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做月餅作文15篇(推薦)
在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的做月餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做月餅作文1
為了豐富我們的假期生活，體驗中秋節(jié)日的快樂，班主任盧老師倡議我們班的.同學們到天寶蛋糕學做月餅，時間定在九月十日下午，我們都很贊成。
下午兩點半，我們在學校集合，乘車來到了位于城東開發(fā)區(qū)的天寶蛋糕園。下車后，工作人員要求我們按順序一組一組往里進，并且，因為這里對衛(wèi)生要求很高，所以工作人員給我們每個人發(fā)了一個帽子，要求我們洗手后才讓我們進入制作間。
首先，面點師給我們講解了月餅的種類，有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮；從造型上又有光面與花邊之分。
然后，面點師教了我們?nèi)绾巫鲈嘛灐Ｎ覀兇蠹衣犕旰�，爭先恐后地做起了月餅。我先把桌子上的面團放到面粉上，避免把面粘在手上，隨后，把面團做成餅狀，把月餅餡放在餅上包起來。這時我想：“這不和包水餃差不多嗎？應該不難做的。”果然，不出五分鐘，我就做了六七個。
再把包好的月餅生坯放到一臺機器里面一壓，月餅就做好了。
最后一道工序是把月餅放到烤箱里烘烤，因為我們年齡小，這項由面點師替我們完成。經(jīng)過十來分鐘的烘烤，在我們的焦急等待中，月餅出爐了，我們一片歡呼！
在回家的路上，我想：“參加這樣的活動真好，不僅心情愉快，還學會了一門手藝，真好！”
做月餅作文2
今天，是我難以忘懷的一天。為什么呢？因為周老師帶我們做了月餅。
當今天最后一節(jié)課的上課鈴打響后，我們懷著激動無比的心情回到教室。不知是誰先“哇”了一聲，我們?nèi)喽籍惪谕暤摹巴邸绷似饋怼Ｎ覀兇蠹叶急谎矍暗囊荒惑@呆了，原來每組的桌子上都放著八個盒子，一碗面粉，一堆餡，場面很壯觀呀！我們涌進教室，不亦樂乎的忙開了，拿出早已準備好的桌布和手套，把桌布整齊地鋪在桌子上，然后戴上手套，開始和面粉。周老師把裝有面粉的盤子倒上水，然后讓我們每組的1-4號輪流攪拌，不一會，就有許多組向老師求援：不是這個面粉太干了，就是那個面和得太稀了……我們組的面粉和得太稀了，加上了所有的備用面粉之后，還是很��！唉，這真是“賠了夫人又折兵”呀！好在我們組堅持不懈，經(jīng)多方協(xié)助，才扭轉(zhuǎn)了“敗局”。
和面粉終于結(jié)束了，有的組的面粉和得軟硬適中，堪稱大師！而有的組，只剩下碗底那一小撮；更有甚者，面粉消失的“無影無蹤”，桌上亂作一團……老師只好宣布：星期一再做一次。
回到家里，我給爸爸講了我們做月餅的.趣事，爸爸也給我講了些注意事項，以及如何判斷什么時候該加水或者面粉。
這次做月餅的活動，真的很有趣；同時，也讓我知道了，原來我平時吃的水餃和面餅，制作過程也不是那么容易哦，現(xiàn)在我也能體會到賣早點的那些伯伯們是多么的辛苦了。此外，我覺得各位組員之間的合作也非常的重要。
相信有了這一次的嘗試和失敗，以及經(jīng)驗的積累，星期一我們組一定能夠成功地制作出月餅，真是期待呀！
做月餅作文3
“好！好！”從教室里發(fā)出了歡呼聲，這是怎么回事呢？原來是要去蛋糕店做月餅啦！
我們陸續(xù)把統(tǒng)一的橘色帽子戴在頭上，在藍色隊旗的引導下出發(fā)了！
轉(zhuǎn)過一個大街，我們來到了“簡·愛遇見你”的蛋糕店。王老師把我們分成兩隊，一隊女生，一隊男生。我們看見商店里有各種各樣的蛋糕和月餅，真是看得我們眼花繚亂呀。
我們要開始做月餅了。王老師給我們每人發(fā)了一塊兒面團兒和一塊兒餡兒。老師首先讓我們把面團兒和餡兒揉成圓形。我揉完之后，老師說把面團兒摁成扁的，把自己喜歡的餡兒放在面團上。我這才發(fā)現(xiàn)我的`餡兒不是芝麻餡兒，而是蓮蓉餡兒的。我和同桌交換了餡兒，這次我才安心。我繼續(xù)摁面團兒，然后把芝麻餡兒放在里面，再接著揉，不可以把餡兒露在外面，揉成圓形。
揉完之后，再把模具在面團上摁，然后把模具拿下來。這樣月餅就完成了一大半了。
最后，我們把做好的月餅放進烤箱里烤，上火230度，下火180度，烤十五分鐘后拿出來。用雞蛋黃在月餅上刷兩次，刷完之后再放進烤箱里烤六分鐘，拿出這樣美味的月餅就做成了�？就曛蟛灰R上吃，這樣會燒傷手的，登上幾分鐘后再吃。
大家喜歡做月餅嗎？八月十五中秋節(jié)，大家開開心心吃月餅吧！
做月餅作文4
“海上生明月，天涯共此時。”又是一個中秋節(jié)的到來，但這一次，我度過了一個與眾不同的中秋節(jié)。
中秋那天，晨光熹微，伴著太陽公公喜悅的笑臉，我們懷著愉快的心情來到活動地點，參加“冰皮月餅DIY”活動。整個大廳空調(diào)開放，寬敞明亮，窗明幾凈；那設(shè)計可愛的兒童娛樂室，讓小朋友們盡情歡愉……每位工作人員臉上都呈著和藹的.笑容，給人們家的溫暖。
活動在兩部小動畫片中拉開帷幕。終于，最令我們期待的“冰皮月餅DIY”活動正式開始了，每個人都得到了一袋冰皮粉，兩種不同的餡。我飛速戴好手套，準備好工具，擺好面板，活像一位“五星級大廚”。我先將冰皮粉倒入一個皿器中，加入熱開水，迅速用木勺攪拌均勻，晾至常溫。像做包子一樣揉搓成光滑的面團，然后把一整個面團平均分成十個，揉成一個個小團子。接著把團子按成薄薄一層的面皮，將自己喜歡的餡包進去，再揉圓，并根據(jù)自己需求“配色”：淡雅的藍色，浪漫的紫色，溫馨的粉色……別忘了再裹上一層面粉哦，可以防止粘到磨具上。最后，把面團放到各種圖案、各種形狀的模具中，一壓——哇！一個小巧玲瓏的月餅就出來了。我幸福地享受著整個過程，就連媽媽在旁邊拍照，我都沒有發(fā)覺�？粗粋�個月餅露出了五彩繽紛的“笑臉”，一朵朵甜美的花也在我心中綻放。
“看！那有只大花貓！”隨著一聲大叫，我抬頭一看，原來是一位同學不小心把面粉“鋪”在臉上，引得同學們哄然大笑！再看全場，同學們有的馬馬虎虎，不是忘了裹面粉就是忘了包餡。有的慢工出細活，捏面團總要把面團揉好幾圈，生怕失敗。
這次活動在笑聲中開幕，也在笑聲中落幕。這個中秋節(jié)，我親手體驗了做月餅的樂趣，這真是個有意義的中秋節(jié)！
做月餅作文5
人人喜愛的中秋節(jié)到了，家家戶戶都會買月餅。月餅各式各樣，有的長得像大圓球，有的長得像愛心，還有的是小魚形狀，可漂亮了！
小蜻蜓老師今天給我們發(fā)了月餅，我可高興啦！一拿到月餅，立刻就撕開包裝袋。一瞬間，一股香甜的氣息迅速地向我撲來。我看了看手中的月餅，金光閃閃的，真好看！它的邊上像是鑲嵌了漂亮的花瓣，摸起來凹凸不平。正中間還有兩個大字——“蓮蓉”。這兩個大字旁邊還描繪了美麗的花紋，紋理清晰，使月餅增添了幾分柔美。
它的.香味也不一般，輕輕一聞，就仿佛置身在月餅的花園里。��！這里有花生仁的味道，那里有面粉的味道，還有牛油的味道。這“花香”勾得我直冒口水，我不斷地吞咽著唾沫，真誘人�。�
我小心翼翼地把它捧在手心。感覺到它沉甸甸的，很有分量；還有點油膩膩的，摸著凹凸不平，卻很滑溜，令人浮想聯(lián)翩。我實在受不了誘惑了， 一口咬了下去，蓮蓉的清香一下子充滿了整個口腔。我咂巴咂巴嘴，回味著這份美好。又轉(zhuǎn)頭看了看吃得津津有味的同學們：有的狼吞虎咽，有的慢條斯理……雖然吃法各有不同，但大家的臉上都是笑瞇瞇的，心里都是甜蜜蜜的，洋溢著幸福。
老師說：“中秋節(jié)吃月餅，不僅僅是為了去享受美味，也是為了借此祝福全家團圓�！睕]想到，這小小的月餅，也飽含著如此溫馨的祝福�。�
做月餅作文6
八月十五是中秋節(jié)，它是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。那天家人都要在一起賞月吃月餅。因為月亮是圓圓的，月餅也是圓圓的，代表和家人一起團團圓圓。今年在中秋節(jié)快要來臨之際，我第一次嘗試了自己動手做月餅。
我們的活動是在鄞州區(qū)老年大學烘焙教室進行的，那里場地很寬敞，教我們做月餅的師傅都很親切�；顒娱_始之前，老師告訴我們月餅的種類，有蘇式，廣式；口味有苔菜陷、肉松陷、蛋黃餡等等。我們動手要做的月餅是蘇式的，有6種口味。聽到這些話，大家好像已經(jīng)聞到了月餅的'香氣，口水也要留下來了。
開始做月餅了，我們洗好手，穿戴好圍裙就進場了。準備的材料有：油酥、面團和各種陷。我在老師的指導下把面團放在桌板上，用力壓扁，像搓湯圓那樣，在手心里，左右來回搓成一個橢圓，然后從上到下疊下來，像疊被子一樣，把它按壓成一個扁圓形后，輕輕地把餡料放進去，像包餃子一樣把周圍的邊拉起來，捏緊，然后揉成圓滾滾再壓扁�？粗@個扁扁的月餅寶寶，我真怕里面的餡料一不小心就跑出來了。我小心翼翼地拿起它，把它放在準備烘烤的盤子里。看著小伙伴們做好的排列的整整齊齊的一個個小寶貝即將被送入烤箱，它們好像在爭先恐后地說，看我七十二變，我馬上就出爐啦！
我們在等待的過程中，慢慢地，慢慢地整個教室充滿了香香甜甜的味道。約過了半個小時左右，月餅終于出爐了。出爐的月餅，油亮亮的，黃澄澄的，散發(fā)出陣陣香氣，讓人不禁垂涎三尺�？粗@些月餅，我想到了古人說的：自己動手，豐衣足食。我要把我親手做的月餅，和我的家人一起分享。
做月餅作文7
國慶節(jié)當天，我和爸爸媽媽一起來到了綠地繽紛城，和50余位小記者歡聚一堂，一起來了一次別開生面的月餅DIY活動。想知道月餅怎么做嗎?那就接著往下看吧!
我和爸爸媽媽驅(qū)車來到綠地繽紛城后，等待了一小會兒，活動就正式開始了。首先先由兩位小記者給我們介紹了中秋節(jié)以及月餅的來歷，介紹完之后，我們就開始了今天的主題，也是我們最期待的環(huán)節(jié)，那就是——做月餅!
巧樂滋DIY的.工作人員給我們每個人都發(fā)了8塊類似于橢圓形的餡料，其中有4塊是月餅皮，兩塊是豆沙味的餡料，兩塊是鳳梨味的餡料。首先呢，當然是先把我們的小手洗干凈嘍!要不然做出來的月餅都是臟不滴!哈哈!言歸正傳，月餅，月餅，那肯定是類似于大餅的形狀。那么，首先，我們得先把月餅皮用手搓一搓，搓得均勻一些，然后用兩手按壓，按成大餅的形狀，直徑大約在5厘米左右。月餅皮做好之后，左手拿月餅皮，右手拿餡料，把餡料放到月餅皮的正中間，再用月餅皮從四周把餡料給包上。如果一下包不全的話，可以用大拇指或食指把月餅皮一點兒一點兒往上勻，直到全部包住為止。包好之后，再用雙手搓一搓，把月餅搓成橢圓形。最后，把月餅放在桌上，用模具一按壓，再把放入烤箱里烤個十分鐘，一個月餅就大功告成了!
按照這種方法，我一連做了四個月餅!雖然不好看，但是湊合著吃還是可以的啦!我準備把它們送給爺爺奶奶，也祝爺爺奶奶中秋、國慶節(jié)快樂!
我覺得，這是我過過的一個最特別的國慶節(jié)，我不僅收獲了快樂，還學會了一項生活技能——做月餅。希望我下次還可以多參加一些類似的活動，多學一些本領(lǐng)!
做月餅作文8
一年一度的中秋節(jié)到了，我望著那圓圓的月亮冒出一個奇怪的想法：今年的中秋節(jié)不如自己去做月餅吧！可是我又不知道材料，這該怎么辦呢？我突然想到了家里的“糕點大師”奶奶，便去拜師學藝。
“糕點大師”不愧是糕點大師，我剛一問材料是什么，奶奶她不假思索的把材料一個不落的全說出來了，由于說太快了害得我一個也沒有記住，最后還是請大師手把手的教我啦！“記住，做月餅的材料有這些……”奶奶她慢慢地給我講步驟，可是我看見我的小伙伴在外面玩的可開心了，還向我招招手呢！我想玩的不得了，心不在焉的，奶奶發(fā)現(xiàn)了，便拿用筷子狠狠地敲了我那嫩嫩的小手，說：“讓你不好好聽！”這次我可牢牢地記住了。我心里想著做月餅有什么難，的不做出個面團放在餡不就好了嘛？可是我的`如意算盤打錯了，做月餅不僅僅要搓面團，而是要用心做的，不然一不留神，面團就要被搓成未知物啦！我先在認真地搓，可是到了最關(guān)鍵的時候，打月餅，我喜歡的節(jié)目要開始了，我急忙隨便一大打就走了，奶奶也無奈的嘆了一口氣，把我的“失敗品”放進蒸箱上，最后我只能吃著這早已“四不像”東西了。
隨然最后我吃這什么也不是的月餅，對自己的半途而廢而感到深深地慚愧，但這也是我的勞動成果啊，吃著也是甜的，畢竟是自己親身體驗過的��！
做月餅作文9
中秋節(jié)到了。
陽光透過繁茂的枝丫，投下了一片閃閃爍爍的光斑。輕柔的晨風拂過耳畔，吹走了我忙碌中的汗珠。
我和奶奶在樹下洗餅模，拌餡料，預備著包月餅。
水在陽光的映照下顯得格外清亮，奶奶將用細紗布將餅模洗凈，放在陽臺上晾著。
餅模是由棗木做成的，一共有三塊，每一塊都是圓形的，其中有一塊是刻著“嫦娥奔月”的圖案，活靈活現(xiàn)，我最喜歡。
奶奶說，這是從祖上創(chuàng)下來的，餅模磨得很光滑，也不知打過多少次月餅，慶過多少次中秋了。
曬干了餅模子，就準備月餅的餡料了。
奶奶拿來昨夜泡下水的紅豆，撈出來，放在一個大木桶里，隨后又戴上手套將木桶里的紅豆搞爛成泥，一直到手發(fā)酸為止。再用手抓上一小撮的白糖，使得紅豆沙看上去很誘人，就連空氣中也彌漫著紅豆醉人的香氣。
“奶奶我想吃包了咸蛋黃的月餅”我說。
“好”奶奶說。隨后拄著拐杖折步回到廚房，彎下腰，在木桶里拿了個咸鴨蛋，再彎腰走回來。
奶奶每年都要包一個有咸蛋黃的月餅，只做一個，就是單獨給我做的。鄉(xiāng)下人說，當中秋的月亮升起來的'時候圓圓的澄澄的，簡直像天上的月亮。當小孩吃了包有咸蛋黃的月餅，就像吞了那一年的月亮，那一年都會圓圓滿滿的。
面，早就和好了。
奶奶揉了揉面團，楸下一個小小的面團，然后舀出一些餡料，分別包進小面團里，小心翼翼的包攏起來。
“去，把餅模子拿來”奶奶說。
“嗯”我歡喜起來，歡呼雀躍。
奶奶將包了餡料的面團放在餅模里，用另一塊餅模壓緊，我拿起木槌將餅模敲打一番，奶奶將餅模反過來，輕輕一敲月餅便做成了。
晚上吃著月餅，心里高興極了。
做月餅作文10
民以食為天。說起吃的，我們中國人最講究了。年糕、月餅、湯圓、粽子……所有這些都是我們傳統(tǒng)節(jié)日里愛吃的美食！其中，我最愛吃的就是月餅了。十五的月兒圓，望著皎潔夜空那越來越大的明月 ，我就知道吃月餅的日子不遠了。
一想起吃月餅，我的口水分泌得就特別旺盛了。月餅吃起來，外面有的甜，有的咸，有的里面有一個蛋黃，好吃極了！月餅吃起來很美味，可做起來卻復雜多了！說起做月餅，去年中秋難忘的事兒就像 放電影般涌現(xiàn)我腦海了。
去年中秋，我回老家和奶奶一起過度過了一個難忘而有趣的中秋。一回到家鄉(xiāng)，我就吵著奶奶做月餅。奶奶被我纏得沒辦法，只好拿出很久沒用的機器，并清洗干凈，然后開始張羅做月餅的各種材料： 花生油、糖漿、焦糖、糖、鹽、蘇打、面粉、水、豆沙、雞蛋。一切準備就緒，就開始動工做月餅了。奶奶先將水、鹽、糖、蘇打攪拌均勻，然后將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，并加入適量的焦糖， 最后成粘稠狀的面皮。緊接著，奶奶把面粉倒入月餅模，再放進面皮，然后把豆沙放入面皮中，最后還要在面皮上撒入薄薄的一層面粉，用力壓幾下，再左右敲打一次，就可以將成形的`月餅打出來了。 最后單獨取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁，然后放進烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！經(jīng)過焦急的等待之后，一個金燦燦的月餅就展現(xiàn)在我們面前。
望著自家做的月餅，我心里樂開了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月餅。
做月餅作文11
說起做月餅，我想起了一首詩：“滿月飛明鏡，歸心折大刀�！边@是杜甫寫的《八月十五夜月》。往年的月餅都是從別的地方買來的，但今年可不簡單。
這天晚上，我看看媽媽在超市買了一大堆做月餅的材料和做月餅的模具。我想，今天晚上或明天早上，媽媽一定會教我們做月餅的。
你看，第二天早上，媽媽早早的把我們叫起來說：“快起來做月餅”我們一下子做起來，馬上穿好了衣服，不到5分鐘，我們就已經(jīng)站好了隊，等著讓媽媽來教我們。
媽媽拿出各種各樣的月餅餡：有豆沙、芝麻、花生、紅豆、綠豆等等。模具也各式各樣的模具，有花形的、有刻著“闔家團圓”的、還有刻著“中秋快樂”的……
開始做月餅了，媽媽提前就把月餅面準備好了。第一步，將松弛好的.月餅皮分割成20克一個，這樣做出來的月餅好看；第二步，把月餅皮搓圓球狀，再搟成碗形；第三步，把自己喜歡吃的餡放在月餅皮中間；第四步，用虎口部邊轉(zhuǎn)邊動收口將餡包裹。接著媽媽隨手拿了個模具給我，讓我接著往模型里擠壓，再拿出來。
到了晚上，月餅早早的烤好了，端出來，香氣撲鼻而來，這味道，感覺只從夢里聞見過。我拿起一個自己做的金燦燦的，仿佛天上的月亮，又黃，又圓，又好看。咬一口，真的是太好吃了，我的牙都掉落了下來，令人回味無窮。
我好希望下個中秋節(jié)快點到來，我還想再吃自己做的月餅，再回味一下這美味的月餅香氣，如果一年等于一分鐘那該多好��！
做月餅作文12
首先我來給大家猜個謎語：圓圓形狀花樣多，水果口味任你挑，中秋佳節(jié)都愛它，一口一口把愛咬。大家知道是什么了嗎？猜對了，就是中秋節(jié)必吃的――月餅！大家都吃過月餅，對月餅并不陌生，那么你們知道月餅是怎樣做的嗎？我今天有幸在蛋糕房里體驗了一把！
蛋糕房里的叔叔阿姨們先準備了一些月餅皮和餡料，我選了豆沙餡，因為我覺得甜甜的豆沙餡比較好吃。但令人吃驚的是，餡有皮的兩倍大呢！怪不得我們吃的月餅都是皮薄餡多。
開始做月餅了，首先要把月餅皮搓的圓滾滾的，再把它慢慢的壓扁、壓簿，然后用皮慢慢地把餡給包起來，搓圓，最后把像丸子一樣的月餅放入模具中定好形。另外悄悄告訴你，我以前一直以為月餅上的圖案是人工雕刻的呢？但原來只要將搓圓的月餅放在模具中，這樣輕輕地一擠一壓一個美麗的'圖案就做出來了。之后，放入烤箱烤20分鐘就好了。
經(jīng)過漫長的20分鐘等待后，熱騰騰的月餅終于出爐了。當阿姨把那一大盤月餅端上來的時候，我一眼就認出我做的那個，因為我做的那個月餅邊的那條小裂縫正咧著嘴對我笑呢！
看著自己親手做的月餅，我的心情十分喜悅。媽媽說，剛出爐的月餅趁熱趕緊吃吧。我搖搖頭說不行，因為我想帶回家讓爸爸嘗嘗我的勞動成果。
做月餅作文13
一天晚上，媽媽在微博上看到我家對面小區(qū)7點將舉辦“賞明月、做月餅”活動的消息。到了傍晚6點半，對面小區(qū)的音樂開始響起來了，聽得我心里癢癢的，特別想去看個究竟。
我和媽媽到了活動現(xiàn)場，那里人山人海，我們好不容易擠進去找到一個座位坐下。伴著動感的音樂聲，人們的說笑聲，活動終于開始了。首先由主持人為大家獻上幾首動聽的開場曲，然后由幼兒園的'小朋友送上歡樂的開場舞。開場儀式過后，現(xiàn)場的人們屏住呼吸，都期待著最精彩的做月餅活動。
但是，天公不作美，突然下起了傾盆大雨，圍觀的人們只好紛紛回家躲雨�？墒�，我和媽媽特別想做月餅，所以和其他幾個家庭留在了現(xiàn)場繼續(xù)參加這個活動。
主持人請出了月餅師傅，由他來教我們做冰皮月餅。一聽這名字，我就按捺不住心中的喜悅，“哇，冰皮月餅��！”師傅說:“做冰皮月餅其實很簡單，先拿30克左右的面團，加入喜歡的餡料，然后包成圓形，再找一個自己喜歡的圖案模具把面團壓下去就可以了。注意要用力按，不然很容易粘住模具�！�
聽了師傅的介紹，經(jīng)過我的努力，我終于做出4個精致可愛的冰皮月餅。這時，周圍的小朋友看到我做出的月餅，都喊道：“姐姐，教教我！”旁邊在做月餅的小男孩也對我說：“沈歆妍，教教我�！痹瓉硭麤]找到做月餅的竅門，我耐心地一步一步教他們。
我把做好的4個冰皮月餅裝在了漂亮的塑料盒子里帶回了家，給爸爸媽媽都嘗了嘗。他們都說味道香甜可口、外形又漂亮，真是讓人吃了還想吃。
做月餅作文14
今天，我們一行人來到了小貓釣魚店，準備做月餅。
一進門，店里已經(jīng)聚集了許多人了，都是帶著自己的孩子來的。小朋友們有的在鼓著腮幫子吹氣球；有的在拿陳皮糖吃；有的則安靜地坐在父母的腿上。這時，開始制作了。廚師長在四張桌子上分別放了原味皮和抹茶皮，還有豆沙餡和蛋黃餡，看得我在一旁直流口水。廚師長手拿一團面粉，把它揉圓后又壓成餅狀，在上面撒上一點白白的粉。咦，這白白的粉有什么用呢？我疑惑不解。廚師長解釋道：“這是為了皮不在盤里或別的地方粘住�！薄芭叮瓉硎沁@么回事��！”我點了點頭。然后，廚師長又把豆沙餡放入皮中，揉均勻，最后放入模具里一壓，哇，一個美觀精致的月餅就新鮮出爐了，而且不用燒，直接就可以吃了哦！我回到桌邊，從原味皮里用手弄出了一團，并使勁揉著，可是這團皮怎么都不肯向我屈服，反而一會兒變成橢圓形，一會兒又變成多邊形，我手忙腳亂。終于，面團終于乖乖聽話了，我用手沾了一點粉，把它拍在了餅上，壓扁，放上餡，又像包餃子似的把餡包在皮里，放進模具里，弄平，又把它壓了出來。呀，一個小月餅就出來了，雖然不像專業(yè)的`廚師包的那樣好看，但我還是好高興，這個是我第一次做的第一個月餅。接下來，我又馬不停蹄地制作下一個，經(jīng)過我的努力，月餅一個比一個好看，最后幾乎可以和廚師長的旗鼓相當了！一個小時后，幾大盤冰心月餅出現(xiàn)在我們眼前，我迫不及待地拿起一個月餅，不管三七二十一就塞進了嘴里，“嗯，好吃！我贊口不絕。不一會兒，我們拎著兩盒自己做的月餅興高采烈地回家了。
這一次制作冰皮月餅使我又創(chuàng)造了一個人生的第一次，這次經(jīng)歷在我的記憶中將成為一段回憶，令我永生難忘。
做月餅作文15
今天是農(nóng)歷八月十五日，也是在我國的傳統(tǒng)式節(jié)日——中秋佳節(jié)。每到中秋節(jié)，每家每戶都需要吃月餅、賞月，而我家的月餅確是不同尋常的，由于20xx年我與媽媽、奶奶決策親手做些月餅出去，與親人一起共享。
我們要做的`是餃子餡月餅和紫薯月餅。提前準備的原材料有：紫薯、植物油、酵母粉、小麥面粉、肉這些。媽媽先蒸了好多個紫薯，接著我將蒸好啦的紫薯放進碗里用木錘用勁搗變成泥，放到一邊預留。媽媽也沒閑下來，瞧，她正拿著水果刀切肉呢！這時候，奶奶從木柜里拿出來一袋酵母粉，輕輕地撕掉，提心吊膽地倒進鐵盆，一邊往里面倒了一些水，一邊拌和。徹底融解后，逐漸往里面加小麥面粉，也是一邊加一邊拌和，加到一定量后，就逐漸和面了。不久，面揉費力羅，奶奶又把揉好的吐司面包上一層保鮮袋放到一旁靜靜的發(fā)醇。再看一下另一邊，媽媽把肉也切完了，已經(jīng)把切完的肉沫下鍋里煸炒呢，伴隨著香味的四溢，我禁不住咽了咽口水，搶著要來拌餡。
沒一會兒時間，面發(fā)酵好啦，逐漸做月餅啦！最先，我在面糊上揪下一小塊，揉成球型，隨后從正中間漸漸地往外捏，揉成窩頭狀，再用小勺把餃子餡兒放進窩內(nèi)，再包起來。包結(jié)團后，放進含有紋路的模貝里，在用勁壓下去，漸漸地脫模出去。嘿，一個好看的月餅就搞好了！我拿出月餅跟媽媽、奶奶做的放到一起，一種難以形容的味道猛然涌上心頭，我要做很多很多的月餅……最終，我們的成效放進電烤箱里，慢慢的來他們燒熟。過去了很久，一個個熱騰騰的月餅公布了，還不等涼我也急忙咬了一口，雖燙口但意猶未盡，這是我第一次吃自己做的月餅啊……
在這個闔家團聚的日子里，我們一起吃著手工制作月餅，幸�？鞓窐O其！
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