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高校工科類大學(xué)生專業(yè)英語的教學(xué)改革與探索
高校工科類大學(xué)生專業(yè)英語的教學(xué)改革與探索
傅小明1，蔣萍2，孫虎1，楊在志1，李新星1
�。�1.宿遷學(xué)院金屬材料教研室，江蘇宿遷223800；2.江蘇大學(xué)外國語學(xué)院，江蘇鎮(zhèn)江212013）
摘要：闡述了高校工科類開設(shè)專業(yè)英語的必要性和重要性，及其教學(xué)實(shí)踐過程中存在的問題。以宿遷學(xué)院金屬材料工程專業(yè)的專業(yè)英語教學(xué)改革為例，論述了該專業(yè)的專業(yè)英語教學(xué)在課時安排、考試方式、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等方面改革經(jīng)驗(yàn)，即遵循基礎(chǔ)英語的教學(xué)規(guī)律，采取循序漸進(jìn)的方式，由詞（或者短語）→句子→篇章的教學(xué)過程，取得了良好的教學(xué)效果。同時，已指出專業(yè)英語的改革是一個長期的和任重道遠(yuǎn)的過程，還需要在教學(xué)實(shí)踐過程中不斷創(chuàng)新和改革，只有持之以恒和堅持不懈，才能找到一條適合我國高校專業(yè)英語發(fā)展之路，為國家培養(yǎng)出更好更多的復(fù)合型人才。
關(guān)鍵詞：工科類；專業(yè)英語；教學(xué)改革
基金項(xiàng)目：宿遷學(xué)院教學(xué)改革研究項(xiàng)目“材料類專業(yè)英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)”的階段性研究成果（項(xiàng)目編號：2013YJG07）
作者簡介：傅小明（1972-），男，四川廣元人，博士，副教授，宿遷學(xué)院金屬材料教研室主任，主要從事金屬材料專業(yè)方面的教學(xué)改革與科研工作；蔣萍（1977-），女，四川成都人，碩士，講師，江蘇大學(xué)外國語學(xué)院，主要從事跨文化交際方面的研究；孫虎（1986-），男，江蘇宿遷人，碩士，講師，宿遷學(xué)院金屬材料教研室，主要從事金屬材料專業(yè)方面的教學(xué)改革與科研工作；楊在志（1978-），男，山東濰坊人，碩士，講師，宿遷學(xué)院金屬材料教研室，主要從事金屬材料專業(yè)方面的教學(xué)改革與科研工作；李新星（1983-），女，江蘇灌云人，碩士，講師，宿遷學(xué)院金屬材料教研室，主要從事金屬材料專業(yè)方面的教學(xué)改革與科研工作。
高校工科類專業(yè)大學(xué)生英語的教學(xué)主要分為兩個階段：基礎(chǔ)英語（English for General Purpose，縮寫為EGP）和專業(yè)英語（English for Special Purpose，縮寫為ESP）[1-4]。前者主要是培養(yǎng)學(xué)生的英語基本語言能力，即要求學(xué)生在英語方面具備基本的聽、說和寫的能力；后者是以英語講解相關(guān)的專業(yè)知識，是大學(xué)EGP的后續(xù)英語課程，它主要是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)英語應(yīng)用能力，即要求學(xué)生掌握專業(yè)英語文獻(xiàn)的閱讀、理解和翻譯方法，掌握科技論文英文摘要的寫作技巧，能夠以英語為工具熟練交流并獲取專業(yè)領(lǐng)域的前沿資訊和信信息的能力[5]。通過這兩個階段比較可知，ESP是架設(shè)在基礎(chǔ)英語學(xué)習(xí)和相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域英語實(shí)際應(yīng)用之間的橋梁和紐帶，也就是說，ESP是大學(xué)英語教學(xué)的高級階段，是一門將英語應(yīng)用與專業(yè)知識緊密結(jié)合的課程，它既不是專門的單純英語的教學(xué)，也不是單純的專業(yè)知識的教學(xué)。它是以專業(yè)知識為載體，培養(yǎng)學(xué)生在本專業(yè)領(lǐng)域運(yùn)用英語語言的能力。正如《大學(xué)英語教學(xué)大綱》（修訂本）中指出：“專業(yè)英語是大學(xué)英語教學(xué)的一個重要組成部分，是促進(jìn)學(xué)生完成從學(xué)習(xí)過渡到實(shí)際應(yīng)用的有效途徑”[6]。這就表明ESP在教學(xué)中的必要性和重要性。
高校工科類專業(yè)大學(xué)生的EGP的教學(xué)任務(wù)是由該校的外語學(xué)院（系）承擔(dān)，而ESP的教學(xué)任務(wù)則是由相應(yīng)的專業(yè)課教師承擔(dān)。前者由具有英語專業(yè)背景的教師教學(xué)，師資力量雄厚，有統(tǒng)一的教材、統(tǒng)一的大綱指導(dǎo)和統(tǒng)一的考評方法；而后者是由具有相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)知識背景的教師教學(xué)，沒有統(tǒng)一的教材、統(tǒng)一的大綱指導(dǎo)和統(tǒng)一的考評方法。因此，如何搞好ESP的教學(xué)，如何提高ESP的教學(xué)質(zhì)量等，這些都是值得深入研究和探討的問題。目前，對于這些問題，已有大量文獻(xiàn)報道的相關(guān)專家學(xué)者對此進(jìn)行了詳細(xì)而深入的研究，并提出了相應(yīng)的建設(shè)性建議和對策[7-14]。
但是，作者在多年的ESP教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的英語基礎(chǔ)知識扎實(shí)，但是一旦遇見很專業(yè)性的問題就發(fā)愁。比如，“10年”文獻(xiàn)翻譯為“10 years”，這個學(xué)生是沒任何問題的，但是，如果文獻(xiàn)翻譯為“10 yrs”，學(xué)生就不知道怎么回事；又如，“黃河路”這個地名，大多數(shù)學(xué)生還翻譯為“Yellow River Road”，其實(shí)這個就是一個專用名詞，直接翻譯為“Huanghe Road”即可；又如，“45#鋼的熱處理”，有個學(xué)生在畢業(yè)論文將其翻譯為“45# Steel Heat Treatment”，如果這么翻譯，那么“的”就沒有翻譯出來，正確的翻譯應(yīng)該為“Heat Treatment of45# Steel”，僅僅一個簡單的“of”，翻譯出來的短語存在天壤之別；再如，“……的研究”，大家都喜歡翻譯為“Research on …”等，其實(shí)是不需要翻譯出來的。因此，在ESP教學(xué)中，不僅要傳授給學(xué)生ESP的知識，更重要的是如何遵循教學(xué)規(guī)律找出一條適合我國高校ESP教學(xué)發(fā)展之路，是迫在眉前急需解決的問題。
因此，本研究以宿遷學(xué)院金屬材料工程專業(yè)的ESP教學(xué)為例，探討如何進(jìn)行ESP教學(xué)的改革，以期為國內(nèi)專家學(xué)者及同行提供借鑒。
一、教學(xué)對象及課時安排
據(jù)了解，我國大多數(shù)高校工科類專業(yè)的ESP只開設(shè)一個學(xué)期，課時很少，一般為32個學(xué)時，2個學(xué)分（每16個學(xué)時為1個學(xué)分）[10]。這樣時間短，課時少，學(xué)生很難在這么短的時間內(nèi)達(dá)到規(guī)定教學(xué)要求。針對這個現(xiàn)狀，宿遷學(xué)院對ESP的教學(xué)任務(wù)安排延長了開課時間和增加了課時。比如，宿遷學(xué)院金屬材料工程專業(yè)的ESP是面向該專業(yè)大三學(xué)生開設(shè)的必須專業(yè)課程。選課人數(shù)一般在45人左右。總的課時為64個學(xué)時，共計4個學(xué)分。分秋季和春季兩個學(xué)期開設(shè)，每個學(xué)期均為32個學(xué)時。這樣在時間上不僅確保了學(xué)生學(xué)習(xí)ESP有足夠的時間，還能保障教學(xué)有充足的時間，為提高ESP的教學(xué)質(zhì)量提高了時間保障。從而避免了因教學(xué)時間不足，減少和壓縮教學(xué)內(nèi)容，達(dá)不到學(xué)生學(xué)習(xí)ESP的目的和要求。
二、考試方式
一般高校工科類專業(yè)ESP的考試采取的是開卷、半開卷或者閉卷方式。而宿遷學(xué)院金屬材料工程專業(yè)ESP的考試方式采取則是閉卷考試加以考教分離的方式，即考試試卷是采用試卷庫，從試卷庫里隨機(jī)抽取試卷作為考卷。最終成績的評定是期末卷面成績的70%加平時成績的30%。平時成績主要包括學(xué)生上課時出勤情況、課堂上的表現(xiàn)、平時作業(yè)完成情況等。這種考試方法的優(yōu)點(diǎn)是防止了任課教師考前有針對性復(fù)習(xí)、泄露考試題目或者教什么考什么的弊端，為ESP的考試評定提供了強(qiáng)有力的制度保障。
三、教學(xué)內(nèi)容
由于ESP不僅要求學(xué)生具備雄厚的英語基礎(chǔ)知識，還要求他們具有較強(qiáng)的專業(yè)知識。這對學(xué)生的學(xué)習(xí)提出了很高的要求。如果教材選擇不當(dāng)、教學(xué)內(nèi)容安排不合理，很容易在一開始時使得學(xué)生對ESP的學(xué)習(xí)產(chǎn)生消極的影響。為了激發(fā)學(xué)生對ESP的學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣，宿遷學(xué)院金屬材料工程專業(yè)在學(xué)生大三第一學(xué)期采用的教材是匡少平等人編寫的《材料學(xué)科與工程專業(yè)英語》[15]，主要是選取該教材中金屬材料工程方面的科普性讀物為教案內(nèi)容（見表1），其教學(xué)目的是要求學(xué)生能準(zhǔn)確地掌握金屬材料工程學(xué)科方面的專業(yè)術(shù)語寫作、能翻譯專業(yè)材料方面的簡單句子，以及能閱讀專業(yè)方面的文獻(xiàn)等。第二學(xué)期采用的教材是劉愛國編寫的《材料學(xué)科與工程專業(yè)英語》[16]，主要是選擇該教材中金屬材料工程方面的專業(yè)性較強(qiáng)的內(nèi)容為教學(xué)內(nèi)容（見表1），其目的是要求學(xué)生能準(zhǔn)確地翻譯金屬材料工程學(xué)科方面的專業(yè)句子，能翻譯簡單的專業(yè)短文，流利的閱讀專業(yè)文獻(xiàn)等。這兩個學(xué)期教學(xué)內(nèi)容的安排是使得學(xué)生對ESP的學(xué)習(xí)由淺到深，由容到難的過程，激發(fā)學(xué)生對ESP的學(xué)習(xí)的熱情，然后逐漸加大難度，避免學(xué)生對ESP的學(xué)習(xí)在一開始時產(chǎn)生抵觸情緒等厭學(xué)現(xiàn)象。
四、教學(xué)方法
據(jù)文獻(xiàn)報道[7，8，10，11，14]，大多數(shù)高校的教學(xué)方法是以傳統(tǒng)的教師講解為主，這樣學(xué)生參與的機(jī)會很少，學(xué)生在課堂上總是處于被動接受狀態(tài)，那么學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性很難發(fā)揮出來。本文作者在教學(xué)中的手段是PPT輔加板書的方式。在教學(xué)過程中，首先講解本次教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，然后讓每個學(xué)生翻譯一句話，教師進(jìn)行糾錯和修正，在此基礎(chǔ)上，再進(jìn)行擴(kuò)展。比如，當(dāng)句子中有“with”這個介詞時，那么就給學(xué)生擴(kuò)展為“隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展（With the development ofscience and technology）”、“隨著化學(xué)反應(yīng)溫度的升高（With the increasement of the Chemical reaction temperature）”和“隨著反應(yīng)時間的延長（With the increaseof the reaction time）”等。將科技文獻(xiàn)中常見的句型通過“With”這個介詞給學(xué)生講解，那么學(xué)生很容易接受，也很容易掌握。與此同時，也將本學(xué)科出現(xiàn)新技術(shù)的專用名詞傳授給學(xué)生，比如，“納米材料（Nanomaterials）”。當(dāng)然，這個“納米（Nano）”也可以開展為“納米技術(shù)（Nanotechnology）”、“ 納米工程材料（Nanoengineeringed materials）”和“納米結(jié)構(gòu)材料（Nanostructuredmaterials）”等，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不僅了解了本專業(yè)新的發(fā)展動向，還能很快在不知不覺中記住這些專業(yè)ESP詞匯和短語。同時，在教學(xué)中穿插社會上使用ESP時出現(xiàn)的錯誤為例給學(xué)生講解。比如，在開往貴陽的火車的車廂上將“貴陽”翻譯為“Expensive sun”，這個是及其錯誤的，因?yàn)椤百F陽”屬于專用名詞，按照英語中約定俗成的習(xí)慣，那么“貴陽”直接翻譯為“Guiyang”即可。這就是大三學(xué)生第一學(xué)期學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容，與一開始就讓學(xué)生接觸大量的生硬難懂的ESP詞匯和長句相比，他們會感覺到學(xué)習(xí)ESP很輕松、很快樂，從而激發(fā)出學(xué)生學(xué)習(xí)ESP的熱情。
在此教學(xué)的基礎(chǔ)上，學(xué)生已掌握了一定量ESP的詞匯和句型，然后逐漸加大ESP的教學(xué)難度，教學(xué)重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到ESP的句子學(xué)習(xí)上。嘗試著讓學(xué)生將中文專業(yè)短句翻譯為英文和英文專業(yè)短句翻譯為中文，任課教師根據(jù)學(xué)生翻譯的情況進(jìn)行講解。比如，“金屬就是通常具有良好導(dǎo)電性和導(dǎo)熱性的元素。許多金屬具有高強(qiáng)度、高硬度以及良好的延展性（參考譯文：Metals areelements that generally have good electrical and thermalconductivity.Many metals have high strength，high stiffness，and have good ductility）”，在這句話中，有兩個“具有”，而這兩個“具有”的翻譯情況是不同的，前者的“具有”在定語從句中表現(xiàn)出來，后者的“具有”是直接作為謂語的。又如，“Casting processes and cast-materialtechnologies vary from simple to highly complex.Material and process selection depends on the part´scomplexity and function，the product´s quality specifications，and the projected cost level（參考譯文：鑄造工藝和鑄造材料技術(shù)從簡單到高度復(fù)雜變化很大。材料和工藝的選擇取決于零件的復(fù)雜性和功能、產(chǎn)品的質(zhì)量要求以及成本預(yù)算水平）”，在這個句子中，要求學(xué)生一定要掌握“從……到……的變化（vary from…to…）”和“以……為依靠（depend on…）”這兩個介詞短語等。
有了上面教學(xué)作為鋪墊，就可以更進(jìn)一步加大ESP的教學(xué)難度，教學(xué)重點(diǎn)由ESP的句子學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)移到ESP的短文學(xué)習(xí)上�？梢宰寣W(xué)生嘗試翻譯科技方面的小短文。比如，“觸控?zé)赡坏膽?yīng)用非常廣泛，例如游客導(dǎo)覽系統(tǒng)、自動柜員機(jī)、銷售點(diǎn)終端機(jī)、工業(yè)控制系統(tǒng)等。在2000年，六家專門廠商加上幾家大公司的觸控產(chǎn)品部門，總產(chǎn)值高達(dá)八億美元。由于這種介面使用方便、經(jīng)久耐用，而且花費(fèi)不高，因此市場還在成長之中（參考譯文：We use touch screens everywhere: touristkiosks，automatic teller machines，point-of-sale terminals，industrial controls.Half a dozen vendors，plusin-house departments at major manufacturers，produced$800 million worth in 2000.The market is growingbecause the interfaces are easy-to-use，durable and inexpensive）”。在這個中文科技短文中，要求學(xué)生不要急于翻譯，先讀懂其中文意思，理清每句話之間的邏輯關(guān)系，再試著翻譯，在翻譯時先找到每句話的主謂賓，然后再將修飾主謂賓的部分加到相應(yīng)的位置。比如，在這個短文中“觸控?zé)赡坏膽?yīng)用非常廣泛，例如游客導(dǎo)覽系統(tǒng)、自動柜員機(jī)、銷售點(diǎn)終端機(jī)、工業(yè)控制系統(tǒng)等�！边@句話，其中心意思是“觸控?zé)赡坏膽?yīng)用”，其他部分都是修飾成分。只要把“觸控?zé)赡坏膽?yīng)用”的主謂賓翻譯出即We use touch screens，然后將各個部分的修飾成分加到相應(yīng)的位置即可�；蛘呤恰癥ou canguess，of course，whether the man was answering truthfully，but today´s polygraphs cannot.All they record arepulse，respiration，skin temperature，and other signs thatmay suggest whether someone seems nervous when askeda damning question（參考譯文：當(dāng)然，你可能猜想這家伙在說假話，但今天所用的測謊儀卻不能。它們所能記錄的脈搏、呼吸、皮膚溫度和其他信號，只能提示某人在回答一個非常不利的問題時似乎有些緊張）”。對于這段科普的英文短文，要求學(xué)生在翻譯前一定要讀懂其英文意思，即使有個別單詞不熟悉或者不認(rèn)識，要根據(jù)上下文的意思進(jìn)行“猜”。例如，這個短文中的單詞“polygraphs”，是一個生僻單詞，但是通過上下句可知，整個短文的意思是“記錄了人體反應(yīng)的一些信號”，并結(jié)合常識性知識可以推測出這個單詞可能是與“謊話”方面的東西有關(guān)聯(lián)，再根據(jù)其后綴“-graph”表示“書寫器、描繪器、記錄器、書寫的結(jié)果”的意思，就可以推斷出“polygraphs”的意思就是“測謊儀”。然后再進(jìn)行翻譯，在正式翻譯時不要直譯，而是要意譯，翻譯完后再對語言進(jìn)行整理、修改和潤色。這種由詞（或者短語）→句子→篇章的過程，是遵循了EGP的教學(xué)規(guī)律，也是適合ESP的教學(xué)規(guī)律。從宿遷學(xué)院金屬材料工程專業(yè)的ESP第二學(xué)期期末總評成績分布如圖1，從圖1可知，總體上來看，學(xué)生的不及格率明顯減少，學(xué)生的總體成績呈現(xiàn)上升趨勢。因此，采用該教學(xué)方法后教學(xué)效果顯現(xiàn)出良好的勢頭。
五、結(jié)束語
雖然宿遷學(xué)院在ESP教學(xué)改革取得了一定的成績，但是，對于ESP在授課內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式等方面的改革不是一蹴而就的過程，而是一個長期的過程，是一個任重道遠(yuǎn)的過程。還需要在教學(xué)實(shí)踐過程中不斷創(chuàng)新和改革，只有持之以恒和堅持不懈，才能找到一條適合我國高校ESP發(fā)展之路，為國家培養(yǎng)出更好更多的復(fù)合型人才。
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