚姻制度、滿腔悲憤地控訴了封建主義的慘酷無情和滅絕人性，大膽地預示了封建社會必然走向滅亡。
與其說林黛玉在賈府的地位和自身的懦弱是悲劇的起因，還不如把責任的軌道推向萬惡的封建社會。以無春為首的封建集團無情地扼殺了賈寶玉和林黛玉之產(chǎn)的愛情。使她們在花季般的年齡里享受不到應(yīng)該享受的快樂與幸福。我可以體會到”滿紙荒。唐言，一把辛酸淚“，一個朝代和家庭的興亡盛衰的滋味。
在這本書中，賈寶玉和林黛玉的愛情悲劇，幾代人的命運沉浮，其中，所蘊含的人生哲理，世態(tài)人情值得我們?nèi)シ磸推肺�，咀嚼一生�?/p>
紅樓夢讀后感13
近來我讀了中國四大名著之《紅樓夢》，讀完以后，讓我對它又有了重新的認識。
在書中，人物的性格塑造一大特色是正邪交賦，善惡相兼。正中我們常說的人無完人一樣。它一般來說不表現(xiàn)純粹的“善”人與純粹的“惡”人。它的'“正面人物”并非一切皆“善”，它的“反而”人物關(guān)非一切皆“惡”。
書中的主人翁賈寶玉與林黛玉，無疑是寄寓了作者的初步民主主義理想的人物，是作者塑造的正面人物，肯定人物，但是，作者又表現(xiàn)了他們性格中非理想的、非下面的方面，非肯定的方面�？陀^地、全面的寫出了人物性格的正反側(cè)面的多樣化。
作者筆下的賈寶玉，他擯棄功名利祿，既不“留意于孔孟之間”，也不“委身于經(jīng)濟之道”，不但不“留意”不“委身”于此，而且對此予以激烈的抨擊，每遇人勸他讀孔孟之書，“談些仕途經(jīng)濟的學問”，他就“只筆批駁誚謗”，說熱衷于“讀書上進”的都是“入了國賊祿死之流”。他背叛他的階級，他的父祖為他選定的人生道路，寧受死打也不回頭，然而他只希望“每日只和姊妹丫頭們一處，或讀書，或?qū)懽郑驈椙傧络�，作來吟詩……”�?/p>
林黛玉也是一個性格多樣化的人物，她孤立無依傍的少女，向敵對的社會環(huán)境挑戰(zhàn)追求和捍衛(wèi)自己的愛情，表現(xiàn)得那樣勇敢剛強，可又那樣膽怯脆弱。
在書中，我感受到了人性格的復雜化，多樣化，它真是文學史上的里程碑。
紅樓夢讀后感14
《紅樓夢》雖然不是一部飲食專著，但他對我國古代傳統(tǒng)飲食文化描寫卻是非常豐富而細膩的。
在這部巨著中曹雪芹用了將近三分之一左右的篇幅，描述了眾多人物豐富多彩的飲食文化活動。據(jù)統(tǒng)計，120回的《紅樓夢》中描寫到的食物多達186種。從盛大的迎接皇妃的`盛宴，到貴族公府的豪華家宴，從酒樓飯店的歌妓美酒，到街頭巷尾的隨意小吃，可說是應(yīng)有盡有。
賈府飲饌的豐盛，由茄鲞即可略見一斑。這道菜給人印象是類似于小咸菜。但它做工之講究，用料之復雜，堪稱一絕。用劉姥姥的話講要用10幾只雞來配這個茄子�！都t樓夢》四十一回中劉姥姥二進大觀園吃到這道菜時，向王熙鳳請教茄鲞的做法，鳳姐煞有介事道：“這也不難。你把才下來的茄子，把皮刨了，只要凈肉，切成碎丁子，用雞油炸了。再用雞肉脯子和香菌、新筍、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子，都切成丁兒，拿雞湯偎干了，拿香油一收，外加糟油一樣，盛在瓷罐子里封嚴了。要吃的時候兒，拿出來用炒的雞瓜子一拌，就是了。”此種做法可能略有夸張，但是賈府飲饌之精細豐盛，由此也可見一斑。
《紅樓夢》中的飲食除了品嘗、玩樂以外，更注重養(yǎng)生。例如第四十九回，賈母在冬季吃的燉鹿肉。鹿的全身都有藥用價值。其肉是適宜冬天進補的高級營養(yǎng)和醫(yī)療食品。歷來受到醫(yī)學界和美食家的重視。唐代的《食療本草》說：“肉，主補中，益氣力�！标帤v的二月至八月間不應(yīng)吃鹿肉，它能使人發(fā)冷病。賈府吃鹿肉的時間都在冬天，就是遵循這一食規(guī)。
今天我給大家介紹的只是掀開了紅樓美食的冰山一角，我們正行走在尋找紅樓精髓的路上，路途遙遠，我們不會停下追尋的腳步。
紅樓夢讀后感15
《紅樓夢》，乃是一部無人不知、無人不曉的文學著作。在這本書中，作者曹雪芹塑造了眾多性格迥異的大小人物，而其中占大多數(shù)的女性角色，最后無一不是悲慘凄涼的結(jié)局。在這諸多人物中，最令我印象深刻的是那位冰清玉潔、才貌雙全的賈敏之女——林黛玉。
“其舉止言談不俗，身體面龐雖怯弱不勝，卻有一段自然的風流態(tài)度”，這是林黛玉初進賈府時留給眾人的印象——溫柔嫻靜、體弱多病，與那外向潑辣的王熙鳳形成鮮明對比。寶黛初見，兩人都甚覺熟悉，寶玉評價黛玉“閑靜時如姣花照水，行動處似弱柳扶風。心較比干多一竅，病如西子勝三分”，總結(jié)來說，就是賈寶玉覺得林黛玉病弱嬌美且聰明穎悟。
“病弱嬌美”這點，我們應(yīng)是在上文已深有體會，而“聰明穎悟”，則在作文《紅樓夢》中多有體現(xiàn)。第三十八回中，黛玉、寶玉、寶釵、賈母、鳳姐等人在藕香榭喝酒吃蟹賞桂，湘云取了詩題請各位創(chuàng)作，而后交給李紈等人評判。李紈曰：“今日公評：《詠菊》第一，《問菊》第二，《菊夢》第三，題目新，詩也新，立意更新，惱不得要推瀟湘妃子（即林黛玉）為魁了”，并贊她的詩：“巧的卻好，不露堆砌生硬”。黛玉魁奪菊花詩，也就是說她竟將薛寶釵也比了下去，雖有許多人覺得黛玉與寶釵一般聰慧，但我個人認為黛玉略勝一籌。
在當時的封建社會里，能有如此多才的'女子是很少見的，但即便林黛玉天資聰穎、自命清高，無奈在封建禮教的壓迫之下，受盡了“風刀霜劍嚴相逼”之苦，最后在賈寶玉和薛寶釵的大婚之夜，淚盡而死，仍落得了一個如此悲慘的結(jié)局。
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