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品嘗南京美食的作文
在我們平凡的日常里,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編精心整理的品嘗南京美食的作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
品嘗南京美食的作文1
家鄉(xiāng)的美食各種各樣,我的家鄉(xiāng)南京可是個美食圣地。談起家鄉(xiāng)的美食,有鴨血粉絲湯、蟹黃湯包、蒜泥小龍蝦、赤豆小元宵、還有大閘蟹……其中,我最喜歡蟹黃湯包,因?yàn)樗锩娴闹鹛鸬,鮮鮮的美味極了。
坐在小吃店里,我必點(diǎn)蟹黃湯包。每次等待時間不長,只有10分鐘左右,但是我仍然猴急猴急的,禁不住站在廚房門口向里面看去。只見一個個湯包排列整齊,像準(zhǔn)備打仗的士兵;廚師們個個動作嫻熟,速度非?。不一會兒,湯包就上桌了。
“吃湯包嘍!”我開心地喊著。吃第一個我太急了,一口咬下去,“啊,燙死了!”我又夾了一只,“呲溜”一聲掉進(jìn)了碗里,噴了我滿臉的'醋……后來我小心翼翼地提起了它,慢慢地把它放在碗里,在上面開了一個小口子,讓它把熱氣散去,接著把湯汁吸出來,再把湯包吃掉。啊,美味極了!
有一次我又來到了小吃店,看見了幾個外國人在吃湯包,他們的樣子搞笑極了。有的太饞了,滾燙的就往嘴里送,最后不停地大喘氣;有的湯包沒夾好掉進(jìn)碗里,醋像頑皮的小娃娃,向著他們的臉飛去;還有的一夾,夾破了皮,里面美味的汁水全都流光了。
吃這個湯包必須動用幾個器官,鼻子、牙齒和嘴唇。我有一個口訣:輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯。
南京的美食又多又好,不管是做美食還是吃美食,都凝聚著家鄉(xiāng)人民的智慧。我太喜歡南京美食了!
品嘗南京美食的作文2
“吃貨,我們要吃什么?”“這個南京,是個美食城,也是個美食之都。”南京的小吃可真多呀!
“你們看!”一大清早,一陣陣的香味把我引到了那“人間仙境”。這時,一個“小老頭”正在賣南京小吃。
只見那個“小老頭”穿著灰色的“燕尾服”,頭發(fā)一根一根地豎起來,兩顆大眼珠子滴溜溜的轉(zhuǎn),看上去挺精神的,鼻子也挺挺的,嘴巴也挺寬,兩只耳朵一動一動,一張一合,顯得很有精神。這不,他手里拿了一串“烤鴨”,正想吃呢!只見“老頭”用一塊布蒙住眼,然后把布蒙在手中,然后慢慢地把手伸進(jìn)“小老頭”手中,“老頭”一下就撲了個空!靶±项^”看著那香氣撲鼻的“烤鴨”不禁垂涎三尺,他用布在“老頭”手中的布上輕輕地,然后慢慢地把它放進(jìn)嘴里,哇,那味道簡直美得無法形容……
不一會兒,這“小老頭”就被他一掃而光了,只見那“小老頭”津津有味地嚼著,一會兒就把“烤鴨”吞進(jìn)了肚子,一會兒又開始品嘗,他的舌頭一會兒就不動了,好像剛才那個“老頭”是一位“小老頭”一樣,吃完飯他又開始了他的創(chuàng)新。
看到這里,你是否已經(jīng)口水直流三千尺了吧!那你就快點(diǎn)來品嘗這南京小吃吧!這可是南京美食城的'小吃呀,你一定要品嘗品嘗這美味的小吃哦!
品嘗南京美食的作文3
我的故鄉(xiāng)在江蘇南京,這里四季分明,物產(chǎn)豐富。美食,便成了這座城市的一張名片。
南京人的早餐是從一碗鴨血粉絲湯開始的,這里氣候溫潤,水域廣闊,十分適合鴨子生長,因此南京又被稱為“鴨都”。南京有著很多鴨制品:鹽水鴨、鴨四件、鴨掌包鴨心……而鴨血粉絲湯無疑是南京人的最愛,在南京的大街小巷里,隨處可見鴨血粉絲湯專賣店。一大早,晨露還籠罩著這個城市,店門口早已人頭攢動,鴨血粉絲湯做法非常簡單,在熬制的鮮湯里放上鴨血、鴨腸、鴨肝、粉絲、香菜、豆腐果……端上桌后只覺鮮香撲鼻,惹人口舌生津,只想立刻大快朵頤。
值得一提的'還是桂花糕。金秋十月,丹桂飄香,一陣秋風(fēng)吹來,桂花紛紛落下,下起一陣陣桂花雨。我們將桂花收集起來,清洗、曬干,再用上等的糯米粉攪拌均勻,然后發(fā)酵,慢蒸數(shù)小時,蒸好后掀開鍋蓋,桂花和糯米的香味便彌漫開來,一個個白白胖胖的糕點(diǎn)上點(diǎn)綴著幾朵金黃,很是可愛。
小龍蝦也是金陵一絕,如果外地朋友來到南京,熱情好客的南京朋友們肯定會請他們吃一次龍蝦盛宴“麻辣小龍蝦”、“十三香龍蝦”“蒜蓉小龍蝦”、“冰鎮(zhèn)小龍蝦”……扒開龍蝦頭,吮吸著里面濃郁鮮香的蝦黃,唇齒留香,剝開蝦殼蝦尾白白嫩嫩Q彈爽滑,怎么也吃不過癮。
除此之外,還有金陵湯包、大閘蟹、掌中寶……美麗的南京,物華天寶,歡迎你來品嘗南京的各色美食!
品嘗南京美食的作文4
南京,一個有著文化底蘊(yùn)的六朝古都、十朝都會,是那樣令人神往。在擁有詩情畫意風(fēng)景的同時,它還有著令人唇齒留香的小吃。桂花鴨、鹽水鴨、小籠包、鴨血粉絲湯……都是每個地道南京人回味無窮的美味。而讓我最難忘的,非“鴨”莫屬。
在古代,陳、齊兩軍在南京交戰(zhàn)時,惠文帝贈予_大米三千石,鴨千只。_頓頓有鴨:裹飯,媲以鴨肉。最終,_士氣大振,攻之,齊軍大潰。
現(xiàn)在的南京仍保留著吃鴨的習(xí)慣,并衍生出了不同的`吃法。桂花鴨、櫻桃鴨、鹽水鴨、烤鴨……數(shù)不勝數(shù)。俗話說“無鴨不成席”,現(xiàn)在,南京人的家宴上總少不了一只現(xiàn)做的鴨子。我對鴨肉也充滿好感,特別是秘制的桂花鴨。桂花鴨的皮肉緊密相連,皮晶瑩剔透。一口咬下去,皮肥而不膩,肉也是嫩而不爛,兩者緊密交融,更是別有一番風(fēng)味。桂花鴨就是講究清淡,沒有鹽水鴨那么咸,好吃!
南京的鴨不僅是不可多得的人間美味,更是上等的滋補(bǔ)品。
鴨肉屬于高蛋白、低脂肪的肉類食品,所以不用擔(dān)心吃多了會發(fā)胖、鴨肉可以說是補(bǔ)血、美白肌膚、養(yǎng)生、和胃生津的食療佳品,特別適合身體虛弱疲乏、皮膚干燥的人們。
為了尋找南京最正宗、美味的鴨,我?guī)缀醢讶堑镍喌甓紘L遍了。最后,我挑剔而敏銳的味覺告訴我,百年老店———韓復(fù)興的鴨是至美的不二人選。
鴨,不僅是南京悠久歷史的縮影,更是一道絕佳的人間美味,讓我回味無窮,難忘!
品嘗南京美食的作文5
南京,一個四季分明、物產(chǎn)豐富的城市。而美食,無疑是南京的一張名片。
南京人的早餐是從一碗鴨血粉絲湯開始的。因?yàn)槟暇夂驕貪、水域廣闊,十分適合鴨子生長,所以這里也被稱為“鴨都”。南京有著許多鴨制品:如鹽水鴨、鴨四件、鴨掌包鴨心……而鴨血粉絲無疑是南京人的最愛。大街小巷,隨處可見鴨血粉絲湯的店鋪。一大早,晨靄還未散盡,鴨血粉絲店里就已人頭攢動。只見店員先將鮮湯倒入碗中,再放入熬制好的鴨血、鴨腸、鴨肝,最后加入粉絲和豆腐果,撒上香菜。這些美味的食材被鮮湯一燙,頓時鮮香撲鼻,刺激著我們的味蕾。
同樣受歡迎的還有桂花糕。金秋十月,南京大街小巷丹桂飄香,一陣秋風(fēng)吹來,便下起了一陣桂花雨。將散落的桂花小心收集起來,再清洗、曬干,用上等的糯米粉與桂花攪拌均勻,放入鍋中發(fā)酵慢蒸。數(shù)小時后,揭開鍋蓋,熱氣騰騰中桂花與糯米的香氣交織在一起,彌漫開來,白白胖胖的糕點(diǎn)點(diǎn)綴上了朵朵金黃。
值得一提的還有小龍蝦。有外地的.朋友到來,熱情好客的南京人總會請他們來一場龍蝦盛宴:“麻辣小龍蝦”、“十三香小龍蝦”、“蒜蓉小龍蝦”、“冰鎮(zhèn)小龍蝦”……這么多口味,足以看出南京人對小龍蝦的喜愛。剝開小龍蝦的殼,只見蝦尾白白嫩嫩,Q彈爽滑。放入口中,唇齒留香。
除此之外,南京美食還有大閘蟹、金陵湯包、掌中寶……
美麗南京,物華天寶!已向您展開熱情的懷抱!
品嘗南京美食的作文6
我的故鄉(xiāng)在南京,這里四季分明,物產(chǎn)豐富,美食便是這座城的一張名片。
南京的早餐當(dāng)然是從一碗鴨血粉絲湯開始的,這里氣候溫潤,水域廣闊,非常適合鴨子的生長,因此南京也被稱為“鴨都”。南京有著許多鴨制品,如鹽水鴨、鴨頭、鴨四件、鴨掌等。而我最愛的還是鴨血粉絲湯,一大早。鴨血粉絲湯店外人頭攢動,鮮香撲鼻而來,刺激著我們的味蕾。
每年秋天,桂花糕也備受青睞。金秋十月,丹桂飄香,一陣秋風(fēng)吹來,便下起了桂花雨,我們將飄落下來的桂花搜集起來,并且清洗干凈,再曬干。隨后將上等的糯米粉和桂花一起拌勻,進(jìn)行發(fā)酵,再用小火慢蒸數(shù)小時。時間差不多時,掀開鍋蓋,便會看見白白胖胖的糯米糕換上了件帶點(diǎn)金黃的衣服。熱氣蒸騰下,一股桂花的清香沁人心脾!
小龍蝦也是南京的'一絕,當(dāng)外地朋友來南京游玩時,熱情好客的南京人總會請朋友們吃一餐龍蝦盛宴。有“麻辣小龍蝦”、“十三香小龍蝦”、“蒜香小龍蝦”,還有“冰鎮(zhèn)小龍蝦”等。撥開蝦殼,吮吸著小龍蝦的鮮香,味道鮮美肉質(zhì)Q彈,讓人忍不住大快朵頤,吃得唇齒留香!
除此之外還有梅花糕、金陵大肉包、大閘蟹等等。
我們美麗的南京,物華天寶,美食多種多樣,歡迎你來品嘗!
品嘗南京美食的作文7
說到家鄉(xiāng)南京,說到家鄉(xiāng)美味,我立馬會想到南京名震海內(nèi)的特色小吃——小籠湯包。
小籠湯包皮薄餡大,似一個個又白又胖的小圓臉般,讓人忍不住咬上一口。一客小籠湯包通常有六個,六個排成一朵“梅花”,被底部棕色的蒸籠襯得越顯好看。每當(dāng)一客客小籠湯包從廚房端出,首先與你打招呼的不是顏色,而是它的香味。肉的鮮香中摻和著蔥姜的香,讓人難以忘卻。
無論如何做,外表如何好看,對于食客來說,味道如何才是最重要的.。別看小籠湯包個頭不大,吃法倒是大有講究。當(dāng)一客小籠湯包擺在你的面前,你必須小心翼翼地提起它,好似拿著貴重物品般不能打碎。把誘人的“小胖子”慢慢移到事先準(zhǔn)備好的盛有醋的碟子里,沾上一點(diǎn)醋,再在小籠湯包上輕輕地咬上那么一小口皮,里面的內(nèi)涵——湯汁傾巢而出。這時候可別發(fā)愣,要快、準(zhǔn)地向小孔中吹一口氣,以免熱氣來“打擾”品嘗。然后千萬不要猶豫,一口“吻”上“小天窗”,喝掉里面的湯汁,再立即把小籠湯包整個吞下肚,細(xì)細(xì)品嘗,細(xì)細(xì)回味,湯香、肉香、醋香、姜蔥香交織在一起,在舌尖上開了一場盛宴,在唇齒間回蕩,久久不肯散開。怪不得老南京人都說:輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯呢!原來還有一番講究的呀!
以后你來南京,記得一定要嘗嘗小籠湯包哦!
品嘗南京美食的作文8
南京的第一美食當(dāng)然是我從小吃到大的美食——小籠包。
它看上去白白胖胖的我們都非常的喜歡,吃他是有一套順序的:先將小籠包皮咬破有個小口,吮干里面的湯汁,然后再蘸上浸了細(xì)姜絲的紅醋,放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)地品。當(dāng)你輕輕地咬破薄薄的'面皮,五官就立刻被那鮮美的湯汁俘虜了。如果不按照這套程序來,等湯汁在霎間白白流完后小籠包的精華就這樣和你擦身而過了。
小籠包又稱湯包,顧名思義就是包子里有湯,湯包講究的就是那一口包著的湯汁,一口滋潤的湯汁做得好,可以直沁你的腸胃。所以人們編出了一道吃小籠包的口訣“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”
小籠包子要做到皮透、餡鮮、湯濃是不容易的。但是想做出小籠包還是相當(dāng)?shù)暮唵危恍枰岩恍┴i肉剁成肉末,撒上鹽和醬油,攪拌均勻,再找來一塊面團(tuán),用搟面杖搟成一張面皮,把肉餡放在里面,再把皮捏成包子的樣子。最后把包子放在電飯鍋里蒸上10—15分鐘,一個包子就完成了。
記得有一次,奶奶帶我去吃包子,奶奶把錢付完后便出去了,好像在等著我出洋相,我想把蒸籠中間的碟子拿出來,用手去抓,可是手剛剛碰到就被燙的叫了起來,筷子沒夾住包子,包子掉到了醋碟子里醋濺了我一身……
同學(xué)們,你們有什么好吃的來和我分享分想。
品嘗南京美食的作文9
南京,我的家鄉(xiāng),一座擁有悠久歷史的古城,名勝古跡數(shù)不勝數(shù)。特產(chǎn)、小吃比比皆是:鴨血粉絲、湯包、鹽水鴨、牛肉鍋貼、“秦淮八絕”……今天,我來介紹一種特產(chǎn)中的大哥大——鹽水鴨。
鹽水鴨也叫“桂花鴨”,這名字還有一個來歷呢!相傳,附近的鴨農(nóng)喜歡把鴨子趕到南京來賣,一般在4、5月份出發(fā),到了南京,正是桂花飄香之際,而鴨子已經(jīng)從小變大,精神飽滿,肉質(zhì)緊實(shí),鴨農(nóng)見了,笑著說:“這鴨子是桂花飄香時送來的,就叫桂花鴨吧!”從此,“桂花鴨”的美名便流傳開來。
別看鹽水鴨便宜,但做起來可不容易:先將花椒、鹽等配料炒香,均勻涂抹在鴨身上,放入冰箱5—6小時。等待的過程中也不能閑著,要將八角、花椒、鹽、香葉、糖加入香油炒香,放入水中,不停攪拌,制成鹽水鴨的關(guān)鍵配料——白鹵水。然后將鴨子取出洗凈放入白鹵水中浸泡4小時,等香味慢慢出來,取出,切刀裝盤后,這道制作時間前后近一小時,皮白肉緊、飄香十里的鹽水鴨就可以上桌了。
剛做好的'鹽水鴨,帶著一股鹽香,夾起一塊,肉有輕微抖動。放入嘴中,先是一股咸味。但接著,咀嚼幾下,一股清香代替了濃咸,肉肥而不膩。越咀嚼,味越好,吞下肚時,唇齒之間似乎還殘留著清香,忍不住再吃第二塊、第三塊……
鹽水鴨,既是一道美食,也是一個南京的標(biāo)志,更是一個南京人對家鄉(xiāng)的回憶。
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