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做土豆雞蛋餅作文（通用16篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編精心整理的做土豆雞蛋餅作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做土豆雞蛋餅作文 1
媽媽是持家能手，上得了廳堂，下得了廚房。我堂堂小男兒，也喜歡往廚房里鉆。目的有兩個：一是為了吃；二是為了學(xué)做菜。寒假開始了，我請媽媽再教我一個拿手“絕活”——土豆雞蛋餅。
媽媽在廚房對我進行一對一“教學(xué)”。第一步，準(zhǔn)備食材。我拿出一個土豆，嘿嘿，感覺自己很像一個正在干活的'可愛農(nóng)民小哥。我拿起削皮刀，幫土豆脫下“外衣”，然后拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成絲。但嚴(yán)格來說，我切出的是塊。我又取了兩個雞蛋，往灶沿輕輕一磕，小心掰開，把蛋液慢慢倒在了碗里面。接著，我把土豆“絲”也倒入碗中，再加入了雞精、鹽和一點辣椒面。
第二步是攪拌均勻。媽媽告訴我，攪拌時力度不能過大，要讓蛋液均勻地粘在所有土豆絲上。攪拌完后，鍋也已經(jīng)熱了，我直接把攪拌好的食材倒進了鍋里。這才突然發(fā)現(xiàn)沒有放油。唉，第一次嘗試失敗了，可惜了這些土豆和雞蛋，還得把鍋刷干凈。
我重新準(zhǔn)備，削皮、切豆、磕蛋、攪拌。打開灶火，往鍋里倒入油。一分鐘不到，鍋中油煙已起，我把攪拌好的食材輕輕倒了進去。這下不得了，油鍋里頓時像嗨翻的音樂會，油是個勁爆歌手，“劈劈啪啪”地唱著歌；土豆絲也不安分地發(fā)出了陣陣“嘣嘣”聲。大約過了兩分鐘，我把它翻了個面，“音樂”聲小多了。漸漸的，鍋里只傳出油煎的“滋滋”聲了。我又撒上少許食鹽，翻了幾下，確定熟了，才把土豆雞蛋餅盛入盤中。
細細品嘗我第一次做的土豆雞蛋餅，感覺味道還可以。相信多練習(xí)幾次，就是一道“絕頂美味”了！
做土豆雞蛋餅作文 2
網(wǎng)課期間，我們班舉辦了一個“班級大廚云挑戰(zhàn)”活動，要求每個人做一道和雞蛋有關(guān)的菜。我在超市里吃到過一種土豆雞蛋餅，土豆絲上攤著一整個雞蛋煎成，金黃焦脆，十分誘人。我決定試試這道菜。
可是我和媽媽都從來沒做過呢，有把握嗎？我有些猶豫�！皼]事，才兩種材料嘛，多試幾次唄。”媽媽頗為自信地說著，把我拽進了廚房。
我細心挑選了一個大土豆，找來了削皮器，小心翼翼的削土豆皮。一不小心用力過猛，削到了手。我疼得差點叫了出來，但還是咬緊牙關(guān)，用創(chuàng)可貼包扎了一下，就回到廚房繼續(xù)工作了。
擦絲之后材料就算準(zhǔn)備好了。我在鍋里倒了一點油，再鋪上一些土豆絲，然后熟練地磕了一個雞蛋�？墒�，土豆絲太少，雞蛋把土豆全部蓋住了，就像一個普通的煎蛋。翻面的時候又太早，蛋黃表面還沒凝固，雞蛋散架了。餅雖然煎好了，賣相卻不怎么好看。
再來第二個！由于我不太熟練，磕雞蛋的時候，掉了一塊蛋殼進去。我手忙腳亂地，伸手想把蛋殼拈起來，卻被鍋燙了一下，疼得我齜牙咧嘴。媽媽趕緊幫我用筷子夾了起來。
總結(jié)了幾次的經(jīng)驗，我們一次比一次做得更，終于在做第五個的時候，我們做的成功啦！土豆絲的數(shù)量正合適，蛋黃蛋白很完整地蓋在土豆絲上，圓圓的，像一個金黃圓潤的大太陽。再撒上幾粒碧綠的`蔥花，裝進潔白的瓷盤，又好像一副色彩明麗的油畫。
用耐心烹飪的菜就是不平凡。聞一聞，土豆的焦香，雞蛋的醇香，伴著蔥花的清香，緩緩鉆進我的鼻子。嘗一口，土豆絲面面的，帶著淡淡的甜味，蛋黃軟糯，蛋白滑軟，咸香濃郁。
從美味的土豆雞蛋餅中我也領(lǐng)悟了一點道理：沒有做過的事情不妨大膽嘗試一下。只要不懈努力，不怕困難，就能成功。正如一位網(wǎng)紅主播所說，消除恐懼的比較好辦法就是面對它。
做土豆雞蛋餅作文 3
一年之計在于春，一日之計在于晨，早上吃一頓營養(yǎng)早餐，會讓你一整天都精力充沛。今天，我就要給自己做一頓營養(yǎng)早餐。
我拿來美食書，選了“土豆雞蛋餅”來做。我按書上寫的準(zhǔn)備了一個土豆、兩個雞蛋、面粉和一些蔥花，這是原材料。第一步，是材料加工。我拿出刨子，開始給土豆“脫衣服”。等仔細地刨去土豆的皮，就看到了它嫩白的身體，但由于殘留一些皮屑，我又?jǐn)Q開水龍頭，用“嘩嘩”的流水幫它洗了個澡，這下漂亮了，嫩白里透著晶瑩，讓人不忍心再加工！可為了“土豆雞蛋餅”，只好對不起嘍！我用絲刨直接把它變成根根晶瑩的`細絲，放入碗中。接著，往里面撒了鹽、孜然粉、胡椒粉各一小勺，再磕入雞蛋攪勻，加入三大勺面粉后，我又撒了些蔥花，拿筷子再次攪勻，這樣就可以下鍋了。
我把平底鍋放在灶上，媽媽幫我點燃灶火，在鍋底刷上一層薄油，等鍋熱了，媽媽教我把火調(diào)小，然后就把做好的土豆雞蛋糊鋪平鍋底，等餅慢慢成形了，餅底就熟了，我用鍋鏟小心翼翼地把餅翻了個面，待餅的另一面熟了就可以吃了，可要用微火喲！在這“漫長”的等待中，我的口水都快流出來了。終于煎好了啦！我迫不及待地把餅鏟入盤子里，端上餐桌。
“土豆雞蛋餅”真是否噴香四溢啊，我津津有昧地吃著自己的勞動成果，心里別提有多高興了。
做土豆雞蛋餅作文 4
“嘻嘻�！蔽颐旖�，濕漉漉的，還好沒流出來呢！瞧著電腦上的土豆雞蛋餅的百度百科，沒聞著，更沒嘗著，就已經(jīng)覺得它色、香、味俱全了！說干就干--“雞蛋3個、土豆150克、洋蔥150克、鹽適量、黑胡椒適量和油�！蔽夷钸吨�，直奔廚房，翻櫥子倒袋子找土豆，一下子從塑料袋里滾出來了一大幫土豆，我挑來揀去鎖定了兩個，費好半天勁把其余土豆裝回袋。洗洗涮涮，搓搓搓，土豆去皮也切好了。我又把袖子挽挽，“找--洋蔥�！蔽医K于順利找到洋蔥，但是，扒掉人家身上一層皮是輕而易舉的嗎？
答案是“no”，“啊！”我扒得有些用力，里面的多汁兒的瓤兒一下子弄破了，那蔥汁兒好似瞄準(zhǔn)了我這烏黑無辜的眼睛，用手揉眼卻越揉越辣，東倒西歪終于來到臉盆前，洗好手，我已淚流滿面，氣死人！“雞蛋，咯咯咯�！蔽覍W(xué)起母雞，是不是會快點找到啊--沒錯，我拿了三個雞蛋，找來大小適中的碗，“幫當(dāng)”雞蛋碎了可是我還是掰不開，硬掰是掰開了，滿手粘粘的，“慢些慢些�！蔽易匝宰匝�，“幫當(dāng)”這回聲響大，裂開的縫也是不小，掰吧，不開“嘖--”俗話說“吃一塹，長一智”我呀，又是一磕，再掰，順利極了，就是一塊小小雞蛋殼渾水摸魚跳了進去，“不大完美！”我皺皺眉。好吧，挑出來，還有一個雞蛋，“幫當(dāng)幫當(dāng)”我一下子磕兩遍，掰開易如反掌。家里沒有攪蛋器，我就學(xué)媽媽的樣子，上下攪動。切好的`土豆旁，三個圓滾滾的洋蔥好不安生，“宰了你們！”我氣勢洶洶，拔出菜刀就上陣，按著吧，怕切到手；不按吧，鬼知道會切成什么樣？“手要緊的。”我還是選擇了保全我可愛的小手，盡管我切的洋蔥個個是“頂呱呱”的丑八怪，“好吃就行�！蔽蚁�。
雞蛋液里加鹽、花椒面兒；把土豆塊放入水，洗去淀粉，再用油炸成金黃色（我卻炸得有的黑，有的黃)，慢慢把洋蔥塊加進去，一會后撈出，放入雞蛋液中，做完以上這些，該是烙雞蛋餅的時候了，“平底鍋？”我看完電腦，有些犯愁，平底的鍋在煤氣灶上，我卻不會用煤氣灶，這不能冒險！灰太狼的老婆--紅太狼倒是有不少，我也不能向她借�。 熬蛯⒕椭秒姶艩t上的鍋吧。”--這注定了我的土豆雞蛋餅不成餅！刷鍋，倒油，只聽“噼里啪啦”我湊上前去，“哎呦！”我差點沒毀容啦。倒完雞蛋液后，香氣撲鼻呵！雞蛋液已經(jīng)初步成形，“對，翻�！闭f著，我一鏟一翻，碎了，“沒事。”我再鋪好雞蛋，還拍打了兩下，“砰砰”，“有些……”是糊味兒！我趕緊翻面，全碎了，一面還有點糊--我的天�。∵�能吃吧？閉了電源，乘出土豆雞蛋“餅”，嘛嘰嘛嘰嘴，還不賴哦！
做土豆雞蛋餅作文 5
世界上有許多美味的食物，我覺得最美味的食物應(yīng)該是自己親手做的食物。我就自己親手做過雞蛋餅，味道特別美味。
首先，我準(zhǔn)備好攤雞蛋餅的材料，有雞蛋、面粉和水、鹽等等。輕輕地把雞蛋磕開打到碗里，注意不要把打破的碎蛋殼一起打進碗里。打完雞蛋，再來一碗面放進去，打開水龍頭小流兒往盆里流，這時右手拿筷子不停地攪拌。一定要按著同一個方向進行攪拌，否則面會起小硬疙瘩，水差不多了，關(guān)上水龍頭，放上少許鹽、味精繼續(xù)攪拌，直到形成面糊。這時，倒入少許油再攪拌一小會兒就好了。
這同時，是要預(yù)熱電餅鐺的，待攪拌好面糊，電餅鐺也就可以用了。往電餅鐺里倒上少許油，用鏟子輕輕地抹勻。感覺一下溫度可以了，就用馬勺舀一勺子面糊倒在電餅鐺中間，這時一定要迅速地用鏟子把面糊均勻地攤開，否則雞蛋餅太厚了就不好吃了。攤出的雞蛋餅，越薄越均勻越見功夫。
攤平面糊之后，蓋上電餅鐺的上蓋，不要心急打開蓋子，一定要等到有熱騰騰的白氣冒出來的時候，這說明水分蒸發(fā)的'差不多了。此時，掀開蓋子，底面已經(jīng)熟得差不多了，用鏟子在雞蛋餅的邊緣輕輕地鏟一下，慢慢地鉆到雞蛋餅的下面，迅速一翻面，再等一小會就好了。還可以在雞蛋餅里夾上一些生菜和火腿腸，就更是美味了。
愛生活，愛自己。自己做的雞蛋餅，有自己的真心付出，美味！
做土豆雞蛋餅作文 6
今天爸爸教我做可口的蛋餅，我驕傲地對爸爸說：“不就是做個蛋餅嗎，小意思！”爸爸說：“那就好，可要做得好哦！”
別看蛋餅看起來容易，做起來可難了。我在爸爸的指點下，拿了瓶面粉，把它倒入一只碗里，再倒入適量的.水，用筷子使勁地攪拌。等到面粉與水混合的時候，有點粘粘糊糊的樣子，攪拌就算成功了。接著，我拿了只平底鍋，拿起油，笨拙地倒入鍋內(nèi)，頓時，油濺了起來，嚇得我趕緊跑開，一旁的爸爸見了卻哈哈大笑起來，使我火冒三丈。然后，我又把面粉倒入鍋內(nèi)，用鏟子把它攤平。煎了兩分鐘，爸爸說就可以翻面了，翻面之后還要把蛋倒入。翻完后，我把蛋在鍋沿上輕輕地敲了一下，隨后蛋黃和蛋清流進了鍋里。我用鏟了把蛋黃攪碎，讓蛋黃和蛋清均勻地鋪在蛋餅上，等到蛋黃和蛋清有點凝固了，再翻一次面，一個香噴噴的蛋餅就大功告成了。
我不顧有多少燙，迫不及待地品嘗著“果實”，吃了一口還不錯，讓我有點佩服自己了，爸爸吃了我做的“美味”，也情不自禁地夸贊起我來。吃著自己的勞動果實，我的心就像炸開了鍋似的，別提有多么高興了，不管好還是不好，我都甜滋滋的。
這次體驗，讓我悟出了一個道理：有些事情不要看看很容易，但是要親身體驗過才知道，就好比“莫看江面平如鏡，要看水底萬丈深”一樣。
做土豆雞蛋餅作文 7
昨天跟媽媽學(xué)了怎樣做雞蛋餅，我今天想自己試一試，我要媽媽吃上我做的雞蛋餅。
我先打雞蛋，我輕輕地打了幾下，雞蛋卻紋絲不動。媽媽說：要用力一點。于是我用力一敲，結(jié)果雞蛋和蛋殼混在一起了，完了，這下怎么辦？媽媽說：沒事，把蛋殼挑出來就好了。接下來要加水加面粉，我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著過濾網(wǎng)，右手拿著攪拌器，左手抖動面粉，右手?jǐn)嚢杳娣�，此時我的全身都在抖動。媽媽笑著對我說：軒寶成了一個抖動機。
最怕的一步來了，就是打火。一打開火，就會發(fā)出噗的.一聲，我就會嚇一跳。鍋燒熱后，放點油，把面糊舀到鍋里，每次媽媽都能熟練地把面糊攤均勻，像一塊薄薄的大月餅，而我的卻是奇形怪狀的。
不一會兒，飄來一陣陣香噴噴的蛋香味，面糊就凝固住了，我還看見了很小很小的泡泡，媽媽說：那是油。好神奇��！翻餅的時間到了，我一翻，餅就彎個腰重合了，我想用手把餅放平，結(jié)果我的手被燙了。媽媽告訴我：把鍋鏟鏟到餅中間，快速一翻。我按照媽媽說的方法做，果然成功了。
一盤香噴噴的雞蛋餅做好了，我撕下來一小點餅，我嘗了嘗，哇，真香��！我趕緊先拿了一塊給媽媽吃，媽媽說：這是我吃過最好吃的雞蛋餅。我的心里簡直是樂開了花！
做土豆雞蛋餅作文 8
暑假里的一天，我早早地起了床，刷牙洗臉，然后以百米沖刺的速度下了樓沖進廚房，因為爺爺要教我做雞蛋餅。
做雞蛋餅要準(zhǔn)備：3—4個雞蛋，一些蔥，油。開始做雞蛋餅了，首先要打雞蛋，打雞蛋也是有技巧的，不能隨便打，要把雞蛋完全打散，碗里能看到泡沫，這才是最成功的。雞蛋汁里再放點蔥，這樣烤出來就會香噴噴的。接著再把鍋放油加熱，等鍋里發(fā)出“滋啦滋啦”的聲音，把剛才打好的蛋汁倒在鍋中心，把鍋拿起，手腕轉(zhuǎn)著圈，使蛋汁流滿整個鍋，再在火上煎1—2分鐘就做成了。
爺爺先示范了一遍，然后手把手教我做，剛開始我怎么也不會，不是把蛋汁倒多了就是把蛋餅煎煳了，我越做越急躁，后來都不想做了，爺爺耐心地教導(dǎo)我給我鼓氣，我休息了一會兒又接著做，爺爺在旁邊指導(dǎo)，我越做越熟練，都不用爺爺手把手教了。煎完后，看著碗里的'餅，金黃色上面還帶有點點綠，我很開心。雖然很燙，但我還是狼吞虎咽地吃下一大塊，真是又香又脆，吃了還想吃，讓人回味無窮。于是雞蛋餅就成了我的拿手菜。
你們有時間也來我家嘗嘗吧！
做土豆雞蛋餅作文 9
今晚，我想吃蛋餅。媽媽說：“好的�！�
我說：“我想學(xué)做蛋餅�！蹦赣H點了點頭。然后我和媽媽一起進了廚房。媽媽指導(dǎo)，我來做。我按照媽媽說的，用乳白色的面粉，紅色的`西紅柿，雞蛋，美味的火腿和鹽做了一個漿糊。紅白相間的漿糊很好看，看著就想吃。然后往鍋里放點油，把漿糊放進鍋里，攤勻，不要太燙，會燙著的。過了一會兒，翻過來，兩邊都是棕色的時候，好吃的蛋餅就做好了。
雖然我很努力，但我很開心，因為我學(xué)到了另一種技能。
做土豆雞蛋餅作文 10
晚上，媽媽下班回到家，一會兒淘米，一會兒洗菜，忙的不可開交。
我見媽媽忙不過來，便想幫媽媽煎雞蛋餅。我先拿出平底鍋，然后從冰箱里取出幾個雞蛋，打開倒進碗里，加適量的鹽，用筷子攪拌均勻，把雞蛋倒入鍋內(nèi)，然后再拿起鍋平面360°旋轉(zhuǎn)，盡量把雞蛋攤均勻，等餅成形時，翻過來，加點調(diào)味料，過一會兒，再翻一下，在里面加點菜，卷起來，一個焦黃嫩香的`雞蛋餅就出爐了。如法炮制，我又煎了幾張雞蛋餅，然后和別的菜一起端上了餐桌。
晚餐時，爸爸媽媽都夸我煎的雞蛋餅好吃，我聽了，心里美滋滋的。決定以后還要做給爸爸媽媽吃。
這次做雞蛋餅，我體會到了勞動的樂趣，享用著自己的勞動成果，聽著爸爸媽媽對我的肯定，尤其是看到爸爸媽媽欣慰的眼神，我的心里別提有多高興了。我深刻體會到有一分耕耘，就有一分收獲的道理，也因此更堅定了幫媽媽分擔(dān)家務(wù)的信心與決心！
做土豆雞蛋餅作文 11
雞蛋餅是鹽城一道著名的小吃，也是我早餐的常選品種。媽媽在家里做餅，所以我一直也想像媽媽一樣做美味的雞蛋餅。
那是一個星期天，媽媽去上班了。我一個人在家，我最好的朋友瑤瑤到我家玩。我們兩個人先看看電視然后看了會書，大概十點多的時候瑤瑤對我說：“我餓了”。我想了想：“哈！我給你做餅吃吧？”她將信將疑地問：“你會做餅？”“當(dāng)然！”我堅定地回答。
我們先把做餅要用的食材面粉、水、雞蛋、糖準(zhǔn)備好了，然后先倒了一些面粉在盤子里，再倒一點水和打個雞蛋在里面，之后把它們攪成黏糊糊的大面團，最后我們把它們分開搓成一個小圓球的樣子放旁邊。弄好之后，把電餅鐺的開關(guān)打開調(diào)到小火，然后再倒一點油在鍋里，等鍋熱了再把剛才的小圓餅一個一個地放在鍋里煎一煎，翻一翻，等聞到香味的時候就好了，我們一共做了十幾呢！
聽到媽媽回來的腳步聲，我們把剩下的一點面團藏了起來，可是媽媽一到家就聞到了一股濃濃的`油香味。媽媽就問：“你們是不是在家做餅啦？”媽媽叫我們把做的餅?zāi)贸鰜斫o她看看，又對我們進行了指導(dǎo)，還夸我是個能干的孩子呢！
那一天，我真快樂！嘗到了成功的喜悅。
做土豆雞蛋餅作文 12
中午，媽媽問我：“兒子，你想吃什么呀？”
我說：“讓我想想……有了！媽媽你可以做雞蛋餅給我吃啊！”
“你要吃多少個？”
“兩個！”
“那我也吃兩個，我們要用到四個雞蛋�！�
我和媽媽一起準(zhǔn)備材料：面粉一些，一個大碗，一對筷子，兩條香腸，一根蔥，油、鹽和水各一些。
媽媽拿出大碗，往里面倒入面粉和水，攪拌一會，加入少許油和鹽，繼續(xù)攪拌，直到面粉變成糊狀才停下。
媽媽拿來一個雞蛋，“咔嗒”一聲，蛋黃和蛋清掉入碗里。她拿起筷子飛快地攪拌起來。沒一會，雞蛋就變成了黃黃的蛋液。
媽媽把香腸放在砧板上，用“菜刀魔杖”把它變成了香腸丁，蔥也難逃一劫，變成了蔥花。
媽媽洗好平底鍋，放到了煤氣灶上，開火�！白套套獭钡穆曇繇懫�，平底鍋里的水珠蒸發(fā)掉了。媽媽先往平底鍋里倒入少許油，再倒入四分之一的面糊。沒一會，面糊鼓起了一個個氣泡，媽媽倒了一半蛋液進去，只見她左手拿一點香腸丁，右手拿一點蔥花，撒了上去。媽媽把餅翻個面，把剩下的蛋液也倒下去，過一會翻個面，翻了兩三次，一張雞蛋餅出鍋了！
很快，我們的'午餐做好了！現(xiàn)在，讓我來完成最后一步，那就是——吃掉雞蛋餅！悄悄告訴你，我的口水早已經(jīng)“飛流直下三千尺了”，嘻嘻嘻……
看完我的作文，你會做雞蛋餅了嗎？會了的話，就快點試試吧！
做土豆雞蛋餅作文 13
一天放學(xué)后，望著廚房里奶奶忙碌的身影，我突然想起了《弟子規(guī)》的教誨。于是跟奶奶說：“奶奶，我來幫您燒菜吧！”奶奶聽了，和藹地說：“你還小，等你長大點我再教你，好嗎？”“奶奶，我已經(jīng)十歲了，長大了……”在我的軟磨硬泡下，奶奶終于同意了！
奶奶決定教我一道既簡單又美味的菜——雞蛋餅。
我把一個雞蛋敲碎放到碗里，然后放少許鹽、雞精、黃酒攪拌，我學(xué)著奶奶的.樣子不停地攪拌，不一會兒，我的手就酸了，看來奶奶燒菜真是不容易��！攪拌好后打開煤氣灶，因為我太急沒放油就直接把蛋放進鍋里了，慘��！我又嘗試了第2次，這下我可沒忘記放一些油！當(dāng)油燒到七成熱時把雞蛋倒進鍋里，再把鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓雞蛋均勻地攤開。等蛋的一面金黃就把蛋餅翻個身，可我翻的太慢了，有些焦了！但還是很香哦！
這時，爸爸回來了，我激動地炫耀起來：“爸爸，快來嘗嘗我做的雞蛋餅！”爸爸吃著，我用期待的眼神盯著爸爸：“爸爸，味道如何呀？”爸爸陶醉地瞇著眼睛說：“嗯，美味極了！我感受到了愛的味道！”
這可是我第一次做菜給長輩吃哦！現(xiàn)在，我的雞蛋餅越做越好了！我經(jīng)常做給家人吃，我要讓家里充滿愛的味道！
做土豆雞蛋餅作文 14
這個星期五下午，我們?nèi)诩贾行淖鲭u蛋餅。
首先，準(zhǔn)備一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子鏤出一個小洞，往小洞里灌清水。不要澆太多，以免溢出洞外。然后，用筷子在小洞中攪拌，把洞周圍的面粉弄濕。等水沒了，再往洞里加水，繼續(xù)攪拌……如此反復(fù)，洞越來越大，最后整碗面粉都成了面糊糊。這時候，再加點水，把面糊糊攪勻了，拌成像酸奶一樣粘稠的時候，做雞蛋餅的主要材料就準(zhǔn)備好了。
接下來，要準(zhǔn)備配料了。打一個雞蛋，切一些蔥和香腸。把切好的蔥放入面糊糊里攪拌，這樣做出來的餅就會有一股香味。
按工序，應(yīng)該開始烙雞蛋餅了。這一步最重要，要是這一步?jīng)]做好，那你就前功盡棄，別想吃到美味的雞蛋餅了。
先調(diào)到中火，放入一點由，拿著鍋上下左右轉(zhuǎn)動，要保證鍋的每個地方都沾到油。然后再調(diào)到小火，灑入滿滿一大勺加了蔥花的'面糊糊，盡量要把面攤薄，攤勻，也可以配合轉(zhuǎn)動鍋子，使面餅變圓。這時候，可以在面餅上撒上香腸片，用手指把香腸按到面餅里去。緊接著，在面餅上撒上幾小勺雞蛋。等面糊糊變硬，顏色變黃的時候，就可以翻面了。翻面的時候要小心，不能把餅子弄破了。等雞蛋餅香味四溢，顏色焦黃的時候，就可以起鍋了。
開動啦！我吃得津津有味。你也去試一下吧！
做土豆雞蛋餅作文 15
這個夏天，我做過兩次菜，印象最深刻的是做雞蛋餅！
一開始，我先拿出三個蛋，然后敲一敲，蛋殼破了，把里面的蛋黃蛋白倒出來，打勻。然后放一些面粉，再把面粉拌勻，這要花好久呢！接著，我拿出了一些培根，切成小塊，放進面粉和蛋的混合物里。
鍋里倒上油，等油熱了，把混合物倒進鍋里，“嘩”的一聲，漿糊一樣的面糊糊凝固了，變成了餅。媽媽說，“我來翻個面！”媽媽把鍋子舉起來，往上一拋，面餅飛起來，又落回來，媽媽用鍋子接住。面餅翻了一個面，黃黃脆脆的。再燒了一會兒，我拿出氣味香濃的蛋餅，放入盤子中，撒點鹽，雞蛋餅做好啦！
我嘗了一口，這次做的比媽媽做的還好吃！
天才蒙蒙亮，我迫不及待地起床為媽媽做豐富的早餐。我先拿起青瓜，把它洗干凈，切成一根一根的`細絲，然后我把蛋打碎，把殼給扔到垃圾桶寶寶的懷里。我又拿起一袋面粉，倒入裝有雞蛋的碗里。我又在里面放了一些水，攪拌起來，它們在這個大家庭中和睦相處。
接著，我把火腿腸和青瓜絲放在一起，涂了一點海鮮醬。我聞了一下，說：“不錯，挺香的�！�
最后，見證奇跡的時候到了，我把雞蛋加面粉的東西放進去，把火開小一點，然后將它們鋪開，鋪的薄薄的。
不一會兒，我一不留神，破了一個洞，我趕緊用“女媧石”來補。接著，我又放了青瓜絲和火腿腸。一道色香味俱全的雞蛋餅閃亮登場！
媽媽起來了，我連忙把雞蛋餅去遞過去，說：“媽媽節(jié)日快樂！”媽媽嘗了，兩顆“金豆豆”流了下來。
做土豆雞蛋餅作文 16
每當(dāng)我看見媽媽做雞蛋餅時，我心中總會想：這是多么簡單的事，不就把雞蛋放到鍋里煎嗎？可事實卻一點也不是我所想的那么簡單。
那天，我像往常一樣7點起床為媽媽準(zhǔn)備愛心早餐�？墒墙裉煳蚁虢o媽媽改善一下伙食，于是我決定做雞蛋餅。我先準(zhǔn)備好了材料，雞蛋、小蔥、玻璃碗、電餅鐺和湯勺。
我從平板電腦上找出了雞蛋餅做法的教程，跟著視頻一步一步學(xué)習(xí)。首先我把幾個雞蛋打到玻璃碗中，用筷子把蛋黃和蛋清打散后放到灶臺上，又拿出一根小蔥放在案板上，用刀切成蔥花放進碗里，但在這過程中我一不小心把大拇指劃一道小口子，于是我去處理了一下傷口，準(zhǔn)備烙雞蛋餅了。
我先把電餅鐺放到灶臺上，把剛才打好的雞蛋液用湯勺舀進電餅鐺中，再灑上蔥花，過了一會該翻面了，可是我笨手笨腳的根本翻不過來，只能眼睜睜看著雞蛋餅一點一點的糊了。我只好關(guān)掉電源，用鏟子把它鏟到垃圾桶中，我的第一個雞蛋餅就這么“夭折”了。
我心中不服輸?shù)男愿癖煌耆珦舭l(fā)了，我心想：不就一張雞蛋餅嗎？我還怕你不成？所以我又煎了一張，但我油刷的太少，粘鍋了�？晌疫�是不服輸，我又對自己說：“加油，我一定可以的.。”
吸取了前兩次的經(jīng)驗，這一張我成功了，我開心的蹦了起來，大喊到：我做到了，我成功了！
我又照著第三張雞蛋餅的方法煎了三張，無不例外，都成功了。
從這次烙雞蛋餅，我不僅抓住了媽媽的胃，我還明白了一個道理：堅持就是成功，永遠要相信自己。
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