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素質(zhì)教育在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的體現(xiàn)
化學(xué)教育側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)科學(xué)素質(zhì)，而化學(xué)科學(xué)素質(zhì)則由化學(xué)科學(xué)知識(shí)、化學(xué)科學(xué)能力、化學(xué)科學(xué)方法、化學(xué)科學(xué)態(tài)度和化學(xué)科學(xué)品質(zhì)五要素構(gòu)成。此外，在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，豐富多彩的化學(xué)內(nèi)容還應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行德育、美育、身心教育以及勞動(dòng)技術(shù)教育等。因此，化學(xué)教學(xué)應(yīng)該以培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)科學(xué)素質(zhì)為中心，根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容為背景，輔之以思想品德教育、審美教育、身心教育以及勞動(dòng)技術(shù)教育，促使學(xué)生整體素質(zhì)的提高。在弄清化學(xué)科學(xué)素質(zhì)內(nèi)涵及基本構(gòu)成之后，本文將談一談?dòng)嘘P(guān)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中素質(zhì)教育的一些嘗試。一、 實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的化學(xué)科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)
在基礎(chǔ)教育中，化學(xué)科學(xué)知識(shí)是學(xué)生認(rèn)識(shí)世界、面向生活和自身發(fā)展不可缺少的知識(shí)，這些知識(shí)涉及面廣，但難度適中或傾向簡(jiǎn)單，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)即有得于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也有利于學(xué)習(xí)學(xué)生形成概念，獲得化學(xué)知識(shí)，同時(shí)，也有利于培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，獲得比較熟悉的實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度（課標(biāo)語(yǔ)）。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
首先，在選擇演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)以 突出教學(xué)重、難點(diǎn)為前提，以符合直觀、簡(jiǎn)單、安全、可靠為基本條件，以規(guī)范操作為保障，以幫助學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)態(tài)度及獲取化學(xué)知識(shí)為目的。如在利用氧化汞分子分解示意圖分析提示原子這一概念之前，如果演示一下氧化汞受熱分解的實(shí)驗(yàn)，有利于學(xué)生以直觀事實(shí)為依據(jù)分析問(wèn)題，從而形成原子這一概念。
在演示實(shí)驗(yàn)觀察過(guò)程中，應(yīng)以指導(dǎo)學(xué)生正確的觀察方法為主。一是要讓學(xué)生明確觀察的目的性，弄清“看什么”，而后再觀察，以免學(xué)生把化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)作“好玩兒”，克服學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的盲目性；二是指導(dǎo)學(xué)生即全面觀察，同時(shí)又要分清主次。如鎂帶燃燒，要讓學(xué)生既觀察鎂帶燃燒發(fā)出的強(qiáng)光，同時(shí)主要要求學(xué)生觀察生成物的顏色，以便為后面化學(xué)變化這一概念的形成打下基礎(chǔ)。最后，在可能的情況下，調(diào)動(dòng)多種感官進(jìn)行觀察，更重要的是將觀察與思維聯(lián)系起來(lái)。如鐵釘生銹的實(shí)驗(yàn)，實(shí)際上是給出了三種假設(shè)：1、鐵釘?shù)囊徊糠纸䴖](méi)在蒸餾水中；2、鐵釘全部浸沒(méi)在植物油里；3、鐵釘置放于干燥的空氣中。通過(guò)觀察：1、中鐵釘生銹；2、3中鐵釘未生銹。通過(guò)比較、分析、討論，最后總結(jié)出鐵釘在水和空氣同時(shí)存在的條件下最容易生銹。這樣，有利于通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的思維能力及分析、解決問(wèn)題的能力。
其次，學(xué)生實(shí)驗(yàn)和簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)習(xí)題是學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能形成很好的途徑。
根據(jù)心理學(xué)的研究，技能是近乎自動(dòng)化的動(dòng)作，是通過(guò)練習(xí)形成的。因此，應(yīng)盡可能創(chuàng)造條件，讓學(xué)生有足夠的練習(xí)機(jī)會(huì)。而且每次實(shí)驗(yàn)課要讓學(xué)生認(rèn)真準(zhǔn)備、參與及總結(jié)。
心理學(xué)研究表明，技能的形成過(guò)程是有階段性的。那么，學(xué)生實(shí)驗(yàn)必須以化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)為基礎(chǔ)。因此，應(yīng)盡可能隨教學(xué)進(jìn)度擬好循序漸進(jìn)訓(xùn)練計(jì)劃。簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)習(xí)題要求更高，但有助于學(xué)生的自我發(fā)展。設(shè)計(jì)方案或解題途徑適應(yīng)盡可能讓學(xué)生拓寬思路，尋找多渠道解決途徑，再引導(dǎo)學(xué)生從環(huán)保、經(jīng)濟(jì)等多角度考慮，從而選擇最佳方案或途徑。這方面的訓(xùn)練階段的知識(shí)或化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后進(jìn)行，同時(shí)難度要適中。如學(xué)完氧氣有關(guān)知識(shí)后�？梢宰寣W(xué)生總結(jié)鑒別氧氣的方法，學(xué)生可以列出以下方法：1、帶火星的木條；2、燃著的木條；3、點(diǎn)燃的硫等。此時(shí)，可引導(dǎo)學(xué)生分析：方法3不用，因?yàn)榱蛟谘鯕庵腥紵捎卸镜亩趸驓怏w，污染空氣，對(duì)人體有害。1、2理論上都可以用，但1比2更簡(jiǎn)單、方便，因此，方法1為最佳�？梢蕴嵝褜W(xué)生，如果同時(shí)鑒別幾種氣體，通常用方法2。
最后，學(xué)生實(shí)驗(yàn)規(guī)范化也很重要。對(duì)學(xué)生操作不正確，應(yīng)給予及時(shí)糾正，以防止學(xué)生形成錯(cuò)誤操作習(xí)慣。因此，對(duì)學(xué)生的規(guī)范操作必須嚴(yán)格要求。特別學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)基本操作時(shí)，應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生按規(guī)范操作多練習(xí)幾次。相互監(jiān)督，相互糾錯(cuò)。而且教師還要善于分析學(xué)生發(fā)生錯(cuò)誤的根源，以便“對(duì)癥下藥”。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，總結(jié)很有必要。以便讓學(xué)生改正錯(cuò)誤，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。另外，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，有利于實(shí)驗(yàn)技能及化學(xué)知識(shí)的內(nèi)化。
二、 實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的思想品質(zhì)素質(zhì)教育
通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以結(jié)合實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，環(huán)保意識(shí)教育，愛(ài)護(hù)公物，熱愛(ài)勞動(dòng)、節(jié)約藥品，水等教育。通過(guò)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)的化學(xué)家的故事，可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛(ài)學(xué)習(xí)，愛(ài)科學(xué)及愛(ài)國(guó)主義等教育。如利用道爾頓幼年家境貧寒，12歲便挑起了生活重?fù)?dān)，但他堅(jiān)持自學(xué)最后提出了科學(xué)的原子論的故事，激發(fā)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中要不怕挫折、不斷努力。
三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的身心素質(zhì)教育
在演示實(shí)驗(yàn)中，通過(guò)教師從容不迫，緊張有序的示范，可以教育并幫助學(xué)生在緊張有序的思維活動(dòng)中形成良好的心理素質(zhì)；通過(guò)實(shí)驗(yàn)提供的氛圍以及圍繞對(duì)實(shí)驗(yàn)濃厚興趣，學(xué)生的思維方式不受限制，也有助于學(xué)生形成良好的心理素質(zhì)。同時(shí)，通過(guò)獨(dú)立操作實(shí)驗(yàn)，也可以起到培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)的作用，通過(guò)分組實(shí)驗(yàn)，學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成實(shí)驗(yàn)，共同完成和討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)論，有利于培養(yǎng)學(xué)生的合作精神。實(shí)驗(yàn)的成功，特別是簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)或?qū)嶒?yàn)習(xí)題，學(xué)生可以從中體驗(yàn)到成功的喜悅，成就感會(huì)使他們更加努力，更加勤奮。反之，失敗之后，在教師的指導(dǎo)下或同學(xué)的幫助下，找到失敗的原因而重獲成功，會(huì)帶給學(xué)生更大的喜悅，使他們對(duì)戰(zhàn)勝挫折充滿信心，有利于培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)韌不抜的性格。
四、化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的審美素質(zhì)能力
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是與豐富多彩的物質(zhì)世界和千變?nèi)f化的化學(xué)變化及多姿多彩的實(shí)驗(yàn)儀器分不開(kāi)的。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，裝置的整體性會(huì)帶給學(xué)生以整體美，這種美感也有利于實(shí)驗(yàn)的規(guī)范化。豐富多彩的物質(zhì)世界，除了帶給學(xué)生色彩上的美感，還可以帶給學(xué)生無(wú)窮的遐想�；瘜W(xué)變化本身是一種動(dòng)態(tài)的美——由一物質(zhì)到另一物質(zhì)的變化，可以說(shuō)也具有創(chuàng)造美，反應(yīng)過(guò)程的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，除了帶給學(xué)生視覺(jué)上的美感，還能激活學(xué)生的思維，從而在美的感受中去思維。還有實(shí)驗(yàn)儀器本身也蘊(yùn)藏著美，有直線美、曲線美及造型美。甚至我們可以利用一種美的心理去賦予它們無(wú)窮無(wú)盡的美。
五、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的勞動(dòng)技術(shù)素質(zhì)教育
學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)技能的掌握本身也是一種對(duì)勞動(dòng)技術(shù)的掌握�；瘜W(xué)教學(xué)目的的之一，就是培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。這種能力的形成對(duì)學(xué)生的日后工作，生活的幫助不言而喻。如學(xué)生學(xué)會(huì)一定濃度的溶液配制，對(duì)于我們的農(nóng)村中學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們以后回到農(nóng)村要配制農(nóng)藥肯定有幫助的，甚至可以結(jié)合環(huán)保知識(shí)及農(nóng)業(yè)知識(shí)去尋找最佳濃度，學(xué)會(huì)土壤及水樣酸堿性的測(cè)定，對(duì)于日后學(xué)生自己測(cè)定土壤、水質(zhì)的酸堿性，從而合理施肥、合理種植、合理利用土地資源，做一個(gè)有知識(shí)的現(xiàn)代化農(nóng)民不能說(shuō)沒(méi)有幫助素質(zhì)教育是當(dāng)前我國(guó)教育面臨的一個(gè)主題，如何搞素質(zhì)教育，在教學(xué)的第一線的教師應(yīng)肩挑重?fù)?dān)。本文僅就化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的素質(zhì)教育提出一些拙見(jiàn)，望廣大同仁指導(dǎo)。
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