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第一節(jié) 藻類(lèi)植物
第一節(jié) 藻類(lèi)植物
教學(xué)目標(biāo)
1．通過(guò)觀察水綿及其它藻類(lèi)植物，了解水綿的生活習(xí)性、形態(tài)結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)方式；了解常見(jiàn)藻類(lèi)植物；了解藻類(lèi)植物的主要特征以及它在自然界中的作用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
2．通過(guò)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生學(xué)會(huì)觀察水綿和其它藻類(lèi)植物的方法，繼續(xù)培養(yǎng)觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�；通過(guò)比較它們與綠色開(kāi)花植物的不同，繼續(xù)培養(yǎng)分析、比較、歸納的思維能力。
3．通過(guò)了解藻類(lèi)植物在自然界的作用及其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，繼續(xù)進(jìn)行生物科學(xué)價(jià)值觀的教育。
重點(diǎn)、難點(diǎn)分析
1．重點(diǎn)分析：
本節(jié)的重點(diǎn)是水綿的生活習(xí)性、形態(tài)結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)方式；藻類(lèi)植物的主要特征。教材選擇了水綿作為藻類(lèi)植物的代表植物，所以了解它的習(xí)性、形態(tài)結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)是我們了解藻類(lèi)的知識(shí)基礎(chǔ)。而了解藻類(lèi)植物的特征，就能理解它在進(jìn)化上所處的低等位置，為今后學(xué)習(xí)生物進(jìn)化知識(shí)奠定基礎(chǔ)，故這兩部分知識(shí)是重點(diǎn)內(nèi)容。
2．難點(diǎn)分析：
觀察水綿并不難，但對(duì)它細(xì)胞結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)卻不容易。這是因?yàn)樵诂F(xiàn)有學(xué)校條件下，對(duì)水綿細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡和螺旋帶狀葉綠體彼此之間的位置關(guān)系往往不易辨別，誤認(rèn)為細(xì)胞核、葉綠體都存在液泡中，而細(xì)胞質(zhì)更不易看清楚，加上以前從未見(jiàn)過(guò)如此之大的帶形葉綠體，難免形成錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，不易掌握其立體結(jié)構(gòu)，故對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的理解是難點(diǎn)。
教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)
一、本課題的參考課時(shí)為二課時(shí)。
二、第一課時(shí)：
引言：
這部分教學(xué)可在學(xué)生原有掌握的綠色開(kāi)花植物的知識(shí)基礎(chǔ)上，先演示一組投影片或盆栽植物或標(biāo)本，包括有綠色開(kāi)花植物和非綠色植物（如海帶、紫菜、小墻蘚、鐵線蕨、油松、蠶蟲(chóng)、白菜等）讓學(xué)生觀察后討論：你認(rèn)識(shí)哪幾種植物？哪些是綠色開(kāi)花植物。
在學(xué)生回答后，教師可以指出，蠶豆、白菜以及我們身邊常見(jiàn)的楊樹(shù)、柳樹(shù)、菊花等都是綠色開(kāi)花植物。其余的如海帶等均為非綠色開(kāi)花植物，它們構(gòu)成絢麗多彩的植物世界。
教師接著指出，根據(jù)植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)的不同，人們將它們分成四個(gè)主要類(lèi)群，即藻類(lèi)植物、苔蘚植物、蕨類(lèi)植物和種子植物。由此引出本章課題。
在此基礎(chǔ)上可以再讓學(xué)生思考回答，你知道以上所列舉的植物各屬哪一類(lèi)群?jiǎn)幔浚ǹ赡苡械哪苷f(shuō)出來(lái)，有的說(shuō)不出來(lái)）教師可在學(xué)生回答基礎(chǔ)上指出：海帶、紫菜是藻類(lèi)植物；小墻蘚屬苔蘚植物；鐵線蕨屬蕨類(lèi)植物；油松、蠶豆、白菜屬種子植物。我們今天先研究藻類(lèi)植物。
學(xué)生已經(jīng)了解了海帶、紫菜等屬于藻類(lèi)植物，可以讓學(xué)生再舉出一些其它的藻類(lèi)植物，并討論：這些藻類(lèi)植物都生活在什么環(huán)境里？學(xué)生會(huì)舉出海白菜、石花菜、鹿角菜等。比較多的學(xué)生會(huì)認(rèn)為藻類(lèi)植物都生活在海洋中，這時(shí)，可給學(xué)生演示一張生活在池塘中的藻類(lèi)植物的投影片，使學(xué)生了解還有一些藻類(lèi)植物是生活在池塘、河流、湖泊這樣的淡水環(huán)境里，由此歸納出藻類(lèi)植物分為淡水藻和海藻。然后引出本課學(xué)習(xí)的重點(diǎn)：
一種淡水藻——水綿
（一）水綿的生活習(xí)性和形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1．生活習(xí)性：
可在課前組織幾個(gè)同學(xué)參加采集水綿活動(dòng)，留意觀察水綿的生活環(huán)境。課上先提出思考題：“水綿生活在什么環(huán)境里？”然后演示水綿生活環(huán)境的錄像或投影片。并請(qǐng)參加過(guò)采集水綿活動(dòng)的同學(xué)回答：水綿生活在池塘里，在陽(yáng)光充足的時(shí)候，它們常常成團(tuán)存在，并放出很多的氣泡。
2．形態(tài)結(jié)構(gòu)：
在組織學(xué)生觀察水綿時(shí)，可提出以下思考題：
（1）水綿的顏色及形態(tài)如何？
（2）水綿有無(wú)根、莖、葉等器官？
（3）水綿是由一個(gè)細(xì)胞還是由多個(gè)細(xì)胞構(gòu)成？
（4）水綿的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與綠色開(kāi)花植物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)相比較有何異同？
可事先把采集來(lái)的水綿分裝在培養(yǎng)皿中，請(qǐng)學(xué)生先觀察水綿的顏色及形狀并用手摸一下水綿，看看有什么感覺(jué)。他們很容易觀察到水綿身體的顏色是綠色的、形狀是絲狀的，用手摸水綿會(huì)感覺(jué)比較粘滑。
接下去要求學(xué)生制作水綿的臨時(shí)裝片，在顯微鏡下觀察水綿的內(nèi)部結(jié)構(gòu)（觀察時(shí)可以對(duì)照教科書(shū)上P94圖1－61或投影片上的水綿結(jié)構(gòu)圖），并認(rèn)真思考（2）、（3）、（4）道思考題。為保證觀察效果，在制作臨時(shí)裝片時(shí)，要求學(xué)生用解剖針挑取水綿的量要盡量得少，只要裝片質(zhì)量好，觀察方法正確，并能積極思維，就能了解到水綿結(jié)構(gòu)是相當(dāng)簡(jiǎn)單的，它沒(méi)有根、莖、葉等器官。每一個(gè)水綿的絲狀體都是由多個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的，水綿與綠色開(kāi)花植物的細(xì)胞相比較，都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡、葉綠體；不同之處是水綿細(xì)胞中葉綠體的形態(tài)比較大，呈帶狀，螺旋狀排列在細(xì)胞內(nèi)。在組織學(xué)生觀察討論了這四個(gè)問(wèn)題之后，教師可以簡(jiǎn)要地小結(jié)一下：水綿是由多細(xì)胞構(gòu)成的，無(wú)根、莖、葉等器官的分化，細(xì)胞結(jié)構(gòu)同綠色開(kāi)花植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)基本是相同的，但細(xì)胞內(nèi)葉綠體的形態(tài)與我們前邊了解的細(xì)胞內(nèi)的葉綠體比較有較大差別。對(duì)于葉綠體在細(xì)胞中的位置，特別是它與細(xì)胞核、液泡、細(xì)胞質(zhì)的位置關(guān)系，很易產(chǎn)生誤解。這時(shí)，教師可提出這個(gè)問(wèn)題，讓學(xué)生繼續(xù)觀察，并讓他們調(diào)節(jié)一下顯微鏡，理解細(xì)胞是立體的，那么，葉綠體到底存在哪里呢？組織學(xué)生展開(kāi)討論，這時(shí)，有的學(xué)生認(rèn)為，葉綠體存在于細(xì)胞質(zhì)中，但還有些學(xué)生認(rèn)為它存在于液泡中，這時(shí)，教師可以充分利用水綿細(xì)胞的立體模型，再給予適當(dāng)?shù)奶崾�，使學(xué)生在仔細(xì)觀察的基礎(chǔ)上能清楚地了解水綿細(xì)胞的葉綠體存在于細(xì)胞質(zhì)中（有些同學(xué)還會(huì)錯(cuò)誤地認(rèn)為細(xì)胞核也是存在液泡中）。這時(shí)，教師可演示水綿細(xì)胞結(jié)構(gòu)的立體模型，邊讓學(xué)生觀察，邊講解。這樣，學(xué)生的誤解便可得到糾正。
3．營(yíng)養(yǎng)方式：
在學(xué)生了解了水綿細(xì)胞結(jié)構(gòu)之后，對(duì)水綿的營(yíng)養(yǎng)方式就不難理解�？梢宰寣W(xué)生回憶一下“葉綠體有什么作用？”“什么是光合作用？”等問(wèn)題，再聯(lián)系水綿細(xì)胞也有葉綠體，自然它的營(yíng)養(yǎng)方式與綠色開(kāi)花植物相同。它們都能通過(guò)光合作用把無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物，來(lái)維持自己的生活。這樣，“自養(yǎng)”的概念也就很自然地形成了。最后教師強(qiáng)調(diào)指出：像綠色植物那樣，利用自己制造的有機(jī)物來(lái)維持生活的營(yíng)養(yǎng)方式，叫做自養(yǎng)，它是各類(lèi)綠色植物共有的一個(gè)重要特征。
在鞏固本課時(shí)，可聯(lián)系上面學(xué)習(xí)過(guò)的水綿生活習(xí)性，請(qǐng)同學(xué)們思考，在陽(yáng)光充足時(shí)，為什么水綿往往形成絲團(tuán)漂浮在水面上？
三、第二課時(shí)：
（二）其他的藻類(lèi)植物
1．先復(fù)習(xí)水綿的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，然后再讓學(xué)生思考，聯(lián)系一下生活實(shí)際，你們還知道哪些植物屬于藻類(lèi)植物，由此引入本課題。
2．學(xué)生會(huì)提到海帶、紫菜或其他藻類(lèi)植物。此時(shí)，教師出示海帶、紫菜的標(biāo)本（或投影片，如有海帶、紫菜的生活環(huán)境錄像更佳），供學(xué)生觀察、分析、比較。讓學(xué)生對(duì)照課本有關(guān)內(nèi)容及圖解（圖I－63、I－64），討論以下各題：
（1）海帶、紫菜植物體分幾部分？
（2）它們是單細(xì)胞還是多細(xì)胞個(gè)體？
（3）植物體有無(wú)根、莖、葉等器官？
（4）海帶、紫菜呈現(xiàn)什么顏色？體內(nèi)還含有葉綠素嗎？
（5）它們的營(yíng)養(yǎng)方式是怎樣的？與水綿相同嗎？
在學(xué)生充分討論，并回答以上問(wèn)題后，教師可歸納總結(jié)，突出以下幾點(diǎn)：
（1）海帶、紫菜是多細(xì)胞的植物體，結(jié)構(gòu)也很簡(jiǎn)單，都沒(méi)有根、莖、葉等器官。海帶植物體分三部分，下面是根狀物、往上是帶柄和葉狀體；紫菜的植物體是薄而柔軟的葉狀體，基部是根狀物。根狀物不具有根的結(jié)構(gòu)，也不起吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的作用，它只起著固著作用，所以不是根；葉狀體無(wú)葉片的結(jié)構(gòu)，所以也不是葉。
（2）海帶、紫菜的葉綠體里，除含葉綠素外，還分別含有大量的藻黃素和大量的藻紅素，所以分別呈褐色和紫紅色。由于它們都含葉綠素，所以與水綿一樣，營(yíng)養(yǎng)方式也是自養(yǎng)。
學(xué)生已經(jīng)了解了多細(xì)胞的藻類(lèi)植物，如水綿、海帶、紫菜后，還要讓學(xué)生了解藻類(lèi)植物中的單細(xì)胞種類(lèi)。
先給學(xué)生展示一滴池水中的藻類(lèi)植物（可以用錄像或投影片），使學(xué)生對(duì)衣藻的生活環(huán)境有一個(gè)初步的了解，然后再專(zhuān)門(mén)演示衣藻的投影片，提出討論題：①衣藻是單細(xì)胞還是多細(xì)胞構(gòu)成的植物體？②細(xì)胞內(nèi)有無(wú)葉綠體？組織學(xué)生觀察、思考、討論后回答：衣藻是由單細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，可以請(qǐng)學(xué)生具體指出衣藻內(nèi)的杯狀葉綠體。
（三）藻類(lèi)植物的主要特征
這部分教學(xué)可采用比較、歸納的方法進(jìn)行，讓學(xué)生思考討論：水綿、海帶、紫菜、衣藻在生活環(huán)境、植物體結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式上有哪些共同的地方，這樣就可歸納出藻類(lèi)植物的主要特征：1．結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，是單細(xì)胞或多細(xì)胞個(gè)體，無(wú)根、莖、葉等器官的分化；2．細(xì)胞里有葉綠體，能進(jìn)行光合作用；3．大都生活在水中。
（四）藻類(lèi)植物對(duì)自然界和在經(jīng)濟(jì)上的意義
本部分可組織學(xué)生自學(xué)和討論進(jìn)行教學(xué)。
1．展示藻類(lèi)植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物放出氧氣的投影片，組織學(xué)生討論：藻類(lèi)植物對(duì)自然界的意義？學(xué)生可以答出：藻類(lèi)植物通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物可以作為魚(yú)的餌料，放出的氧氣除供魚(yú)類(lèi)呼吸外，而且是大氣中氧氣的重要來(lái)源。
2．展示藻類(lèi)植物經(jīng)濟(jì)意義的投影片或者錄像片。提出藻類(lèi)植物在經(jīng)濟(jì)上有什么意義的討論題，學(xué)生觀察討論后回答：①海帶、紫菜、海白菜等可食用②從藻類(lèi)植物中提取的碘、褐藻膠、瓊脂等可供工業(yè)、醫(yī)藥上使用。
小結(jié)：藻類(lèi)植物對(duì)自然界及對(duì)人類(lèi)在經(jīng)濟(jì)上有十分重要的意義，隨著科學(xué)的發(fā)展，我們會(huì)從藻類(lèi)植物中提取出更多的對(duì)人類(lèi)有用的成分。
復(fù)習(xí)鞏固題：
①綠色植物的植物體一定都是綠色嗎？為什么？
②藻類(lèi)植物比綠色開(kāi)花植物低等，為什么？
③赤潮現(xiàn)象常引起魚(yú)體大量死亡，為什么？
閱讀：P97一滴池水中的藻類(lèi)植物。
我國(guó)的海帶養(yǎng)殖。
【板書(shū)設(shè)計(jì)】
第九章 植物的主要類(lèi)群
第一節(jié) 藻類(lèi)植物
一、水綿
1．生活習(xí)性：池塘、小溪
2．形態(tài)結(jié)構(gòu)：
①綠色絲狀體
②多細(xì)胞個(gè)體
③葉綠體帶形呈螺旋狀排列（內(nèi)含葉綠素）
3．營(yíng)養(yǎng)方式——自養(yǎng)（能進(jìn)行光合作用、自己制造有機(jī)物）
二、其它的藻類(lèi)植物
1．海帶
2．紫菜
3．衣藻
三、藻類(lèi)植物的主要特征
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，單細(xì)胞或多細(xì)胞個(gè)體、無(wú)根、莖、葉分化，細(xì)胞內(nèi)含葉綠體，能進(jìn)行光合作用，大都生活在水中。
四、藻類(lèi)植物對(duì)自然界和在經(jīng)濟(jì)上的意義。
小資料
灰藻的采集和培養(yǎng)
一、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：
稱(chēng)取1克硝酸鉀、0.25克氯化鉀、0.25克硫酸鎂、0.25克磷酸二氫鉀和0.2毫升1％的硫酸亞鐵，溶在盛有1000毫升蒸餾水的大燒杯里，再倒入10克瓊脂后加熱，溶化后倒入試管備用（約占試管的1／4）。
二、方法步驟：
1．采集衣藻。春末夏初，氣溫在10～20℃時(shí)，可以在有機(jī)物豐富的靜水中，用勺子或碗舀取衣藻，如果衣藻較多時(shí)，可以發(fā)現(xiàn)水面上常呈云彩狀。
2．培養(yǎng)衣藻：
（1）把注入培養(yǎng)基的試管在高壓（14.7×104帕）下滅菌40分鐘，取出擺成斜面。
（2）在無(wú)菌條件下，用接種環(huán)把衣藻接種在已經(jīng)自然冷卻的斜面上。
（3）在光照充足，室溫22℃的條件下培養(yǎng)。
三、實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
培養(yǎng)3天后，可在顯微鏡下找到不游動(dòng)的衣藻。7天后，可見(jiàn)培養(yǎng)基變綠。
這種培養(yǎng)方法的優(yōu)點(diǎn)是：保存時(shí)間長(zhǎng)（低溫下在冰箱里可保持1年以上）；有利于純種的培養(yǎng)；觀察方便，只要在載玻片上衣藻群體上滴一滴水，5分鐘后就可在顯微鏡下看到游動(dòng)的衣藻。
附：培養(yǎng)基配制的其它方法
用土壤浸出液配制固體培養(yǎng)基，把土壤浸出液加1％瓊脂，加熱消毒后即成為固體培養(yǎng)基也可用來(lái)培養(yǎng)衣藻。
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