包餃子作文[熱門]
無論是在學(xué)校還是在社會中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊桑旅媸切【帪榇蠹艺淼陌溩幼魑�，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
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包餃子作文1
每一次拿出餃子皮兒，我也想起了第一次包餃子的場景。
還記得有一次，媽媽和哥哥正在廚房里包餃子。我看見了，便對媽媽說：“您也教教我吧，我也想包�！币虼藡寢尡阕屑�(xì)地教我，先把餃子皮放到手里，另一只手用筷子夾起來了一些餃子餡，放到餃子皮的正中間，隨后左捏一下，右捏一下，右捏一下，左捏一下……那樣一個水餃就包好啦。
聽了媽媽那樣一說，我猛然感覺包餃子非常簡單。由于我喜歡吃粽子里邊的餃子餡，因此就多放了一點，想不到餃子肉餡過多，包不上。而我并沒有碰到挫折就放棄，我又用來一個餃子皮兒，蓋在包不了的地區(qū)，用勁一捏，我高興地對媽媽說：“您看著我包好啦！”媽媽看都不明白一眼，我也把它放到砧板上，但是沒一會兒，它竟然塌下去了。我不開心，第一次包餃子就包壞掉，我真不想再包了。
父親仿佛摸透了我的思緒，便對我說：“不成功乃取得成功之母，誰在學(xué)習(xí)培訓(xùn)的道路上沒有遭受一些挫折呢。就例如我，第一次包餃子的情況下也跟你一樣，而我卻沒有放棄，父親也期待你不要去做什么碰到挫折就放棄的人�！甭犃税职值脑�，我逐漸用心地包起水餃來，盡管我包的.不太好看，可是卻比以前擁有非常大的發(fā)展，我終于擊敗了自身，我堅信，只需我堅持不懈出來，就一定能裹得更強(qiáng)。
根據(jù)此次包餃子的歷經(jīng)，也讓我懂得了一個大道理：堅持不懈便是獲勝。
包餃子作文2
周末又到了，這周我和爸爸、媽媽決定包餃子吃。
下午我和媽媽去菜市場買材料，需要買餃子皮、鮮肉……等等。爸爸負(fù)責(zé)把肉剁成肉餡兒，媽媽把剁好的肉餡添加醬油、鹽、味精進(jìn)行調(diào)味。一切準(zhǔn)備就緒，我們開始包餃子了。媽媽提醒我們一定要洗手，手有很多細(xì)菌，不然餃子全是細(xì)菌。我拿起一張餃子皮，攤在手心里，在餃子皮上加了一點肉餡兒，不能加多了，因為餃子皮會撐開，也不能少加，不然就沒有口感。把餃子皮對折，這一步我試了很多次，餃子還是沒有粘在一起。包出來的餃子要么是一坨，要么是松開的。我非常沮喪，我心想我一定要包出最好的餃子。媽媽在一旁說：“沒事，加油”！在媽媽的鼓勵下，我重新拿起一張餃子皮，把肉餡放在餃子皮中間，餃子的邊緣在沾一點水，對折，兩手使勁向中間壓，經(jīng)過我的努力，我終于成功啦！包出了一個漂亮的餃子。我興奮的跳了起來。我把包好的餃子放在冰箱格子里，一排排潔白的餃子排著整齊的隊伍，像一個戰(zhàn)士站在那里�？粗敲疵利惖娘溩�，心想明天早上的`早餐可以大吃一頓了，看著一盤熱騰騰的餃子，蘸上美味的蘸碟，吃在嘴里甜在心里，甜里包含著我的失敗到成功。這一天我都充滿了快樂的能量。
媽媽告訴我：“自己動手，豐衣足食”。
包餃子作文3
今天是星期天，我和媽媽突然特別想吃餃子。嘻嘻，說起餃子，我最愛吃的要屬白菜餡啦！
我們先去了超市購物，買了一棵白菜，一些粉條……回到家里，我?guī)椭鷭寢尠寻撞讼锤蓛簦玫肚兴�，然后用鹽腌上。再把粉條洗干凈，泡在水里，過了20幾分鐘后，把粉條撈出來切好，和攥好的白菜一起放在一個盆里，放上少許的植物油、雞精、醬油、蔥花，最后再放上一點香油調(diào)味，攪拌均勻后，餡就拌好啦！
緊接著，媽媽開始和面，和好了面，在面板上撒上了一些面粉，把面粉放在上面。我負(fù)責(zé)搟餃子皮，而媽媽負(fù)責(zé)包餃子�！耙欢保_包啦！
不大一會兒，我就把餃子皮都搟好啦，看著媽媽動作敏捷地包著，包出來的餃子一個個白白胖胖，小巧玲瓏，非常可愛。不錯，自己動手才會豐衣足食，我只是會搟餃子皮還不夠，我今天也要學(xué)著包餃子。于是，我開始學(xué)著媽媽的樣子做起來，可是，漸漸地我發(fā)現(xiàn)包餃子是有一定的難度的`！我先用左手拿起一張餃子皮，右手拿著筷子夾了一些餡放在面皮上，然后把面皮合起來，一捏，喲！餡放得太多了，左邊剛捏上，右邊就露餡了，沒包成功！沒關(guān)系，再試一次。我又拿起了一張餃子皮，少放了一點餡，一點點捏住，瞧，雖然它肚子有點癟，但是一個可愛的餃子誕生啦！我高興地把它放在蓋簾上，繼續(xù)包下一個餃子。
在我和媽媽的共同努力下，終于把全部餃子都包完了。煮熟后，咬上一口，一股清香味迎面而來，好吃極了！
包餃子作文4
我和我的祖國一刻也不能分割在耳熟能詳?shù)母杪曋�，三�?）班全體師生和學(xué)生家長在學(xué)校食堂動手包餃子的活動來慶祝祖國70周年生日。
我們分成四個包餃子組在老師和學(xué)生家長的帶領(lǐng)下認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子。有香菇雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、有瘦肉餡還有白菜肉餡這么多的美味餡我們要把它們統(tǒng)統(tǒng)藏在白肚皮里。我一開始嘗試著搟面皮，將面團(tuán)搟成薄一點兒圓面皮�？墒敲鎴F(tuán)總是不聽我的話，從手中跑老跑去，終于了一個圓形臉蛋的面皮，我及時遞給了晁樂涵。晁樂涵接過面皮認(rèn)真的包了起來，突然，笑著說：LOOK！這像不像艾子彧？我們?nèi)M哈哈大笑起來。
過了好一會大盤里漸漸張出好多餃子來，定情一看餃子的形狀千奇百怪，有的是月牙形的、有的是太陽花形的、有的是包子形的還有的是餛飩形的.，其中一只餃子開了口露出瘦肉餡就像花兒咧開了嘴朝著我笑。
伴著咕咕的肚皮叫聲餃子也一盤盤的端上來了，我們爭先恐后拿筷子夾起來就往嘴里塞。吃著嘴里的同時忙著夾到碗里還時時看著盤子里的，生怕被搶光了。大家都美美的享受餃子的美味，此時一種特別開心心情油然而生。
最后大家一個個捧著圓滾滾的肚皮回教室，上樓梯時我們幾個匍匐的前行。我們不由大聲呼喊：太好吃了，下次還要包餃子！
包餃子作文5
周五下午，我們整個五年級都舉行了包膠子的特別活動。這一天，學(xué)生們非常高興。在老師和家長的陪同下，我們興高采烈，歡笑著來到了學(xué)校二樓的食堂。
餃子的傳統(tǒng)制作方法是卷餃子皮，剁餃子餡，然后包餃子，最后煮餃子吃餃子。我們的餃子皮是在市場上買的，餃子餡是父母提前準(zhǔn)備好的。接下來，我們努力包餃子。
我們擺桌子，分享餃子皮和餡，洗手，用餃子包好。一開始我是按照父母示范的'方法包餃子的。但是我的手很僵硬，裹著的餃子看起來又丑又丑。有的餃子還張著嘴，露出“小舌頭”，沖我做鬼臉，好像在嘲笑我“見事容易做事難”。我去看看老師和家長包的餃子。肚子里塞滿了肉鼓鼓的。餃子的邊緣像美麗的雞冠花。我又問了一下身邊的父母。原來包角子的要點是這樣的：“肉餡要適中，包不住就露出餡；沒有它不好看也不好吃。包餃子捏邊時，要雙手配合，用兩指托起，中指抵住餃子，雙手拇指和食指捏在餃子兩側(cè)。”我試著用我父母教我的方式包餃子，包好的餃子真的好多了。但是還是不如父母包的餃子�？吹胶�，旁邊的家長安慰我說：“你放心！方法對，慢慢練，多裝，自然就熟了�！�
受到鼓勵后，我認(rèn)真的吃了一些餃子。漸漸的，包角子的速度越來越快，包角子也比一個漂亮。一口氣裝了十幾袋，手都酸了。
終于做好了餃子，口水都掉出來了！
吃自己包的餃子，感覺比其他的都香。沒想到這個小餃子一點都不容易做。通過這次勞動經(jīng)歷，我再次體會到母親照顧家人的艱辛。同時，包嬌子的經(jīng)歷也讓我明白，做任何事情，不僅要掌握正確的方法，還要勤于實踐，才能把事情做好。
包餃子作文6
“哇哈哈，這是什么呀？”“哇！你包的真好看，給我包一個唄�！标囮囄晱牧嘟淌覀鞒觯斑�！他們這是在干嘛呢？”自習(xí)課？不可能，借他們十個膽，他們也不敢，到底在干嘛呢？猜不透，還是去看看吧，噢，原來是六二班在舉行元旦慶祝會呢！
��！走進(jìn)教室，黑板上“元旦快樂“幾個大字格外入眼，墻壁上天花板上到處是氣球、彩花，就像是給教室穿上了一件漂亮的花衣服。同學(xué)們都異常興奮，與自己的伙伴坐在一起分享著自己帶來的食物。同學(xué)們玩的玩笑的笑，就差把房頂掀開了。主持人也不閑著，管紀(jì)律，報節(jié)目，演員們使出“洪荒之力”，將自己的才藝展示的`淋漓盡致。
現(xiàn)在同學(xué)們正進(jìn)行著一個大環(huán)節(jié)：包餃子！看同學(xué)們都忙得不可開交，有和面的，有拌肉餡的、有搟皮的，還有包餃子的，我的才華肯定是適合最重要的任務(wù)：包餃子！包餃子嘛，其實很簡單，首先把餃子皮攤平放在桌上，然后將餡料放入，接著將兩邊的餃子皮從中間捏緊，最后將兩邊捏好即可�？墒强雌饋硗唵蔚氖�，在我手中就變得不簡單了。肉餡就像一個調(diào)皮的孩子，一會兒將“腿“伸出面皮外。一會兒將“手“伸出面皮外，面皮又是一個不稱職的媽，好不容易兒子不跳了，她又不管了，連門都不關(guān)了。最后我費了九牛二虎之力才將餃子包好。
雖然包餃子有點累，但我的心里非常開心，這個元旦佳節(jié)真是令我十分難忘！
包餃子作文7
我出生在一個特殊的家庭，爸爸是中國人，媽媽是意大利人。平時，我們很喜歡吃爸爸做的中國菜，就連常來做客的舅舅舅媽也贊不絕口。圣誕節(jié)到了，舅舅一家也來了。往年媽媽會為圣誕大餐準(zhǔn)備一些火雞、大蹄腸之類的意大利菜，但今年我們不愿再吃這些東西了。吃什么好呢?爸爸提議包餃子。爸爸說。中國過年都吃餃子，有好吃不過餃子夕的說法。"好!。一聽到要吃餃子，我和妹妹馬上就叫了起來，舅舅、舅媽也拍手贊成。于是，大家就開始忙活起來了。爸爸先做餡豬肉、蝦仁和白萊。他在廚房里。叮叮當(dāng)當(dāng)。地忙了半天，終于端出了香噴噴的餃子餡。媽媽和妹妹忙著和面，6歲的妹妹還不太會，手上、臉上和衣服上鉆了許多面粉，看上去特別有趣。我和媽媽負(fù)責(zé)搟皮。媽媽先把面搟成一張大大的皮，我再用一個俅杯蓋耶樣的模子往上一按，島上就做成一張張圓圓的小餃子皮了。爸爸和舅舅、舅媽忙著包餃子。只見爸爸把餃子皮拿在手上，加人一些餡，雙手一捏，好驚變魔術(shù)一樣，一個漂亮的餃子就包出來了。舅舅、舅媽照著他的樣子做，開始卻怎么也包不好。爸爸說他的技術(shù)是小時候跟爺爺學(xué)的。可惜爺爺奶奶都不在這里，要不然肯定會更熱鬧。我們邊說邊笑邊包餃子，不一會兒，一排排餃子整整齊齊地出現(xiàn)在了我們面前。圣誕節(jié)的晚上，吃著自己親手包的餃子，我們胃口大開。我一個人就吃了20多個，撐得肚子都圓鼓鼓的。舅媽說我們包的`餃子比她以前吃過的味道好多了。鄧天，我們每個人都把肚子撐得鼓鼓的，特別是爸爸，他說他吃出了家鄉(xiāng)北京的味道。
下次回北京，我還要給年邁的爺爺奶奶包餃子吃。
包餃子作文8
今天上午我們舉行了一個快樂的活動——包餃子，去年我們在少陽也舉行過，但我們還沒有學(xué)會就結(jié)束了，而今天我們則用了一上午的時間學(xué)會了包餃子和餛飩。
看！活動開始了。同學(xué)們都拿出了自己家調(diào)制的餡和買的餃子皮或餛飩皮，我們的家長一到就帶領(lǐng)我們都動了起來，一開始我只會包餛飩，所以我就帶了一斤餛飩皮包了起來，后來來了一個家長看我們這組的成員都不太會包餃子，于是就拿了一張餃子皮來教我們包餃子，他交了一遍兩遍……，看著我的組員都學(xué)會了，可我這個組長還不會，我心急如焚，那個家長似乎也看透了我的心思，就來到我身邊，單獨教我包，又教了我?guī)妆�，我漸漸學(xué)會了方法，包出來的餃子，一個比一個好看，我心里非常高興，同學(xué)和家長們都熱火朝天的包著餃子，為了能更好的包餃子，大家都站了起來，教室儼然成了一個廚房，“廚師"中還穿插了一些“攝影師”，過了一兩個小時，沈老師說：“可以架鍋煮餛飩了。"
我們把包好的餃子全放進(jìn)碟子中，一進(jìn)教室就能看到白茫茫的一大片，同學(xué)們看到自己的'包的餃子餛飩都下了鍋，心里都非常開心。吃餃子是非常開心的一件事，可是在等餃子的時候卻是萬分的煎熬，看著那些餃子在鍋里徘徊，卻遲遲不見的他們沸騰，心里無比的焦急，三分鐘……十分鐘……十五分鐘……二十多分鐘過去了，餃子終于好吃了。
自己吃到了自己包的餃子，還吃到了許多不一樣的、好吃的餡，我們都非常高興，這個活動讓我知道了自食其力是多么開心的一件事！
包餃子作文9
可能是因為前一天晚上興奮地久久難以入睡，到達(dá)基地的第二天早上，我本想多睡一會兒緩緩神的，可是不到六點鐘，就被“定時鬧鐘”劉富梅給轟醒了，劉富梅生得高大壯實，好像永遠(yuǎn)又使不完的勁兒。唉，既然被轟醒了，那就起床吧。畢竟對今天的活動項目，我們都是充滿無盡的期待的。
我們今天上午的課就是“包餃子”。這次我們平生第一次在戶外包餃子，而且所有的活兒都得我們自己包干，這讓我們很多人都驚訝不已，卻又有種莫名的渴望。
老師讓我們選出四個組長，于是我很光榮的當(dāng)上了組長。真是“不當(dāng)家不知柴米貴”，組長要干的事兒可真多，要完成自己的任務(wù)，又要指揮別人，協(xié)調(diào)全組的.進(jìn)度，更何況大家現(xiàn)在亢奮得很，個個搶著爭著，都迫不及待地想動手，沒人平靜地聽我指揮。
就這樣，我們七手八腳，先擇韭菜，再把韭菜清洗干凈切碎，拌在肉餡里。我們每人輪流攪十下，可好玩了。
最有趣的是包餃子的環(huán)節(jié)，平時在家從未動過手的我們，包的餃子奇形怪狀，有飛機(jī)形的，有戒指形的，甚至還有大餅形的。老師實在是看不下去了，開始手把手地教我們。經(jīng)過老師的指導(dǎo)，那些外表丑陋的餃子，漸漸的變成了圓圓的胖胖的大餃子，顏值著實增加了不少。接著就是煮餃子我們等啊等啊，好容易盼到可以吃了，個個放開肚皮，大吃一通。我們每個人都吃了兩三碗，這絕對是我們吃過的最香的餃子了。
通過這節(jié)課，我明白了一個道理：只有自己付出過努力的東西，才是最棒的！
包餃子作文10
今天，晴空萬里，我們在小桔燈學(xué)校做了一次有意義的活動——包餃子。我們已經(jīng)提前分好了組，我在第一組。
開始包水餃了。因為這是第一次包水餃，所以大家都有些手忙腳亂。在老師耐心地指導(dǎo)和幫助下，同學(xué)們開始認(rèn)真地做起來。首先我們?nèi)嗝妫ㄎ覀儙淼拿媸翘崆昂秃玫模蠹彝炱鹦渥�，揮舞著手笨拙地揉起面來。
我費了九牛二虎之力才把面揉成了一個光滑的饅頭似的圓面團(tuán)，然后用手掌在圓面團(tuán)的中間按了一個坑，一直不停地把坑越按越大，坑下面的皮變得越來越薄。接著就把按薄的皮弄破，做成一個零的樣子。我把那個零越弄越大，最后再從一個地方斷開，這個大大的零就變成了一根像蛇一樣軟乎乎的長條。
我把它放在面板上越搓越長，等到把這條小面蛇搓得和大拇指一般粗細(xì)的時候，就把它掐成一小塊兒一小塊兒的。我把小面團(tuán)按扁了用搟面杖搟成餃子皮，再把餡兒包進(jìn)去就完成了。
開始的時候由于我們都不會做，包出的餃子五花八門，有的胖乎乎的裂開了嘴，有的瘦瘦的里面沒有多少餡兒，還有的怕漏出餡來用了兩個餃子皮疊在了一起。功夫不負(fù)有心人，在我們耐心的學(xué)習(xí)和互相幫助下，最后終于做出了有模有樣的餃子。就這樣，我們做了很多這樣的`水餃。
過了一會兒餃子包完了，老師開始給我們煮餃子吃。同學(xué)們興奮極了，拿著自己的筷子和碗，瞪大雙眼非常期待地看著燒水的電飯鍋。終于開鍋了，老師把熱氣騰騰的水餃?zhǔn)⒌搅宋覀兊耐肜�，我們終于可以吃上自己包的餃子了！我們津津有味地品嘗著自己的勞動果實，心里有說不出的滿足。
我喜歡這次活動。
包餃子作文11
今天，我們學(xué)校六年級舉辦了一場包餃子活動，我們開心極了。
簡單地整理了一下需要的東西：餃子皮、餃子餡、勺子、生抽、老干媽、麻油、生耗等其他東西。開始制作吧！結(jié)果出師不利，餡兒放多了，把皮撐破了。拋棄了這只餃子，重新拿餃子皮，放上餡料。這次又放少了，氣死哦咧一一一我不信我包不好！靜了靜心，我小心翼翼地放上餡，在邊上抹了層水，對折一下捏緊，史上最棒的餃子誕生了。就這樣，經(jīng)過我們不懈的'努力下，我們組把八斤餃子皮全部包完了，啊哈哈！我開心大笑。
去二班蹭了點水果，我在教室里閑逛。只見隔壁組的人加快了速度。看到一位同學(xué)包餃子包得臉上滿是汗水，但還是一刻不停地包著，汗水順著臉頰掉落在桌子上，也全然不顧。另一位同學(xué)擺弄著餃子，就像一只貓戲弄著老鼠一般。不一會兒，他們組的餃子也包好了。
等所有人的餃子包好后，家長們開始燒開水，準(zhǔn)備煮餃子。只見餃子像一位位跳水運動員一般，在空中做著一個一個旋轉(zhuǎn)，然后跳入了水中。我的視線緊跟著餃子，也落到了鍋里。
千等萬等，千呼萬喚，餃子終于出鍋了。
我迫不及待地盛了五個，大快朵頤起來。餃子剛一入口，筋道香甜的面皮充斥著口腔，隨后便是咸咸的白菜豬肉，在香甜的味覺沖擊下，使我欲罷不能。
活動結(jié)束了，但餃子的香甜依然回蕩在嘴里，我回味無窮。
包餃子作文12
在夏令營出感包餃子的樂趣時，我就十分喜歡那樣的氛圍。于是，我把這搬到家中，家中包餃子便拉開了序幕。
當(dāng)媽媽買完準(zhǔn)備好之后，就開始了。
“教練一疊一折，三下五除二的便出來了一個大餃子，”我努力的回想，“一、加料，二、對折，三、折紋，四、完工!”我突然徹底回到了夏令營，想到了那些人和事……
“家庭包餃子大賽現(xiàn)在開始!”嗓門尤大的老弟宣布我與老媽的包餃子大賽正式開始。我的`手在火光電石之間搶到第一塊餃子皮并搶到唯一一個勺子占得先機(jī)�？僧�(dāng)我信心滿滿準(zhǔn)備開始包的時候發(fā)生了意外----水!只見媽媽得意洋洋的望著我，手里正端著我夢寐以求的珍貴的水�？粗鴭寢尣粦押靡獾男皭旱男α�，我的心涼了。
由于我媽一直霸占著誰知道終場，結(jié)果是69-0，(有一張皮在我這兒，我死活不給她)
包餃子，一個從古至今的活動。春節(jié)期間吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗在明清時期就已經(jīng)非常盛行了，餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，一部分吃年夜飯時吃，一部分待到半夜子時吃。而這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子便有了“更歲交意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，也包含著有“喜慶和諧”、“團(tuán)團(tuán)圓圓”、“吉祥如意”的意思。
包餃子去吧，去吧!“皮卡丘”!
包餃子作文13
今天，老師帶領(lǐng)我們包餃子，我們包餃子所用的材料，都是老師準(zhǔn)備好了的，只需要我們做好餡和餃子。
開始包餃子時，我的心中充滿了期待與不安，期待體驗包餃子的樂趣，卻又擔(dān)心自己包不好。于是，我懷著復(fù)雜的心情開始包餃子。一開始，包得特別難看，不過沒關(guān)系，還有機(jī)會。在重復(fù)包了幾次后，我終于包出了比較好看的餃子，這讓我知道了，只有堅持不懈才會成功。
不一會兒，餃子包好了，要下餃子了。下餃子時，老師讓我們觀察餃子煮時的.樣子，開始餃子正在舒適服服的泡溫泉，慢慢地，“溫泉”中間起來一些水泡，水一縷縷的流下來，就像即將爆發(fā)的火山正在慢慢地流著巖漿。過了一會兒，水泡變大了，這時的火山馬上就要爆發(fā)了，只見大水泡聚集在一起，發(fā)出一串串“咕嘟咕嘟”的聲響，水流的更多了，仿佛火山正在爆發(fā)。這時，老師說：“現(xiàn)在澆涼水，要澆三次才能熟�！比缓竽弥鴽鏊疂擦松先ィ瑒偛诺膲延^景象，在一瞬間化為烏有。水又平靜了。不過，沒過多久，便再次沸騰起來了。老師在澆了三次水后，才盛出了餃子。煮餃子讓我知道，凡事都不可能一次成功，都要經(jīng)歷艱苦的奮斗過程，餃子是經(jīng)過三次涼水的沖擊才熟的，年老的鷹是經(jīng)過痛苦的脫胎換骨才獲得新的生命，科學(xué)家的新發(fā)明是經(jīng)過一次次枯燥的實驗獲得的，就連上帝，也是在困境中掙扎最艱苦的那個人。
這次包餃子真有趣，它不僅讓我學(xué)會了包餃子，還讓我明白了：凡事都不可能一次成功，要堅持不懈，經(jīng)歷艱苦的奮斗過程才會成功！
包餃子作文14
每次回家，母親都要給我們做好吃的。母親眼中的好吃的就是包餃子，這對于她們那個年代走不出的人說，包餃子確實是極大的奢侈品，是最好吃的食物。
這不，一大早吃過飯，母親就讓大哥去爺爺家割點韭菜，她自己在整理那點瘦豬肉。大肉韭菜餡是我們這最喜歡吃的餃子餡，每到逢年過節(jié)基本上家家戶戶都是這個餡的餃子。又香又好吃，現(xiàn)在想想都直流口水哪。
大哥割完韭菜回來，就一直忙著擇韭菜，母親洗完豬肉在那里幫忙，我說要寫會博客，就沒有去幫忙。兩個人擇的很快，之后都是母親一個人再忙了。洗洗，切切，剁剁一直到十一點餃子餡算是完成了。（其實，現(xiàn)在的農(nóng)村思想還是有些落后，女持家，男主外的想法一直不曾改變。）接下來，就是包餃子嘍。我也忙得差不多了，母親搟面皮，我就幫著包幾個，這樣雖說不是很快，但畢竟還是快一些。
其實，小時候也包過餃子，只不過包的餃子“耳朵”老大，餃子餡不多，因為餃子餡太多的話，自己又包不住，而且包的'餃子也不是很好看，但是捏的很結(jié)實，一個餃子我能用30秒的時間去完成，所以花費的時間還是很長的。比起母親包的餃子，那是沒法比的。母親包的很圓潤，很好看，很飽滿，不像我包的餃子癟了都。所以，面皮不會搟，包餃子技術(shù)還是要有待提高。
總的來說，現(xiàn)在的生活水平提高了，一家人圍在一起包餃子，也不是為了吃，而是為了能夠坐在一起拉拉家常，說說話。畢竟工作的時候，在一起的時間很短。包餃子也有家人團(tuán)圓的意義，所以有空多包餃子。
包餃子作文15
俗話說得好：最好吃的是餃子，最舒服的躺著。大過年的，少了餃子可怎么行？這不，一家人正圍著的餐桌包餃子呢！
大年三十那天下午，面和好了，餡也有了，萬事俱備只欠東風(fēng)，開始包餃子嘍！才剛開始，大家已經(jīng)干得熱火朝天了。瞧！大舅拿著搟面杖，在熟練地?fù){餃子皮呢！先把面團(tuán)壓扁，只手轉(zhuǎn)著面團(tuán)，一邊用搟面杖搟，不出幾秒鐘，一個不厚不薄圓圓的餃子皮就搟好了，一切行云流水，我看的五體投地呀！于是，我把手洗干凈，饒有興致地加入了進(jìn)來。我拿起搟面杖，也開始搟面，可是搟面是想技術(shù)活兒，看著簡單做著難。還沒搟幾下，面皮兒便不成了樣，說圓也不圓，說方也不像，這可難倒我了。大舅看到了說：“我來教你，搟的時候一定要邊搟，這樣搟的才圓。來，你試試�！蔽覄邮衷嚵嗽�，搟一下轉(zhuǎn)一下雖然動作慢，但是面皮的顏值倒提高了不少，至少是個圓了。我高興極了，在大舅的指導(dǎo)下，我越來越熟練了，面皮越搟越好了，大舅也為我高興，說：“喲，小子，搟的'不錯嘛！”
搟完面皮，我又興奮地去幫忙包餃子。包餃子對我來說十分的簡單，我老早就會了。我雄赳赳氣昂昂地拿起餃子皮，接著用筷子加起不多不少的肉餡放入餃子皮中間，再將四周的的皮捏緊，可是這餃子太不給面子，怎么擺都不肯站起來。媽媽見了，笑了笑說：“餡要集中起來，要放足，不要太散，否則餃子就站不起來。”聽了媽媽的話，我若有所悟，急忙試了試，先把面皮托在手心，加了足夠的肉餡，都集中在中心，再將四周皮捏緊，哈哈，終于包了個像樣的餃子！
晚飯時，我坐在沙發(fā)上，一邊吃著香噴噴的餃子，一邊看著春晚，真開心��！
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