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關(guān)于年夜飯的作文集錦15篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家總少不了接觸作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的關(guān)于年夜飯的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
關(guān)于年夜飯的作文1
今年的除夕之夜，我準(zhǔn)備為合家歡聚的盛宴年夜飯奉獻一道水果拼盤。
為了能夠出色地完成這個設(shè)想，我整整計劃了一個星期，跑遍了街上所有的水果店、水果攤，經(jīng)過比較選定了水果品種最多、最新鮮的賣家，冥思苦想、幾易其稿，終于完成了水果拼盤造型的設(shè)計，并畫出了草圖，只等著除夕之夜早日到來，好讓我大顯身手。
在焦灼的盼望中，除夕夜終于來臨了。那天，我早早地就起來了，在人頭攢動的市場上，在異常忙碌的大人們中間穿梭了好一陣，我終于買齊了需要的水果。媽媽笑看著我買來的一大堆顏色豐富、形狀各異的大小水果，打趣道：真是萬事俱備，只欠東風(fēng)�。∥以谛睦锇蛋档貙ψ约赫f：我一定要好好地加工這些水果，讓媽媽刮目相看！
在年夜飯開始前的一個八小時，我擺好水果、拿出工具、屏住氣息開工！
按照設(shè)想，我先拿出一個精心挑選的閃著青綠色光澤的柚子，用小刀小心地在它的三分之一的高度的地方挖出兩個新月般的小凹槽，在凹槽中橫著塞進兩粒細長的葡萄干，作為眼睛。再在眼睛的正下方挖出一張大笑的嘴巴，在嘴巴里豎著塞進一些葡萄干，充當(dāng)牙齒。最后，我用一個兩頭尖的牙簽在鼻子的位置上插上了一個小小的金桔。這樣，水果娃娃的笑臉就基本成形了。
接著，我又開始了裝飾的處理。首先，我同樣用一些兩頭尖的牙簽在柚子的頂部插上一排鮮艷欲滴的草莓，就像給水果娃娃戴上了一個漂亮的頭箍。然后，我又一次將葡萄、草莓、金桔、冬棗、圣女果等小水果依次插在一些長長的竹簽上，再把它們插在水果娃娃的腦后，便仿佛給水果娃娃扎了許多艷麗、俏皮的小辮子。一個栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便誕生了！我小心翼翼地把我的杰作裝進一個粉紅色、荷葉形的果盤，并給它蓋上深紅的紗巾，等待它登臺的時刻
我第一次破天荒地沒有在年夜飯未結(jié)束時跑出去放煙花，而是懷著迫不及待的心情規(guī)規(guī)矩矩地坐在桌前，邊吃邊等。連奶奶都覺得奇怪，她還說：品品今年成熟了嘛！唉，她哪知道我的.心事
激動人心的時刻終于到了，最后一道菜上完，媽媽一聲令下：有請品品的水果拼盤！我先故弄玄虛地引述了一句魔術(shù)師劉謙的話：先在，就是見證奇跡的時刻！緊接著，我鄭重地把它端上臺，猛地掀開紗巾，一瞬間，驚嘆聲四起！嬸嬸還說了一句：喲，你做得這么漂亮，我們都舍不得吃了！那時的我，心里別提又多得意了
吃過年夜飯，該放煙花了。除夕夜的天空，絢麗無比。當(dāng)我昂首觀望那綻開的煙花時，腦海中出現(xiàn)的卻始終是水果娃娃那燦爛的笑臉
關(guān)于年夜飯的作文2
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！}記
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。
那個晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的團圓年夜飯是團圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責(zé)罵。對我家而言，這一年一度的團圓年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐詧F圓年夜飯的習(xí)慣。
我家的團圓年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計師，負責(zé)人員調(diào)度。為了團圓年夜飯母親會把消毒柜里的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設(shè)計師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜，誒，誰叫我屬老鼠呢？
母親做團圓年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年團圓年夜飯母親都會亮出她新學(xué)得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的'飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目—新年祝愿（每年的團圓年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽—身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進步。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
關(guān)于年夜飯的作文3
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！睍r間如白駒過隙。春節(jié)將至，我們也隨之忙碌而又熱鬧起來了。
“斌斌，拿抹布！”媽媽叫道。我一步并兩步的過去，把抹布遞給給媽媽——這是臘月二十三是開始的大掃除。這幾乎是每家每戶過年必須做的大事，為新的一年來臨所做的基本準(zhǔn)備。
掃完整個屋子，接踵而來的就是除夕的年夜飯了，這是一年內(nèi)最重要的一次飯，在外面做事的人，除非萬不得已，必來家中吃這次年夜飯。年夜飯這么重要，菜也是數(shù)一數(shù)二的。
啊，一陣清香彌漫在膳廳，原來，剛做好的四星望月已經(jīng)登上餐桌。這是最重要的一個菜，是第一個上桌的。四星望月的“月”是用草魚肉及米粉制成的米粉肉，吃起來松軟綿柔，口感偏辣。而旁邊的“四星”也毫不遜色，照樣個個回味無窮，四星為四盤小菜——油炸花生米、竹筍炒肉、炒雞蛋和梅菜扣肉。說起這個菜的歷史，那是相當(dāng)?shù)捻懥粒郧凹t四軍從閩西回師贛南，當(dāng)時，紅軍從井岡山突圍出來，轉(zhuǎn)輾數(shù)月，風(fēng)餐露宿，所以陳奇涵就決定給毛主席打個牙祭，就讓毛主席吃到了這道菜，咬一口鮮香辣爽，頗合毛主席嗜辣的口味，就興致勃勃地吃起來。而后，因看旁邊四個菜圍著個大竹籠，就取了“四星望月”這個名字。
除了四星望月，當(dāng)然還有別的名菜。沒錯就是魚絲。魚絲是用魚糜和紅薯粉制成的。魚絲鮮美嫩滑，柔韌可口，形狀仿如春天的雨絲一樣，細長無色。魚絲諧音于思，很久很久以前興國有一位聰明的女子嫁給了一個船夫，就仿制粉干的做法，做了一個叫魚絲的.食物，讓丈夫不要貪戀外面的繁華，不要忘家。非常有意義。
魚絲介紹完，接下來的就是紅肉了。這是興國過年家家戶戶都會吃的一道菜。它是用食用紅染紅的，象征著在下一年將會紅紅火火。
吃完色香味俱全的年夜飯，當(dāng)然還有飯后甜點了。不是蛋糕，不是布丁，也不是水果，而是興國特有的黃元米果，金燦燦，黃澄澄的，讓人一看就垂涎欲滴。它做飯多樣——煎、炒、煮、蒸等。煎——外焦里嫩；煮——營養(yǎng)健康；炒——口感酥軟。是興國獨特的飯后甜點。
吃完年夜飯，過完年，大人們各奔東西，小孩們背上多彩的書包，走在上學(xué)的路上，一切又恢復(fù)了往日的平靜。
關(guān)于年夜飯的作文4
一年一年過得真快，去年過年的情景仿佛還在眼前，今年的春節(jié)又來到了。
說到過年，大家都不陌生，可你知道過年的傳說嗎？過年可是我們祖先在古代就留下來的傳統(tǒng)。相傳：從前有一個怪獸專門吃人，這個怪獸的名字就叫“年”，但是“年”這個怪獸非常害怕鞭炮的響聲，所以，人們便在陰歷三十也就是“年”這個怪獸出沒的時間燃放大量的鞭炮，來驅(qū)趕怪獸�！澳辍甭牭搅吮夼诘穆曇舯闾抑藏擦�。所以，人們便在每年的.大年三十都燃放鞭炮，以至到了后來便形成了這個傳統(tǒng)。我家過年也有一個特別的傳統(tǒng)，但你不要著急，等我漫漫講來。
每到過年的時候都是小孩兒最開心的日子，我也不例外。家里人做了很多平時不常做的而且是色香味具全的飯菜，讓人看了真是垂延三尺呀。父親母親還給飯菜起了非常吉祥的名字，例如：“前程似錦、金玉滿堂、蒸蒸日上、牛氣沖天、富貴花開、年年有魚、紅紅火火、大福大貴……”這些菜名都象征著吉祥安康。在比方的大年三十，家家都有吃餃子的習(xí)俗，這也是我家過年最有特色的傳統(tǒng)之一。當(dāng)新年鐘聲敲響的時候，我和老爸便到門口燃放鞭炮和煙花，母親在家煮餃子，鞭炮放完了，母親的餃子也煮好了，其實全家人早都酒足飯飽了，但大家還是爭先恐后的搶餃子吃，那場陣別提有多熱鬧了，這是為什么呢？秘密就在這餃子里。
我小心地咬開了第一個餃子，便覺得有東西，哈哈，我太興奮了，趕緊低下頭吐到跟前的盤子里，只聽當(dāng)啷一聲，一枚亮閃閃的硬幣出現(xiàn)在大家的眼前，我得意極了。于是乎大家紛紛開始搶餃子吃，每個人吃出來的東西都不一樣，有吐棗核的，有吃到糖塊的，有吃花生的。當(dāng)時的氣氛一下子就達到了頂點，我們各個撐得肚子溜圓。母親說過年在餃子里放這些東西，主要是為了喜氣，讓大家都高高興興的迎接新的一年的到來，也象征著新的一年大家都要蒸蒸日上。怎么樣，我家這頓年夜飯有趣吧。
20xx年就這樣在歡樂中結(jié)束了，我又長大了一歲，家里人都說我又懂事了，20xx年我會繼續(xù)努力，要比20xx年更上一層樓。
關(guān)于年夜飯的作文5
“春節(jié)”是中國人最重視的傳統(tǒng)佳節(jié)，每年春節(jié)不管是遠在海外還是在異地他鄉(xiāng)，都會回家陪著家人過一個團團圓圓的春節(jié)。春節(jié)的習(xí)俗有很多：吃湯圓、品年糕、嘗餃子、舞龍舞獅……其中，最讓我回味無窮，記憶猶新的，便是年夜飯了。
年夜飯預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。為了準(zhǔn)備年三十這頓美味的年夜飯，我們家上上下下從年三十的上午就開始熱火朝天地忙活起來了：爸爸和伯伯忙著殺雞宰鴨，媽媽忙著炸圓子，伯母 忙著洗菜淘米，就連我也沒閑著，一會兒幫這個拿勺，一會兒給那個遞碗……時間過的好快呀！只聽得媽媽喊：“吃年夜飯嘍！”一年沒有見面的親戚們都從四面八方趕來了。我也振奮起了精神，一下子就從沙發(fā)上跳起來，朝桌子飛奔而去。到了椅子旁，我一屁股坐下去，看見桌子上擺滿了好吃的：有好看的“團團圓圓”，美味的'“金玉滿堂”，香氣撲鼻的草菇蠔汁牛柳和色香味俱全的蔬菜沙拉……
看著就垂涎欲滴�。∥覍嵲诳刂撇蛔∽约旱氖秤�，拿起筷子就準(zhǔn)備夾菜�！拔�！別夾！別夾！”一旁的媽媽大叫起來。我疑惑地將筷子放下，迷惑不解的問媽媽：“為什么不能夾菜！我這不是肚子餓了么！”“沒等長輩坐下來你就吃，真不懂規(guī)矩�！眿寢屨f，“你還真是一個名副其實的‘小饞貓’！”好吧，等就等會吧。我忍著餓得咕咕叫的肚子，等著長輩們?nèi)胱�。幾分鐘過后，長輩們終于都入座了。開飯嘍！我開始狼吞虎咽地把美味佳肴往嘴里送。媽媽笑瞇瞇地把橙汁、可樂、以及進口的法國紅酒倒進我們的一次性塑料杯里。接著，我們新年的一個必備節(jié)目“新年祝�！遍_始了。今年最先由我上場，我端起裝滿酸酸甜甜紅酒的杯子祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山；祝愿伯伯伯母們心想事成，財運滾滾；祝愿爸爸媽媽——身體健康，工作順利；祝愿表兄弟姐妹和堂兄弟姐妹們身體健康，學(xué)習(xí)進步……
一大家子人都把美好的祝福送給了我：有的祝我十全十美，三陽開泰；有的祝我二龍騰飛，年年有余；也有的祝我四季平安，人強馬壯；還有的祝我萬事大吉，馬到功成……讓我高興壞了！我舉起了酒杯，同大家一飲而盡！接下來，我們美美的吃了一頓年夜飯。
我家不僅年夜大餐特別豐盛，家庭也是那么的幸福美滿，我為有一個會做美食的家人感到驕傲，更為有一個合家歡樂的家庭而感到驕傲。
關(guān)于年夜飯的作文6
也許，一年中只有一頓飯值得回味與追憶，其味道是用生命和歲月來銘記的。
年夜飯，在我的世界里等同于一團濃濃的霧氣，在這霧氣里，我看不見家人的眼睛，只能記住這暖暖的心意。小的時候迷戀雜燴湯，長大之后，雜燴湯換成了火鍋，但不變的依舊是那一團暖暖的霧氣。這個時候，這一年的味道完全濃縮于這年夜飯中了。
無論是火鍋，還是雜燴湯，都是“一鍋燉”。這湯中雖然是各式各樣，卻象征著一家人團團圓圓、和和美美�，F(xiàn)代化的摩登家庭是不論年齡、種族、身份、金錢，都能夠被“愛”這個字眼凝聚在一起，這種象征可以用雜燴湯或者火鍋來表達，也就這樣，我們通過這頓飯傳遞了溫暖的心意。 味道這種東西，可以留在嘴里一段時間，卻難以留在心中一輩子。
恐怕也只有這淺淺的年夜飯之味能夠相伴相隨，既包含了苦楚，又包含了甜蜜，更凝聚了人生的味道。我們的生命是經(jīng)不起歲月的洗禮，自然這餐桌上的年夜飯也經(jīng)不住變化，但所蘊含的意義不會隨形式的變更而失去意義，這恐怕便是年夜飯最深沉的味道。 那些年我們一起追過春節(jié)的味道，自然也追過年夜飯的味道。當(dāng)我們長大后，我們便會將會將這種味道傳遞給我們的后代，這是人類最有意義的事情——傳承。人的味覺是最靈敏的，我相信也是能夠保存在心間最長久的。
一年之后，又將會是新的一頓年夜飯�；蛟S，餐桌旁的人也會發(fā)生變動。我們都希望能夠?qū)⒛暌癸埖奈兜辣４鏋橛篮悖闼潏D的美好也只是那一瞬間的幻夢。夢想之后，便就是新的一年。你還得繼續(xù)著重復(fù)在人間的生活。這人世間的夢是有多美好，值得我們一輩子去回味。你我注定無法將年夜飯的.頓數(shù)變成百頓，只能夠摸索閱盡人生百態(tài)。 在吃年夜飯的時候，我哭了，但卻被霧氣給掩蓋過去了。今天，成為了你我二人無法低檔的珍惜，我好想一輩子陪在你的身邊，因為有你我才可以，想要一直對著你笑，以及那如年夜飯般的溫暖，我想我在這頓年夜飯中發(fā)現(xiàn)了幸福的真正含義。 又是一頓新的年夜飯，我很期待著那短暫的幸福的味道。
關(guān)于年夜飯的作文7
新年的腳步越來越近，節(jié)日的氣氛也越來越濃，街上掛滿了紅燈籠，遠處不時響起劈哩啪啦的鞭炮聲。啊！新的一年即將來到！家家戶戶要把親人叫來一起吃個年夜飯，拜個早年。
大年三十的時候，外公、外婆請我們一家、阿姨一家、舅公一家……在大酒店吃年夜飯。夜幕降臨的時候，我們來到了大酒店，“新年好！”“新年快樂！”大伙兒互相拜年，臉上洋溢著快樂的笑容。我們小孩子就更開心了，伸出胖嘟嘟的小手，向大人要紅包。不管是老人還是大人，這一時候，都變成了“老小孩”，眉飛色舞的。走進大廳，一盞盞水晶燈印入眼簾，閃閃發(fā)光，像太陽一樣照得你雙眼睜都睜不開。接著，服務(wù)員把我們帶到了我們預(yù)定好的房間，哇！真好！我連忙找下位置，一屁股坐了下來，摸摸玻璃杯，碰碰盤子，真高檔。大家圍桌而坐，大人們談著一年的`工作有順利，我們小孩子呢？笑嘻嘻的，說著一年學(xué)業(yè)的成績。一盤盤菜端上桌來，疊起“寶塔”，有粉里透紅的皮皮蝦，有好吃又鮮的胖頭魚，還有紅燒膏蟹……看著這些美味佳肴，我垂涎三尺，一筷子就夾了好幾樣食物，一一品嘗�！昂贸裕贸�，太好吃了！”我一邊說著一邊把紅燒膏蟹往嘴里塞。還讓阿姨把果汁倒在高腳杯里。外公嘗了口香菜，說：“現(xiàn)在的生活條件真好，我們以前只吃饅頭這類的粗糧，哪能吃上那么可口聽菜呀！現(xiàn)在的人真幸福��！”“新年快樂！”我舉著高腳杯向滿桌的親戚說，“干杯！”誰知小表弟也學(xué)我樣，站在凳子上，彎下身子，拿著高腳杯，扯著喉嚨喊：“新……年好”說完，舉起杯在桌子上碰了兩下，一口氣把果汁喝了下去，大家毫不推辭，也紛紛舉起高腳杯，回答道：“新年快樂！”相互祝福，站起來一飲而盡，房間里洋溢著和睦愉快的氣氛。大家有說有笑，“瑤瑤！”外公對我說，“在新的一年里，希望你在學(xué)習(xí)上更上一層樓，做作業(yè)不要太狗虎，要讀好書，將來對祖國作業(yè)貢獻�！辈恢^了多久，大家都挺著圓圓的大肚子，有的甚至喝醉了，臉一直紅到脖子根，嘴里留著一口酒氣，走起路來搖搖擺擺，好像跳舞似的。
“砰！啪！”一陣陣鞭炮聲結(jié)束了我們的年夜飯。我們走出酒店，抬起頭，眺望遠方，在深深的夜色中，紅紅綠綠的煙花，時起時伏，把夜空裝扮得絢麗多彩。
關(guān)于年夜飯的作文8
從小到大，我一直對水餃情有獨鐘，只要媽媽煮水餃，我就可以把一大盤水餃吃個精光，所以大家都叫我“水餃王”。不過，吃過很多次水餃餐當(dāng)中，最令我難忘的一餐是在三年前一個特別的日子里。
那一年，表姐、表弟們都回老家要一起過年，依照往常慣例，我們會準(zhǔn)備熱呼呼的火鍋大餐。那次因為人多，媽媽提議加菜，沒想到這一道菜，竟然就是我最愛吃的水餃，它代表財源滾滾。不過，媽媽為了讓這道菜更特別，決定自己動手做，我們覺得很新奇，都忍不住歡呼起來。
大人們辛苦的準(zhǔn)備材料，有水餃皮、絞肉、蝦子….。哇！真是琳?滿目，我們迫不及待的想大展身手。首先手抹上太粉，再拿水餃皮，然后放上一團拌好料的絞肉，把水餃皮往中間一捏，就變了一個小山的“金元寶”。我第一次做太興奮了，想做一個超大的水餃，沒想到把皮撐破了，好糗！哥哥、表姐、表弟也都包失敗了，有的變成“開口笑”，有的變成“大肚婆”，還有的像被雷電擊中，扭曲成不規(guī)則的.形狀，大家看了笑得直飆眼淚。哎！這哪是金元寶，小表弟甚至忙得滿臉都是粉，活像一個老公公。后來，二姑姑看不下去，出來示范指導(dǎo)一番，才讓我們捏出一個個可愛、小巧的水餃元寶。一陣子手忙腳亂之后，終于可以煮水餃了，看著自己做的水餃在冒泡泡的熱水中翻滾，好像在做體操，個個都精神飽滿，相信等一下端上桌，一定是香Q彈牙。
其他人則是忙著準(zhǔn)備火鍋料，不一會，火鍋滾了，水餃也煮熟了，等待已久的年夜飯終于要開始了。當(dāng)煮好的水餃一上桌，不停冒著白煙，油亮亮的水餃皮，鼓著圓圓的肚子，讓人忍不住食指大洞，撲鼻而來的香味，喚醒了我們的味蕾。“哇！”大家不約而同的大叫一聲，好像饑腸轆轆的大餓狼，就開始進貢我們的“五臟廟”了。
我們幾個小朋友狼吞虎咽的享受自己包的水餃，塞得滿嘴都是，說不出話來。我感覺自己包的水餃鮮嫩多汁、清爽可口，還有一種說不出的味道，我想那應(yīng)該是餃皮里包著全家人的愛，暖在心里，是一種叫人永生難忘的幸福滋味。
那一餐年夜飯，除了品嘗美食外，也讓家人相聚并享受快樂的時光。家人凝聚在一起的溫暖，使菜色更加美味，屋子里也洋溢著歡笑聲，一直到現(xiàn)在。那種幸福的滋味，依然是我最難忘的一餐。
關(guān)于年夜飯的作文9
除夕夜迎著無數(shù)煙花回奶奶家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說話，每個人的臉上都洋溢著幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術(shù)品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊含著對新一年的祝福，對新一年的期待。
紅色的是魚年年有余
魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有余，中國人熱愛紅色，紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來的金黃交相輝映，令人垂涎。
金色的是年糕年年高
年糕是年夜飯中的必需品，代表著年年升高，中國歷代喜愛金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每塊年糕上都有一個紅艷艷的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白面似的無味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費嚼，卻是我們的最愛。抓起一塊扔進嘴里，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團面中，溫馨的年味就靜靜散發(fā)出來，充斥了整個口腔。
翠碧的是餃子富貴吉祥
餃子是中國歷代帝王的美食，是年夜飯中的壓軸菜，代表著富貴吉祥，大財大運。奶奶做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點點滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎？當(dāng)然，在滿鍋熱氣騰騰的`餃子中，有一個是水果糖做的餡兒，如果誰吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運降臨在歡樂中，下一年必是甜蜜的一年。
晶瑩的是湯圓團團圓圓
也許你會問湯圓是端午節(jié)的代表呀，怎么會出現(xiàn)在年夜飯中呢？因為湯圓是我們喜愛的美食，又有團團圓圓的美意，一個瓷碗中正好盛八個，圓滾滾的在里面翻滾著，哧哧地冒著熱氣，代表對下一年圓滿開端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當(dāng)然成為年夜飯中的佳品了。
一頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準(zhǔn)備，小孩子對過年的期盼，是團圓夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每個人的心里。
關(guān)于年夜飯的作文10
一群人聚在一起吃飯時，你一語我一言，嘰嘰喳喳說個不停的情形，令我有種似曾相識的感覺，這時，腦海中突然浮現(xiàn)出一個場景.....沒錯，那正是過年時， 我們回到爺爺家吃的那一頓年夜飯，除了滿桌的菜肴，整間屋子里更是充滿著歡樂的氣氛，耳邊還不時傳來陣陣的爆竹聲，也增添了許過年熱鬧的氣氛。
在這天早上，全家人一大早便起床準(zhǔn)備晚餐材料，我和姐姐去幫忙購買雞蛋，我和姐姐小心翼翼的，生怕一個不小心就撞破蛋啰!爸爸媽媽則去田里採菜。 伯父.伯母則去買魚和雞，他們說：“要用就用最好的，這樣才能做出最好的菜”，做完之后，已然是下午了，媽媽和伯母走進廚房后，便開始忙進忙出。等一切就緒后，伯母大喊一聲：“來端菜喔!”。我們快速奔入廚房，映入眼簾的是精致可口的鮑魚冷盤.五顏六色的手卷.秀色可餐的糖心蛋.肉汁飽滿的土雞肉，加上糖醋魚，還有一鍋熱騰騰的砂鍋魚頭。我一手端著一手拿著食物往嘴塞，塞了滿嘴后，也不 忘稱贊伯母和媽媽的手藝真厲害!
大家一起坐上餐桌，隨著大家長——爺爺 的一聲：“開動!”瞬間筷影穿梭，如秋風(fēng)掃落葉般的掠過餐點，桌上，佳肴便少了一大半。我最愛吃鮑魚，它吃起來軟Q滑嫩，真是越吃越順口。接著大家杯子都倒?jié)M了飲料，共同祝福彼此。
團圓飯也是大家閑話家常的時間，四姐首先發(fā)牢騷：“工作多，薪水少。加班不給加班費。真令人郁悶�！�，五姐也發(fā)言：“當(dāng)軍人，沒自由。一切全部要服從，不是常人忍的了�！贝蠹曳窒硪荒曛械南�.怒.哀.樂，也祝大家心想事成。爺爺拿起紅包大家一個一跟爺爺?shù)乐x，我和爺爺說：“祝您長命百歲!”爺爺摸摸我的 頭笑著說：“真乖”我也只能在一旁傻笑，他們看了都笑呵呵的，令我感到十分不好意思。
雖然我的家人很平凡，但彼此互相關(guān)懷、給予溫暖。在這個團圓的.日子里，有我最愛的家人，這一頓美味又溫馨的年夜飯，是最令人期待的。最后，大家一起守歲， 等待新年到來。我們也順便玩牌，看著這溫馨的場景，我想：“除夕夜，我希望周遭的所有人，都能夠永遠平安、健康。”
關(guān)于年夜飯的作文11
大年三十的早上，我剛朦朦朧朧的醒過來，就聽到老媽在廚房“乒乒乓乓”的忙活起來，起來一看，品種各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停�？吹竭@種情形，我也不能“袖手旁觀”，挽起袖子，自告奮勇的說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心的說到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然后再過來幫媽媽揀菜，一起準(zhǔn)備今晚的年夜飯�！�
“知道了”！心情好，無論干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺收拾得整整齊齊，還把我那幾個心愛的芭比娃娃換上新衣服，好好的“打扮”了一番。這點兒活兒不難，一會兒就被我干完了。然后，真正的“工作”開始了，我要幫媽媽一起準(zhǔn)備年夜飯了！
揀菜、洗菜、揀蔥、打雞蛋……看起來很簡單，真正做起來就不那么容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小的隙縫也難以看見，那點兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無幾”了，一個雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的.說：“你這個壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的教訓(xùn)，終于順利的雞蛋打好了。
說到準(zhǔn)備年夜飯，給鵪鶉蛋剝皮兒可是我最喜歡的活兒了。因為，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會一口把鵪鶉蛋吃進肚子了，一邊干活兒，一邊還能享享口福，何樂而不為呢！不過，今天干這個活兒時，媽媽時刻在旁邊“監(jiān)督”著我的一舉一動，一個個又白又嫩的鵪鶉蛋只能好好的就躺在了盤子里，雖然沒有飽“口�！保吹竭@些“成就”，我也是欣喜上心頭。
時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經(jīng)亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上，爸爸這個大廚已經(jīng)把剛才我和媽媽的勞動成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
關(guān)于年夜飯的作文12
隨著一陣緊張的忙碌之后，浮躁的小鎮(zhèn)漸漸歸于平靜。
坐在凳子上的我剝著蒜，柳絮般的蒜皮一絲絲落滿一地。只見一顆顆滑如脂玉的蒜頭落入泛著淡淡銀光的圓盤之中。
“快點！快點！”爸爸在我身后高喊著。今年過年的'菜式可真不少�！翱禳c去剝蝦”爸爸又喊。手頭剛剛剝完，又接到了最新指令。我忙跑去冰箱前，蹲下，取出一盤蝦。又跑進廚房。好冰！擰開水龍頭，水汩汩的流到了盤子里。“生姜！”翻開柜子，順利找到了。“再去拿個……”
當(dāng)炊煙繚繚升起，一盤接一盤菜擺上餐桌，爸爸讓我去刷螃蟹。這是最后一道菜了。水池里的螃蟹們，向我舉起大刀�？此鼈兦嗷疑逆z甲上泛著金屬板的光芒，兩只大鉗來回擺動，兩只比芝麻大的小眼睛立了起來，威風(fēng)凜凜，它們一動不動。不懷好意地打量著這個來客，好像在發(fā)出警告：你要是再過來，小心我不客氣。螃蟹們便擺出一副傲然不懼的神態(tài)。我拿著刷子躊躇不前，不知該如何是好。時間似脫韁的野馬一分一秒地飛馳著。
我任在那杵著，盯著一只只不懷好意的家伙。刷了它，如果被鉗了螃蟹能負責(zé)嗎？不干掉它，那該怎么想爸爸交代呢？算了，先拿你試試水。我從水池里了一只最小的螃蟹，放在水池邊的方形臺上。擼起了袖子，舉起了手中的刷子，開工。先刷背，“刷”“刷”“刷”。別看它個子小，脾氣還真小不小，八只爪子，兩只大螯不斷揮舞著。只有兩只眼睛立著，絲毫沒有辦法。順利地刷完了背，開始刷肚子。這回它可沒這么老實，八只爪子閃電般扎進了刷子，兩只大螯不斷鉗著刷子，刷子被迫脫手�？粗鼉芍淮筱Q來回扯著刷子上的毛，好似一位耀武揚威的將軍，又如同指揮順利地首領(lǐng)，洋洋得意。它又把刷子舉了起來，當(dāng)玩具使。
玩累了，把刷子放下。我手一快，忙把刷子搶了過來。君子報仇，十年不晚。小樣，在輪到我了吧。我繼續(xù)刷它的肚子，它八爪合攏，想要故技重施。沒門！我把刷子舉起了，只見螃蟹撲了個空，小眼睛骨碌碌地轉(zhuǎn)著。還沒反應(yīng)過來發(fā)生了什么事。我以迅雷不及掩耳之勢刷起了肚子，在半刷半停中終于刷完了。
再耐心地等待之后，最后一道菜上場，年夜飯正式開始。
關(guān)于年夜飯的作文13
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！}記
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。
那個晚上的到來，給我?guī)碓S多的快樂和樂趣。為今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責(zé)罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ粼诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計師，負責(zé)人員調(diào)度。為年夜飯母親會把消毒柜里的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設(shè)計師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負責(zé)“偷吃”，在有菜做好后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜，誒，誰叫我屬老鼠呢？
母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學(xué)得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少�！罢舻熬怼�、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目—新年祝愿（每年的.年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽—身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進步。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
關(guān)于年夜飯的作文14
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛。
除夕的到來，給我們帶來了許多的快樂和樂趣。為了今年的豐盛的除夕大餐，媽媽和奶奶早就在廚房忙活開來。
母親眼中的年夜飯是團圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責(zé)罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計師，負責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯，母親會把消毒柜里的`淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設(shè)計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛，就負責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜，唉——誰叫我屬老鼠呢?
母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學(xué)得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目——新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝愿送給家人)。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利;祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情;爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進步。然后我們端起酒杯，“干杯”!
這就是我的家，溫暖的年夜飯，還有，和諧的一家人！
關(guān)于年夜飯的作文15
今年的除夕，是在姥姥的農(nóng)家院里度過的。
吃過午飯后不久，嘀嘀嗒嗒的時鐘就指到下午四點。姥姥、姥爺、爸爸、媽媽、二姨等人就開始忙碌起來了，有的炒菜，有的包餃子，有的燒火，大家干得熱火朝天。我和兩個小弟見此情景，也都連忙上前湊熱鬧，不是幫著摘菜，就是忙著抱柴禾。很快，一桌熱氣騰騰的飯菜就端上了桌，有清蒸魚、溜肉段、蔥爆海參、韭菜炒雞蛋、豆腐湯琳瑯滿目、香氣撲鼻，讓我和小弟弟們饞得直流口水。
這時我卻驚奇地發(fā)現(xiàn)，姥姥不是張羅大家上桌吃飯，而是接二連三地跑到大門口張望。我走上去不解地問道：姥姥，菜都上齊了，您怎么跑到這兒，咱們啥時候開飯呢？姥姥低下頭，很認真說：你小舅和小舅媽還沒來呢！咱們得等等他們！不就是一頓飯嗎！非要等他們來了再吃嗎？我歪著小腦袋問。姥姥笑著說：這頓年夜飯是團圓的飯，必須全家人一起吃。
外面的鞭炮聲此起彼伏，兩個小弟弟圍著飯桌轉(zhuǎn)了一圈又圈，一副狠不得把桌上好吃的東西全都吞下去的模樣，逗得大人們捧腹大笑。正在這時，不知是誰在院里大喊了一聲舅舅、舅媽回來嘍！大家連忙跑出屋，直接把他們接到了飯桌上，大家按輩份圍坐在一起。于是，年夜飯就開始了。
聞著香噴噴的年夜飯，我和兩個小弟弟禁不住伸出了嶄新的筷子。一回頭，看到了媽媽用眼睛看了我一眼，嚇得我連忙縮回了手。原來，姥爺早已高高地舉了酒杯，準(zhǔn)備致春節(jié)祝酒詞呢。只聽他先對虎年全家的情況進行了總結(jié)，接著對兔年大家的`工作學(xué)習(xí)提出了六點希望，最后祝福大家新年快樂、兔年吉祥如意、身體健康、大人們事業(yè)有成、步步高升、小孩子們學(xué)習(xí)進步、天天向上。大家笑容可掬地相互碰杯，姥爺帶頭一飲而盡。接下來，大家邊吃邊說笑，大人們都相繼講了一段祝福的話語。等長輩們都說完了，姥姥點名讓我?guī)е鴥蓚�小弟弟祝酒。我覺得祝福的話語都被他們說過了，為了讓我們說的與大家不同，我與兩個小弟弟耳語了一番，十分夸張地說出了：Happy兔year！逗得大家開懷大笑。
時間如流水一般過去了，大家在桌子上邊說說笑笑，邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會，不知不覺間，新年的鐘聲敲響了，姥姥把熱騰騰的餃子端了上來，院子里的鞭炮聲也噼哩啪啦響了起來，猶如會場里此起彼伏的掌聲，好像人們對兔年深情的呼喚。
啊！我終于理解姥姥的話。年夜飯的確不是一般的晚餐，它既是一年結(jié)束的飯，又是一年開始的飯，代表著團圓，代表著希望，代表吉祥。
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