酒店集團(tuán)公司內(nèi)審部項(xiàng)目處主任競(jìng)職報(bào)告

        文章標(biāo)題：酒店集團(tuán)公司內(nèi)審部項(xiàng)目處主任競(jìng)職報(bào)告

　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好！
福狗辭舊歲，金豬報(bào)春來!我們公司在董事局主席及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下、在全體“__人”的齊心協(xié)力下，順利度過了200_年度房地產(chǎn)寒冷的冬天，迎來了陽(yáng)光明媚的春天。今天，我借此機(jī)會(huì)，首先祝大家身體健康，萬事如意；衷心感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給了我展示自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)，衷心感謝各位同事給予我工作上的大力支持和幫助，在此，我向大家說一聲：謝謝了！我將一如既往的勤奮自勉，努力工作，做一名優(yōu)秀的__人，請(qǐng)大家相信我，支持我，給我投上信任的一票。

我叫__，中共黨員，大專學(xué)歷，會(huì)計(jì)師。2002年7月15日加盟__集團(tuán)，分配在酒店財(cái)務(wù)工作，從參與__店的籌備至今歷時(shí)已四年時(shí)間。在董事長(zhǎng)及公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下，在所轄部門全體員工的通力配合與支持下，通過不斷努力，我從一名普通的財(cái)務(wù)人員逐步提升為酒店的財(cái)務(wù)總監(jiān)。并先后分管過__店的營(yíng)銷部、采購(gòu)部、房務(wù)部、運(yùn)通旅行社以及迪美運(yùn)動(dòng)休閑廣場(chǎng)。200_年11月，因工作需要，調(diào)入內(nèi)審部工作至今。是__的企業(yè)文化讓我在這里得到了不斷的提升和鍛煉，學(xué)到了許多新的知識(shí)和理念。酒店財(cái)務(wù)在我的帶領(lǐng)和影響下，財(cái)務(wù)管理逐步走向規(guī)范，內(nèi)審部因我的加盟工作有了新的起色。

一、200_年度的工作回顧

（一）酒店工作回顧：

1、修改完善制度、規(guī)范財(cái)務(wù)管理。較好地運(yùn)用法律、規(guī)章，照章辦事，堅(jiān)持原則，不循私情，嚴(yán)格執(zhí)行會(huì)計(jì)法，依法經(jīng)營(yíng)，照章納稅，合理規(guī)避。

2、有計(jì)劃、有檢查、有落實(shí)，使管理工作落到實(shí)處

年初制定酒店的收支預(yù)算方案，并將計(jì)劃分解落實(shí)到部門、班組，員工的工資與考核收入、考核盈余掛鉤，按月績(jī)效考核，做到有獎(jiǎng)有罰、獎(jiǎng)罰分明。

3、建立市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查制度，增強(qiáng)采購(gòu)質(zhì)量、價(jià)格的透明度，控制采購(gòu)成本

①成立了質(zhì)量?jī)r(jià)格監(jiān)督小組并擔(dān)任組長(zhǎng)，組織財(cái)務(wù)、采購(gòu)、使用部門每周不少于一次市場(chǎng)調(diào)查，采取供應(yīng)商報(bào)價(jià)，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果確定最佳供應(yīng)價(jià)格，并對(duì)各種食品按旬進(jìn)行相應(yīng)的價(jià)格調(diào)整。

②實(shí)行批量采購(gòu)集體決策制度，凡大宗物品、日常用量較大的材料采購(gòu)按財(cái)務(wù)制度有關(guān)規(guī)定履行執(zhí)、全委會(huì)等審批程序，公開供應(yīng)單位和采購(gòu)價(jià)格，并進(jìn)行貨比三家，優(yōu)選質(zhì)量好，價(jià)格合理的供應(yīng)商作為較固定的供應(yīng)點(diǎn)，采購(gòu)員在酒店確定的價(jià)格范圍內(nèi)進(jìn)行采購(gòu)。

③定期組織召開供應(yīng)商協(xié)調(diào)會(huì)，通過每月與供應(yīng)商的溝通與交流，使供需雙方建立了良好的信用關(guān)系，對(duì)存在的問題得到了及時(shí)的改進(jìn)，確保了貨品的質(zhì)量，增強(qiáng)了價(jià)格的透明度。特別是籌備辰溪店時(shí)，在資金緊張的前提下，許多供應(yīng)商都伸出了援助之手，幫助我們度過了難關(guān)。

4、合理制定存貨儲(chǔ)備量，優(yōu)化存貨結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格執(zhí)行材料進(jìn)出庫(kù)制度，嚴(yán)禁不合格的材料進(jìn)庫(kù)，倉(cāng)儲(chǔ)材料一般不超過一個(gè)月的庫(kù)存量；由外埠按期發(fā)貨的材料，庫(kù)存量控制在三個(gè)月以內(nèi)。

5、加強(qiáng)材料消耗管理，控制酒店成本

200_年初，建議對(duì)酒店各部門推行定額管理，制定可控物品定量、定額指標(biāo)控制體系，取得顯著效果：__店在05年度考核收入比04年下降19.92萬元的情況下，考核盈余比04年減虧16.89萬元,減虧幅度達(dá)9.05。

6、對(duì)各部門的在用實(shí)物資產(chǎn)進(jìn)行定期盤點(diǎn)，確保酒店資產(chǎn)不流失。

財(cái)務(wù)部組織酒店各部門每月對(duì)部門的存貨進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)；05年7月，由財(cái)務(wù)部牽頭，管事部門配合，對(duì)各部門在用的固定資產(chǎn)、低值易耗品進(jìn)行了一次全面的清查，通過清查，賬實(shí)相符。有效的保證了酒店資產(chǎn)的完整與安全。

7、建立成本分析制度，按月組織召開成本分析會(huì)，并提出合理化建議，為總經(jīng)理提供決策依據(jù)。通過每月的成本對(duì)比分析，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改，糾正管理環(huán)節(jié)出現(xiàn)的偏差，杜絕了管理環(huán)節(jié)的漏洞。如：①、針對(duì)05年1-2月水電費(fèi)超標(biāo)現(xiàn)象提出了自己的意見，并建議動(dòng)力部門采取了相應(yīng)的管理措施，05年度在水電費(fèi)價(jià)格上漲的前提下（04年動(dòng)力用電0.6元/度，經(jīng)營(yíng)用電1.00元/度，經(jīng)營(yíng)用水2.62元/噸；05年動(dòng)力用電0.66元/度，經(jīng)營(yíng)用電1.02元/度，經(jīng)營(yíng)用水2.82元/噸；動(dòng)力用電價(jià)格上漲0.06元/度，經(jīng)營(yíng)用電上漲0.02元/度，經(jīng)營(yíng)用水上漲0.2元/噸），全年水電費(fèi)基本上保持在04年度的費(fèi)用水平（04年占收入的比重為9.98，05年占收入的比重為10）；②、餐飲廚房過去采用的燃料為液化汽，由于價(jià)格一漲再漲，酒店燃料費(fèi)用呈不斷上升趨勢(shì)(04年1-8月占餐飲收入的比重為4.57，05年1-8月為6.3，占餐飲收入的比重上升了1.73)，針對(duì)這一現(xiàn)象，我又一次提出建議，并在9月份進(jìn)行了改造，將液化汽灶改為柴油灶，使用柴油后，

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