包餃子優(yōu)秀作文【熱】
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編整理的包餃子優(yōu)秀作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子優(yōu)秀作文1
周末的時候，爸爸買回來了一些餃子皮兒，鄭重其事地宣布：“今天我們吃自己包的餃子�！蔽乙宦牸拥靡槐娜吒摺�
開始包餃子了，“該做什么呢！”我頭腦里一片茫然，爸爸好像看懂了我的心思說：“當(dāng)然是先做餡了�！比缓蟀职志烷_始做示范了。他拿出一塊肉放在菜板上用菜刀把肉切碎斬茸，于是我依葫蘆畫瓢的學(xué)著爸爸的樣子切了起來。過了一會媽媽也過來湊熱鬧，經(jīng)過他們的指教，我終于把肉斬成餡了。然后我把雞蛋打碎，蛋清像銀河一樣緩緩流出來，接著蛋黃像個專業(yè)跳水運動員，跳進碗里。之后我把韭菜切成碎粒，再把韭菜粒、雞蛋和肉裝在一個大碗里，加上鹽和胡椒粉把它們攪均，餃子餡就做好了。
現(xiàn)在，“專家”爸爸開始教我包餃子了。以前看過別人包餃子。我回憶著他們包餃子的動作，邊想邊包。我先拿起一張潔白如雪的餃子皮，在餃子皮的邊緣沾上水，然后又弄了點餡放在餃皮中間，雙手一捏，一個薄得像紙一樣的餃子就誕生了。這時爸爸也包好了一個餃子，爸爸包的這個餃子像月牙一樣圓鼓鼓的，而且有很多紋露�？窗职职眠@么好，我覺得我包的.餃子太丑了，連立都立不穩(wěn)，于是我問爸爸：“怎么才能把餃子包得像你那么好呢？”爸爸告訴我：“餡要挑多一點兒，先按中間，再把兩邊分成剪刀形，把剪刀的一角往外按，一角往餃子中間按�！庇谑俏野窗职值姆椒ㄗ�，我挑了很多餃子餡，先按中間，這時餡從兩邊噴出來，我按左邊，餡又從右邊噴出來，我左右一起按，餃子“頭頂”又破了，餡冒了出來。我想：是不是我的餡挑得太多了，應(yīng)該挑合適點。我總結(jié)失敗原因后再包起餃子來，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)終于可以包得像爸爸的那樣好了。我又包了幾個，果然個個都像月牙要一樣美，像一只只白天鵝一樣高傲。
吃著香香的餃子，我覺得今天的餃子異常好吃，因為它是我的勞動成果。
今天我學(xué)會了包餃子啦！
包餃子優(yōu)秀作文2
今天我要學(xué)習(xí)包餃子，我呀是個小饞貓，別看我是貓，其實我是吃素食的，我最喜歡吃的是我媽媽做的芹菜餃子啦，因為我喜歡吃芹菜餃子，所以為了滿足我的肚子，我要學(xué)包餃子。
首先和面。媽媽說要把面倒入盆里，再倒一點水，不要倒太多。再把手伸進去邊翻著面邊活，得一下一下的揉。我按照媽媽說的一步一步的做成功啦。然后剁餡。我把綁芹菜的'繩子解開，拿一小把芹菜，摘好以后菜洗干凈控控水。接著放在菜板上，拿起刀小心翼翼的切碎，最后把羊肉切碎放在盆里和切碎的芹菜一起攪拌。
我把活好的面切好去拿面粉的時候一不小心把面粉撒了一地，我也摔了一跤。起來的時候我成小白人，衣服上臉上手上腳上都是面粉。媽媽笑著說：“你這孩子，小心些，你都成了小白人了”我一聽自己也哈哈大笑起來。最后包餃子，我用勺兒把餡放入面皮兒，學(xué)著媽媽的樣子包餃子，可是我包的餃子癟癟的沒什么餡，我又舀了滿滿一勺放入里，結(jié)果餡寶寶都擠了出來，好奇地打量著世界。我不管怎么努力，她都不聽我的話，弄得我是手忙腳亂的。我只好放棄他，心想：包餃子太難啦，我不包啦，這時候，我仿佛又聽到餡寶寶在說：“真的這么快就放棄啦”我一聽心里不服氣了，我一定堅持學(xué)會包餃子，終于我包出了不露餡的餃子。最后到了，我最喜歡的環(huán)節(jié)——煮餃子。我先把水倒入鍋中，放在電磁爐上燒開。再把餃子放入水里，五分鐘后餃子煮熟了，聞起來可香啦，吃著自己包的餃子，我別提有多高興了。
經(jīng)過包餃子這件事我知道了，不管做什么事只有多堅持，認(rèn)真仔細(xì)才能做好。
包餃子優(yōu)秀作文3
這個周末，爸爸媽媽邀請了許多朋友到我家做客，我們決定用餃子來招待客人，于是媽媽就拿出了她的絕活——包餃子。我和姐姐負(fù)責(zé)給媽媽打下手，爸爸和弟弟則負(fù)責(zé)接待客人。
姐姐揉面，我搟面，媽媽主要調(diào)餡和包餃子。我搟面皮速度很快，媽媽一個人包不過來，于是姐姐揉好面團后也開始幫媽媽包餃子了。我看媽媽和姐姐包餃子好像很容易，于是我也挽起袖子準(zhǔn)備大展身手。結(jié)果姐姐嘲笑我說：“就你那兩下子，包出來的餃子估計沒人敢吃吧！”“哼！姐姐你太小瞧人了，看我包的肯定比你好看多了�！闭f完我就學(xué)著她們的樣子，拿了一張餃子皮放在手心里，然后往里面放了一勺肉餡，用手指沾了一點水抹在餃子皮的邊緣，然后把兩邊的.餃子皮使勁按壓在一起。可是，我怎么弄，都不是餃子樣兒，而且餡還總是往外冒。這比我想象中的難多了�。寢尶粗抑钡臉幼�，笑著說：“你呀！就是太貪心啦！哪有一個餃子放那么多餡的，這樣餡不往外面跑才怪�！痹瓉硎俏茵W放太多了的原因�。∥亿s緊把餡減少了一些，學(xué)著媽媽的樣子，捏出了些褶皺做花邊，這下餃子終于完工啦！看著我包好的第一個餃子，雖然沒有媽媽和姐姐包的好看，但是我還是很高興。
我們很快就包好了餃子，媽媽開始把餃子放進燒開的水里。我看著自己包的餃子在熱水里煮開了，餃子隨著熱水翻滾著，跳著優(yōu)美的舞蹈，心里別提有多開心了。吃著自己親手包的餃子，味道格外鮮美。
我終于明白了，任何事情都不是我們看起來的那么容易。同時，我也感受到了成功后的喜悅。
包餃子優(yōu)秀作文4
春節(jié)期間，大家都有活動，我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺上包餃子。
天漸漸有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺上，再把面板平放，招呼我和媽媽：“包餃子嘍！”我趕忙跑過去，爸爸已經(jīng)開始搟面皮了。我也趕緊洗手準(zhǔn)備包餃子。
我先把一張面片輕輕放在手上，另一只手再拿起勺子，把餡兒舀到面皮里，最后再把面皮捏緊，哈哈！一個餃子大功告成了！我越包越起勁，漸漸的'，餡兒放的越來越少，餃子邊捏得越來越寬，一放到面板上就倒了。這時，媽媽對我說：“不要著急，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。你看，先放一些餡兒，量要適中。還有，邊兒要捏得窄一些，像這樣�！眿寢屢贿呎f，一邊給我做示范，我也學(xué)著媽媽的樣子做，果然，餃子立住了。我想：既然包餃子不能快，那就放餃子快些吧。于是，我包完就隨便往面板上一扔。媽媽說：“不要亂放餃子，這樣占得面積會很大，放不了幾個餃子就滿了，而且做事要認(rèn)認(rèn)真真，規(guī)規(guī)矩矩，不可以這么隨意的�！蔽衣牶蠖昧�，放餃子和做人做事是一樣的。一會兒，我又遇到了新的問題，餃子皮老是包不住。爸爸看了一下，說：“放餡兒應(yīng)該放在中間，放到邊上的話，菜里的湯會沾到邊上，就不容易捏住了�！薄霸瓉砣绱恕！蔽一腥淮笪�。
餃子包完了，爸爸把餃子放到滾開的水中，不大一會兒，一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發(fā)現(xiàn)里面有三、四個餃子煮“開花”了，原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這么多的學(xué)問呀！
包餃子優(yōu)秀作文5
以前我總以為包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了�！眿寢層H切地對我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，并且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包�！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋�？粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪瘢蚁耄涸瓉頍o論做什么事都不容易，都要認(rèn)真��！于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對折，按實一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個像模像樣的餃子。媽媽說：“我包的餃子像一個個威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的`像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。
不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子。
包餃子優(yōu)秀作文6
正月初五，和朵一起一覺睡到八點鐘，剛起床洗刷完，“滴滴滴”哈，是彩信到了，快來看看有什么精彩的內(nèi)容吧。
正好，《爸媽講故事》里的故事是壓歲錢的來歷，小朵一連讓我讀了三遍，初四發(fā)壓歲錢，朵別扭著沒磕頭，聽了這個故事小朵知道了壓歲錢代表著長輩對孩子的美好祝福，而磕頭代表的是晚輩對長輩的感謝之情。
再看這一盤是什么��？
“金元寶。”小朵說。
的'確是元寶，不過是金銀元寶餃子。今天是初五，俗稱“破五”，可不能少了吃餃子哦。媽媽我靈機一動，不如包彩色餃子吧，孩子們一定喜歡。
“朵，今天晚上咱們包彩色餃子吧？”
“彩色餃子？什么顏色��？”
“就包紅色和綠色的吧�！�
“怎么變顏色呢？”小朵一副思考狀。
我有心想逗逗她，“用彩筆涂涂唄�！�
“那怎么行？彩筆有毒，不能吃�！�
“那用水彩？”
“��？”
“要不用橡皮泥？”
“�。俊毙《渌坪趼牫鰜砦以诙核�，故意做吃驚狀。
“好了，媽媽告訴你吧，用胡蘿卜和菠菜榨出汁來，有這些汁和面，就能使面變成彩色的了�！�
“媽媽，我也要包�！�
“沒問題�！�
下了中午班回去就開始做準(zhǔn)備工作，先把胡蘿卜切成丁，菠菜切碎，放進榨汁機中，胡蘿卜有些干了，水分不多，菠菜榨的時候總是粘在壁上，不好打碎。唉，媽媽也是頭一次沒什么經(jīng)驗。還好朵大姨提醒添點水再打，果然順利很多。和好面，我來搟，大家包。嬌嬌朵朵齊上陣。給嬌嬌一團面，一根筷子當(dāng)搟面杖，看嬌嬌也在認(rèn)真的搟餃子皮呢。
包餃子優(yōu)秀作文7
在成長的道路上多多少少有些坎坷，但也充滿了歡樂，我第一次包餃子，這可讓小小年紀(jì)的我興奮至極，看著那又白又軟的餃子在大人的手上變成了一個又一個香味四溢的餃子，這不禁讓我開啟了一段又好玩又好笑的“餃子之旅”。
看著桌子上的餃子皮越來越少，我終于按捺不住了，大喊道：“快給我一個餃子皮，我要包餃子，快點！”
媽媽看了我一眼，眼神里充滿了不相信，輕輕把一個乳白色的餃子皮放在手心里：“喏，給，你先去洗手，不過可事先說好啊，你自己包的餃子你自己吃。”媽媽正是用這種質(zhì)疑更讓我下定了決心要包好這個餃子。
不一會兒，我洗完手了，迫不及待拿了一個餃子皮，很認(rèn)真很認(rèn)真地包了起來，我把它又卷成了一個小球球，一點一點從邊緣將它攤開，嗨！這樣反反復(fù)復(fù)地卷、壓了不少于十遍，我驕傲極了：“哼！你們就等著吧，我包的餃子一定是最最好吃的�！眿寢尣]有說話，只是做了個努努嘴的表情，我一看，呀！鍋里已經(jīng)有好多個小餃子了，我要加快速度了！要不我的餃子就沒有“座位”了呢。為節(jié)約時間，我一股腦地吧一大灘肉末全都包到餃子里了，一合，咦？怎么裂開了一道縫？我趕快把包好的餃子撕開，又放了一次，嗯！不多也不少。正 好！我的餃子在形狀上已經(jīng)輸給別的餃子，但我對餃子的質(zhì)量還是很放心的。
不一會兒，餃子們統(tǒng)統(tǒng)出爐了。我一眼就看見了一個形狀奇怪的餃子，不由分說地將它吃掉了，你知道為什么嗎？因為這正是我做的餃子，只有我做的`餃子長得那么怪！但的確，我做餃子花費的時間成為了這個餃子的質(zhì)量，餃子皮嫩嫩的，輕輕一咬那肉餡立刻掉出來，濃濃的香味溢滿口腔。嗯，真不錯！
成長路上要必須有努力、嘗試兩種品質(zhì)。時間不是問題，關(guān)鍵在于能否能掌握自己的人生。
包餃子優(yōu)秀作文8
春節(jié)是闔家團聚的好日子，人們享受著幸福快樂的氣氛，共吃年夜飯，餃子是餐桌上必不可少的的主食。今年春節(jié)我也忍不住去體驗一下包餃子的樂趣。
除夕一大早，我就聽到“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲響，我尋著聲音來到了廚房，哦，原來是媽媽在切菜，準(zhǔn)備包餃子呢！我的好奇心油然而生，自信滿滿地對媽媽說：“讓我來露一手！”媽媽用狐疑的目光打量著我：“你能行嗎？”我拍了拍胸脯：“包餃子有什么難的？看我的�！闭f干就干，我把袖子一擼，拽了一張餃皮迫不及待地拿起勺子就盛了一大勺餡，堆在餃皮中間，兩邊一捏。咦？這餡就像頑皮的孩子，我讓它向東它偏向西，讓它向西它偏向東，餡心露在外面，怎么也不聽話，餃子咧著大嘴，仿佛正在嘲笑我。媽媽耐心地勸導(dǎo)我：“餡不能包太多……”話音未落就被我打斷了：“不就是餡太多了嗎美味少放一點不就行了嗎？”我繡花似的抖了幾點在餃皮上，兩手一捏，餃皮果然合在了一起。不過，這次這個餃皮像泄了氣的皮球，垂頭喪氣地耷拉著腦袋，癱在案板上。
我看到媽媽包的餃子像一隊隊等待檢閱的'士兵，整整齊齊的排在案板上。我這才虛心地向媽媽請教。媽媽手把手耐心地教導(dǎo)，餡不能太多，也不能太少，只能平平一勺，再用勺子把餡聚攏在餃皮中間，沾點水，左手托住，右手輕輕提起邊對折，均勻地打上褶，最后再撿視有沒有捏緊的地方，加工一下。我終于做出了一個白胖胖的“元寶”。我越做越熟練，得意極了。
“水開嘍！”餃子隨著沸騰的水上下翻滾仿佛活了一般。這包含我心血的餃子��！快請爸媽嘗一嘗！吃著這熱氣騰騰的餃子。感受著濃濃的深情，我的心里比吃了蜜還甜！
包餃子優(yōu)秀作文9
中國人有個習(xí)俗，在新年要自己包餃子吃。這不，今年新年，姑姑從上�；貋磉^年了，還帶了幾斤鮮肉，兩包餃子皮，一包蔥和一些姜，還有十幾個大蘑菇，一看就知道是來與我們一起包餃子的。對于我這個好奇寶寶，肯定是要親自上場包的。
我們先要把蘑菇切碎。看著姑姑在菜板上用刀嫻熟地切著，我的手早癢癢了，也學(xué)著姑姑的樣子在另一塊菜板上切了起來�？赡⒐骄褪谴嫘牟蛔屛仪�，在菜板上滾來滾去，好不容易切了幾刀，又把蘑菇切得大小不均勻，害我花了好長時間切，才切碎一個蘑菇，可姑姑已經(jīng)切碎好幾個了。
等我們把所有的蘑菇都切完后，接著要剪蔥切蔥了。姑姑叫我先把蔥的根剪掉，再切碎，這個很簡單，一會兒就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的蔥攪一攪。這可不容易了，先別說那粘手的碎蘑菇，我就是連攪拌也會攪出來，但是熟能生巧，過了一會兒，我熟悉后，做得又快又好，博得了姑姑的`贊賞。
姑姑把肉和其它都準(zhǔn)備好后，我興致勃勃地開始包餃子了。俗話說得好，“看起來簡單做起來難”。我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姑姑已經(jīng)包了許多個餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著姑姑包得是那樣輕巧，就對姑姑說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”姑姑一邊示范一邊對我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照姑姑的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了，餃子撈出來放到了盤里，我迫不及待地趁熱咬了一口餃子，啊，真香！通過這次包餃子，讓我懂得了只要掌握了做事的技巧，用心去做，就會越做越好。
包餃子優(yōu)秀作文10
按照中國人的傳統(tǒng)，過大年是一定要吃餃子的。今年除夕，我就體驗了包餃子的全部過程。
除夕這晚，我們來到外婆家。外婆準(zhǔn)備好了芹菜肉餡，餃子皮也搟好了，就等著我來包啦！我看著媽媽包了幾個，只見媽媽把一張餃子皮攤平，用筷子夾了點肉餡，把圓邊捏起來，一個可愛的餃子就誕生了！我心想:這有什么難的.，太簡單了。于是我便信心滿滿地拿起一片餃子皮來，學(xué)著媽媽的樣子，放上一大勺子餡就笨手笨腳地包了起來。包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個胖肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放點嘍！沒想到，包好后，扁扁的，像一個沒精神的歪脖子士兵，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是瘦了就是胖了�？粗鴭寢屇菢邮炀�，我心里羨慕極了！我走到媽媽身邊，又仔細(xì)觀察，這一次不多不少一勺。餃子餡放在正中間，然后把餃子兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我高興的喊:”我成功了！”
我把它放在盤子里，和媽媽包的餃子分不出上下，一個小時過去了，我們包了滿滿的三盆餃子。
餃子要下鍋了，外婆揣起盤子把餃子一個個地下進了開水鍋中。不一會兒餃子像小魚兒一樣在水里”活蹦亂跳”，我看著可開心了。餃子蒸熟了，我把煮熟的餃子放在盤子里，端到飯桌上，請大家品嘗，大家連聲說:”今天的餃子真香啊！”我聽了以后，心里樂滋滋的。
通過這一件小事，我明白了一個道理:我們做每一件事都可能會失敗，但是你只要不放棄一定會成功，連包餃子這樣的小事也是這樣。
包餃子優(yōu)秀作文11
我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包了餃子之后，就再也不這么以為了。
今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。 媽媽把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。 開始包餃子，我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話臥冬又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖癥的'“手術(shù)患者”就誕生了。
我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包了�！眿寢層H切地對我說：“不要灰心，我告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，并且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包�！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋�？粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪�，于是我學(xué)著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對折，按實一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。固然包得很慢，但是終于包出了幾個像樣的餃子。媽媽說：“沒關(guān)系，繼續(xù)努力！”我受到了媽媽的鼓舞，和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。
餃子包完了，媽媽把餃子放進鍋里。過了一會，燒好了，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個餃子咬了一口，好吃極了！
包餃子優(yōu)秀作文12
俗話說得好：好吃不過餃子。這正是說的我最喜歡的食物餃子。在疫情居家隔離期間，我終于有了充足的時間和家人一起包餃子。
餃子皮是從商店里買的，餃子餡卻是自己做的。首先把翠綠的韭菜清洗干凈，除去泥沙和一些泛黃的小葉，再在案板上切成小條，放入碗里備用。然后拿出生雞蛋，把它們打碎并將雞蛋液攪拌均勻。大概當(dāng)?shù)包S和蛋白在碗中分不出彼此就可以停止攪拌了。在鍋底刷上一層油，打開火，加熱不到一分鐘，再把雞蛋液倒入鍋中。在熱量漸漸讓雞蛋液凝固時，用筷子攪拌，這樣可以避免雞蛋黏在鍋底，倒出時不方便。當(dāng)雞蛋炒熟之后，就把它從鍋里盛出來，并和韭菜拌在一起。餃子的餡就做好了。
包餃子的時候到了。我和爸爸馬上開工。我拿起一個餃子皮，平放在手掌上，用勺子把又黃又綠的'餡料放到皮的中心，再一捏，一個可愛的餃子就包好了。就這樣，不多時我和爸爸所包的餃子就排成了一條整齊的隊伍。我包的餃子又細(xì)又長，好似天上的月牙，不是很漂亮。爸爸的餃子則圓鼓鼓的，像金元寶，十分賞心悅目。我向爸爸請教包餃子好看的秘訣。在爸爸手把手的指導(dǎo)下，我知道了餡要盡量放多，捏的時候用力要均勻，小心不要捏到裝滿餡的“肚子”等竅門。隊伍中的“小月牙”慢慢少了，“金元寶”變的越來越多，其中不少是我的杰作。
餃子足夠多了，媽媽把水煮開，氣泡讓水面格外熱鬧。餃子像國家隊的跳水隊員那樣，做著各種高難度動作跳入了水中。先前熱鬧非凡的水面頓時寧靜了下來，水中的景象仿佛被蒙上了一層霧，看不清了。
不一會兒，餃子出鍋了。我吃著自己親手做的水餃，覺得異常美味。雖然勞動的過程不是一帆風(fēng)順的，但是勞動的果實是最香甜可口的。
包餃子優(yōu)秀作文13
春節(jié)前后，大家每天都在歡樂和愉快中度過。今天是正月初五，姥姥家要吃餃子了。
快到中午時，媽媽和姥姥就開始忙乎了。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著姥姥和媽媽的每一個舉動，腦子里不禁有了一個想法：每次我都是看別人包餃子，我為何不自己親手來體驗一下其中的樂趣呢？我剛想動手去包，我的耳朵里似乎飛出兩個小精靈，一個說：“嘿，張申饒，你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是包不好的，再說，就憑你那雙胖乎乎的小笨手，能包好才怪呢！”另一個說：“張申饒，什么事只有親自體驗才能知道，不親手體驗一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”
我仔細(xì)想了想：如果我現(xiàn)在不去學(xué)，就可能永遠(yuǎn)都學(xué)不會了！理性戰(zhàn)勝了懶惰。我洗好手，就跑到媽媽身邊，準(zhǔn)備包餃子了。
媽媽見我跑來，猜出來我是過來學(xué)包餃子的，便開始邊包邊講：“首先拿起一張圓圓的餃子皮，輕輕地放在手心里，用筷子夾些黏糊糊的肉餡放在中間，然后把它對折合上，使勁捏邊緣�！眿寢屨f著，一個可愛的胖乎乎的小餃子就包好了。我學(xué)著媽媽的樣子，慢吞吞地包了起來。兩分鐘后，我好不容易包完一個，放到了我這邊的籃子里，可我一看媽媽那邊的籃子，已經(jīng)有六個剛包好的小餃子了！我再一看媽媽包的形狀：個個都很飽滿，和將軍一樣，精神！可再一看我包的：一個個懶洋洋的，還扁扁的`，就和餓了三天的小孩的肚子似的，都站不起來！看來，我要多練習(xí)練習(xí)了。
包了四十分鐘，餃子就可以下鍋了。煮了十分鐘左右，一個個餃子都漂到了水面上，這證明能吃了。媽媽把它們都盛到了碗里，開飯了！
品嘗著自己包的餃子，心里都樂開花了！
我學(xué)會包餃子了！
包餃子優(yōu)秀作文14
你知道春節(jié)為什么要吃餃子嗎？你知道吃餃子的寓意是什么嗎？春節(jié)吃餃子是我們表達辭舊迎新的特有方式。餃子諧音“交子”，就是新舊交替的時刻，過年吃餃子意味著大吉大利。另外餃子的外形好似元寶，包餃子意味著要包住福運，所以在中國，很多地方過年時，全家人要圍在一起包餃子、吃餃子。
今年春節(jié)，我們家也包了餃子，最特別的'是，這是我第一次包餃子。當(dāng)我迫不及待地想抓起一個餃子皮時，媽媽阻止了我，告訴我要去認(rèn)真洗手。當(dāng)我洗好手趕回來時，發(fā)現(xiàn)媽媽在鍋里煮著什么，難道是餃子？我還沒包吶！我朝鍋里一看，你猜放了什么？居然是兩個硬幣！我大吃一驚，驚叫起來：“媽媽，你為什么煮硬幣�。恐笥矌庞惺裁从冒�？”“這我現(xiàn)在可不能告訴你，你等會兒就會知道的。”她神秘兮兮地說。我等了一會兒，只見媽媽拿著兩枚煮硬幣出來，叫過來妹妹，教我們包餃子。我認(rèn)認(rèn)真真地看著媽媽包餃子，眼睛都不敢眨一下。只見她一手拿著面皮，一手用筷子把餡兒放進皮里，兩手捏了幾下，一個漂亮的餃子就包好了！媽媽告訴我方法，我認(rèn)真學(xué)起來。我開始包我的第一個餃子，我高興極了，但媽媽說我的餃子太小了，因為餡兒太少了；第二次我多加了一些餡兒但是又太多了。我包的餡兒一會兒多了，一會兒又少了，在不停地練習(xí)后，終于包了一個像模像樣的餃子。
不一會兒，熱騰騰的餃子被端上了桌子。我們?nèi)胰艘贿吙粗和�，一邊開心地吃起了餃子。但是我不敢大口大口的吃，生怕把硬幣吞下了肚子，哈哈，對了，硬幣被包進了餃子里。正在這時，外婆開心地笑了起來：“哈哈，我吃到了銀幣，新年好運來！”不一會兒，爸爸也開心地說：“我也吃到了，新年財運來！”看著他們開心地樣子，我真是羨慕不已！
這個春節(jié)，最開心最幸福的事情莫過于此啦！
包餃子優(yōu)秀作文15
我國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，但令我記憶猶新的還是春節(jié)，然而春節(jié)最重要的習(xí)俗當(dāng)然是包餃子了。
去年的除夕夜，我們家正在包水餃，因為爸爸有事出去了，所以媽媽叫我來包餃子。在樓下正在玩著鞭炮的我只好極不情愿地上來幫忙，聽著外面一串串的鞭炮聲歡笑聲，我的心早就飛出去了，心不在焉的，不是把餃子皮扯破了，就是把里面的餡兒灑了出來。
媽媽看見我這般笨手笨腳的，放下手中還沒包完的水餃，手把手地教我。媽媽一邊教我，最還一邊收著：“先在餃子皮的外圍涂一些水，再把菜放進去，抱起來……”在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下，我終于學(xué)會包餃子啦！
雖然手法不像媽媽那樣嫻熟，但還是包得挺好的。先在餃子皮外圍涂上水，再放一勺餡兒，最后把它包起來。哈哈，我的第一個作品誕生了，里面的餡兒似乎放得多了，看上去活像一個鼓著大肚子的“將軍”。我感覺包的還挺好。
可是一個媽媽包的那些“苗條淑女”比起來，我就自嘆不如了，好吧，開展“減肥行動”嘍！哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出個小瘦子來了，瘦得仿佛只剩下骨架了。
經(jīng)過多次努力，我包出來的.餃子總算是能看了。反正我包的餃子也是奇形怪狀的，何不做一些有意思的餃子呢？于是，一只小烏龜誕生了，隨即又是各種各樣的動物和物品，有小豬、小狗、小貓（注：純屬使用美術(shù)工具刻畫而來），以及五角星狀的、四角星狀的……
開鍋了，媽媽揭開鍋，撈出了一個個餃子盛在碗里，這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來已經(jīng)盛好的一碗水餃。吃著自己包的水餃，還一邊欣賞著外面的煙花，處處盡顯著春節(jié)獨特的風(fēng)味！
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