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            KTV規(guī)章制度

            時(shí)間:2024-05-17 09:59:17 規(guī)章制度 我要投稿

            KTV規(guī)章制度[集錦15篇]

              在現(xiàn)在的社會(huì)生活中,人們運(yùn)用到制度的場(chǎng)合不斷增多,制度是指在特定社會(huì)范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會(huì)關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會(huì)認(rèn)可的非正式約束、國(guó)家規(guī)定的正式約束和實(shí)施機(jī)制三個(gè)部分構(gòu)成。我敢肯定,大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的,以下是小編為大家收集的KTV規(guī)章制度,希望能夠幫助到大家。

            KTV規(guī)章制度[集錦15篇]

            KTV規(guī)章制度1

              1、服務(wù)員能夠運(yùn)用準(zhǔn)確規(guī)范的語(yǔ)言迎接、問(wèn)候、操作,堅(jiān)持站立服務(wù)和微笑服務(wù)。

              2、負(fù)責(zé)ktv包房的衛(wèi)生清潔工作。

              3、熟悉ktv包房的工作內(nèi)容、工作程序。

              4、熟練掌握音響控制技術(shù),善于調(diào)動(dòng)和掌握客人情緒,具有豐富的`實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和設(shè)備操作技巧。

              5、具有較好的音樂(lè)素質(zhì)和修養(yǎng),動(dòng)作熟練、規(guī)范,能滿足客人點(diǎn)歌和音響控制需要。

              6、負(fù)責(zé)為顧客提高及時(shí)、準(zhǔn)確的點(diǎn)歌服務(wù),安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。

            KTV規(guī)章制度2

              1、員工不得擁有公司任何卡和券,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20點(diǎn)。

              2、因管理不當(dāng)導(dǎo)致公司經(jīng)濟(jì)受損,各管理干部應(yīng)負(fù)相應(yīng)地連帶責(zé)任,扣5至30點(diǎn)。

              3、營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)員工上班時(shí)間需按標(biāo)準(zhǔn)站姿站立,不得依靠任何設(shè)施設(shè)備。全體人員上班時(shí)間不準(zhǔn)大聲喧嘩,賭博,打鬧,干私活,不得看書(shū)畫(huà)報(bào)刊,違者扣3至15點(diǎn)。

              4、當(dāng)班時(shí)間或利用清包時(shí)間在包房、吧臺(tái)、辦公室、機(jī)房?jī)?nèi)聊天、坐臥、吸煙、看報(bào)等扣3至15點(diǎn)。

              5、員工必須彼此團(tuán)結(jié)友愛(ài),不得搬弄是非,制造謠言,不得對(duì)同事誣陷。做偽證,違者扣3至15點(diǎn)。

              6、電腦銷(xiāo)售小票和開(kāi)房單必須給客人,違者扣10點(diǎn)。

              7、上班睡覺(jué)者扣10點(diǎn)。

              8、若因套買(mǎi)引起客人不滿并被客人投訴者,扣10至15點(diǎn)。

              9、消費(fèi)解說(shuō)不當(dāng)、服務(wù)不佳造成客人不滿或被客人投訴者扣10至15點(diǎn)。

              10、服務(wù)員不準(zhǔn)在包廂內(nèi)無(wú)故逗留或陪客聊天,唱歌,喝酒,違者扣5至10點(diǎn)。

              11、周五、周六、周日(節(jié)假日)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)員工一律不得休息或調(diào)休,違者扣5點(diǎn)。

              12、交接未確定而影響工作或造成客人投訴者,扣10點(diǎn)。

              13、客人離場(chǎng),不及時(shí)關(guān)閉空調(diào)、電視、電腦、電燈等浪費(fèi)電源行為者扣1至5點(diǎn)。

              14、不認(rèn)真學(xué)習(xí),不掌握工作業(yè)務(wù)考試不合格者扣1至5點(diǎn)。

              15、員工必須遵守公司不頂嘴、不插嘴、不反駁之規(guī)定,絕對(duì)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù),如有不同想法,做到先服從后上訴,違者扣1至4點(diǎn)。

              16、不得浪費(fèi)公司材料,損壞公司財(cái)產(chǎn),如有違反照價(jià)賠償,并扣3點(diǎn)。

              17、撿到失物不交公者,一律除名,情節(jié)嚴(yán)重者交公安部門(mén)處理。

              18、未依照清包程序作業(yè),或私自在包廂內(nèi)點(diǎn)聽(tīng)、唱歌者扣2點(diǎn)5點(diǎn)。

              19、不按規(guī)范服務(wù)程序工作者,對(duì)客人主頭論足,指手畫(huà)腳者,扣點(diǎn)2點(diǎn)。

              20、機(jī)房收到報(bào)備電腦,機(jī)具故障及客人要求調(diào)音,2分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),服務(wù)生解決服務(wù)鈴15秒到達(dá)包廂及使用對(duì)講機(jī)不規(guī)范者,違者一次扣點(diǎn)2點(diǎn)。

              21、上班時(shí)間營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)員工見(jiàn)到上司不主動(dòng),不禮貌以職稱(chēng)打招呼及見(jiàn)到客人不主動(dòng)微笑,不禮貌打招呼者,扣點(diǎn)2點(diǎn)。

              22、擅自給親友,熟客特殊照顧或優(yōu)惠者,私自使用公司給客人提供設(shè)施設(shè)備者扣2點(diǎn)。

              23、非休息時(shí)間進(jìn)食或吃口香糖者扣2點(diǎn)。

              24、員工工作時(shí)間不準(zhǔn)帶錢(qián)上崗,不準(zhǔn)帶手機(jī),工作時(shí)間不得接聽(tīng)拔打私人電話,違者扣點(diǎn)2點(diǎn)。

              25、員工上班時(shí)間必須服裝、儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位,不準(zhǔn)在通道、包廂及柜臺(tái)內(nèi)梳妝打扮,違者扣1點(diǎn)。

              26、行經(jīng)途中見(jiàn)到垃圾視而不見(jiàn),不撿起者,各人員工作崗位臟亂、差者,扣1點(diǎn)。

              27、員工工作時(shí)間對(duì)話應(yīng)使用普通話及禮貌用語(yǔ),違者扣1點(diǎn)。

              28、其它尚未規(guī)定但給公司帶來(lái)不利的行為、現(xiàn)象等,依情節(jié)輕重給予處罰。

            KTV規(guī)章制度3

              一、員工基本素質(zhì)

              1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。

              2、熟練使用禮貌用語(yǔ)、良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。

              3、遇見(jiàn)客人及上司主動(dòng)問(wèn)好。

              4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。

              5、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。

              6、反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。

              7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。

              8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開(kāi)源節(jié)流。

              9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

              10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級(jí)的各項(xiàng)工作安排。熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及服務(wù)方式。熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡(jiǎn)單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報(bào)。

              二、員工行為規(guī)范

              1、嚴(yán)格遵照本部門(mén)工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。

              2、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。

              3、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。

              4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。

              5、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)“客人是上帝”的服務(wù)精神,對(duì)于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。

              6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,帶齊工作用具。

              7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。

              8、營(yíng)業(yè)期間不得在公司做出以下行為:

             。1)打電話、玩手機(jī)(2)抽煙(3)整理頭發(fā)(4)照鏡子、化妝(5)挖鼻子(6)吐痰(7)亂扔雜物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說(shuō)粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)佩帶飾物(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動(dòng)作(22)說(shuō)家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品

              9、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,不論何時(shí)何地見(jiàn)到客人一定要有禮貌(微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問(wèn)候、讓路等)。

              10、任何時(shí)候,不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。任何時(shí)候,不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂(lè)消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。對(duì)客人所提出問(wèn)題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂做,應(yīng)及時(shí)問(wèn)清上司或同事。

              14、在客人談話時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽(tīng),不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。

              15、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。

              16、少說(shuō)、多聽(tīng)、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。真誠(chéng)的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會(huì)從小事去關(guān)心和愛(ài)護(hù)贊揚(yáng)客人。

              17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱(chēng)呼客人。

              18、如果做錯(cuò)了事情,要立即承認(rèn),請(qǐng)求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭(zhēng)辨。

              19、客人如發(fā)小費(fèi),不論多少,都必須真誠(chéng)致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強(qiáng)索小費(fèi)。 20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動(dòng)交到總臺(tái)、報(bào)告上司,否則按盜竊行為處理。

              21、不得食用客人剩余食品、酒水。

              22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問(wèn)題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。

              23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報(bào)告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。

              24、不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)。

              25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開(kāi)工作崗位,特殊情況需請(qǐng)示部門(mén)負(fù)責(zé)人或經(jīng)理批準(zhǔn)。

              26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。

              27、不準(zhǔn)代人點(diǎn)名、簽到。

              28、愛(ài)護(hù)公司環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。

              29、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。

              30、有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。

              31、嚴(yán)禁賄賂上司或同事。

              三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)

              一、禮節(jié)、禮貌的概念

              1、禮節(jié)是人們?cè)诮煌^(guò)程中相互表示尊敬的.形式。主要有稱(chēng)呼、問(wèn)候、握手、談話等禮節(jié)。

              2、禮貌是對(duì)他人表示尊敬的具體語(yǔ)言、動(dòng)作和態(tài)度。具體表現(xiàn)為動(dòng)作的體現(xiàn)、言語(yǔ)的表達(dá)、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。

              二、員工在服務(wù)的過(guò)程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容

              1、“五聲”:迎客聲、稱(chēng)呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。

              2、“十一字”:您好,對(duì)不起,謝謝,再見(jiàn);“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”字不離口。

              3、杜絕“四語(yǔ)”:蔑視語(yǔ)、煩躁語(yǔ)、否定語(yǔ)、頂撞語(yǔ)。

              4、“三輕”:走路輕、說(shuō)話輕、操作輕。

              5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。

              三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)

              1、外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。

              2、言談文雅、語(yǔ)音輕柔、控制音量、講究語(yǔ)言藝術(shù),回答問(wèn)題要簡(jiǎn)潔。

              3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠(chéng)懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。

              4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語(yǔ)。

              5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。

              6、要具備良好的職業(yè)道德。

              四、員工的語(yǔ)言規(guī)范

              一、常用服務(wù)用語(yǔ)

              1、歡迎語(yǔ):歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;

              2、問(wèn)候語(yǔ):您好;晚上好;

              3、祝賀語(yǔ):祝您玩得開(kāi)心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂(lè);祝您生日快樂(lè);恭喜你;

              4、征詢(xún)語(yǔ):請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的;請(qǐng)問(wèn)先生(小姐);請(qǐng)問(wèn)還有什么需要;請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的;請(qǐng)問(wèn)您需要什么酒水呢;請(qǐng)問(wèn)這酒現(xiàn)在要不要開(kāi)。

              5、應(yīng)答語(yǔ):好的,請(qǐng)稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒(méi)關(guān)系,請(qǐng)您多多指教;照顧不周,請(qǐng)多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。

              6、道歉語(yǔ):請(qǐng)?jiān);?shí)在對(duì)不起;不好意思;打擾一下;對(duì)不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對(duì)不起我不是很清楚,我去問(wèn)一下,稍候再告訴您,好嗎?

              7、常用語(yǔ):晚上好,歡迎光臨;里面請(qǐng);請(qǐng)用茶;請(qǐng)慢用;您好,這邊請(qǐng);請(qǐng)稍等,我馬上就來(lái),請(qǐng);請(qǐng)坐;謝謝;

              8、道謝語(yǔ):謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見(jiàn));非常感謝。

              9、告別語(yǔ):謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請(qǐng)帶好您的隨身物品;請(qǐng)慢走,再見(jiàn)。

              二、服務(wù)禁語(yǔ)

              1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去***問(wèn)一下就知道了;不行,我會(huì)給人罵的;沒(méi)有;這樣很麻煩哦;**部門(mén)真是,有沒(méi)有搞錯(cuò);煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。

              三、服務(wù)用語(yǔ)的運(yùn)用

              1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過(guò)時(shí)要用“晚上好或您好”。

              2、對(duì)客人問(wèn)題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起,我不是很清楚,我去幫您問(wèn)一下,稍候再告訴你好嗎?”

              3、招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說(shuō)“您好”。

              4、聽(tīng)完客人吩咐時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。

              5、如果從兩人中間穿過(guò)或行動(dòng)中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說(shuō):“你好,請(qǐng)讓一下好嗎?”

              6、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應(yīng)說(shuō)“祝您玩得開(kāi)心”。

              7、上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢用”。

              8、幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。

              9、有事找上司或客人應(yīng)說(shuō)“對(duì)不起,打擾一下”。

              10、當(dāng)你帶客人要去的位置時(shí)應(yīng)說(shuō)“這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來(lái)”。

              11、客人點(diǎn)的酒水或食品超過(guò)了出品時(shí)間應(yīng)向客人說(shuō)“對(duì)不起,讓您久等了,我馬上去確認(rèn)一下給您送來(lái)過(guò)”。

              12、向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說(shuō)“請(qǐng)問(wèn)需要點(diǎn)什么酒水呢?應(yīng)主動(dòng)給客人介紹可享受的活動(dòng)物品!

              13、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時(shí)應(yīng)說(shuō)“麻煩您稍等一下好嗎?”

              14、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說(shuō)“不好意思,打擾您了”。

              15、如果客人或同事為自己帶來(lái)了方便時(shí)應(yīng)說(shuō)“謝謝”。

              16、客人走時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”。

              五、儀容、儀表檢查制度

              1、每天各部門(mén)上班時(shí),由經(jīng)理、區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責(zé)令其立即改正同時(shí)按照規(guī)定對(duì)其處罰。

              2、例會(huì)結(jié)束后,由經(jīng)理進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連同主管及區(qū)域負(fù)責(zé)人一并處罰。

              3、管理人員的儀容儀表由總經(jīng)理部進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應(yīng)立即處罰。

              六、吧臺(tái)管理制度

              1、按規(guī)定時(shí)間打卡上、下班,不準(zhǔn)遲到或早退,不準(zhǔn)代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。工作時(shí)間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人清潔,指甲要勤剪,頭發(fā)要勤洗,衣物要勤換。

              2、工作時(shí)應(yīng)保持站立,不準(zhǔn)叉腰、靠墻,不準(zhǔn)挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應(yīng)注意保持個(gè)人形象。工作時(shí)間不準(zhǔn)擅自離崗、竄崗。吧臺(tái)內(nèi)不準(zhǔn)閑雜人進(jìn)入。

              3、工作時(shí)間不準(zhǔn)在內(nèi)外聚眾說(shuō)笑、聊天、打鬧,不準(zhǔn)與客人和同事發(fā)生爭(zhēng)吵。服從上級(jí)管理,熱愛(ài)本職工作,愛(ài)護(hù)工作設(shè)備和工作用品,注意節(jié)約,控制成本。

              4、吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁存放他人物品。有親友來(lái)訪不準(zhǔn)私自拿酒水、食物招待。工作中嚴(yán)格執(zhí)行見(jiàn)單出貨,特殊情況必須請(qǐng)示主管、經(jīng)理。

              5、工作中做好物品清點(diǎn)及各項(xiàng)記錄,隨時(shí)了解貨物的庫(kù)存情況,使物流暢通,保障營(yíng)業(yè)正常運(yùn)行。工作中不準(zhǔn)與其它部門(mén)員工配合或私自出售公司酒水或物品,如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺(tái)內(nèi)存酒水、飲料是否達(dá)到保存日期并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)處理。

              七、每周大掃除制度

              每周一下午三點(diǎn),公司全體樓面工作,配合PA部參加大掃除。

              一、包廂內(nèi)衛(wèi)生由當(dāng)天輪值公主及少爺負(fù)責(zé),具體要求為:

              1、桌面:保持茶幾座及臺(tái)面清潔、光亮、無(wú)印跡。

              2、地面:保持地毯無(wú)果皮、紙屑及灰塵,保證地毯無(wú)異味。

              3、沙發(fā):撣掉沙發(fā)上的各類(lèi)粉塵,檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物,及時(shí)清理、檢查各個(gè)靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象,并及時(shí)報(bào)告清洗或更換。

              4、工作柜:清理工作柜中各類(lèi)雜物,擦拭桌面及電腦,并將擦布等統(tǒng)一送洗并消毒。

              5、器皿:將包廂所有器皿,包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。

              6、墻面:用玻璃刮、擦布,擦干凈玻璃墻面,保持墻面清潔、光亮、無(wú)印跡。用毛巾?yè)蹆魤w軟包灰塵,擦拭墻面上的開(kāi)關(guān)外表、門(mén)的內(nèi)外側(cè)、扶手。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。

              7、洗手間:用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報(bào)紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用潔廁精刷洗馬桶,然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。擦亮水龍頭及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平臺(tái)上的所有水跡,保持洗手間光潔、干爽、無(wú)異味。

              二、過(guò)道

              1、墻面:所有過(guò)道墻面的衛(wèi)生由當(dāng)日輪值少爺清理,具體要求如包廂墻面,保持光亮、清潔、無(wú)痕跡。

              2、地面:打掃過(guò)道地面的雜物及垃圾,每周一,PA部統(tǒng)一清洗過(guò)道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。

              以上制度如違反任何一條,停崗7天,嚴(yán)重警告壹次。

            KTV規(guī)章制度4

              1、上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無(wú)故在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。

              2、上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。

              3、對(duì)工作要有責(zé)任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動(dòng)、熱情的服務(wù)。

              4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語(yǔ),杜絕不良體語(yǔ),不可以用有色眼光對(duì)待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細(xì)心、耐心的回答客人、上司的提問(wèn)。

              5、團(tuán)結(jié)同事,互助互愛(ài),發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神,不在背后議論他人是與非,隨時(shí)配合其他工作者。

              6、保持親切誠(chéng)懇、時(shí)時(shí)微笑的`態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。

              7、服從管理,對(duì)上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

              8、賓客投訴時(shí)要細(xì)心聆聽(tīng)并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施,事后向上級(jí)部門(mén)反映,超出職權(quán)范圍時(shí),向上級(jí)部門(mén)申報(bào)。

              9、要愛(ài)護(hù)公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價(jià)賠償,情節(jié)嚴(yán)重者追究其責(zé)任。

              10、嚴(yán)禁偷取客人或同事財(cái)務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時(shí)上交,并不得向客人強(qiáng)索小費(fèi)。

              11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

              12、要做到客來(lái)有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來(lái)為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。

            KTV規(guī)章制度5

              1、上下班不在規(guī)定時(shí)間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;

              2、上下班或上司及有關(guān)部門(mén)召集時(shí)間無(wú)故遲到、早退、缺席者扣罰10元;

              3、工號(hào)、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項(xiàng)扣罰10元;

              4、男員工留奇異長(zhǎng)發(fā),女員工留長(zhǎng)指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;

              5、準(zhǔn)備工作不充分者扣罰10元;

              6、在營(yíng)業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;

              7、站姿、行走不符合規(guī)范,在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;

              8、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會(huì)客、嚼口香糖者扣罰10元;

              9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱(chēng)客人者扣罰10元;

              10、不熟悉包廂房號(hào)者扣罰10元;

              11、將客人帶錯(cuò)房間者扣罰20元,同時(shí)承擔(dān)由過(guò)失造成的一切損失;

              12、進(jìn)入房間未敲門(mén)者扣罰20元;

              13、不注意房卡的'填寫(xiě)規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;

              14、工作中不使用禮貌用語(yǔ)者一次扣罰10元,二次扣罰30元;

              15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;

              16、對(duì)客人評(píng)頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;

              17、員工不得擅換班次扣罰20元;

              18、飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M(jìn)食,或吃宵夜超過(guò)時(shí)間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房?jī)?nèi)吃罰30元。

              19、未交工作報(bào)告,工作報(bào)告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;

              20、下班時(shí)未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;

              21、未準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;

              22、進(jìn)公司未將手機(jī)開(kāi)震動(dòng),扣罰20元;

              23、見(jiàn)到客人不主動(dòng)打招呼,對(duì)客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;

              24、對(duì)上司不禮貌,見(jiàn)到上司未稱(chēng)呼其職稱(chēng),不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;

              25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重做停崗處理嚴(yán)重者解雇處理;

              26、上班時(shí)間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;

              27、工作平淡、碌碌無(wú)為、無(wú)競(jìng)爭(zhēng)求勝意識(shí)、不聽(tīng)勸解和不思進(jìn)取者扣罰50元,并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;

              28、工作不主動(dòng)、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任和指責(zé)、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者

              29、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級(jí)溝通的行為扣罰100元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;

              30、對(duì)下屬不良行為不及時(shí)批評(píng)指正或縱容放任,好壞不分,獎(jiǎng)罰不明扣罰100元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;

              31、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;

              32、不求進(jìn)取、不參加公司或部門(mén)組織的培訓(xùn)、紀(jì)律散漫、考核成績(jī)不合格扣罰50元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;

              33、對(duì)違章情況不及時(shí)和不如實(shí)上報(bào)徇私包庇扣罰50元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;

              34、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重解雇處理;

              35、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴(yán)重者解雇處理;

              36、嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場(chǎng)吸煙扣罰50元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;

              37、在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無(wú)論誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò),或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開(kāi)除;

              38、請(qǐng)病假需要持有區(qū)級(jí)醫(yī)院以上的病歷卡,請(qǐng)假條及醫(yī)療費(fèi)用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請(qǐng)以書(shū)面行式抵交到部門(mén)經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準(zhǔn);曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達(dá)三天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工2次者將立即開(kāi)除;

              39、有意破壞公物或客人物品者將立即開(kāi)除,同時(shí)承擔(dān)由過(guò)失造成的一切損失將立即開(kāi)除;

              40、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者將立即開(kāi)除;

              41、行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國(guó)格,將犯罪分子帶進(jìn)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所作案者將立即開(kāi)除;

              42、偷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所客人及同事財(cái)物者將立即開(kāi)除;

            KTV規(guī)章制度6

              ktv的規(guī)章制度(一)

              1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。

              2、熟練使用禮貌用語(yǔ)、良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。

              3、遇見(jiàn)客人及上司主動(dòng)問(wèn)好。

              4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。

              5、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。

              6、反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。

              7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。

              8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開(kāi)源節(jié)流。

              9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

              10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級(jí)的各項(xiàng)工作安排。

              11、熟知公司的.各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。

              12、熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及服務(wù)方式。

              13、熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。

              14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡(jiǎn)單故障為處理。

              15、拾金不昧、拾遺上報(bào)。

              ktv的規(guī)章制度(二)

              1、嚴(yán)格遵照本部門(mén)工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。

              2、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。

              3、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。

              4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。

              5、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)“客人是上帝”的服務(wù)精神,對(duì)于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。

              6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌。

              7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。

              8、不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)期間公共場(chǎng)所進(jìn)行以下行為:

             。1)抽煙,

             。2)亂扔雜物唱歌、吹口哨,

             。3)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅,

             。4)說(shuō)粗話,(5)喜笑打鬧、大聲喧嘩吵架、打架,

             。6)吃東西。

              9、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,不論何時(shí)何地見(jiàn)到客人一定要有禮貌(微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問(wèn)候、讓路等)。

              10、任何時(shí)候,不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。

              11、任何時(shí)候,不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。

              12、牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂(lè)消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。

              13、對(duì)客人所提出問(wèn)題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂做,應(yīng)及時(shí)問(wèn)清上司或同事。

              14、在客人談話時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽(tīng),不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話。

              15、少說(shuō)、多聽(tīng)、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。

              16、真誠(chéng)的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),()學(xué)會(huì)從小事去關(guān)心和愛(ài)護(hù)贊揚(yáng)客人。

              17、 盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱(chēng)呼客人。

              18、如果做錯(cuò)了事情,要立即承認(rèn),請(qǐng)求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭(zhēng)辨。

              19、客人發(fā)放小費(fèi)時(shí),不論多少,都必須真誠(chéng)致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強(qiáng)索小費(fèi)。

              20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動(dòng)上交總臺(tái)、報(bào)告上司,否則按盜竊行為上理。

              21、不得食用客人剩余食品、酒水。

              22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問(wèn)題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。

              23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報(bào)告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。

              24、不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)和私自提供酒水。

              25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開(kāi)工作崗位,特殊情況需請(qǐng)示部門(mén)主管或負(fù)責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn)。

              26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。

              27、不準(zhǔn)代人打卡、點(diǎn)名、簽到。

              28、愛(ài)護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。

              29、有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。

              30.嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛(ài)。

              31、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。

              ktv的規(guī)章制度(三)

              一、常用服務(wù)用語(yǔ)

              1、歡迎語(yǔ):歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;

              2、問(wèn)候語(yǔ):您好;晚上好;

              3、祝賀語(yǔ):祝您玩得開(kāi)心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂(lè);祝您生日快樂(lè);恭喜你;

              4、征詢(xún)語(yǔ):請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的;請(qǐng)問(wèn)先生(小姐);請(qǐng)問(wèn)可以開(kāi)卡了嗎;請(qǐng)問(wèn)有什么吩咐嗎;請(qǐng)問(wèn)還有什么需要;請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的;請(qǐng)問(wèn)您需要什么酒水呢;請(qǐng)問(wèn)這酒現(xiàn)在可以開(kāi)嗎等;

              5、應(yīng)答語(yǔ):好的,請(qǐng)稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒(méi)關(guān)系,請(qǐng)您多多指教;照顧不周,請(qǐng)多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。

              6、道歉語(yǔ):請(qǐng)?jiān);?shí)在對(duì)不起;不好意思;打擾一下;對(duì)不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對(duì)不起我不是很清楚,我去問(wèn)一下,稍候再告訴您,好嗎?

              7、常用語(yǔ):晚上好,歡迎光臨;里面請(qǐng);請(qǐng)用茶;讓慢用;您好,這邊請(qǐng);請(qǐng)稍等,我馬上就來(lái),請(qǐng);請(qǐng)坐;謝謝;

              8、道謝語(yǔ):謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見(jiàn));非常感謝。

              9、告別語(yǔ):謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請(qǐng)帶好您的隨身物品;請(qǐng)慢走,再見(jiàn)。

              二、服務(wù)禁語(yǔ)

              1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去**部門(mén)問(wèn)一下,就知道了;不行,我會(huì)給人罵的;沒(méi)有;這樣很麻煩哦;**部門(mén)真是,有沒(méi)有搞錯(cuò);煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。

              三、服務(wù)用語(yǔ)的運(yùn)用

              1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過(guò)時(shí)要用“晚上好或您好”。

              2、對(duì)客人問(wèn)題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起,我不是很清楚,我去幫您問(wèn)一下,稍候再告訴你好嗎?”

              3、招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說(shuō)“您好”。

              4、聽(tīng)完客人吩咐時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。

              5、如果從兩人中間穿過(guò)或行動(dòng)中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說(shuō):“你好,請(qǐng)讓一下好嗎?”

              6、第一次進(jìn)房面對(duì)客人時(shí)應(yīng)說(shuō)“晚上好,歡迎光臨”。

              7、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應(yīng)說(shuō)“祝您玩得開(kāi)心”。

              8、上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢用”。

              9、幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。

              10、有事找上司或客人應(yīng)說(shuō)“對(duì)不起,打擾一下”。

              11、當(dāng)你帶客人要去的位置時(shí)應(yīng)說(shuō)“這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來(lái)”。

              12、客人點(diǎn)的酒水或小食超過(guò)了出品時(shí)間應(yīng)向客人說(shuō)“對(duì)不起,讓您久等了”。

              13、第一次向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說(shuō)“請(qǐng)問(wèn)需要點(diǎn)什么酒水呢?”

              14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時(shí)應(yīng)說(shuō)“麻煩您稍等一下好嗎?”

              15、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說(shuō)“不好意思,打擾您了”。

              16、如果客人或同事為自己帶來(lái)了方便時(shí)應(yīng)說(shuō)“謝謝”。

              17、客人走時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”。

            KTV規(guī)章制度7

              一、日常管理制度

              1、作息時(shí)間:

              (1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人則待客人離店后下班。

             。2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。

              2、儀XX表:

             。1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

              (2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲,男員工不得留長(zhǎng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

             。3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。

              3、人事管理:人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

              二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范

              1、開(kāi)臺(tái):點(diǎn)歌系統(tǒng)開(kāi)臺(tái)后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái),保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。

              2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫(kù)商品,同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù),做到賬實(shí)相符。

              3、結(jié)算:

              第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開(kāi)房可調(diào)整該步驟)。

              第二步:清退酒水做好退單,核對(duì)賬實(shí)是否相符。

              第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

              第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。

              第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。

              三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單

              1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送,如有特殊情況需由經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。

              2、果盤(pán)贈(zèng)送由經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷(xiāo)售額至少要達(dá)到采購(gòu)額,一個(gè)房間果盤(pán)贈(zèng)送不得超過(guò)2份,特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。

              3、經(jīng)理有房費(fèi)50%以?xún)?nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以?xún)?nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以?xún)?nèi)的抹零權(quán)限。

              4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。

              四、其它規(guī)定

              1、客人離開(kāi)后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到

              第二天。

              2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺(jué)過(guò)夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。

              3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫(kù)管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激光標(biāo)簽。

              4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

              5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)

              首先用于樓層全員的'意外和福利基金,

              其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。

              6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

              五、禁止行為與處罰

              1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對(duì)暫無(wú)文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)據(jù)處罰單。

              2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作,罰款550元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

              3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元分鐘,經(jīng)理2元分鐘罰款。

              4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無(wú)誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開(kāi)或事后再?gòu)南到y(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對(duì)收銀員罰款20元次,經(jīng)理2倍罰款。

              5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫(kù)時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。

              6、商品盤(pán)存后,盤(pán)盈充公,盤(pán)虧按責(zé)任賠償。

              7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開(kāi)臺(tái)數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元次。

              8、當(dāng)月水果銷(xiāo)售額未達(dá)到采購(gòu)額時(shí),視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由經(jīng)理補(bǔ)足。

              9、在酒店夾賣(mài)私貨,以外購(gòu)貨物補(bǔ)充盤(pán)存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。

              六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

              七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過(guò)程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。_________________大酒店________年____月____日

            KTV規(guī)章制度8

              一、保安員儀容儀表要求

              (1)按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服,工牌。

              (2)不留長(zhǎng)發(fā)、胡須、不染彩發(fā),不戴耳環(huán)、項(xiàng)鏈;

              (3)不許穿內(nèi)衣褲到公共場(chǎng)所。

              (4)不許穿拖鞋上班。

              二、KTV保安崗位職責(zé):

              1.完成主管(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內(nèi)安全。

              2.認(rèn)真完成站崗、值勤巡邏任務(wù),認(rèn)真填寫(xiě)當(dāng)班記錄。

              3.維持好KTV場(chǎng)所的治安秩序,防止場(chǎng)內(nèi)起哄、爭(zhēng)吵、斗毆和無(wú)理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場(chǎng)所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進(jìn)行正常娛樂(lè)活動(dòng)。

              4.密切注意門(mén)店場(chǎng)內(nèi)動(dòng)向,防止門(mén)店和客人的'物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時(shí)制止并擒拿罪犯,保護(hù)酒店和客人生命財(cái)產(chǎn)安全。

              5.場(chǎng)內(nèi)若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時(shí)搶救并組織疏散客人離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng),防止事態(tài)擴(kuò)大。

              6.向接崗人員交待清楚崗上情況。

              7.完成上級(jí)交派的其他工作。

              三、職業(yè)道德規(guī)范

              (1)熱愛(ài)本職,忠于職守。

              (2)遵紀(jì)守法,勇于護(hù)法。

              (3)不計(jì)得失,樂(lè)于奉獻(xiàn)。

              (4)文明值勤,禮貌待人。

              (5)廉潔奉公,不牟私利。

              四、交接班制度

              (1)值班人員要堅(jiān)守工作崗位,未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅離崗位,確有急事需要離崗時(shí),應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,由領(lǐng)導(dǎo)安排接班人員接班后,方可離崗。

              (2)按時(shí)交接班,接班人員應(yīng)提前五分鐘到達(dá)崗位,接班人員未到達(dá)時(shí),當(dāng)班人員不得離崗。

              (3)接班人員要詳細(xì)了解上一班的值班情況和本班應(yīng)注意的事項(xiàng),應(yīng)做到“三明”,即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點(diǎn)明。

              (4)交接班人員在下班前必須填寫(xiě)好值班記錄,應(yīng)做到“三清”,即本班情況清、物品器械清、交接情況清。

              (5)當(dāng)班人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)處理好,如不能移交給下班的要繼續(xù)處理完畢后,方能離開(kāi)。

              (6)交接班時(shí)要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂,亂畫(huà)。

            KTV規(guī)章制度9

              1、上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無(wú)故在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。

              2、上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。

              3、對(duì)工作要有責(zé)任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動(dòng)、熱情的效勞。

              4、效勞客人要使用標(biāo)準(zhǔn)的禮貌用語(yǔ),杜絕不良體語(yǔ),不可以用有色眼光對(duì)待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細(xì)心、耐心的答復(fù)客人、上司的.提問(wèn)。

              5、團(tuán)結(jié)同事,互助互愛(ài),發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神,不在背后議論他人是與非,隨時(shí)配合其他工作者。

              6、保持親切誠(chéng)懇、時(shí)時(shí)微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。

              7、服從管理,對(duì)上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

              8、賓客投訴時(shí)要細(xì)心聆聽(tīng)并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施,事后向上級(jí)部門(mén)反映,超出職權(quán)范圍時(shí),向上級(jí)部門(mén)申報(bào)。

              9、要保護(hù)公物,節(jié)約并控制本錢(qián),損害公物者按原價(jià)賠償,情節(jié)嚴(yán)重者追究其責(zé)任。

              10、嚴(yán)禁偷取客人或同事財(cái)務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時(shí)上交,并不得向客人強(qiáng)索小費(fèi)。

              11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

              12、要做到客來(lái)有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有抱歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來(lái)為客人提供周到快捷熱情的效勞。

            KTV規(guī)章制度10

              一.職務(wù):

              大堂經(jīng)理

              前廳接待

              收銀

              服務(wù)員

              庫(kù)管

              二.工作內(nèi)容:

              大堂經(jīng)理:

              一、上下班負(fù)責(zé)開(kāi)班前班后會(huì)。

              1、上崗前監(jiān)督組長(zhǎng)檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定;

              2、向員工宣達(dá)公司相關(guān)事宜及內(nèi)容;

              3、及時(shí)把當(dāng)天發(fā)生的問(wèn)題解決處理并向員工宣達(dá);

              4、下班后把上班次所存在的問(wèn)題及解決辦法向員工宣達(dá),及本班次的注意事項(xiàng)。

              5、 總結(jié)當(dāng)天的工作情況、營(yíng)運(yùn)狀況、人員情況、收取組長(zhǎng)日志總結(jié)評(píng)估。

              二、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及在工作中的注意事項(xiàng)。

              1、領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)意圖,完成上級(jí)指派的工作任務(wù);

              2、向下級(jí)傳達(dá)工作要點(diǎn),并切實(shí)落實(shí)到每位服務(wù)人員;

              3、要及時(shí)注意并調(diào)查工作中的一些事項(xiàng),并向上級(jí)提出合理化建議。

              三、詢(xún)視詢(xún)查營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)并及時(shí)調(diào)整、解決問(wèn)題。

              1、主管要對(duì)樓面人員的情況了解;

              2、聽(tīng)取組長(zhǎng)匯報(bào)各包廂人員情況及時(shí)掌握區(qū)域人員工作情況及組長(zhǎng)工作情況;

              3、根據(jù)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況及時(shí)對(duì)人員起先調(diào)查調(diào)配;

              4、要及時(shí)解決處理營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)中發(fā)生的問(wèn)題。

              四、填寫(xiě)主管交接表,檢查組長(zhǎng)交接表。

              1、到崗前要先查看上一班次主管填寫(xiě)的交接表,根據(jù)實(shí)際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的處理辦法;

              2、下班后要認(rèn)真填寫(xiě)交接表,把當(dāng)天的工作情況及營(yíng)運(yùn)當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題及組長(zhǎng)的工作作匯總,填寫(xiě)交接建議;

              3、檢查所有表格并簽字,同時(shí)把相應(yīng)出現(xiàn)的問(wèn)題要當(dāng)日解決。

              五、教育工作。

              1、針對(duì)組長(zhǎng)在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)糾正并解決,此項(xiàng)工作在下線后進(jìn)行會(huì)議總結(jié)當(dāng)日工作并作記錄;

              2、對(duì)員工定期進(jìn)行幫教宣導(dǎo)工作;

              3、要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。

              前廳接待:

              1.服從前臺(tái)接待主管的領(lǐng)導(dǎo),按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù)

              2.負(fù)責(zé)訪客、來(lái)賓的登記、接待、引見(jiàn),對(duì)無(wú)關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理

              3.熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問(wèn)題,提供常規(guī)的非保密信息

              4.負(fù)責(zé)電話、郵件、信函的`收轉(zhuǎn)發(fā)工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔

              5.負(fù)責(zé)公司文件、通知的分發(fā),做好分發(fā)記錄并保存

              6.配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文字工作

              7.負(fù)責(zé)管理前臺(tái)辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)

              8.維護(hù)前臺(tái)區(qū)域內(nèi)的整潔,進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報(bào)刊雜志、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng)

              9.執(zhí)行公司考勤制度,負(fù)責(zé)員工的考勤記錄匯總、外出登記,監(jiān)督員工刷卡

              10.負(fù)責(zé)員工出差預(yù)訂機(jī)票、火車(chē)票、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記

              11.對(duì)工作中出現(xiàn)的各種問(wèn)題及時(shí)匯報(bào),提出工作改進(jìn)意見(jiàn)

              12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他或臨時(shí)工作

              收銀:

              1.負(fù)責(zé)包房的開(kāi)房關(guān)房及清臺(tái)。

              2.負(fù)責(zé)包房的出品及退單,及時(shí)交于庫(kù)房讓庫(kù)管發(fā)貨及收貨。

              3.隨時(shí)將包房空房信息告知經(jīng)理,方便安排新上客人。

              4.隨時(shí)將包房消費(fèi)信息告知負(fù)責(zé)的服務(wù)員,便于其告知客人和推銷(xiāo)酒水。 5.負(fù)責(zé)客人買(mǎi)單及簽單。

              6.每日工作日結(jié)及相關(guān)工作報(bào)表。

              7.將每日營(yíng)業(yè)款及報(bào)表信息交予相關(guān)負(fù)責(zé)人,

              服務(wù)員:

              班前準(zhǔn)備:

              根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,并整理個(gè)人儀容儀表須達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn);提前20分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)參加班前例會(huì),了解公司是否有新的指示及公告,并予以嚴(yán)格執(zhí)行,同時(shí)了解當(dāng)天自己所在區(qū)域和分配之任務(wù)!

              一、接管崗位前:

              1、檢查儀容儀表:確保頭發(fā)干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在右胸位置。

              2、檢查工作用具:打火機(jī)、開(kāi)瓶器、筆、托盤(pán)、干凈的抹布。

              3、檢查六合一擺放:兩張店卡、三張客戶意見(jiàn)卡、兩包紙巾,一次性話筒套。搖鈴,酒水杯,骰盅,話筒線,煙缸,垃圾桶的擺設(shè)。

              4、微笑:是否有由衷的笑,露8顆牙。

              二、工作中:

              作好迎客準(zhǔn)備:

              按通知房間待客,將房間效果燈打開(kāi),并開(kāi)啟包房?jī)?nèi)的投影,電腦,檢查麥克風(fēng)及包房?jī)?nèi)各種物品是否齊全迎接客人到來(lái)。

              (一)、首次進(jìn)房:

              1、迎客:

              主動(dòng)禮貌問(wèn)候客人:歡迎光臨。

              2、介紹音響點(diǎn)歌使用方法:

              待客人進(jìn)房后,反身關(guān)閉房門(mén)后:

              1)介紹音響系統(tǒng):請(qǐng)問(wèn)點(diǎn)歌方法您熟悉嗎?

              2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹,本公司為雷石觸摸點(diǎn)歌系統(tǒng),按屏幕上方相應(yīng)的提示鍵,選擇您喜歡的點(diǎn)歌方式就可以了,請(qǐng)問(wèn)您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應(yīng)進(jìn)一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)使用方法。

              3、為客人拿麥克風(fēng):

              將房間內(nèi)的麥克風(fēng)套上一次性麥克風(fēng)套后,將麥克風(fēng)拿給客人。

              4、介紹超市:

              語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn):歡迎您到超市選購(gòu)酒水和食品。

              5、詢(xún)問(wèn)客人是否是會(huì)員:

              請(qǐng)問(wèn)您是否是會(huì)員?若客人不是會(huì)員,鼓勵(lì)客人辦理會(huì)員卡.享受消費(fèi)優(yōu)惠.

              6、介紹服務(wù)鈴:

              面向客人倒退至服務(wù)鈴一側(cè),指示介紹服務(wù)鈴位置。有事請(qǐng)您按服務(wù)鈴,我將隨時(shí)為您服務(wù)。

              7、通知客人開(kāi)始為其計(jì)時(shí):

              現(xiàn)在開(kāi)始為您記時(shí),您好現(xiàn)在可以點(diǎn)歌了,祝您消費(fèi)愉快(倒身退出房間,切記不可背向客人)

              8、通知總臺(tái)開(kāi)始計(jì)時(shí):

              第一時(shí)間通知總臺(tái)該包房計(jì)時(shí)(總臺(tái),××房計(jì)時(shí))。

              (二)、二次進(jìn)房:

              1、請(qǐng)客人簽計(jì)時(shí)單:

              待接到包房計(jì)時(shí)單后,敲門(mén)兩聲進(jìn)房間;在房門(mén)靠向客人側(cè)禮貌詢(xún)問(wèn)客人:您好,請(qǐng)問(wèn)哪位確認(rèn)一下計(jì)時(shí)單。得客人應(yīng)答后,半蹲姿態(tài)遞上包房計(jì)時(shí)單,提示客人注意包房?jī)?nèi)設(shè)施物品是否完好,并請(qǐng)客人簽字確認(rèn):請(qǐng)您確認(rèn)房間內(nèi)的物品一切完好。

              2、提醒客人保管好計(jì)時(shí)單:

              將其中一份計(jì)時(shí)單放入六合一中,提示客人:這聯(lián)為您留在這里,以便您結(jié)帳時(shí)做為參考。面向客人倒身退出房間。

              (三)、區(qū)域巡視:

              1、中場(chǎng)巡視:

              服務(wù)員走動(dòng)巡視包房的客人情況和動(dòng)態(tài),巡視姿態(tài)禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門(mén)為理由觀察房?jī)?nèi)動(dòng)態(tài)。如發(fā)現(xiàn)包房?jī)?nèi)有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時(shí)收撤。(餐具:對(duì)不起,打擾了,請(qǐng)問(wèn)您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/超市筐:對(duì)不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對(duì)不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語(yǔ)言:對(duì)不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。

              2、路遇客人,客人問(wèn)詢(xún):

              當(dāng)與客人相遇時(shí),側(cè)立一側(cè)向客人問(wèn)好致意(您好)如遇客人詢(xún)問(wèn)衛(wèi)生間或超市等其他事項(xiàng),禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務(wù)將客人引領(lǐng)至目的地并及

              時(shí)配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務(wù)工作。如客人對(duì)價(jià)位進(jìn)行問(wèn)詢(xún)時(shí)回答嚴(yán)密準(zhǔn)確。(您的房間是×房,現(xiàn)時(shí)段至×?xí)r前是×元/小時(shí),×?xí)r后是×元/小時(shí))

              3、按服務(wù)鈴:

              當(dāng)接到服務(wù)鈴指示命令通知后,迅速趕至需要服務(wù)的房間,敲門(mén)兩聲(聲音大小適度)進(jìn)房站在房門(mén)靠向客人側(cè),禮貌詢(xún)問(wèn)客人有什么需求,(語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn):您好,請(qǐng)問(wèn)您有什么需要嗎?)待問(wèn)明后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。

              4、時(shí)段提示:

              當(dāng)時(shí)段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時(shí)段變化,(對(duì)不起,打擾了,您的包房×?xí)r段后的消費(fèi)價(jià)位是××元/小時(shí),祝您消費(fèi)愉快!)

              5、點(diǎn)水吧或出品部出品:

              客人需要在包房?jī)?nèi)點(diǎn)水吧出品時(shí),下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費(fèi)共同結(jié)算.

              6、需要調(diào)試音響:

              我馬上通知音響師為您調(diào)試音響,并在第一時(shí)間通知音響師。

              7、買(mǎi)單:

              如客人結(jié)帳,禮貌詢(xún)問(wèn)客人是否有會(huì)員卡:請(qǐng)問(wèn)哪位有會(huì)員卡,如客人有:請(qǐng)您帶好會(huì)員卡,隨我到總臺(tái)買(mǎi)單。(語(yǔ)言:總臺(tái),××房會(huì)員,總臺(tái)買(mǎi)單)/如客人沒(méi)有:馬上為您結(jié)算帳單。第一時(shí)間通知總臺(tái)為客人結(jié)帳。(總臺(tái),××房買(mǎi)單)

              8、轉(zhuǎn)房語(yǔ)言:

              靈活運(yùn)用

              9、為客人提超市購(gòu)買(mǎi)物品:

              您好,我來(lái)為您提,請(qǐng)問(wèn)您的房間號(hào)是多少?

              10、其它需要:

              在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下,問(wèn)明客人需要后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需

            KTV規(guī)章制度11

              一、消防安全職責(zé)

              貫徹執(zhí)行消防法規(guī),保障KTV消防安全符合規(guī)定,掌握KTV的消防安全情況。

              確定逐級(jí)消防安全責(zé)任,批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。

              組織防火檢查,督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改,及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題。

              為KTV的消防安全提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障,組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的.維護(hù)保養(yǎng),確保其完好有效,確保疏散通道和安全出口暢通。

              二、防火安全檢查

              實(shí)行防火安全責(zé)任制、確定崗位的消防安全責(zé)任人。

              針對(duì)KTV的線路特點(diǎn)進(jìn)行防火知識(shí)教育。

              組織防火檢查,及時(shí)消除火災(zāi)隱患。

              按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材,設(shè)置消防安全標(biāo)志,并定期組織檢驗(yàn)、維修,確保消防器材完好、有效歌廳消防安全規(guī)章制度歌廳消防安全規(guī)章制度。

              保障疏散通道,安全出口暢通,并設(shè)置國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。

              三、消防安全操作規(guī)程

              電工必須對(duì)KTV的電氣線路和電氣設(shè)備的種類(lèi)及性能,對(duì)電氣設(shè)備性能充分了解,禁止冒險(xiǎn)作業(yè)。

              電工每日應(yīng)定期檢查電線、電控制臺(tái)等設(shè)備情況,檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,必須及時(shí)處理。

              除臨時(shí)施工用電或臨時(shí)采取的措施外,不允許架臨時(shí)電線,不允許亂掛燈、儀表工具等,應(yīng)用安全的開(kāi)關(guān)和插座,原電氣線路不得擅自更改。

              按規(guī)定對(duì)電氣設(shè)備定期檢修保養(yǎng),不用的電氣設(shè)備線路要徹底拆除。

              使用電動(dòng)工具時(shí),有防觸電保護(hù)。

              四、義務(wù)消防隊(duì)組織管理制度

              1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練,各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。

              2、要結(jié)合對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查,有計(jì)劃地對(duì)每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn),使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。

              3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練,并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。

              4、每年舉行一次防火、滅火知識(shí)考核,考核優(yōu)秀給予表彰。

              5、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高防火滅火自救能力。

              五、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

              1、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

              3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開(kāi)會(huì)部署,明確分工。

              4、應(yīng)按制定的預(yù)案,至少每半年進(jìn)行一次演練。

              5、演練結(jié)束后應(yīng)召開(kāi)講評(píng)會(huì),認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況,發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及

              時(shí)修改和完善預(yù)案

              六、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案

              酒店內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí),立即組成火場(chǎng)指揮處,下設(shè)四個(gè)組:通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組。

            KTV規(guī)章制度12

              (一)管理方案

              管理系統(tǒng)分為營(yíng)業(yè)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)(質(zhì)檢)和保障系統(tǒng)。其中營(yíng)業(yè)系統(tǒng)又包括資訊系統(tǒng),管理采取垂直管理,垂直管理下設(shè)游戲規(guī)劃(工作任務(wù)、工作達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)及服務(wù)流程),人人都要遵守按照游戲規(guī)則去開(kāi)展工作,檢查游戲標(biāo)尺就是公司的員工守則,往往一些企業(yè)存在著人與人之間的矛盾及斗爭(zhēng),也就是所謂的中國(guó)老的傳統(tǒng)管理機(jī)制人管人,為了擺脫傳統(tǒng)的管理模式,采取科學(xué)的管理方法,就是游戲規(guī)劃,管人、約束人,游戲規(guī)則是衡量一個(gè)部門(mén)一個(gè)管理者及員工是否遵循執(zhí)行到達(dá)公司工作標(biāo)準(zhǔn),完成公司所交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。管理辦法是:每個(gè)部門(mén)設(shè)定工作標(biāo)準(zhǔn)和工作要求,把工作流程表格化、數(shù)據(jù)化,設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn),大家按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去監(jiān)督檢查,然后評(píng)估。

              管理模式是圍繞:

              計(jì)劃、實(shí)施、監(jiān)督、檢查、評(píng)估員工守則去開(kāi)展工作。

              計(jì)劃:

              年計(jì)劃、月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、銷(xiāo)售計(jì)劃。

              管理計(jì)劃實(shí)行辦法:

              每一天領(lǐng)班向主管、副理遞交工作計(jì)劃,經(jīng)主管、副理審批后按計(jì)劃實(shí)施完成,主管副理向副總經(jīng)理遞交每一天工作計(jì)劃,經(jīng)審批后貫徹實(shí)施。其中存在監(jiān)督、檢查、評(píng)估過(guò)程,認(rèn)真完成此監(jiān)控過(guò)程,從而對(duì)工作完成情景有了明確的了解,根據(jù)評(píng)估的過(guò)程,做出評(píng)論,找出計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題,并加以改正,加強(qiáng)管理,所以建立良好的管理網(wǎng)絡(luò)。

              公司的會(huì)議可分為兩大類(lèi):管理會(huì)議和營(yíng)銷(xiāo)會(huì)議,管理會(huì)議可分:每月員工大會(huì),管理人員月底總結(jié)會(huì),每周一經(jīng)理會(huì),每日總結(jié)會(huì),員工例會(huì)(注:會(huì)議要有主持人,開(kāi)會(huì)地點(diǎn)參加會(huì)議人員、會(huì)議資料、記錄人等)。

              日常管理會(huì)議:參加的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班。主持人:經(jīng)理開(kāi)會(huì)地點(diǎn):經(jīng)理辦公室開(kāi)會(huì)時(shí)間:自定會(huì)議具體事項(xiàng):由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報(bào)一周內(nèi)的經(jīng)營(yíng)管理工作,并針對(duì)經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀提出經(jīng)營(yíng)管理方案,副總經(jīng)理裁決后,把企業(yè)精神及工作任務(wù)布置下去。

              每月總結(jié)會(huì):

              參加人員:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班

              開(kāi)會(huì)地點(diǎn):經(jīng)理辦公室

              開(kāi)會(huì)時(shí)間:每月

              主持人:總經(jīng)理

              具體事項(xiàng):

              全面總結(jié)當(dāng)月的經(jīng)營(yíng)管理工作、營(yíng)收情景、工作表現(xiàn),批評(píng)管理工作存在的不足,討論擬定下個(gè)月的工作任務(wù),并裁決。

              每月員工大會(huì):

              參加人員:全體員工

              開(kāi)會(huì)地點(diǎn):各休息廳或餐飲、舞臺(tái)

              具體事項(xiàng):表彰激勵(lì)員工灌輸企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念及經(jīng)營(yíng)思想并把每月的經(jīng)營(yíng)管理情景公布于員工,望員工再接再厲。

              召開(kāi)會(huì)議的目的:

              主要討論管理工作出現(xiàn)的問(wèn)題,我們的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)是否達(dá)成,工作任務(wù)是否完成,如沒(méi)完成拿出什么方法來(lái)解決此類(lèi)問(wèn)題。

              各項(xiàng)會(huì)議召開(kāi)效果;使各項(xiàng)工作任務(wù)、工作計(jì)劃得到落實(shí),責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合,分工更明確,人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合,使各項(xiàng)規(guī)章制度逐步走向完善,所有員工互相打氣、不斷充電,員工得到提升,企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理得到提升,企業(yè)品牌得到提升,管理工作逐漸走向正規(guī)化,員工思想得到了統(tǒng)一,工作標(biāo)準(zhǔn)得到了統(tǒng)一,增加了員工的工作職責(zé)感,崗位規(guī)范化、服務(wù)工作程序化、服務(wù)程序系列化,到達(dá)企業(yè)的管理目標(biāo)。

              (二)管理模式及管理原則、管理辦法

              1、管理模式:

              公司每一級(jí)管理人員都對(duì)其直接下級(jí)負(fù)有培訓(xùn)、督導(dǎo)的職責(zé),并自覺(jué)應(yīng)用pdca管理模式。

              (1)plan(計(jì)劃)各級(jí)管理人均有職責(zé)使下級(jí)了解任務(wù)或目標(biāo),掌握工作流程、操作程序及標(biāo)準(zhǔn)。

              (2)do(執(zhí)行)各級(jí)管理人員須將任務(wù)或目標(biāo)分解落實(shí)到具體個(gè)人,講明任務(wù)性質(zhì)及意義、時(shí)間要求、操作過(guò)程和最終的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并帶領(lǐng)員工認(rèn)真實(shí)施。

              (3)check(檢查)各級(jí)管理人員均有職責(zé)檢查直接下級(jí)的工作進(jìn)展和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)情景。負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)行中的工作進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo),以確保最終質(zhì)量,公司設(shè)有全優(yōu)服務(wù)出品督查專(zhuān)員,依表格化檢查所有部門(mén)及人員的工作情景。

              (4)action(評(píng)估)各級(jí)管理人員必須制止不合理或錯(cuò)誤的操作,對(duì)造成后果者給予相應(yīng)處理,公正評(píng)價(jià)員工工作結(jié)果,對(duì)優(yōu)秀者給予表彰或獎(jiǎng)勵(lì)。

              2、管理原則及管理辦法

              (1)管理原則

              a、堅(jiān)持計(jì)劃管理與靈活管理相結(jié)合的原則;

              b、堅(jiān)持以人為中心的管理原則;

              c、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算的管理原則;

              d、責(zé)權(quán)相結(jié)合的原則。

              管理人員必須以身作則、嚴(yán)于律已、公正待人、努力完成管理職責(zé),保證公司正常運(yùn)行,同時(shí)切實(shí)遵循以下原則:

            一、垂直管理

              二、分工負(fù)責(zé):每位員工按照分工,對(duì)自我分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面職責(zé)。

              三、責(zé)權(quán)利相結(jié)合:每位員工的責(zé)、權(quán)、利三方面連帶生效。

              四、服從命令:每一位員工必須執(zhí)行上級(jí)的命令。

              五、全員督導(dǎo):每一位員工對(duì)發(fā)生在公司任何人身上的過(guò)失均有職責(zé)和全力制止,糾正或向上級(jí)反映。

              六、全員參與:每一位員工均有權(quán)就本部門(mén)或公司的經(jīng)營(yíng)與管理完善提出口頭或書(shū)面提議。

              七、友好協(xié)作:在不影響本部門(mén)部正常運(yùn)行的前提下,公司各部門(mén)有職責(zé)為其他部門(mén)供給所需的協(xié)作。

             八、特殊授權(quán):每一們員工均有無(wú)條件理解公司授權(quán)人員指揮。

              九、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣:每一位員工的功績(jī)都將受到表彰或獎(jiǎng)勵(lì),過(guò)失者也要受到相應(yīng)的`處罰。

              十、強(qiáng)化管理:管理人員必須以身作則,權(quán)責(zé)結(jié)合,違規(guī)違紀(jì)加重處罰。

              (2)垂直管理原則

              a、公司實(shí)行董事會(huì)授權(quán)的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,各級(jí)管理人員只對(duì)本崗位的直接上級(jí)負(fù)責(zé),不可隨意越級(jí),自上而下共分為如下等級(jí):

              (01)總經(jīng)理

              (02)執(zhí)行副總

              (03)部門(mén)副理

              (04)部門(mén)主管

              (05)部門(mén)領(lǐng)班

              (06)員工服務(wù)員

              b、營(yíng)業(yè)部主管或領(lǐng)班在人事管理及營(yíng)業(yè)管理方面的分工界限。

              (01)人事管理:各主管領(lǐng)班只對(duì)所授權(quán)管轄區(qū)域的人員擁有培訓(xùn)、管理及獎(jiǎng)懲權(quán),并負(fù)責(zé)接連帶職責(zé)。

              (2)營(yíng)業(yè)管理:當(dāng)由于輪休或值班只按排一名主管領(lǐng)班在崗時(shí),由該主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)包括自我區(qū)域內(nèi)及所有區(qū)域的管理工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人員的表現(xiàn)有及時(shí)訓(xùn)導(dǎo)權(quán),但該人員的獎(jiǎng)懲仍歸該人員的直接主管領(lǐng)班處理(可提交該人員的隔級(jí)上級(jí)責(zé)成該人員的直接主管領(lǐng)班處理)

              (2)管理辦法

            一、目標(biāo)管理辦法

              二、標(biāo)準(zhǔn)管理辦法

              三、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)管理辦法

              四、重視人才和智力投資的管理辦法

              五、經(jīng)過(guò)監(jiān)督和評(píng)價(jià)企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的管理辦法

            KTV規(guī)章制度13

              1、尊敬上司、團(tuán)結(jié)同事、待人接物文明禮貌,不得拉幫結(jié)派、造謠惑眾、惡意中傷、瞞上欺下、打架斗毆等,否則視情節(jié)輕重扣20—50分或辭退。

              2、工服清潔整齊,工牌佩戴整齊,工作積極主動(dòng),精神抖數(shù)煥發(fā),保持良好的工作狀態(tài),否則扣10分/次。

              3、樹(shù)立高度責(zé)任感和使命感,提高工作質(zhì)量及效率,遇有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)尋求原因及對(duì)策,不得推卸責(zé)任,不得敷衍了事,不得將個(gè)人情緒帶入工作當(dāng)中,否則扣20分。

              4、遵守部門(mén)“出勤制度”,準(zhǔn)時(shí)上下班,嚴(yán)禁遲到、早退、曠工;遲到、早退按本會(huì)所考勤制度執(zhí)行。任職期間一個(gè)月累計(jì)曠工三天者辭退,連續(xù)曠工三天者作自動(dòng)離職處理。

              5、員工請(qǐng)假必須提前書(shū)面申請(qǐng),交部長(zhǎng)審批后再呈部門(mén)經(jīng)理審批方可生效,不請(qǐng)假、電話或托人請(qǐng)假者,當(dāng)作曠工處理。

              6、不得私自調(diào)休,凋休需雙方同意,同時(shí)提交書(shū)面申請(qǐng)并經(jīng)部長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可生效,否則按曠工處理。

              7、積極參與公司或部門(mén)組織、召開(kāi)的各種會(huì)議、培訓(xùn)及其它各類(lèi)活動(dòng)。按時(shí)參加每天的班前班后例會(huì)、每周六的大掃除及公司要求的加班活動(dòng),有遲到、甲退、缺席的,按部門(mén)“出勤制度”處罰。

              8、嚴(yán)于職守、服從管理,不得私離崗位,有事應(yīng)向直屬上司報(bào)告,不準(zhǔn)越級(jí)報(bào)告。工作中如有異議,要先服從后設(shè)訴。如有私離崗位、有意不服從上司的安排、對(duì)上司(或客人)不禮貌甚至進(jìn)行頂撞或爭(zhēng)吵者,視情節(jié)輕重扣20—50分或辭退。

              9、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,不得在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)當(dāng)眾梳頭、用手挖耳、挖鼻、搔頭發(fā)等,嚴(yán)禁隨地吐痰、大聲喧嘩、嘻鬧、閑聊、吹口哨、粗言穢語(yǔ)等不雅觀的行為。否則,視情竹輕重扣5—20分。

              10、維護(hù)公司聲譽(yù),不得做有損公司形象的事或說(shuō)有損公司形象的話,營(yíng)業(yè)區(qū)不準(zhǔn)與客人或同事發(fā)生任何爭(zhēng)吵和斗毆。不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足、指手劃腳,拾獲客人遺留物品耍主動(dòng)上交。否則,視情竹輕重扣20—100分或辭退。

              11、維護(hù)公司利益,不得偷拿、挪用或隨意損壞公司物品,不準(zhǔn)私收現(xiàn)金、私吞小費(fèi)、私藏酒水或聯(lián)合其他員工舞弊。否則照價(jià)賠償,并作雙倍價(jià)格以上罰款或辭退或扣除薪金并解雇。

              12、準(zhǔn)時(shí)站崗,站崗時(shí)注意保持身體自然挺直,不得搖頭晃腦、交頭接耳、不準(zhǔn)倚墻靠壁、雙手插入衣袋、雙手叉腰或其它不規(guī)范動(dòng)作,要保持良好的姿態(tài),否則扣10分/次。

              13。落單準(zhǔn)確,環(huán)境衛(wèi)生打理符合標(biāo)準(zhǔn),操作規(guī)范,否則扣5分/次。

              14、班前按《KTV部環(huán)境打理標(biāo)準(zhǔn)》認(rèn)真搞好所指定區(qū)域的班前環(huán)境打理工作及物品配備工作,一項(xiàng)不合格扣5分。

              15、班中按要求為客人提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范服務(wù),如因服務(wù)態(tài)度差、服務(wù)技能不合格或工作效率低而得罪客人或被客人投訴的.,扣lO—50分/次。

              16、班中對(duì)業(yè)務(wù)、推廣的應(yīng)酬及服務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督,并隨時(shí)將問(wèn)題反映上司,如知情不報(bào)而得罪客人或被客人投訴的,扣10分/次。

              17、班后認(rèn)真搞好所屬區(qū)域的物料收市、歸位工作及環(huán)境打理工作,并將本區(qū)物料損耗(壞)情況、需維修或清洗之物品報(bào)告本區(qū)部長(zhǎng),由部長(zhǎng)作出相關(guān)處理。不履行職責(zé)而造成物品(料)短缺或影響第二天正常運(yùn)作的,扣10分。

              18、服務(wù)過(guò)程中,應(yīng)隨時(shí)清理臺(tái)面、地面及洗手間衛(wèi)生。待客要文明禮貌,服務(wù)要熱情、準(zhǔn)確、周到、細(xì)致。

              19、積極拓展和穩(wěn)定客源,建立客戶檔案,井與客戶保持經(jīng)常性的溝通與聯(lián)系。

              扣分處罰標(biāo)準(zhǔn):一分為5元,一月累計(jì)扣100分以上者(包括杯具賠償在內(nèi)),不能享有該月的獎(jiǎng)金和三個(gè)月內(nèi)不準(zhǔn)升職或加薪。

            KTV規(guī)章制度14

              1、 嚴(yán)格遵守公司員工守則及公司各項(xiàng)管理制度。

              2、 員工必須遵守本部門(mén)的一切規(guī)章制度,上班穿好工作服,按照要求佩帶備用品,17:00準(zhǔn)時(shí)大廳點(diǎn)名,進(jìn)行儀容、儀表檢查。

              3、 檢查當(dāng)天包房所需物品是否齊全,衛(wèi)生是否達(dá)到營(yíng)業(yè)要求,設(shè)施設(shè)備是否完好發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

              4、 每天19:00準(zhǔn)時(shí)站位,要求員工服裝整潔、大方、得體,按照標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)站姿站在大廳及房門(mén)口,不準(zhǔn)站位時(shí)講笑話聊天、彎腰駝背,不準(zhǔn)身體靠墻。

              5、 工作時(shí)間不允許接打與工作無(wú)關(guān)的私人電話,不得擅自離開(kāi)工作崗位。禁止在樓道內(nèi)打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動(dòng)。

              6、 對(duì)上級(jí)交代的工作無(wú)條件服從,要做到先服從后上訴,不可頂撞上司。

              7、 工作中應(yīng)使用規(guī)范的`服務(wù)用語(yǔ)為客人服務(wù)。

              8、 絕對(duì)禁止?fàn)I業(yè)時(shí)間內(nèi)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)合當(dāng)眾談?wù)摵头职l(fā)小費(fèi),不許向客人索取或暗示小費(fèi)。

              9、 嚴(yán)禁偷吃客人食物,包括客人剩余食物和酒水?腿耸S嗑扑厥瞻膳_(tái)沖公,嚴(yán)禁私藏酒水

              10、 愛(ài)護(hù)公司設(shè)備,保護(hù)公司財(cái)務(wù),不得擅自使用公司客用物品。

              11、 對(duì)客人遺留物品及時(shí)上交,以免對(duì)公司形象造成影響。

              12、 服從管理,與各部門(mén)互相配合,對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。

            KTV規(guī)章制度15

              一、規(guī)章制度

              1、遵守公司制度,處事公正并且嚴(yán)格遵守國(guó)家法律。

              2、監(jiān)督組員每天上下班時(shí)間,做到不遲到不早退,每天上班必須跟組員開(kāi)會(huì)及點(diǎn)名。

              3、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行服務(wù)員的規(guī)章制度。

              4、監(jiān)管DJ在房間內(nèi)的服務(wù),包括點(diǎn)歌、點(diǎn)飲品及食品,及柜臺(tái)上的衛(wèi)生是否清潔等。

              5、監(jiān)管DJ在房間的`行為,不允許公主與客人摟抱。

              6、教導(dǎo)培訓(xùn)新入職的組員,直至能完全熟悉電腦操作及房?jī)r(jià)、酒水牌上的價(jià)格。

              7、監(jiān)督組員不準(zhǔn)強(qiáng)行要客人給小費(fèi),做到客人愿意給予多少便收多少,不給小費(fèi)也須面帶笑容。

              8、經(jīng)理要做到多定房,要做到比組員早上班,遲下班,以身作則,超出公司所訂的要求。

              9、 ktv經(jīng)理需遵守公司規(guī)章制度,不能為個(gè)人利益而損害國(guó)家或公司形象,確保文化市場(chǎng)的精神文明。

              二、獎(jiǎng)罰制度

              1、上班時(shí)間為19:00至公司規(guī)定的下班時(shí)間,不得遲到早退,上下班必須到收銀臺(tái)簽名,不可代簽,如有發(fā)現(xiàn)罰款100元。

              2、不準(zhǔn)在未經(jīng)客人邀請(qǐng)情況下而進(jìn)入不屬于個(gè)人組別的包房,如有發(fā)現(xiàn),一經(jīng)查明,罰款500元。

              3、如有客人邀請(qǐng)去不屬于個(gè)人組別的包房,只可在該包房?jī)?nèi)逗留5分鐘作打招呼用途,超出5分鐘要自覺(jué)離開(kāi),不可借故或以客人邀請(qǐng)作理由,發(fā)名片。送酒一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。

              4、在任何情況下,不得在不屬于個(gè)人組別的包房收取任何小費(fèi),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。

              5、每星期可申請(qǐng)一天休息,如該天不休息者將視為自動(dòng)放棄,不可改動(dòng)。若該天不是休假而沒(méi)有上班者罰款200元。

              三、定房任務(wù)規(guī)定

              1、所有定房必須透過(guò)公司訂座電話或客人未到前15分鐘定下的為之定房,否則按點(diǎn)房算。

              2、訂房折扣低于8折則不計(jì)入流水業(yè)績(jī)。

              3、每月定房流水任務(wù)為5萬(wàn)元可獲3000元工資,少于5萬(wàn)元者按比例倒扣15%。完成任務(wù)者,業(yè)績(jī)提成5萬(wàn)至15萬(wàn)提成10%,在15萬(wàn)以上提成12%。

              4、需交押金1000元(包括對(duì)講機(jī)、工衣柜、工牌),上班未滿二個(gè)月而離職者,押金退50%,上班滿二個(gè)月后離職者,押金退20%,以上未退還押金作為物品損耗費(fèi)。

              5、 KTV部經(jīng)理及DJ部需共同管理、執(zhí)行組員及DJ規(guī)章制度,如發(fā)現(xiàn)有不合理之事,應(yīng)立即通知副總經(jīng)理配合解決。每組KTV經(jīng)理必須遵守公司規(guī)章制度,不能為個(gè)人利益而違反公司制度,損害公司利益。

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