鹽類的水解[第一課時]

教學目標

知識目標
　　理解鹽類的水解（強酸弱堿鹽和強堿弱酸鹽）的本質(zhì)，及鹽類水解對溶液酸堿性的影響及其變化規(guī)律；
　　正確書寫鹽類水解的離子方程式；
　　對鹽類水解的應用有大致的印象。

能力目標
　　培養(yǎng)學生對知識的綜合應用能力，如對電解質(zhì)的電離、水的電離平衡和水的離子積以及平衡移動原理等知識的綜合應用能力；
　　培養(yǎng)學生進行分析、歸納、推理的邏輯思維能力。

情感目標
　　使學生建立起“事物變化，內(nèi)因是決定因素，外部因素是變化的條件”的對立統(tǒng)一的自然辯證觀。

  ;
教學建議

教材分析

　　本節(jié)教材是前面所學的電解質(zhì)的電離、水的電離平衡和水的離子積，以及平衡移動原理等知識的綜合應用。也是本章的教學重點和難點。學生對前面所學知識的理解程度將直接影響對本節(jié)內(nèi)容的學習。
　　教材密切聯(lián)系上一節(jié)，引導學生聯(lián)想鹽溶液是否呈中性。并通過〔實驗3－1〕來回答這個問題，并引導學生根據(jù)實驗結(jié)果討論，鹽溶液的酸堿性與組成該鹽的酸或堿的強弱之間有什么關(guān)系？從而把鹽溶液的酸堿性與鹽的組成聯(lián)系起來，為分類討論鹽類的水解奠定了基礎(chǔ)。
　　在分類介紹鹽類的水解時，重點說明鹽類電離產(chǎn)生的弱酸或弱堿離子對水的電離平衡所產(chǎn)生的影響，并配以形象化的示意圖，使學生理解鹽類水解的本質(zhì)。是本節(jié)教學重點。之后，教材提及強酸可堿鹽不水解，并簡單說明其溶液呈中性的原因。這能使學生更好地理解前兩類鹽水解的本質(zhì)。關(guān)于弱酸弱堿鹽的水解，大綱沒有要求。
　　關(guān)于教材第二部分內(nèi)容——鹽類水解的利用，大綱只要求A層次，但在具體討論鹽類水解的利用的實例時，往往涉及到鹽類水解的本質(zhì)以及平衡移動原理等知識，通過分析，使學生鞏固并加深對相關(guān)知識的理解。

教法建議

　　關(guān)于鹽類水解

　　本內(nèi)容是對所學的電離理論、水的電離平衡、平衡移動原理等知識的綜合運用，教學中注意引導啟發(fā)學生運用所學知識來解決本節(jié)的有關(guān)問題。
　　1．關(guān)于鹽類水解的引入，可采取探究討論的形式。結(jié)合上一節(jié)知識，提出問題。將課本中的實驗改為探究實驗，在教師指導下，由學生操作。
　　由實驗結(jié)果展開討論：

　�。�1）為什么三種鹽的水溶液有的呈中性？有的呈堿性？有的呈酸性呢？
（2）同呈中性的 和 其實質(zhì)是否相同呢？

　　從而使學生認識鹽溶液的酸堿性與鹽的組成之間的內(nèi)在聯(lián)系。

　　2．鹽類水解的本質(zhì)

　　以 的水解為例，引導學生思考并討論強酸和弱堿所生成鹽的水解，說明鹽類水解的本質(zhì)。

　　（1）提出問題：①在 溶液中存在幾種電離？

        　　　　　　　 ② 對水的電離平衡有何影響？

        　　　　　　　 ③為什么 溶液顯酸性？

　　（2）分析討論：通過上述問題設置，引導學生運用電離理論和平衡移動原理展開討論，使學生理解由于生成難電離的弱電解質(zhì) 促使水的電離，使溶液中 增大，從而使溶液呈酸性。寫出反應的方程式，并引出鹽類水解的定義。

　　并運用這種分析方法，分析接下來的幾種鹽的水解。

 與水電離的 結(jié)合生成了弱電解質(zhì)醋酸，使水的電離平衡向正反應方向移動， 逐漸增大，直至建立新的平衡，結(jié)果， ，因而 溶液顯堿性。寫出反應的方程式。

　　分析時可利用圖3－10幫助學生理解，或利用計算機輔助教學，模擬鹽類水解的過程，使教學更加生動形象、直觀。

　　通過分析，總結(jié)出鹽類水解的一般規(guī)律：

　　誰弱誰水解：水解離子一定是鹽電離出來的弱離子（弱酸陰離子，或弱堿陽離子）。

　　誰強顯誰性：堿強顯堿性，酸強顯酸性。

　　都強不水解。

　　都弱都水解（了解就可）

3．關(guān)于正確書寫鹽類水解的離子方程式

　�。╨）找出鹽類組成中發(fā)生水解的離子，直接寫出鹽類水解的離子方程式。

　�。�2）一般鹽類水解的程度很小，水解產(chǎn)物也很少，通常不生成沉淀或氣體，也不發(fā)生分解，因此書寫水解的離子方程式時一般不標“↓”或“↑”。為使學生明確這一點，可讓學生仔細觀察 、 溶于水時的現(xiàn)象。

　�。�3）鹽類水解是可逆反應，離子方程式中一般用“ ”號。

　�。�4）多元弱酸的鹽分步水解，第一步較容易發(fā)生，第二步比第一步難，水解時以第一步為主。

　　（5）安排適當?shù)恼n內(nèi)外練習，使學生能夠正確熟練地書寫鹽類水解的離子方程式。

關(guān)于鹽類水解的利用

　　包括兩個方面介紹。一是分析影響鹽類水解的因素，二是討論鹽為水解知識的應用。

　　分析影響鹽類水解的因素。指出主要因素是鹽本身的性質(zhì)；外界因素主要有溫度、濃度及外加酸堿等因素。

　　鹽類水解知識的應用，通過對一系列分類實例的討論分析，鞏固和加深學生對鹽類水解原理和平衡移動原理的理解，并提高學生靈活運用知識的能力。

教學設計方案一

課題：鹽類的水解

重點：理解鹽類水解的本質(zhì)

難點：鹽類水解方程式的書寫和分析

第一課時

教學設計

1．采用實驗手段啟發(fā)學生思考，激發(fā)學生學習興趣，調(diào)動學生學習積極性。（此實驗可在教師指導下由學生完成）

　�。�1）用蒸餾水配制 溶液， 溶液， 溶液。

　�。�2）用 試紙測定三種鹽溶液的 ，并記錄：

                       

：

教師設疑：（1）為什么三種鹽的水溶液有的呈中性？有的呈堿性？有的呈酸性呢？

　�。�2）同呈中性的 和 其實質(zhì)是否相同呢？

2．鹽類水解實質(zhì)

　　教師通過對強堿弱酸所生成鹽的水解的分析，引導學生思考并討論強酸和弱堿所生成鹽的水解。

　　教師引導學生進行歸納：

　　鹽溶液是堿性，溶液中 增大？為什么會增大呢？ 是從哪來的呢？

　　鹽溶液呈酸性，溶液中 增大？為什么會增大呢？ 是從哪來的呢？

3．引導歸納鹽組成與其水解和溶液酸堿性的內(nèi)在聯(lián)系。

教學步驟

（一）知識準備

　　酸＋堿＝鹽＋水（中和反應，可以理解鹽可以由相應的酸和堿反應生成）

　　

　　

（二）引入新課

1．準備四種鹽溶液。分別測定它們 。并作記錄：

　　     溶液酸堿性分析

　�。�1） 溶液。

　�。�2） 溶液。

　　（3） 溶液。

　　（4） 溶液。

2．根據(jù)現(xiàn)象引導思考：

　　（1）鹽溶液是否一定都呈中性？從實驗現(xiàn)象你認為哪些鹽溶液可呈中性？

　�。�2）為什么鹽溶液有的呈酸性，有的呈堿性呢？

　　（3）同呈中性的 和 其實質(zhì)是否相同呢？

3．點題

　　本節(jié)討論的鹽類水解知識幫助我們來解決這些問題。

　　（1）鹽類水解實質(zhì)：

　　① 溶液（弱堿強酸鹽，水溶液 ，呈酸性）

　　 （鹽電離強電解質(zhì)電離是完全的）

　　 （水電離，弱電解電離是部分的，可逆的）

　　  由于生成難電離的弱電解質(zhì) 促使水的電離，使溶液中 增大，從而使溶液呈酸性。

　　水解方程式：

　　水解離子方程式：

　�、� 溶液（強堿弱酸鹽，水溶液 ，呈堿性）

　　 （鹽，弱電解質(zhì)，完全電離）

　　 （水，弱電解質(zhì)，存在電離平衡）

　　  由于生成難電離的弱電解質(zhì) 分子，使溶液中 減少，促使 的電離，從而使溶液中 增大，溶液呈現(xiàn)堿性。

　�、� 溶液

　　 （鹽，強電解質(zhì)，完全電離）

　　

　　

　　  由于 結(jié)合 的能力與 的能力相當，使溶液中 與 仍相等，所以溶液呈中性。

　�。ㄈ�）隨堂練習

　　1．在水中加入下列物質(zhì)，可使水的電離平衡向電離方向移動的是（   ）

　　A．     B．     C．     D．

　　2．判斷下列鹽類水解的敘述中正確的是（   ）

　　A．溶液呈中性的鹽一定是強酸、強堿生成的鹽

　　B．含有弱酸根鹽的水溶液一定呈堿性

　　C．鹽溶液的酸膿性主要決定于形成鹽的酸和堿的相對強弱

　　D．碳酸溶液中氫離子物質(zhì)的量濃度是碳酸根離子物質(zhì)的量濃度的兩倍

　　3．物質(zhì)的量濃度相同的下列溶液中，含微粒種類最多的是（   ）

　　A．     B．     C．     D．

　　4．下列各組離子，在強堿性溶液中可以大量共存的是（   ）

　　A．      B．

　　C．        D．

　　5．為了使 溶液中 的比值變小，可加入的物質(zhì)是（   ）

　　A．適量鹽酸          B．適量 溶液

　　C．適量KOH溶液     D．適量KHS溶液

　　（四）總結(jié)、擴展

　　1．鹽類水解的實質(zhì)

　　在溶液中，由于鹽的離子與水電離出來的 和 生成弱電解質(zhì)，從而破壞水的電離平衡，使溶液顯示出不同程度的酸性、堿性或中性。

　　2．鹽類水解的類型和規(guī)律

　　（1）通常鹽類水解程度是很小的，而且是可逆的。

　�。�2）水解規(guī)律：

　　有弱才水解，無弱不水解，越弱越水解，都弱都水解；誰強顯誰性，同強顯中性。

　�、購娝崛鯄A生成的鹽水解：溶液呈酸性，是弱堿的陽離子水解生成對應的弱堿，使溶液顯酸性。如： 等。

　�、趶妷A弱酸生成的鹽水解，溶液呈堿性，原因是弱酸根發(fā)生水解，生成對應弱酸，使溶液顯堿性，如： 等。

　�、蹚娝釓妷A鹽不水解，溶液呈中性，如 等。

　�、苋跛崛鯄A鹽強烈水解。（此內(nèi)容大綱不作要求，不宜向?qū)W生補充）

　　a．酸強于堿，顯酸性，如 ；

　　b．堿強于酸，顯堿性，如

　　c．酸堿相當，顯中性，如

　　⑤弱酸酸式鹽水解：取決于酸式酸根的電離程度和水解程度相對大小。

　　a．若電離程度大于水解程度，溶液呈酸性，如 等。

　　b．若電離程度小于水解程度，溶液呈堿性，如 等。

　　3．擴展

　　氮、磷、鉀是植物生長的重要營養(yǎng)元素，洗衣粉中加入由磷酸脫水制得的多磷酸的鈉鹽作配料，能起到軟化水的作用，但使用此類洗衣粉會造成水質(zhì)污染。

　　（1）試簡述污染水質(zhì)的原因。

　�。�2）某種無磷洗衣粉中加入了硅酸鈉作配料，試說明這種配料的有關(guān)性質(zhì)和作用。

板書設計

一、鹽的組成類別

　　1．強酸強堿鹽：如 等；

　　2．強酸弱堿鹽：如 等；

　　3．弱酸弱堿鹽：如 等；

　　4．弱酸弱堿鹽：如 等；

二、實驗測定鹽溶液的 是不是都等于7

　　1．測蒸餾水 ；

　　2．測 溶液 ；

　　3．測 溶液 ；

　　4．測 溶液 值。

列表比較：

提出問題：為什么都是鹽溶液的（2）（3）（4）三種溶液 會有顯著差異呢？

　　 ：強酸強堿鹽     ；

　　 ：強堿弱酸鹽  ；

　　 ：強堿強酸鹽     ；

剖析原因：寫出離子方程式及化學方程式。

　　

　　

　　 與 電離出來 結(jié)合成弱電解質(zhì)

　　  破壞了水電離平衡，減少水電離，使溶液中 濃度增大，堿性增強。

　　

　　   與 電離出來的 結(jié)合生成弱堿 ，破壞了水電離平衡，促使水電離，使溶液中 濃度增大，酸性增強。

　　 強酸、強堿鹽，不水解只電離。溶液顯中性。

三、引出水解定義，歸納水解一般規(guī)律

1．定義：在溶液中鹽電離出來的離子跟水電離出來的 或 結(jié)合生成弱電解質(zhì)的反應叫做鹽類水解。

2．水解一般規(guī)律：

　　誰弱誰水解：水解離子一定是鹽電離出來的弱離子（弱酸陰離子，或弱堿陽離子）。

　　誰強顯誰性：堿強顯堿性，酸強顯酸性。

　　都強不水解。

　　都弱都水解（了解就可）

 

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